极品小农场 第3802节

第二天一早，李汉开始忙活起来，贝拉帮忙联系了一个路易斯安那州开的店铺，还别说，这家伙虽然店里没有烧龙虾设备，可自己带了一套，专业的。

好家伙，一直没怎么用，蒙大拿这边小龙虾不多，而且吃的人不怎么多，一直放着，保养好不错，李汉直接买下来了，送着过来，一看，大。

一次性能烧一百多斤大桶锅，还带着桶网，加热设备，其他的工具，一应俱全。“好大啊。”刘潇潇带着一群小人跑过来看热闹。

“叔叔。”

“蜜雪儿来了。”

“嗯。”蜜雪儿，甜蜜蜜凑着过来，亲了李汉一下。

“真乖。”

“汉，你弄这么大一个锅做什么啊？”莉丝，围着大锅转了一圈。

“煮龙虾。”李汉，用自来水清洗一下，这个大锅。

其实说是锅，更像一辆可移动的铁皮车，一米多长，一米来高，宽着八九十厘米。“这一锅煮出来，几百磅有吧？”

“那是装满，不过，煮小龙虾，要留着不少空隙，装着五六成满，我刚刚问了一下，一百五十磅左右煮的最好的，超过二百磅味道就不行了。”李汉，说道。

“嘟嘟，把装的山泉水给爸爸。”李汉，转头看着嘟嘟小人。

“嗯。”山泉水水白了，就是李汉装的空间泉水，一小桶，小家伙提着过来的。“加点山泉水，味道会更好。”

“这是什么？”

刘潇潇见李汉拿着一块红黄色牛油一般东西，问道。

“调料，我自己配的。”

李汉笑说道。“龙虾怎么还没送过来？”

“汉，你也不看看这才几点。”刘潇潇，嘀咕道。

李汉看了一眼手表，不好意思笑了笑，这会还不到十点，刚刚收第一网，想来送过来，还要十多分钟。

“那行，帮我切玉米。”

李汉说道。“一会煮好这一锅，我们再煮一锅美式小龙虾。”

相对麻辣小龙虾，配料多，甚至李汉这个配料好加了中药成分在里边，可以中和小龙虾温热草药，吃多少这种草药麻辣小龙虾都不会出现问题。

相对美式小龙虾，调料比较起来就简单多了，搭配一些辣椒，之类，按着美式饮食习惯，会加一些玉米，土豆，或者柠檬之类的。

刘潇潇不是第一次见美式小龙虾，知道要做什么，土豆和玉米，家里都现成的，运送过来，几个小家伙开始忙活剥玉米，切玉米，还有洗刷土豆。

“龙虾来了。”

半个小时，刘畅和安德，开着皮卡，过来。“多少？”

“差不多，二千磅，按着你吩咐，送过来三百磅。”

刘畅笑说道。“哦，好浓烈麻辣味道，老板，你这是要做麻辣小龙虾啊。”

“没错。”

李汉笑说道。“一会留下来尝尝。”

“好啊。”刘畅，舔舔嘴角。“老板不怕你笑话，我在国内，一到夏天，就爱吃着麻小，喝着脾气，吹着凉风，别提多爽了。”

“可是来着美国，这几年，一次正宗的麻小都没吃过，光光吃水煮，辣倒是辣，可没有麻，辣的太直接，少了点意思，吃的不过瘾。”刘畅，嘿嘿笑说，搓搓手。“今天，我可好好好大吃一顿。”

“感情跑我这里吃大户来了。”李汉笑着开玩笑，边帮忙，龙虾给弄下来。

要说，五百磅，说着不多，可弄下来，却不是多容易的事情。

大大小小，十来个人弄了好一会才收拾妥当，用自来水清洗一下，好在拉姆挺干净的。“汉，还有怎么弄？”莉丝，带着胶皮手套，问道。

“掐头去尾。”

最简单，即使最简单，一锅弄下来，一众人用来十多分钟。“下次，比赛用的，可不能这么干了。”李汉苦笑，这玩意，比想象难弄多了。

“好了，下锅。”

李汉打开火，盖上盖子。

“土豆和玉米都收拾好了？”

“好了，汉，这么多够了吧？”

“差不多了。”

李汉剩下龙虾，去头去尾，处理两百磅左右，美式小龙虾，可以多煮一点，相对味道比起中国麻辣小龙虾要清淡一点。

十一点左右第一锅麻辣小龙虾出锅，香味扑鼻，刘潇潇和刘畅，几个小鬼头，围着大锅，直打转，就差，上去掀盖子了。

“好了。”

李汉大笑说道。“准备大盆。”

“直接堆在车子上。”

嘟嘟推着一个大餐车过来，上面大铁皮，李汉一看，这倒是不错，用大铲子，把麻辣小龙虾铲出来。“别看着，吃啊。”

“那我可不客气了。”刘畅，拿了大盆子，装了一盆子，蹲在边上就开吃了。

“生啤，边上直接倒。”