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从欢乐颂开始的日常 第28节

“是的,由于我们的咖啡店主打中高端咖啡,开店成本要比普通的咖啡店高好几倍,甚至十倍以上,资金方面的压力比较大。”

顾韶元看向副经理张承烨,“资金方面有什么解决的办法吗?”

“没有太好的办法,除了贷款,只有引进其他投资人。”

顾韶元对引进投资人不感兴趣,“如果贷款的话,我们最多能贷多少?”

“这方面我曾联系过宇宙行的人,他们经过评估,认为以我们公司的体量,最高只能给到一万的额度。”

“我知道了,你们继续汇报。”

顾韶元不动声色的点头,并未做出任何表态。

他虽然没有当过老板,但沉得住气是必须具备的素质,如果遇到问题就一惊一乍的,让下面的员工怎么想?

今天开会的主要目的是了解公司的经营状况,而不是来解决问题的,大体上来讲,目前公司的开支和营收都很健康,一切都在按部就班的发展,唯一令他不太满意的地方是步子走的有点慢。

这个不急,他准备最近这几天就把经验刷到三级,看看系统升级以后,会给出什么奖励。

如果系统的奖励没法帮到公司,那就只好去抱安迪的大腿了。

这时,张向迪忽然说,“顾总,我们其实可以走加盟路线。”

“哦?具体说说。”

“我们咖咖奥在魔都算是小有名气,尤其是某些特定的阶层,对我们的品牌认可度很高,这段时间,我这边接到不少加盟商的电话,咨询加盟的相关费用问题。”

“如果我们开放加盟,不仅可以迅速扩大规模,也有充足的资金继续开直营店,公司的发展会加快不少……”

第42章 烧把火

顾韶元安静的听着张向迪的讲述,脸上无喜无忧。

在座众人纷纷点头,都认为开放加盟是个不错的主意,不仅能快速回笼资金,发展壮大己身,还能更快打响咖咖奥的品牌。

唯有张承烨有些忧虑。

“顾总,我认为开放加盟不是个好选择。”

顾韶元把目光转向张承烨,示意他说出自己的理由。

“咖咖奥毕竟是中高端咖啡品牌,不是普通的奶茶店,来我们店消费的主要是白领跟中产阶层,那些人不差钱,对咖啡店的体验更为看重。”

“做直营店,我们对下属的店面有完全的控制权,从原材料的采购到咖啡师的培训,都是我们公司自己负责,只要严格把关,就可以很好的维护品牌信誉,可是一旦开放加盟,我们对加盟商的控制力会弱很多。”.

“如果某些加盟商为了快速收回开店成本,在咖啡豆上以次充好,甚至拿速溶咖啡当手冲咖啡卖,后果不堪设想!一旦出现这种问题,损失的将会是公司的信誉。”

顾韶元对张承烨的想法很认同,他其实也不赞成开放加盟。

毕竟咖啡这东西不比奶茶,对于喜欢喝咖啡的人来说,味道差一点立马就尝出来了,更别说拿速溶咖啡当手冲咖啡卖,一旦出现这种问题,对咖咖奥将是毁灭性的打击。

如果开放加盟,将会把所有的责任转嫁到加盟商的诚信上,等于把自己放在火上烤,鬼知道那些加盟商会不会私底下乱搞。

一个投机取巧的加盟商就可以毁掉公司几年的努力,出了问题,加盟商回够了本,拍拍屁股走人,或者换一家品牌加盟,最后背锅的还是公司。

这种杀鸡取卵的办法不可取。

尽管顾韶元心里这么想,但他还是充分尊重下属表达意见的权利,而且没有当场表态拒绝开放加盟,只说这个问题比较复杂,后续还得继续讨论,分析利弊。

整场会议下来,顾韶元都没怎么发表意见,这样的表现反而赢得了员工们的好感与安心,一个不胡乱插手的老板虽然不是好老板,但绝对是个及格的老板。

尤其这家公司目前运转良好,哪怕顾韶元什么都不做,每个月也有几十万的盈利,虽然无法让他晋升为亿万富豪,但也足够他继续浪了。

会议进行到最后,顾韶元总结。

“公司的情况我大体上了解了一些,首先我要感谢在座的各位,以及其他员工对公司的努力跟付出,我算是初来乍到,跟各位第一次打交道,看得出来,你们不管在精气神上还是业务能力上,都具备过硬的素质,这一点我很满意。”

众人脸上都泛起了笑容,老板这么说,显然没打算烧第一把火,可是很快,他们就笑不出来了。

新官上任怎么可能不烧把火,瞧不起谁呢?

“不过,我觉得这种按部就班的方式还是有些过于被动了,张经理,你说要不要引入竞争机制,让各家店进行良性竞争,优者我不会吝啬奖金,劣者我也不会扣奖金,但必须做出书面检讨,并且通报全公司批评。”

张承烨迟疑了下,“顾总,这店跟店之间由于地理位置、人流量的关系,营业额的差距比较大,比如我们的旗舰店,一天的营业额有一可是最差的一家店,一天的营业额只有七千多,把两家店放在一起比较,这不太公平吧。”

“那就自己跟自己比较,比如说,我们可以按照季度来计算,下一个季度的平均营业额比上一个季度增长的百分比,做一个排名,新开张的店前两个季度不纳入竞争里。”

“当然,我只是提供一个思路,具体的评比方法,还要张经理跟在座的各位一起讨论,散会以后大家都可以思考下这个问题,畅所欲言,把自己的想法汇总上来,后面再商议。”

“除此之外,你们如果有什么好的意见跟建议,可

以发到我的邮箱里,张经理,待会帮我注册一个工作邮箱,如果建议能为公司带来更大的利润,相信我,奖金绝对会让你们感到惊喜!”

“总而言之,都是为了公司拥有更强的竞争力,公司发展好了,各位才有更大的发展空间,我们都是一荣俱荣的关系。”

顾韶元站起身,“好了,今天就到这里,散会。”

会议过后,顾韶元跟张承烨聊了不短的时间,对如今的咖啡行业有了一个大体的认知,后面咖咖奥该如何发展,他还得好好琢磨一下。

会议室外面,员工们看着依次走出来的管理层跟各家店的店长,都有些好奇。

从他们脸上没有看到愤怒或者沮丧的神情,似乎老板并没有发火训斥他们,可是一个比一个严肃是怎么回事?

莫名的有些惴惴不安。

下班以后,顾韶元接上关雎尔,两人一起去吃晚饭。

“你们老大今天是不是心情很好?”

关雎尔一脸奇怪,“为什么这么问?”

“往常你都加班到很晚,今天却没有加班,所以有点奇怪。”

“好啊!你这是没看到我加班,所以没法幸灾乐祸了吧?韶元哥你太坏了!”

关雎尔挥舞着小拳拳锤着他的肩膀,以示抗议。

“我哪有你说的那么不堪,以前你总跟我抱怨,每次临到下班的时候,你们老大都会给你制造一点小惊喜。”

“今天其实也有,但是经过昨晚安迪姐的提点,我的工作效率提高了不少,才会在下班前完成所有的工作。”

关雎尔没说是因为系统灌输工作经验的缘故,导致自己的工作效率上来了,把原因归到了安迪头上。

顺便摆出一副快夸我的表情。

顾韶元当然知道怎么回事,抬手揉了揉她的脑袋。

“关关你可太厉害了,才入职不到半年,就以惊人的速度适应了繁重的工作,这一点值得表扬,继续努力,相信你一定能通过实习期。”

关雎尔微微眯着眼睛,像一只被撸的小猫咪,带着惬意的微笑。

“说吧,想去哪里吃饭,今天我请客,算是给你的奖励。”

“有一家创意餐厅我老早就想去了,我们今天去那里。”

“好,你来指路。”

两人来到餐厅,关雎尔兴致勃勃的点着他们的招牌菜,顾韶元看了下菜单价,都不算贵,不过菜式无论色泽还是味道都不错。

一顿饭吃下来花了不到三百块,两人都挺满意的。

顾韶元对美食并不一定要求必须多贵,只要能令自己在味觉上感到惊喜,他就会很满意,这家创意餐厅的确很不错,好吃又不贵,打算以后有机会再来品尝。

第43章 谭宗明想见顾韶元

周三,谭宗明来到安迪的办公室,看了看下属整理出来的报告,帮他们求情。

“他们几个的能力我都了解,能做成这样已经不容易了,这单生意的水很深,拿下拿不下都正常,不要给自己太大压力。”

安迪自从上任以后,雷厉风行的作风给了下属很大的压力,各部门都上紧了发条,加班加点的赶工,即便这样,仍然达不到她的要求。

作为安迪的好友,谭宗明很清楚她的性格跟工作效率一贯如此,只是其他人能力不够,跟不上而已,导致最近这段时间员工们怨声载道,甚至已经有人告到他这里了。

安迪反问,“你认识我这么久,什么时候见过我有压力?”

“也是,你什么大单没见过,这不算什么,快中午了,别忙了,跟我一起去吃饭吧。”

“哦,不行!今天中午我跟朋友有约。”

“朋友?我怎么没听说你在国内还有朋友?”

“具体一点应该是网友,怕自己中文退化,在论坛练笔认识的。”

谭宗明笑了,“安迪啊,像你这么严谨的人去见网友,我怎么看都觉得画风不对,这些人很危险的,要不要我去给你当保镖?”

安迪放下资料,“公共场合吃顿饭应该不会有什么问题吧?况且我已经有保镖了。”

“哦?是谁?咱们公司的员工?”谭宗明又一次惊讶了。

“不是,是我楼下的邻居。他建议我把见面地点放在自己熟悉的环境,我就选了咱们公司楼下的餐厅,到时候他也会过来,坐在一旁暗中观察。”

“是嘛,看来你在那个小区认识了不少朋友,以前还跟我说想换个住的地方,现在不想了?”

谭宗明很乐意看到安迪交朋友,听她跟邻居的关系处得好,倒是很放心。

“我的邻居都挺友善的,而且,楼下那个心思很细腻,上次吃饭的时候,他仅凭我跟网友的一些行为,就大致推断出对方的年龄、性格跟社会地位,这次我答应跟网友见面,也是为了验证他的推断是否准确。”

“哦?这我倒是来了兴趣,能跟我说说他是如何推断的?”

安迪把那天晚上顾韶元的推断依据跟结果讲述出来。

“我当时挺惊讶的,这个人表面上看起来玩世不恭,但逻辑思维非常严谨,推断有理有据,而且还挺讲义气的,那天晚上,就是他拎着棒球棍跟那帮二代打起来了。”

“原来是那位邻居。”

谭宗明恍然大悟,那天晚上曲筱绡带人撬门的事他也清楚,后来从安迪嘴里了解到事情的经过,对顾韶元有点印象。

他主动要求当安迪的保镖,这倒是可以理解。

“对,就是他,他还说我不需要那种为人理智,城府比较深的朋友,需要的是他那样的,可以把自己的快乐传染给我的朋友。”

安迪捂嘴轻笑,“那家伙挺自恋的。”

意外的是谭宗明很赞同顾韶元的观点。

“你邻居说的一点也没错,你的确需要那种对生活充满热情的乐天派朋友,我对你这位邻居挺好奇的,他是做什么工作的?有没有可能挖到咱们公司来?”

“那个人比较随性,只想干自己喜欢的事情,听我另一个邻居小关说,他最近好像在炒比特币,而且赚了不少钱,我估计挖来的可能性不高。”

谭宗明了然,有才华的性格异于常人是可以理解的。

“不试试怎么知道,这样的人才没遇到就算了,遇到了我自然不能放过,你给他打个电话问问,借这个机会让我跟他坐下来聊两句。”

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