我可以进入游戏 第122节
可县里这明显是所托非人了,他是一点都不懂酒。
陈立却不知道秦霖心里所想,解释了起来:“秦老板,其实县里的这家酒厂酿的酒一直不错的,由十几个老师傅用特殊手艺酿造的,只是没有任何名气,也没能宣传起来,而且,酒厂里还有一个几十年的酒窖。”
“几十年的酒窖?”李青惊讶出声。
酿酒除了材料,酒窖也是非常重要的。
一个好的酒窖也是生产浓香型酒的重要前提条件,特别是浓香白酒。
因为窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落,只有具备优质的窖池、窖泥,才能生产出优质的好酒,所以窖池时间越长越好。
千年窖池万年糟,酒好全凭窖池老!这说的就是酒窖里的酒池和酒槽。
很多酿酒的企业,真正说他们技术值多少钱,还不如他们有几口更值钱的老酒窖的好。
现在很多公司酿酒都是用新窖,浓香型酒根本达不到T
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.1的标准。
而几十年的老窖已经很难得了。
想到这,李青就忍不住朝秦霖道:“秦老板,你也是董酒的人,几十年的酒窖难得,要不一起去看看?”
秦霖听到这话真想说一句,秦先生你误会了,真不懂酒啊。
不过,李青的意思他也懂,几十年的酒窖是好东西。
而且,倒是听人说过,自己去乡下买的酒不一定比那些品牌酒好,很多人还宁愿去乡下自己买酒喝。
如果这酒窖真是好东西,他真不介意接手,毕竟这以后对于他弄箐霖药酒也更方便,对外也能更好的掩饰。
他记得牧场物语中,矿石镇有酒类配方的,好像是葡萄酒,其他版本也一样又这类配方,如果能得到,这酒窖又能用上了。
而且,有李青这个董酒的高手在这,不利用一下就太可惜了,酒厂有没有问题,李青完全能看出来。
想着,他便朝李青道:“李先生,那就去看看吧,而且,你这么感兴趣,那我也给你个彩头如何?”
“什么彩头?”李青倒是也感兴趣了。
秦霖笑了笑说道:“仿古银瓶装的药酒。”
李青一下被吸引了注意力:“银瓶装药酒?”
秦霖笑了笑说:“金银铜,铜自然是最低级。”
“银瓶装的酒比青铜的更好?”李青双眼瞬间亮了,甚至有些炙热。
这药酒效果绝对不用说,昨天那10年份的药酒口感已经非常好了,现在这秦老板说那只是最低级,还有更高的银瓶装的,那不是要老酒级别了?
李青顿时有些迫不及待的道:“秦老板,那我要怎么才能拿到这个彩头?”
陈胜飞和马列文也看了过来。
既然金银铜,那有铜有银,那也有金吧,那又该是怎么样的酒?
李青说的对,这秦老板藏的好东西不少啊。
秦霖听到李青的话笑道:“李先生,我们等下去那酒厂,我就不说话,由你校验一下那酒厂的酒窖和酒,并且给那酒做出评价,看看你的校验和评价跟我的差多少,如果你能做到和我差不多,那我这次就送你一瓶仿古银瓶酒的药酒。”
李青听到这果断就道:“秦老板,如果说酿酒那十个我也比不过你,可要说要品酒,校验酒厂,那我李青在闽省这个地方说第二,那还真不一定有人敢说第一,你这彩头我要定了。”
秦霖笑了,就要你这么自信啊!
第一百 四十章 人的名!不是玩意的人!
两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助理钟磊带路的车,一辆是秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂并没有在县里,也没有在工业区。
酒厂和其他工厂不同,对于选择有极高的要求。
首先要素就是看中水质水源,水是酿酒的重要原料之一,所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒的酒厂都有自己的佳泉或是靠近优质水源。
李青看着越来越密的树林,惊讶道:“秦老板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费这么大的劲。”
山泉水是酿酒首选水源,酿造的出来的酒水口感比一般酸性PH刚达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数,大多地方都被占了,就算是茅台酿造的酒大多也是通过现代科技净化过的,只是把PH值处理的非常好,区别还是有的。
当车停下的时候,酒厂旁果然见到有清澈见底的水流进入酒厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过去那蓄水池,将手微微伸进去一些,捧起一点放到嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒不大,毕竟只是一个经营不好的老酒厂,也没那个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?”陈立下车后就迎向秦霖,同时也看了看秦霖身后的陈胜飞三人。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果只是一般顾客关系,现在应该不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也只有关系很好很熟络了才会这样跟着凑热闹。
进入酒厂,就有一股酒槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在酿造过程中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似乎就进入了状态:“秦老板,这酒槽味可以啊,单单这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒厂不用想就是罐装酒厂,不是自己酿造的。
酒槽一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒甚至劣质酒。
而酒槽味扑面而来,有大米发酵的另类香味,那酒就不会差。
秦霖只是点头,也不说话,怕漏馅了。
这时候就看李青表现啊。
酒厂里有10多个老师傅正在翻着酒曲。
其中一个老师傅则是在旁边指挥着。
见到陈立带人进来,这些人一个个都看了过来,然后面露忧色。
昨天那位陈局就来过了。
他们都知道县里要把酒厂卖了。
酒厂真的经营不善,如果卖了还不行的话,这酒厂可能很快就没了。
他们这些老伙计在这酒厂一辈子了,都是年轻就开始当学徒,那个时候能进来这酒厂可是连老婆都更好找。
这一干就是一辈子。
虽然现在时代变了,但是在这就酒厂干的时间久了也有感情了。
所以,他们自然不希望这酒厂没了。
都是那几个操蛋的管理,端着官老爷架子,啥都不懂。
“陈局!”那监督的老师傅跑了过来,下意识又看了看陈立身后秦霖一行人,大概猜到了就是来看酒厂的老板。
陈立也给秦霖介绍:“秦老板,这位张师傅,也是酒厂的负责人。”
说完,他又给张师傅介绍:“张师傅,这位是秦老板,你别看他年轻,他可是箐霖山庄的老板。”
“那个箐霖山庄?”张师傅原本忧心忡忡的脸上直接转为了讶之色。
其他的老师傅也都下意识的看向了秦霖。
“他就是箐霖山庄的老板?”
“真没想到这么年轻!”
“我儿女昨晚还在说箐霖山庄的酒一瓶值6万块呢。”
“真贵,一瓶等于我们600瓶!”
“……”
身为尤城人,已经没有人不知道箐霖山庄了,上到老人,下到小孩,而且,那已经是尤城人都可以吹嘘的地方。
可那一顿6万块的饭和一瓶6万块的酒更是让尤城人咋舌。
一个平均工资4000的小城市,何德何能有这么贵的饭和酒?
一年12个月,不吃不喝赚的工资也不够一顿饭啊。
“秦老板,你好,你好。”张师傅第一时间就热情的握住了秦霖的手,脸上已经没有忧心,反而是有些急切的道:“秦老板,我们酒厂的酒都不错的,这些老伙计的可是都有几十年的手艺了,买了这酒厂只要管理经营跟上,绝对不会亏的。”
这大概就是人的名树的影了。
谁让箐霖山前现在那么有名,还有一瓶6万块价格的酒。
在张师傅眼里,这箐霖山庄的老板肯定是懂酒,把酒厂交到这种人手中肯定放心。
张师傅那副样子让陈立都一时间没有反应过来。
这还是昨晚那副求他们考虑考虑,完全不想县里卖酒厂的样子?
现在这是巴不得秦老板马上把酒厂买了吧?
张师傅却已经加大力度道:“秦总,我们酒厂销售状况虽然不好,但是绝对不是酒的问题,都是那些管理和销售方面的问题,那些都是县里的官老爷,都是屁话大道理一大堆,问啥啥不懂,连特别基本酒曲发酵都不懂,跑销售也吊儿郎当混日子。”
“这酒厂给他们管理的一团糟,吃拿卡要乱的很,你和县里买酒厂的时候一定不能让他们忽悠了,这酒厂除了我们这技术,其他的都一文不值,不别给他们多付一分钱。”
“…”陈立突然间就觉的心累。
幸好县里也没想和秦老板谈价钱,早就定了最低价还免税,半买半送的给秦老板的。
不然真按正常收购谈价钱,张师傅这不是内鬼么?
人家还没买酒厂厂,你就把自己放在对方员工的位置上了?
这位置也歪了太厉害了吧?
李青都笑了笑。
谷他或许能理解这张师傅的心情,很多国企管理混乱都是不可避免的,能力和职位不匹配也是常见的。
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