四合院：我东旭堂弟，建安风骨 第168节

　　“等报纸发出来以后，几个人去轧钢厂门口宣传，一定要把价格说高，就说人均消费10块钱，滋补美食，全四九城就这一家。”

　　“这么贵？他们能来吃吗？”

　　贾明德笑笑：“他们现在不来，但是我会让他们来的。”

第285章 开业宣传

　　听了贾明德的话，陈雪茹更是懵了，你把店宣传的人均消费10块钱，这么高的价格，工人们谁敢来啊。

　　陈雪茹还是说了出来，毕竟这店她占四成，丝绸店不赚钱也就罢了，但是她不想跟贾明德一起合伙开的店也不赚钱啊！

　　贾明德解释道：“这个不用担心，这不是轧钢厂要给工人发福利吗，我就直接发优惠券，拿着优惠券来店里消费，那就是1分钱起，反正我们最便宜的蔬菜也是一分钱一盘。”

　　“到时候他们肯定奔着有便宜不赚是王八蛋的想法，全部来店里消费，这可是一万人啊，不说全都来，只要是来半人，我们都接待不过来。”

　　陈雪茹捂着嘴震惊道：“五千人，这么多人来，我们店里也坐不开啊！”

　　贾明德早就想到了解决办法：“你在报纸上或者找人宣传的时候，一定要提一句，拿着碗打包带回家吃，更加优惠，这样我们就不怕店里接待不过来了。”

　　“明德，你太聪明了，不过我还有一个问题。”

　　“你说呀，你可是这家店的掌柜，有事你就说。”

　　陈雪茹担忧道：“你现在宣传一波，把他们引过来，以后他们担心恢复原价，不再来了怎么办？”

　　贾明德笑笑：“这很简单，直接上开业大酬宾活动，继续保持这个优惠就行了。”

　　“那没拿这个优惠券的客人进店吃，我们也按照高价卖吗？”

　　贾明德眨眨眼：“你得看清楚，这分人，你看那有钱人来了，你就翻着倍涨价，吩咐厨房用金汤煮，全部赶上二楼，坚决不能让他们坐一楼，分出点档次来，你照着10块钱收就行了。”

　　“这些有钱的，你要钱少了，他还嫌你东西品质不行。”

　　“对于一般的人来，你也就别吆喝什么汤了，就收之前的价格就行了。”

　　“明德，但是我们哪有金汤啊？”

　　“都是一个汤而已，分两种叫法，就是要让客人觉得有面。”

　　陈雪茹简直佩服的五体投地。

　　陈雪茹的执行能力还是很强的，第二天，京城里的不少报纸上都报道了明茹麻辣烫店的信息。

　　这震惊体一出，顿时抓住了看报纸的人的眼球，哪怕是这个广告在边边角角，都能被所有人准确看到，瞬间在京城引起轰动。

　　“皇帝炎帝时期流传来下来的秘方，经过现在改良，更适合龙国人的滋补饮食。”一个看报纸的40岁富商读到了，心里顿时产生了好奇。

　　“这麻辣烫我走南闯北，确实没听过有这个东西，明天就要开店了，我要去尝尝。”

　　“人均消费10块钱，我还吃得起。”

　　京城里还是有这么一部分有钱人，人家10块钱当1毛钱花。

　　当然，平常人家的人看了报纸也只能记得这家店卖的东西很过，很上档次，人均消费10元起步，他们也只能看看，记在心里，却不会去那消费。

　　报纸宣传很不错，下班的时候，贾明德在轧钢厂门口就看到陈雪茹雇佣的人在这里宣传。

　　他们拿着报纸上印刷的广告，还有麻辣烫的宣传材料，对着下班的人就喊。

　　“京城新开麻辣烫店啊，来自皇帝时期的秘方，滋补圣品，快来尝尝，这是你从没吃过的美食。”

　　不少年轻的工人被吸引过去，一问价格人均消费10元后，纷纷被吓走，边走边嚷嚷：“人均消费10块钱，一顿饭我半个月工资都进去了。”

　　“可不是呢，这不是在抢钱吗？”

　　“不过我看他拿的那报纸，人家的店都上报纸来，指定是不错，可惜太贵了。”

　　“麻辣烫，皇帝时期流传下来的秘方，肯定好吃啊，可惜太贵了。”

　　“整个轧钢厂，没几个人消费的起，我们就算了吧。”

　　李怀德在厂门口，也看到了关于麻辣烫的宣传，别人吃不起，他可吃的起，虽然工资不是特别高，但是他外招多啊。

　　“这个店在哪？什么时候开业？”李怀德问道。

　　宣传人员一看有大客户，立马上前说了地址，并且说已经开始试营业了，随时可以去。

　　李怀德想了想，正好今晚要见个当官的同学，索性就约那里吧。

　　今天晚上第一天试营业，陈雪茹怕因为价格贵没人来，只进了部分食材，坐在那等啊等，期盼着客人上门。

　　连对面自己的丝绸店都不管了。

　　好在没让她失望，真的有人来了，两个40岁左右的中年人，一看那身上穿的衣服，就知道是有钱人。

　　陈雪茹立马迎了上去：“欢迎两位光临，随我上二楼贵宾席。”

　　“不错啊，行，章兄弟我们就上贵宾席。”

　　“走，这东西我还真没吃过，今儿来尝尝。”

　　两个人来到二楼，在陈雪茹的指导下，一个人拿着一个托盘，让他们自己去食材区拿菜。

　　“居然是自己选菜，我怎么感觉有点像涮锅呢？”

　　陈雪茹说道：“客人，这麻辣烫跟涮锅真不是一个东西，食材差不多，但是主要是这个秘制金汤，用它给你们熬煮以后，放在碗里，味道绝对好吃。”

　　“那行，多整点肉，羊肉，多来点。”

　　“再加上点面条，不错，不错。”

　　两个人选定好食材后，陈雪茹问道：“两位要什么口味的，辣的还是不辣的，辣的我们还有微辣，中辣可选。”

　　“我要一个中辣吧，年纪大了，不敢吃太辣。”

　　“我最近上火，就来个不辣的吧。”

　　陈雪茹继续推荐：“可以我们这里还有冰镇的北冰洋，搭配麻辣烫吃，味道更佳。”

　　“行，那再上两瓶北冰洋。”

　　陈雪茹指着小料区：“这边是二八酱、醋、花生碎、葱花等调料，你们可以自己配个蘸碟。”

　　“感觉越来越像涮肉店了。”

　　两个人配好了蘸碟后，坐在座子上等着，很快跑堂伙计就把两个人的麻辣烫和北冰洋汽水端了上来。

　　“这是中辣的，这是不辣的，请两位慢用。”

　　看着眼前热气腾腾的麻辣烫，确实跟爽肉不一样，一口下去，又烫又麻，味道太香了，这辣乎乎的东西再搭配冰凉的北冰洋，太好吃了。

第286章 开业火爆

　　“太好吃了！”

　　“完全没吃过的味道。”

　　两个客人吃的太带劲了，好吃的停不下来，就是这北冰洋汽水又见底了。

　　“伙计，再来两瓶汽水。”

　　“好的！”

　　随着夜幕的降临，三三两两的客人来了，其中就有李怀德跟他同学，看他们的一身打扮，一个个都是有钱人，那陈雪茹宰起来更是高兴了。

　　伴随着客人们一声声惊叹，尤其是女人小孩子那对麻辣烫更是喜欢，店里的食材以肉眼可见的速度减少。

　　“快去通知后厨打杂的，让他快去市场进一些菜和肉，快一点，别耽误了客人。”

　　陈雪茹十分激动，这才营业了不到两个小时，就接待了19个客人，她也没宰的太狠，人均消费也就7块钱左右，进账133块钱，扣掉所有的费用跟成本，她纯赚100块钱。

　　“发了，真的发了，这才接待了19个客人就赚了这么多，可见这有钱人宰起来是真爽。”

　　陈雪茹又盘算起来：“按照这个上座，营业到晚上10点，晚上就纯利200块钱，如果中午再干2小时，纯利100多，一天就是纯利300块，一个月就接近一万块啊。”

　　这钱真的是跟大风刮的一样，此时的陈雪茹早就忘了这麻辣烫主要是针对中低收入群体，她立马决定，以后绝对不改价格了，就走高端路线。

　　对于拿着优惠券来的这些人，给予价格上的优惠，但是这些优惠券用完了，她也不会再搞这种优惠了。

　　比起赚穷人的钱，还是赚有钱人的钱更简单。

　　这麻辣烫店开业即火爆，无数的有钱人慕名而来，他们口口相传，让开业初期的陈雪茹整个赚麻了。

　　李怀德吃过以后，也觉得惊为天人，在与杨厂长开会的时候，杨厂长无意说起要找个好一点的饭店接待下来厂里参观的领导，李怀德推荐的道。

　　“那明茹麻辣烫店，真是非常不错，之前我去吃过，除了贵，挑不出任何问题。”

　　“明茹麻辣烫店啊，我记得他们这几天都有人在我们厂门口做宣传，说是什么皇帝时期传下来的秘方，可以滋补身体，不过那人均10块钱的消费水准，也太高了。”

　　“我们轧钢厂的大部分人，都消费不起。”

　　李怀德也点点头：“其实只要少拿一些肉，人均也就5-6块吧。”

　　说着李怀德又给他介绍了里面菜和肉都是自选，然后让后厨的师傅用金汤一煮，配合着冰镇北冰洋吃起来，格外好吃。

　　“既然你这么说，那今晚我也在那接待下领导。”

　　“你的要个包间，倍儿有面。”

　　当晚杨厂长就在明茹麻辣烫店接待了领导，这麻辣烫果然风味独特，越吃越想吃，一群人吃的开开心心的。

　　第二天杨厂长就把李怀德叫过来，对他的推荐表示感谢。

　　杨厂长说道：“这东西果然好吃，我第一吃这种新的食物，正如你说的，除了贵一点，其它都没毛病。”

　　“我看以后接待客人，你就安排在那里就行了，虽然何大清的厨艺也不错，但是毕竟比不上这种新式菜肴啊。”

　　李怀德点点头，立马就同意了，毕竟在外面吃饭报销，他能捞更多的油水，在厂里接待，让何大清做饭，那油水就捞不了太多了。

　　何大清要感谢贾明德，他的麻辣烫店出现，让何大清摆脱了加班做菜招待领导了。

　　两个人谈的好好的，门突然响了起来。

　　“请进。”

　　贾明德走了进来。

　　“贾主席啊，是为了筹备中秋福利的事情吗？”杨厂长问道。

　　贾明德点点头：“杨厂长，我想到了好主意，其实也是无意中撞见的。”

　　“好，那你讲讲！”杨厂长不以为意道。

　　“这几天下班总是遇到有人在宣传明茹麻辣烫店，工人同志们对这个东西都感兴趣，可惜因为说是太贵了，没人去。”

　　“我特意找到了麻辣烫店的陈掌柜，想跟她谈谈合作，定向向我们轧钢厂的同志发放一些优惠券，让他们能在明茹麻辣烫店吃的起。”

　　“经过我这几天的不懈努力，终于把陈掌柜说动了，同意了这件事。”