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极品小农场 第544节

李汉还特意请着一众人喝了顿酒,变化最大就是史蒂夫和柯尔特,光光开垦加上种植,用了大半个月,柯尔特变的越加老练,当然史蒂夫更是令李汉意外。现在种植区主管竟然成了史蒂夫,不得不说,这个干瘦小老头,厉害,你说搞手机,管理起农场来也是一把好手,可惜身家太高,请不起,不会治病的时候,免费帮忙,李汉乐意的很。

艾伯特见李汉答应下来,笑着说道。“汉,道尔斯这几天带着新来小伙子们打了几只鹿和盘羊,我一会让人给你送去。”李汉还推辞说着,留着牛场加餐,艾伯特笑着说道,这些天都吃腻了。

李汉无语,这帮小子估计子弹没少浪费,算了,送来吧,正好最近吃牛肉太多,换换口味。这边电话挂了没多一会,叶飞和马丁开着皮卡送着野味来了。

“不错啊。”

李汉对着叶飞和马丁胸口一人给了一拳,噗噗皮革响,这才没多久,这身体练的棒棒的。“最近还适应农场生活吧。”“嘿嘿,最近我们天天出去练枪,放牛的活,二三天才轮到一次。”

叶飞拍了背着猎枪,李汉无语,道尔斯和艾伯特真是可以,难怪叶飞和马丁乐滋滋。“枪练习看起来不错,猎物都吃不完。”“别说,这边和家里还真不一样,交点钱,野生动物随便打。”

李汉哭笑不得。“谁说的随便打,这是今年因为太多,你随便打个试试,马丁你们多和道尔斯他们学学,最近放牧还不频繁,再过一段时间,再过些天,天气变暖些,可就不是这样了,别说我们提醒你们。”

再过些天,放牧一整天,甚至一片草场好几个天常有的事。“放心吧,我们早适应了,李哥,我们还有事,先走了。”李汉摇了摇头,这帮年轻人,苦笑,自己好像也是。

李汉鹿和羊处理一下,一样送来一只,还有几个羊腿子,李汉索性留下些,其余的腌制一下挂起来做风干肉吃。老妈和许阿姨买菜回来,见着挂着不少肉。“小汉,院子怎么挂这么多肉啊。”

“这是牛场打的一些野味,鹿,火鸡,还有兔子之类,太多,我留了一下在冰箱,其余腌制一下,做风干肉。”李汉说道。“我看还有个猪腿,是野猪?”

“可能是。”

李汉不清楚,剥掉皮,道尔斯他们处理的手法,简单快捷。“本来我和大姐买了些五花肉,打算做油焖肉,还想买两只猪腿做火腿,这下倒是不用买了。”

油焖肉,李汉好几次听许阿姨说起。“一会做的时候,我来帮忙。”油焖肉倒是简单,肥猪肉熬煮成猪油,再把一条条两指宽两指厚半尺长的五花肉腌制好放进猪油炸成金黄。

用一大坛子,炸好五花肉放进去,用炸五花肉猪油浇上去,猪油盖过五花肉,封上坛子放着等着吃的时候拿出来。“在咱们那,谁家都有鸡坛放着上三二年的油焖肉。”

许阿姨边把坛子封起来,边和李汉,张秀英说道。“这和我们风干肉一样道理,放着时间长些。”“老一辈传下来,如今城里人不怎么弄,家里有冰箱,肉超市随时可以买,不像过去,过年弄的油焖肉,一年肉菜。”

许阿姨说道。

“这些传统东西味道其实都挺好,可惜了。”

李汉边说,边帮老妈把煮好黄豆给捞出来,这些黄豆都是李汉亲自种的,收割下来,自己动手,平常做豆腐,出豆芽。这不天气暖和了,老妈拾掇仓库里土豆,冬瓜见着家里黄豆挺多,花生不少,甜菜。

其实李汉没种植多少甜菜,毕竟去年农场扩大,小农场几片地没怎么打理,收获甜菜和花生,黄豆都不多。“倒在外边晾晾,这锅子汤水,小汉别倒了,留着喂牛。”

煮黄豆的水,黄亮亮透着油性,小牛和小马都爱喝,李汉黄豆水提到牛棚,回来帮着老妈忙活。黄豆一分为二,一半做黄豆酱,晾晒好裹上面粉装进袋子里放着阴凉处,等着发霉。

一部分做焖豆子,黄豆,加上脆生生花生,碎蒜瓣,冬瓜丁,胡萝卜丁,红椒丁,姜末,用着西瓜汁加上盐水,一起放进坛子里封口,放着一段时间就可以吃了。

中午,家里人少,烧了鱼头豆腐,抄了豆芽,Pandora小岛腌制的红薯杆,满满辣椒红,还真下饭。午饭吃过,李汉泡了壶茶,拿了本书,最近去了两趟汉密顿社会学校,领了些书,回来自己琢磨,好些东西,本来就不太会,现在搁下好长时间,学习起来,还真挺吃力。靠着椅子,看着看着就有点迷糊了。

“汉,你是在看书,还是睡觉啊。”

李汉揉了揉眼,放下书本。“呵呵,看着看着睡觉,快坐。”

黛娜坐下来,李汉起身倒了杯咖啡。“黛娜,噜噜的事,艾伯特跟你说了没有?”“办下来了?”黛娜满脸惊喜问道。“办下来,本来我想直接告诉噜噜,可谁想他这么早上山去了。”

“我明天一早过去,告诉他。”

黛娜和噜噜,这帮子第一批员工和李汉关系都不错。“不急,奶牛最近产奶量怎么样?”“还不错。”奶牛的事,在汉克农场,可是算小笑话,为了嘟嘟有牛奶喝,买十头奶牛的事,可米星都挺有名的,闹出不小笑话。

第671章 嘟嘟牌冰淇淋(上)

黛娜没想到,李汉竟然打算开一个冰淇淋小屋,难道因为十头奶牛养嘟嘟的笑话闹的。真不知道是谁开玩笑,说出李汉购买十头奶牛初衷因为嘟嘟爱喝牛奶,闹出小笑话。

“是啊,现在天气变暖,冰淇淋生意应该会不错。”

李汉打算好好经营一些农场,雷尔斯这个家伙,这几天没事就去小王农场,这家伙看起来没死心,休闲农场,李汉还真打算好好比比。再有,汉克农场的大事小事如今都交给艾伯特,杰姆,亨利等人,种植区的事,柯尔特跟着史蒂夫在学习,想来一年半载,独立支撑种植区的事不是没可能。李汉这个农场所有人,倒是没多少事做了。

如今松林牧场和小农场这块,李汉打算整合一下,不是流行休闲农场,李汉天然就有优势,不做太可惜了。“那好吧,我会帮做出奶油送过来。”黛娜见李汉似乎下定决心,微微摇头,颇有些无奈说道。

“不用,我购买一体奶油机,直接鲜奶放进去就行了。”

李汉说道,既然要做,一些东西还要准备的。“这些牛奶除去平常自己喝着,其他都送到农场这边来,不对外出售了。”家里奶牛虽说不多,可一天出售几桶鲜牛奶。

“好吧,汉。”虽然黛娜依旧觉得李汉做冰淇淋有些胡闹嫌疑,或许冰淇淋也是为了Pandora。“那就辛苦了,这样吧,奶牛的话,要不这样送回小农场,这样省下来回运送麻烦,不耽误时间。”

黛娜没有理由不答应,点了点头。“只是这边牛棚,不太好全部安置。”“这倒是。”李汉皱了皱眉头,牛棚一个改成仓库,一个用来做小松鼠窝窝,还真有些麻烦。

“这样,先送过来几头,先来初期用不了多少牛奶。”

黛娜提议,李汉想了想觉着这样倒是没问题,前期冰淇淋能卖多少还真不太清楚。“那行,就这么说,一会,我清理小花的牛棚。”李汉说完奶牛的事,拿出一罐子咖啡。“别人送的咖啡,你带回去尝尝,味道还不错。”“谢谢,那汉,我先回去了。”黛娜接过咖啡,挺开心,起身离开,李汉送着黛娜,远远看着四轮摩托车走远。

回到小楼,收拾掉咖啡杯,整理一下。“去年弄的冰淇淋小屋,总算有用处了。”冰淇淋小屋放在有好几个月,李汉提了桶子,戴上手套,来到冰淇淋小屋,平时也有打扫过。

李汉一些器具清理一下,开着四轮拖拉机过来挂着,拖到啤酒小屋边上,啤酒小屋禁售期已经过去。李汉打算,一并开起来,酒吧这边李汉打算爱德华过来帮忙。

蔬菜小车,冰淇淋小屋,还有小花车,李汉都给拖出来,清理一下,小农场旅游开发,总要有点能拿出手的东西。啤酒小屋,还有汉克庄园,算不错点,农场体验更多可能来之中国内地游客,本地游客,啤酒,冰淇淋,松林牧场,这边吸引力更大一点。

李汉忙活半天,等着嘟嘟这帮小人背着小小书包,蹦蹦跳跳的跑进小楼,猛地见到在厨房里摆放各种冰淇淋,小人都愣住了。“哇,好多冰淇淋。”一群小人欢呼奔向厨房,眼巴巴看着漂亮的冰淇淋。

“没有人。”

嘟嘟四处打量一下,没有见到人。“嘟嘟妹妹,不能吃。”宝宝拉住伸出小手的嘟嘟,可是冰淇淋都很好吃。“为什么,很好吃。”边上伊芙拿了一个,咬了一口。

宝宝眨巴眨巴眼睛,伊芙姐姐吃掉都没有晕倒。“没有毒药。”“什么毒药。”李汉一身厨师打扮,一脸疑惑。“电视里。”嘟嘟说道,嘟嘟和宝宝几个都偷偷看了爸爸电脑里电视。

李汉哭笑不得。“这些是爸爸做的,不过不能多吃。”“蒂芬妮,你们也尝尝,没关系。”李汉尝试做了几个口味,感觉还不错,牛奶都是农场的奶牛产的,配料水果之类都是空间里。

几个小家伙一人拿了一杯,舀着吃,李汉剩余一些放进冰箱里。“小汉,厨房怎么这么多牛奶。”“妈,我让黛娜送过来的,我打算做点东西。”李汉给老妈和许阿姨倒了杯水。

“奶奶,爸爸做好多冰淇淋。”

嘟嘟举着冰淇淋杯子,舀了一勺子递给张秀英。“奶奶你吃,可好吃了。”“嘟嘟吃吧,奶奶不吃了。”张秀英笑了笑,摸摸嘟嘟小脑袋。“奶奶,嘟嘟有好多。”

张秀英见着小嘟嘟满脸坚持举着勺子,蹲下来。“奶奶尝尝就好,嘟嘟吃吧。”“嗯。”嘟嘟用力点了点头,冰淇淋都很好吃的。“妈,这几天都有游客过来,我打算试试做些冰淇淋卖卖。”

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