四合院：傻柱抢我冉老师，坑哭他 第114节

“傻柱就做个官家菜都能牛成这样。”

“你可是做的宫廷菜，可是却比他低调多了。”

谭家菜就是前清一个当官的家菜。

所以称之为官家菜。

是为数不多能流传下来的官家菜。

但国宴亦或者是宫廷菜，那要比谭家菜这种官家菜还要高上几个等级。

林安国有御厨的本领。

从来都不显山露水。

看起来狂妄，但不拿自己的真本事炫耀。

这在许大茂眼里。

就是要比傻柱强。

“别说那么多，把下一道菜端上去。”

“红烧金枪鱼。”

林安国这道红烧金枪鱼加了米酒，又加了葡萄酒。

味道很是特别。

若是清汤白菜能说的上是宫廷菜。

那这红烧金枪鱼就是宫里面都难以享受到的珍品了。

“好勒！”

许大茂拖了一声长音。

然后端着托盘，就往二楼包间去了。

红烧金枪鱼是许大茂昨天就知道的硬菜。

昨天李厂长可是说了。

这金枪鱼是好东西。

南方的人都喜欢吃。

什么葡萄牙、带嘤帝国都拿这鱼当宝贝呢。

这第二道菜上来。

王主任原本还满怀期待的等着第二道国宴菜，一看到端上来的是一盘红烧鱼片。

顿时就挂脸了。

国宴不是没有红烧类的菜。

有些是看上去平平无奇，但是味道却很好。

而有些是样子做的很好看，味道同样也很好。

尤其是红烧类的菜。

绝对会搞得很好看。

但当许大茂张口的时候，王主任的笑容才回来了。

“王主任、厂长，这是林师傅做的第二道菜，红烧金枪鱼。”

许大茂把菜放在桌子上。

乖巧的退后一步。

等着李厂长跟王主任点评。

“金枪鱼就是吞拿鱼。”

“王主任，我弄这金枪鱼可不容易。”

李厂长也介绍了一句。

还把金枪鱼的功劳，也一把揽到自己身上来了。

“吞拿鱼？”

“运到四九城来，还新鲜？”

“李厂长，你的路子还挺多的啊。”

王主任夹了一块鱼片，先是嗅了嗅，闻到一股酒香。

然后才放入嘴中开始品尝。

才发现这道红烧金枪鱼用的酒有些特殊。

“红酒？”

“不对，还有股米香。”

“林师傅的厨艺可以啊。”

“红酒也是进口的，李厂长什么时候也给我搞几瓶红酒？”

王主任知道金枪鱼难弄，而且还不好储存。

弄几瓶红酒来喝喝。

还是很不错的。

这下可就把李厂长给搞住了。

他有个屁的红酒。

弄肯定是能弄到。

但是肯定弄不到档次比较高的。

可眼下都被架到这里来了，之前又说这金枪鱼是自己弄的。

能弄到金枪鱼还能弄不到红酒？

李厂长也只能硬着头皮答应王主任。

“好！”

“过几天，我就把红酒送到主任家里去。”

李厂长这个心疼的啊。

这几瓶送出去。

得多少钱。

而且宴席上还不止王主任一个人在。

其他几位领导也在。

“见者有份！”

“李厂长可不能偏心啊。”

“对对对，我们一人要一瓶好酒，不过分吧。”

李厂长没有丝毫办法。

“见者有份！”

“回头我让手下的人给大家每人包上一瓶。”

在说话的时候。

李厂长已经在想着这几瓶红酒要去哪里弄了。

物资十分缺乏的年代。

想搞到一瓶红酒都难。

更别提是好的红酒。

之前许大茂用一瓶垃圾货，都能把于海棠忽悠的团团转。

还好现在法兰西跟华夏已经建交了。

华夏的市场上开始出现了一些法兰西红酒。

想要买肯定是能买到的。

就是要花费一些大代价。

李厂长省下了请林安国做饭的钱。

却没省下酒钱。

“几位领导。”

许大茂一听这些领导都想要喝红酒。

突然想到林安国带来的是两瓶红酒。

做菜只用了一瓶的三分之一。

这时候把那瓶剩下来的，再加上那满瓶的红酒。

应该够饭桌上的五位领导享用了。

“厨房还有一瓶多的红酒，你们要是想换红酒，我这就帮你们拿过来。”

几位领导一听。

这搞的还挺不错，天天喝茅台都喝腻了。

能够有瓶红酒喝还是很不错的。

“这个同志的建议好啊。”

“你去把红酒拿过来，再帮我们弄几个红酒杯。”

王主任对着许大茂说道。