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科技与狠活,我成了餐饮界公敌 第35节

  这一刻。

  别说是老板大哥沉默了,整个直播间内观众们都不知道如何表达自己的心情了。

  “现在...高汤都能科技了吗。”

  “墨哥,不行你退网吧,在这么下去我就没东西能吃了。”

  “一勺三花淡奶,给大哥CPU干烧了。”

  “大哥愁啊,半辈子的努力让一勺三花淡奶给干了。”

  “大哥在科技面前,还是沉默了。”

  “老师傅凌晨三点抽两包烟都没想明白现在人怎么能这样呢。”

  “这条街最后一个老实人,也加入了奸商行列。”

  “大哥:诡计多端的同行!”

  “...”

  苏墨随手抓了把羊杂,丢到锅里。

  “这羊杂不算贵,咱得用,要不那羊膻味出不来,放入羊肠羊肚羊肺羊脸。”

  “大火五分钟,搅拌均匀,撒上葱花香菜出锅!”

  五分钟。

  整整五分钟老板大哥一句话没说。

  等散发着浓郁羊膻味,飘着葱花香菜的乳白色羊杂汤出现在面前,大哥默默的拿起了勺子。

  吹开葱花和香菜,崴出一勺三花淡奶高汤。

  呲溜~

  大哥抿着嘴放下了勺子。

  “这..这骗子啊,大骗子啊,现在怎么能都这么干呢。”

  大哥被气的都蹦了起来。

  声音里又是痛心疾首,又是恨铁不成钢。

  那入口的味道,大哥可以毫不夸张地说,就跟附近那些店没有任何的区别。

  这下大哥哪里还能不明白。

  为什么这一条街上,别人家羊杂汤羊肉汤能卖的那么便宜。

  为什么别人一碗儿只卖十几块还能换车买房,自己一碗儿二十多块都快经营不下去了。

  “大哥,这味道怎么样?”

  苏墨一手擦了擦手,笑呵呵问道。

  “现在明白为什么你总说别人卖的便宜,还能赚得多了吧?那纯纯都是科技与狠活啊。”

  “这不是丧良心嘛!怎么能这么做呢?”

  “这跟附近那些老板卖的一个味儿,我说他们怎么能卖这么便宜,就不怕遭报应啊,这东西不怕把人吃坏了嘛。”

  大哥的一席话,这次让直播间观众们陷入沉思了。

  “我去!老板都说一个味了,那就是说三花淡奶煮高汤有用?”

  “尼玛,我家附近羊杂汤都十几块一碗,我还挺爱喝呢。”

  “老板也是实在人,都用真材实料反倒不行,用添加剂反倒赚的盆满钵?这世道怎么了。”

  “心疼大哥一秒钟,都气的蹦起来了。”

  “突然心疼这群实在人,勤勤恳恳做生意,比不上一勺科技粉。”

  “...”

  大哥岁数有点大,端起那个三花全脂淡奶罐子端详起来。

  他实在接受不了啊。

  辛辛苦苦熬一宿的牛骨汤,就一勺这玩意就搞定了?

  然而。

  苏墨并没有到此为止的打算,走到厨房外将自己吃剩的麻将端了进来。

  “大哥,这麻将一天消耗是不是挺大的。”

  大哥眯着眼看着三花全脂蛋奶的罐子,随口说道。

  “那可不,这东西吃的人多,要点啥都喜欢蘸点,不蘸味道就感觉差点。”

  “大哥,我正好买了点东西,我给你兑一份?”

  大哥身体一僵。

  “这也能兑?就用你这些粉粉?”

  如果说。

  之前苏墨说这话,大哥还以为苏墨是推销芝麻酱的。

  可是呢

  经过三花淡奶羊杂汤,大哥一下就get到了重点。

  “那必然啊。大哥,附近店我都看过,就你是这个,但是你也是真不赚钱。”

  苏墨朝着大哥比了比大拇指。

  “你做给我看看,我还不信了,这麻酱还能整假的。”

  .....................................

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第四十章 我一瓶盖芝麻香精!你一天就研究骗人呐?

  苏墨做之前,还是给直播间观众们解释了一下什么是麻酱。

  麻酱一般就是指芝麻酱,也就是把芝麻炒熟后磨碎制成的食品。

  当然。

  按照老板大哥话来说,他们这种小店一般不会用纯芝麻酱,一般都是麻酱里面勾兑一些花生酱。

  既能保持芝麻酱固有香味同时增加口感。

  并且还能节约一些成本。

  毕竟芝麻酱这东西本身不便宜,要比花生酱贵上许多倍。

  当然了。

  这是老实本分的老板大哥这么做。

  苏墨既然要做麻酱,那完全是因为这附近羊汤馆太过分了。

  就连麻酱上都动手动脚。

  “大哥,给我拿一份花生酱。我说能一滴芝麻酱不用做出麻酱,你信不?”

  苏墨这话给大哥逗笑了。

  找出花生酱倒进碟子里,丢给苏墨没好气说道。

  “得了吧,来这里的吃麻酱都吃习惯了,麻酱味淡了一点都不乐意。还不用一滴芝麻酱,根本不可能。”

  都不等苏墨说什么。

  听到大哥这个话,直播间观众反而笑开了。

  “大哥,三花淡奶羊杂汤都摆在你面前了,怎么还能质疑墨哥啊。”

  “笑不活了,苏墨受到来自大哥的质疑。”

  “看来主播得拿出真功夫了,否则大哥还抱有幻想啊。”

  “大哥:不要再说了,他们就算是奸商最起码的底线应该还有的。”

  “奸商:底线?多少钱一斤?”

  “期待大哥的反应,希望这次不会给他干沉默。”

  “超前点播:大哥望着不含一地芝麻酱的麻酱再次陷入了沉思。”

  “...”

  苏墨接过大哥递来的一碟花生酱,扭开水龙头接了一杯水。

  “大哥,记住这个配方哈,一比一的自来水,先搅拌一下子。”

  苏墨用勺子简单搅拌了一下。

  原本碟子内的花生酱不仅变成了乳白色,还成了一坨糊糊状的东西,完全没有麻酱该有的丝滑。

  “大家别急,现在不丝滑是不是,咱们随意滴上一些食用油。”

  当倒了一些食用油进去后。

  随着勺子搅拌,碟子内乳白色花生酱终于有了麻酱的丝滑。

  “小伙子,你这颜色也不对啊。”

  大哥凑近看了眼。

  发现颜色不对,当即指了出来。

  也不知道大哥这是怎么了,当他看到碟子内乳白色的花生酱竟然格外开心。

  苏墨听到这话,从一旁提出一个塑料桶。

  “大哥,这是焦糖色,可能你不太懂哈,这是奶茶店常用的东西,就是上色用的。”

  焦糖色?

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