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重生拒绝扶弟魔,被前妻妹妹倒追 第12节

  陆山河清点着这些水产。

  好家伙!

  不少黄鳝居然和自己的手腕差不多一样粗,看着就和一条蛇一样。

  这说明当地人根本就没有谁去捕捞黄鳝,黄鳝都要成精了。

  螃蟹和鲫鱼也非常的肥美,特别是稻田里的螃蟹就是稻田蟹就是河蟹也叫毛蟹,这种螃蟹以后必定是贵的不得了。

  螃蟹全是肉质和蟹膏,用大姜清蒸最好吃。

  但是螃蟹在这个年底根本卖不起价,陆山河也就把螃蟹给扔了。

  昨天晚上陆山河总共下了三个地笼,黄鳝和泥鳅总共收获了三十多斤,还有鲫鱼草鱼无数。

  陆山河只将黄鳝和泥鳅装到了的编织袋中。

  编织袋里面有用湿润的水草,能够保证黄鳝和泥鳅好几个小时都死不了。

  准备完毕之后,陆山河先回家,从家里的泡菜坛子里面抓了一些泡萝卜、泡辣椒等泡菜,有在地理掏了一点姜葱蒜和香菜。

  最后,估摸着陆美棋要起床去念书了,又给陆美棋冲了一杯牛奶煮了一个鸡蛋,这小妮子从馋牛奶得很。

  何慧却因为嫌弃奶粉太贵了,舍不得给陆美棋吃。

  何慧的性格,陆山河太了解了,越是贵重的东西越是舍不得。

  比如在重生以前,陆山河在外面打工给何慧买了面包,何慧居然把面包藏在柜子里舍不得吃,直到面包发霉。

  发霉了,又舍不得扔,她就要吃了。

  或许过了苦日子的人,都有这样的习惯。

  所以冲奶粉的事情,都是陆山河亲自来做。

  昨晚这一切之后,晨光熹微。

  陆山河提着编织口袋去大队路口做李二大爷的去公社,再去公社坐跑城乡客运的柴油三轮车去县城。

  到江城县的时候,时间不早不晚恰好八点过,县城的菜市场已经开市了。

  陆山河提着编织口袋在菜市场走了一圈,有好几个卖鱼的档口,但大部分都是卖鲫鱼或者是草鱼、鲤鱼的,没有卖黄鳝和泥鳅的。

  陆山河心中大喜,找菜市场的一个大娘借了两个大木盆,找了个空位坐下来将黄鳝泥鳅一股脑儿倒进去,随后接了菜市场的自来水,恰好把泥鳅淹没,几个小时没有见水的水产又变得活蹦乱跳起来。

  但是这些河鲜到底卖多少,陆山河的心中还是有些犯嘀咕。

  陆山河在几个卖鱼的档口询了价,发现鱼的价格居然和猪肉差不多,三斤以上的鱼能卖一块五左右一斤,草鱼和鲤鱼要便宜些,鲫鱼能够卖到一块七八一斤。

  这样看来,黄鳝卖一块五左右一斤应该问题不大。

  可是当陆山河把摊位摆好之后,旁边摆摊的大叔直接乐了。

  大叔一看陆山河的打扮就知道应该是附近农村来的。

  人民公社化的时候,可不是谁都能够在菜市场卖菜,私人卖菜那是投机倒把。

  菜市场卖菜的也是有正式编制的国家工人,每天卖哪些菜,卖多少,价格多少,都是有定额分配的,猪肉甚至还需要票证才能够买到。

  80年后,特别是83年取消公社化之后,一些大胆的农民才到城市的菜市场买菜,国家也睁一只眼闭一只眼。

  虽然社会风气已经放松了,但是从农民手中收购蔬菜或者是水产再去卖,这种事情在大城市已经出现了,但在小县城可没有人敢,低买高卖,做中间贩子,大家害怕一个投机倒把就扣在你头上。

  旁边的大叔一看陆山河的阵仗,说道:“同志,你卖黄鳝?这东西土腥气太重了,可没有人要。”

第17章 发财啦!

  这位中年大叔说的并不是没有道理。

  这个年代并不缺黄鳝,人民公社取消以后,菜市场销售的蔬菜或者是水产也可以自己定品种自己定价格。

  不少卖水产的当初也尝试过卖黄鳝,结果根本就卖不出去,城里人根本就不喜欢黄鳝。

  最重要的还是黄鳝有很大一股的土腥味,做到餐桌上以后,大家还以为是在吃淤泥呢。

  这样的结果陆山河想到过,他对大叔说道:“先试试看吧。”

  中年大叔无奈的摇摇头,回到了自己的摊位,这个年轻人不听劝,不过他也不好多说,毕竟是别人的事情。

  果然从早上八点过一直到中午,无论是泥鳅还是黄鳝,一根都没有卖出去。

  不少买菜的顾客或许是根本就没有看过陆山河的木桶,又或者是过来瞧了瞧,发现没有鱼直接摇摇头。

  中年大叔忍不住了,又对陆山河说道:“小兄弟,你看我没有骗你吧?这黄鳝和泥鳅都是有土腥味的,基本上没有人买。”

  陆山河点点头,“大叔说的对。”

  大叔指着市场不远处的河沟说道:“别在这里等了,把这些臭家伙扔河沟里,早点回家吧,下次可以带点鱼过来,我给你收了。”

  这个年代,热心人还是多。

  陆山河呵呵笑了一声,在菜市场卖鱼的竞争就很大了,如果折给市场大叔,陆山河势必会少赚一笔钱。

  而且时代不同对鱼的看法也不同,这个时代,人们买鱼都是想买大的,觉得越大越好,后世则觉得越是野生的越好,太大了反而会怀疑是不是用饲料或者是药物了。

  陆山河在乡下的稻田和河沟里面捉的鱼,可能还没有大叔卖的一半那么大,如果卖鱼也卖不到几个钱。

  但是陆山河也不着急。

  接近中午了,陆山河肚子也饿了,他找旁边卖菜的大娘借了一口锅和炉子。

  前一世被苏晚晴折磨几十年,苏晚晴从来都不做家务,饭来张口衣来伸手,几乎所有的家务都是陆山河做的,当然包括做饭。

  所以现在陆山河有一手好厨艺,或许应该感谢苏晚晴。

  起锅烧油,切好的姜葱蒜干辣椒,再将切块的泡菜下锅,重盐。

  然后下刮好切段的黄鳝。

  只听见唰一声,已经切成段的黄鳝入锅,一阵白色的烟雾腾起。

  紧接着,让人垂涎欲滴的香味从锅中飘了出来,很快就弥散到了大半个菜市场。

  这种爆香黄鳝的做法,陆山河敢保证,江城县从来没有出现过,也从来没有人去过。

  在过去物质极其匮乏的数百年时间,没有人会想到油盐以及泡菜、辣椒和河鲜之间的组合会如此的美妙。

  果然香味一出来,旁边的人坐不住了。

  卖鱼的大叔口腔中的唾液疯狂的分泌着。

  “小兄弟,你这弄的是啥呀?好香呀。”

  大叔不断的咽着口水,他忍不住往锅里瞧,说道:“就这个气味道,我都可以干两斤大米饭,和一斤白酒。”

  陆山河说道:“再过一会儿熟了,你来尝尝。”

  10来分钟之后,黄鳝焖好了。

  陆山河又找大娘借了两根黄瓜,将黄瓜切成块状之后扔进锅里。

  黄瓜不要闷得太烂,有一点脆,带着一点清香最好。

  陆山河从包里拿出来一个白面馒头。

  夹了一块黄鳝,就这白面馒头就是一大口。

  黄鳝嫩而不老,入口滋润,因为处理得当,没有一点腥味,只有鲜美。

  陆山河大口大口的吃着馒头,觉得这是自己重生以来最好吃的食物。

  卖鱼的大哥也尝了一口黄鳝,忍不住对着陆山河就竖起大拇指。

  “小兄弟,你这个做法我第一次看到也实在是太好吃了吧,这个鳝鱼的鲜味要高出我的鱼百倍啊。”

  陆山河呵呵笑了一声。

  只有丰富的食物才能够演变出丰富的产品。

  在物质贫乏的年代,有吃的就不错了,怎么会有那么多做吃的花样?

  这些做吃的花样也都是后世慢慢总结的,这个时代是毕竟没有的。

  陆山河在菜市场里面做黄瓜烧鳝鱼,可不是给自己吃,而是要告诉大家,黄鳝不是不好吃,黄鳝和泥鳅的味道非常的好,只是你们没有找到适合的做法而已。

  一大锅黄瓜烧鳝鱼放在那里,陆山河站起来吆喝道:“黄瓜烧鳝鱼免费试吃,免费试吃啊!”

  免费试吃!

  这种促销手段在后市的超市随处可见。

  这个年代可没有。

  大家都害怕吃亏,买根葱多担心多给你一根,怎么可能让你试吃。

  果然陆山河这一吆喝,有不少在菜市场买菜的人都过来看一看。

  看热闹是中国人的天性,而且可以免费尝一尝,大家当然乐意。

  一名穿着花裙子中年妇女第一个过来,尝了一块黄鳝之后,她感觉自己沉寂了几十年的味蕾,一下就被触发了。

  原来黄鳝还可以这么好吃,没有一点腥味,非常的爽口,满满的都是鲜美。

  “同志,你这黄鳝多少钱一斤?”

  陆山河说道:“1块5毛一斤,买黄鳝,我教你怎么做才好吃,你如果拿回去今天可以做,我还帮你剔出来。”

  陆山河在前世从厂里下岗之后,就下海经商。

  虽然不是什么亿万富翁,但也在一线城市有好几座房产,有豪车,有自己的公司,如果不去看婚姻、败家的小舅子和自己养了40年的便宜儿子,陆山河也算是成功人士。

  所以陆山河知道做生意最重要的是什么。

  第1个就是“奇”,要敢于做第1个吃螃蟹的人,你卖的东西和别人不一样,你才有优势。

  第2个就是“心”,要用心做事,卖东西卖的不仅仅是东西,而是服务,是一种品质。

  比如陆山河隔壁那个大叔是卖鱼的,但是他卖鱼,除非顾客主动要求,他很少问顾客要不要杀鱼,即便是杀鱼,也简单的把内脏给拿出来,完事儿,鱼的鳞片和腮帮子都不处理。

  而陆山河卖黄鳝,会主动问你要不要剔骨,也会帮你把骨头剃得干干净净,拿回家就能煮。

  中年妇女显然是第一次见这种卖法,说道:“给我来5斤,我家人多。”

  “好嘞!”陆山河十分熟练的黄鳝用钉子钉住头部,锋利的剔骨刀将黄鳝从中间剥开,把骨头给剔出来。

  随后陆山河又给这位大姐讲了做黄鳝的技巧和方法。

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