悠闲乡村直播间 第64节
大伯和李福远帮着照看桃林这边,李枫背上竹篓,腰间插上,柴刀,提着红缨枪,穿戴整齐就出发了,老高山离着村子可不算近,走着山路五六里,一两个小时不定能来回,路不好走。
李枫边走,边采摘药草,还别说,找了两棵五年的黄精,黄精一节一年生,九节就是九年算是上好的了,五年足够李枫用着药膳了。老高山上有块人形石头,老人传着,这石头是山神化身,各个村子动土,建房,红白喜事都要送着礼馍馍,供奉山神。沿着小山路,要过一条小溪,石头在山崖上,有根铁链扣着绳子。
李枫拉着绳子,登上山顶把礼馍馍放好,点燃上蜡烛,按着大伯准备的一步步摆放好,这才站起来,远望着不远处的水库。“多好水库,怎么就养不出鱼来呢?”
李枫嘀咕,五岭水库养不出鱼,这不是新鲜事,甚至被形容成死水湾,本来该建设五岭的供水公司改到了东乡。“有时间,用高级钓竿试试,真没鱼,还是其他原因。”
下了山,一路轻快的回到桃林,大家都在忙活,桃林下几个小家伙正忙活捡着什么。“婉婉,捡什么呢?”
“捡土猴子,达达,你要吗?”婉婉举着手里提着袋子,好家伙,里边至少二三十个知了猴子。
“哪里来的这么多?”
“草上趴着的,达达。”婉婉指着大家割着茅草,这么多啊。
“行给我吧,我给五块钱。”这几个小娃子捡了不少,好几斤,李枫掏出五块钱,不能小家伙们白忙活。
“三子回来了,放鞭炮,开工。”
大伯挂好鞭炮,李枫让几个小家伙退着远点,点燃鞭炮,噼里啪啦一阵,鞭炮声一听,几个小娃子就哇哇叫跑着过去。“捡炮了。”大家伙忙活开,李枫开始准备中午饭菜。
土灶搬运到桃林下面放着了,柴火张凤琴帮着捡了一下堆放在边上,“妈,中午我来做饭吧”
“啥?”张凤琴可不知道,儿子还会做菜。
“你今天休息,等着吃就行了。”李枫手机掏出来,架设好,笑劝着老妈。
张凤琴见着李枫似乎要直播。“那妈帮你烧火?”
“不用,用大柴火就行。”李枫都想好几道菜,两道大菜,要用着小火炉,小菜完全炒着,大火才能出彩。
点开花胶直播,调整一下角度,还行,李枫点开直播间。
“枫子来了。”
“坐等枫子唱征服。”
平时直播间少于人等着,没想到今天一开始就有上千人。“熟女姐姐今天也有空来。”这两天直播,这位熟女姐姐都没上线。
“呵呵,刚听花溪说,枫子你要做菜,这不来学习一下。”
第0044章 土灶柴火大锅药膳(下)
“枫子,这锅可真不小啊?”
土灶上放着一一尺八的大炒锅,这么大的锅在城里可不多见,直播间倒是有能人一眼认出这锅来历。“枫子这用的是厨师专用的炒锅啊,行啊,枫子我倒是信了你会烧菜了。一般人可用不惯这么大的锅。”
“厨师专用的炒锅,没把手啊?”
“没见识了,这炒锅就这样啊,俩耳朵,把手那是新手玩的。”
“枫子行不行,别烫到手。”
李枫握着大铁勺,敲下铁锅,笑道。“大家就瞧好吧。”
说话,李枫拿起边上放着牛皮腰带绑在腰间,这腰带手掌宽,磨的油光铮亮,黑油油一块块的油腻,这家伙一看就是常用的物件。
“这啥玩意啊?”
“刀带?”高帅富一号,本来以为李枫会做菜也就是炒俩家常小菜的水平,没想到竟然用上了牛皮刀带,这玩意可是过去走南闯北的勺子客的标配,郭正小时候见过几次,说来现在还真没有人用了。
刀架普及,再说现在富人家,要不上酒店,要不家里请着高级私人厨师跟着过去勺子客完全两码事,人家富人家厨房工具齐全,只要上一人就行。
勺子客已经成为一个历史名词,没想到今天竟然见到李枫用着勺子客的刀带,这刀带是李枫爷爷传下来,一直搁在李枫家里,张凤琴时不时会擦拭油做保养,今天算是派上用场了。
李枫随手把边上放着几把菜刀插在刀带上,一股彪悍气凸显出来。
“枫子好Man啊。”
“枫子你这是要搞事啊。”
李枫笑着,拉出牛肉来,一块十多斤牛肉还带着牛骨,二话不说从腰间抽出剔骨刀,一翻一砍,骨头给剔了出来,扔到一边篮子里,剔骨刀用完往腰间腰带一插,抽出菜刀,快速把牛肉剁成的方块,只眨眼功夫。
速度快的众人还在愣神间,大块牛肉已经成了一堆牛肉块了,李枫握着菜刀耍了一刀花放回腰带。
“我去,枫子这刀子玩的溜啊。”
“刚刚的刀花,真吓人啊。”
“一股西北杀猪客的风采啊。”
“没说的,蜡烛点起。”
“来个心花怒放。”熟女姐姐凑着热闹。“枫子行啊,这手刀工就够姐姐好胜学了,有空来姐姐家教教姐姐。”
“呜呜呜,熟女姐姐这是要收了枫子啊。”
李枫无语,这位熟女姐姐说话,还是这么豪迈,牛肉处理好,李枫抽出山药,大刀饥渴耐难了,山药很快处理好,切成大块备用。这会李枫把背篓里草药取出来。“今天制作的药膳,牛肉山药做主菜,配上茯苓,甘草,熟地等。”一包草药被李枫塞进石头钵子里,用石头冲,捣碎。
“用草药腌制牛肉?”
“第一次见啊,枫子行不行,别闹出问题。”
李枫快速的草药沫和牛肉块揉捏在一起,放在一边备用,开始切其他的菜,茄子和青椒,一些蔬菜,李枫展示刀工,切片切丝切条功底,速度快的众人眼睛都跟不上,一根茄子就切好了。
“这就好了,这茄子确定动过?”
“尼玛,我眼瞎了,枫子,这视频是加速的吧?”