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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林 第249节

  墨辰给小亨特把了一下脉,情况略微有点不妙。

  心音和脉搏都会微弱,说明已经发生了室颤!

  好在米国遍地都是AED(自动体外除颤器设备),墨辰快速找到了一台AED,紧急除颤。

  此时听到响动,其他厨师们也跑了过来。

  一番抢救之下,小亨特终于恢复了神志。

  墨辰看了一眼厨师长诺因汉姆。

  现在终于明白了早上他说的那番话。

  “孩子,过来聊聊。”诺因汉姆冲墨辰挥了挥手。

  两人走到室外,老厨师点燃了一颗烟。

  “你知道老亨特是怎么死的吗?”他忽然开口。

  “是小亨特的父亲吧,难道他……”

  “对,也是因为晕血性休克,很遗憾,那次没有在厨房里,他没有像你一样靠谱的人在身边,我没有像你一样及时出现。”他低着头,墨辰看不到老厨师的脸。

  “不不不,这事其实我也有错,我不应该让他杀鱼的。”

  “这不怪你,成为厨师,也是那孩子的梦想。”诺因汉姆狠狠的吸了一大口。

  原来,老亨特和诺因汉姆是厨房里的挚友。

  两人联手搭档,才终于把酒店的菜品打出名堂。

  但却没想到某一天老亨特独自在厨房研究菜品,晕厥了过去。

  因为身边没人,所以错过了最佳的抢救时机。

  听着老厨师长的讲述,墨辰一直有一个疑问。

  “厨师长,既然老亨特也有那么严重的晕血,那他是怎么成为大厨的?”

  诺因汉姆目光幽幽的看着远方,笑着道:“那家伙是我见过最有毅力和勇气的人,他练就了做饭时蒙上双眼也可以烹饪的功夫。”

  “蒙上双眼?”

  “哈哈,对,晕血的事只有我们两个人知道,对外我们会说,这是老亨特的绝活。”

  “好厉害……”

  墨辰明白,如果有这种病史的话,酒店一旦知道必然会开除老亨特。

  对于小亨特也是一样,餐厅里不可能允许晕血的人来工作,一旦出现意外,酒店承担很大的责任。

  这也解释了为什么厨师长一直不让小亨特动刀,在其他厨师要烹饪的时候,还谎称是为了菜谱不外传让他们赶走小亨特。

  原来诺因汉姆,一直在念着挚友的情分,让他的儿子也有实现梦想的机会。

  只不过小亨特还做不到可以像父亲一样,蒙着双眼也可以进行烹饪。

  现在酒店里知道了小亨特晕血的事,今后他在厨房扫地,也已经成为不可能了。

  见墨辰有点难过,诺因汉姆笑着拍了拍他。

  “孩子,别内疚,这不怪你,那小家伙早晚都要面临这一关考验的。”

  “我会让他继续留在餐厅的。”墨辰突然说道。

  诺因汉姆摇了摇头:“不可能的,我刚刚已经收到辞退小亨特的短消息了。”

  “哎,你们啊,都是孩子气。”老厨师长苦笑着,踩灭了地上的烟头。

  这件事在酒店里并没有引起什么风波,小亨特被送去休息后,墨辰边思考边做午餐。

  上午十一点半,餐厅里的人开始多了起来。

  和外面吃盒饭的年轻打工人不同,酒店里最起码也是能坐在前几排的成功人士。

  老黄和盖茨已经早早的坐在了餐厅里。

  看到菜单上多出了西湖醋鱼和九转大肠两道菜,两人都是一喜。

  祖籍的江浙地区的老黄,尤其钟爱西湖醋鱼。

  盖茨则对九转大肠有浓厚的兴趣。

  “黄先生,九转大肠,到底是什么东西?”盖茨问。

  老黄哈哈一笑:“我先卖个关子,等一会上菜时,盖茨先生还是亲自品尝一下是什么东西吧。”

  上次的中西结合肉夹馍,虽然肉的口感很正,但那做法让老黄觉得,年轻人还是未免有点浮躁。

  要通过地道的龙国菜品,才能看出那位小主厨到底是不是像盖茨说的一样厉害。

  在他们的远处的一个角落,东哥带着老婆,也点了同样的菜品。

  外加空运过来的五常大米。

  “什么嘛,我最近孕吐的厉害,根本不想吃油腻的菜品啊。”奶茶有点不开心的说道。

  东哥是生拉硬拽把老婆拉到餐厅来的,想让她也尝尝墨辰的手艺。

  不过奶茶并不想体验什么龙国来的大厨手艺,气呼呼的被拉了过来。

  “哼,在国内怎么没见你这么热衷龙国菜,到了外面反倒积极起来了。”

  “外面的野花香,外面的菜也比家里香是吧?”

  这句有深意的话,让东哥吓的不敢吱声。

  他缩了缩脖子,指着远处:“老婆,你看,菜来了,西湖醋鱼、九转大肠,香死了!”

  “切,能有多香。”

  然而当精品的国宴菜品端上来的时候,奶茶小姐姐也不由的多看了几眼。

  一整条大鱼,外皮鲜亮褐红,透过微焦的鱼皮,可以看到里面嫩如雪的白肉。

  鱼身外的浓稠酱汁,带着微微酸甜的气味传入鼻息。

  东哥再也忍不住,拿起勺子舀了一勺鱼汁铺在米饭上,直接炫了一大口。

  鲜、咸、酸、甜、浓郁的味道混入米饭中,一口下去,东哥舒服的叫了一声。

  “啊……”

  旁边的奶茶姐姐赶忙捂住他的嘴。

  “干嘛啊,小声点。”

  “唔唔唔,吃,老婆,吃!”

  东哥头也不抬,又是一口爽滑脆嫩的九转大肠,再来两口白米饭。

  百转千回,浓浓的龙国味道和思乡之情,一齐汇入口中。

  看他的样子,奶茶也有点被勾起了食欲。

  她拿起筷子,尝试着夹起一块白嫩的鱼肉,稍稍蘸了一点酱汁。

  “咦!”

  放入口中之后,她漂亮的眉眼弯弯、变成一条月牙。

  “天呐,这真的是在米国吗?哪里来的大厨啊,这是我吃过的最完美的西湖醋鱼!”

  见多识广的东哥嘿嘿一笑:“宝贝,告诉你,这手艺,是国宴的级别。”

  “国宴啊!难怪,我能见见那位师傅吗?”

  “喏,就在那边。”

  东哥指了指远处,正在盖茨和老黄桌前的墨辰。

第288章 教练,我想学烹饪

  餐厅里,老黄和盖茨的桌前,墨辰面带微笑看着两人美滋滋的享用菜品。

  当那梦里久违的西湖醋鱼一端上来的时候,老黄家就已经不再怀疑了。

  这简直就是梦中情鱼!

  光是一看色泽和闻到的味道,饕客老黄就知道这鱼品质不差。

  说实话在刚看到菜单上的价格,被墨辰标价标价过千的两道菜品,着实是让老黄有点质疑的。

  虽然他不在乎价格多少,但怕这价格砸了龙国菜品的招牌。

  但那鲜美的醋鱼吃到嘴里后,老黄倒是觉得这菜卖便宜了。

  毕竟这可是国宴的味道,在龙国就算有钱也不一定能吃到。

  盖茨在一旁,则更钟情于那道九转大肠。

  饶恕他见多识广,也从没吃到过这种品质的经典鲁菜。

  盖茨去龙国的那几次,很遗憾因为行程问题,并没有吃到国宴菜品。

  现在嘴里嚼着口味复杂的这道菜,他一边配米饭,一边仔细品味。

  “小墨,请原谅,我已经吃了三块了,但还是没有尝出这究竟是什么菜。”

  盖茨只觉得那好像肉一样的东西,口感像是某种内脏,但一时又说不到具体是哪里。

  墨辰还没开口,老黄在旁边笑道:“哈哈哈,这就是我们龙国的九转大肠。”

  “大肠?”

  “yep。”

  “嗷上帝。”

  盖茨咂巴了几下嘴,脑海中出现大肠的诡异画面。

  然而面前这道摆盘精美的菜品,让他完全无法与猪的肠道联系在一起。

  “嗯,美味,非常的美味,真是见笑啊,快七十岁了,我才体会到了龙国的鲁菜经典。”

  “哈哈哈,八大菜系经典可太多了,盖茨先生在米国人中,已经算是很厉害了。”老黄边吃边说。

  两道高规格国宴菜品,配上米饭,两位老者吃的极其尽兴,不知不觉都多要了一碗米饭。

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