山村养殖 第61节
然后,倒扣着桶口,凝神等待着。
就连一直跟着的大黄狗,也凝神戒备,蓄势待发,喉头忍不住“唬唬”着,那是要准备战斗了。
山鼠怕水,也怕火,从洞口倒水或者生火放烟都可以。
但是这山上枯叶太多,一会儿烧起来可就糟糕了,用水相对更安全。
这一大桶水灌下去,山鼠一会儿就得出来。
果然,一只湿湿的东西惊慌的蹿了出来。
周恒赶紧把倒扣着的桶口盖下去。
晚了一步,那家伙从桶口边上扭身滑走了,桶口太小,没扣准。
不着急,大黄狗早已追了出去,没跑出两三米远,就给擒获了。
这一只不小,应该至少有个五六两重。
王睿看得惊心动魄,大气都不敢出,直到山鼠伏诛被抓,才松出一口气,笑了出来。
他说道:“这山鼠可真够狡猾的,但狡猾不过你!”
周恒把这只山鼠也扔进蛇皮袋,然后捏紧袋口,不一会儿,里面开始躁动起来,晃荡晃荡的。
他哈哈笑道:“你看,它们这就打起来了。”
王睿也跟着笑道:“狗咬狗,一嘴毛。”
周恒干得兴起,说道:“走,咱们再找下一个。”
王睿赶紧说道:“咱们再等一会儿吧,这个洞这么大,肯定还有的,说不定还有它一家子呢!”
周恒提了提蛇皮袋,说道:“你没看到吗?它们是独居动物,遇见了就打架,一个洞里怎么可能有两只?”
王睿哈哈大笑:“一山不容二虎,一洞不容二鼠。”
周恒本来想说:你口才这么好,作文考了几分啊?但是想想,还是没说。说不定这家伙的作文考得还真是不错。
接下来如法炮制,几个人又合伙去搞到了几只,看来山鼠真是发展得很壮大了,清理得很是时候。
提着一袋子,感觉有点沉甸甸的。
正准备下山,又传来了周瑛的声音:“王睿,小恒,小胡,下来吃饭啊!鸡都知道回家,你们还不知道回啊?”
可不嘛,鸡们都已经回去了,时间确实不早了。
王睿大声回答:“妈,鸡回家跟我们有什么关系?”
这小子,就爱故意惹人生气。
等提着这一袋子山鼠回去,李芸莲在院门口笑着迎接他们。
她接过了袋子,说道:“咦嘿,不轻啊!这东西越来越害人了!山里肯定还有。”
周恒说道:“不要紧,我今天下的笼子还没撤,晚上只要它们出来,就能抓到。”
回去洗洗手,桌上是一大桌丰盛的菜,尤其是鸡肉的香味,早就溢满了整个院子。
王睿直流口水,洗手都马马虎虎洗的,但他还不知道,这一桌是为他办的呢。
周恒对胡金华说道:“晚上搞点酒吧?你就直接住在这里算了,行不行?”
这么好的菜,不喝点酒浪费啊。
胡金华想了想,点点头,说道:“那好吧,我也喝点。”
虽然床还没有雕刻好,但是夏天么,有什么关系?随便搬张凉床上去就可以睡了。
周恒小时候,夏季太热没有电风扇,都是直接睡房顶的,有时候睡着睡着,半夜下雨了被淋醒,就赶紧起身回屋再睡。
待这一大家子人都坐好后,周恒给胡金华倒满,又给自己满上,那边王睿急着喝饮料,被周瑛训斥了一下,才知道得先从姥姥和姥爷倒起,再给妈妈和妹妹倒上,最后才是他自己。
自从医院回来后,周发强也想喝酒来着,但被周恒管着,就这么活生生的给戒了,只能喝饮料。
一家人举起杯子,高高兴兴的一起喝了一杯,王思齐有饮料喝,是最欢乐的。
喝完了一杯,她还举着杯子要再来一杯呢。
周瑛赶紧给她碗里夹菜,夹鸡肉,说道:“不喝饮料了,吃菜吧。一会儿喝得饱饱的,吃不了东西。”
饮料和零食这些东西,她一向管着孩子,不让多喝。
管东管西管得太多,孩子都嫌弃她了。
胡金华自己拿起瓶子,给周恒满上,又给自己满上,然后端起杯子举向他,感觉有很多话想说,却一句都说不出,最终汇成一句:“来,我们喝一杯。”
他是想感谢周恒的,但是一句道谢太轻,什么分量都没有。
他出来这大半年,什么样的脸色没见过?言语是最无力的。
在这里,周恒一家真的都把他当成家人一样,连吃都是在一桌吃的,这种感觉实在难能可贵,犹如雪中送炭一般。
锦上添花易,雪中送炭难。这道理谁都知道。
今天周恒看他雕刻,还说想让他去大城市找找雕刻师的工作,那可能工资会高些,但有句话他没说出口。
即使让他去,他也不会去。周恒一家对他这么好,他还没报答呢,怎么好意思离开?
千言万语,都在这杯酒里了。
王睿这小子,今天是大吃特吃,桌上全部都是他喜欢吃的菜,卤猪蹄,卤三样拼盘,蒜苗炒熏肉,野生菌炖鸡汤,灌肠炒木耳,光这些都吃不过来了,其余蔬菜鸡蛋什么的,根本不看。
他这吃相好,王思齐也跟他比着吃了,也吃得很欢快,时不时还让哥哥给她夹点什么菜。
小丫头从小就培养了认真吃饭的习惯,从快两岁起就让她自己学着拿筷子吃,不吃完不许下桌子。
在周瑛这里,可不存在什么端着一只饭碗追着赶着喂,吃一口就跑,再追着喂一口的。
她是急性子,受不了这个,那样一天到晚就够喂三顿饭,别的什么都做不了。
开头孩子可能会使点性子,摔碗哭闹什么的,但她坚持不妥协,几次之后,还不是乖乖的了。
现在,她吃饭都没有要人喂饭的观念,都是自己吃。
李芸莲看着一大家子,心里头美美的,尤其是王睿考出了好成绩,更是心头舒服。
看着两个外孙们,又看看周恒,唉,美中不足啊!
要是这桌上还有两个亲孙,那才是叫完美。
可惜,连个儿媳妇都没有。
上次虽然说,想请个媒婆帮他张罗一下,可儿子不太愿意。她也知道,结婚这个事情吧,当父母的也不能太过勉强,得孩子愿意才行。
别看现在农村条件不怎么样,可离婚的照样多。
要是不满意,没过两年来个离婚,还不是竹篮打水一场空?
得他自己愿意的,才能长久幸福。
周恒吃着,一看老妈坐在那里停住了,就猜到老妈在想什么了。
他给老妈夹了一块鸡肉,说道:“您就把心放肚子里吧,我迟早会给你找个你满意的儿媳妇。”
“要我满意有什么用?当然还是得你满意了。”李芸莲啐笑道。
第六十二章 小鸡搬家了
吃完饭,周恒的父母要准备生火做点事情。
今天周恒弄了六只肥山鼠回来,得把这些处理好了,可以做菜吃。
天气热,又不能杀了放在那里,虽然少是少了点,就还是先弄吧。
对于山鼠怎么弄好吃,他们早就有了经验,这可是个细活。
搬出一个不用的废破坛子,里面生起火来,少放点粗枝引燃,然后上面盖满厚厚谷壳,把明火给盖灭了,但粗枝还是燃着的,就趁这燃着的温度慢慢烤着谷壳。
这时候谷壳被烧着,但没有明火,所以有着低烫的温度,也就是类似于文火的温度。
然后把剖好的山鼠架在上面,就这么文火慢熏着,皮给熏得干干的,这样做好的肉,可以存放很久,吃着还好吃。
它的口感是脆中带韧,咬劲足,吃起来真是回味无穷。
其实冬天做这个活儿才好,可以顺便烤烤火。夏天烤着这个,就有点受罪了。不过,也可以弄好了,就这么烤着,人坐远点去乘凉。
而且冬天山鼠没有吃的,那时候很容易弄到,随便搞点吃的当诱饵,那些家伙们就生扑上去。
王睿坐在旁边观看,问道:“姥姥,明天要是笼子里又有,而且舅舅说明天还要下田鼠的,那你们现在做了这个,明天又弄到了,不是又要再弄?”
李芸莲回答他:“那你刚刚吃饱了晚饭,明天又饿了还要吃,怎么办呢?你也不能留着明天一起吃。人嘛,不就是要做事情的。再弄来了,就再烤呗。”
这些山鼠都放在蛇皮袋里,如果放到明天再处理,估计要被咬死几只去,那就都吃不成了。
周恒靠在椅子上乘着凉,看着院子里结下的葡萄,问道:“妈,葡萄熟了没?可以吃了吗?”
说真的,有老妈在,就什么都张口问妈。如果这时候老妈没坐在这里,他八成还是自己去葡萄藤下,摘一个尝尝,看熟了没有。
“有是有几个可以吃了,难得找,再等几天吧,今年的葡萄肯定很甜的。”周发强少见的发话。
一家人闲着乘凉,因为王睿考试好的原因,大家都心情很好。
说着说着,又说到了鱼、小鸡的事情,小鱼现在还没什么动静,但小鸡差不多要考虑往山上搬了。
这窝小鸡长势很好,虽然个头还没长大,但个个都很健壮,那些蔑围子已经完全约束不了它们了。
那蔑围子只有大概30厘米高,长得比较快的小鸡们,已经会扑腾着翅膀越狱了。
搬到山上养后,就得想办法训练它们住新鸡舍,守夜也是必须的,夜晚要起来看看情况。虽然水泥地面和砖墙,可以阻止一些黄鼠狼、野猫什么的,但还是要照看着。
这边说着,胡金华也听着,他说他会负责这些事情。
小鸡换新环境的头几天,那事情比较多,因为要让小鸡学着认路,学着成群一起走,学着适应新鸡舍,这都不容易。
小鸡的数量大,他一个人是肯定搞不来的,周恒便说道:“那这几天我和你一起守夜吧。”
王睿总觉得有什么好玩的,赶紧表态:“舅舅,我跟你一起。”
惹得王思齐以为是什么好事情,也跟着吵吵“我也要去,我也要去”。
晚上,胡金华要把凉床搬到山上的小房子去,周恒说道:“就在这里住着呗,上面的东西都没有收拾好,哪有摆床的地方?”
现在上面水电已经通上了,吊扇也已经装好,晚上住是没问题的,但就是胡金华做床的木料都乱七八糟的堆着,几乎占满了全屋。
胡金华说道:“不要紧,我稍微收拾一下就可以,提前住一晚上,熟悉一下环境也好,免得明晚遇到什么事情就慌了神。”