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崇祯欠了我十亿两 第229节

我曾天顺果然是有天助之人,只要跟许家庄这个「天」合作,顺应他们的需求,一定能带来丰厚的回报。

所以不管赵管事说的新合作项目是什么,曾天顺已经倾向于答应。

「我们这边有一种新品种的牛,称之为「华夏神牛」,是育种科学家用了几十年的时间,结合了华夏多种牛的优点培育出的品种,只要饲养的好,这种牛的牛肉品质和味道,绝对是天下第一,任何牛都比不上,可以卖出非常高的价格。」赵管事道。

「我养,这种牛我愿意养。」只是听到「非常高的价格」这个字眼,曾天顺就迫不及待的道。

「别急,你先听我说完。」

赵管事道:「华夏神牛的饲养条件非常苛刻,你这个简陋的养牛场肯定是不行的,要全部推倒,盖那种冬暖夏凉的钢筋混凝土的专用养牛房,不一定比你自己住的房子差,洁净要求高,每天都要打扫,牛房内不得存在任何粪便,定期杀灭蚊虫寄生虫,这是其一,另外吃的以精饲料为主,草料为辅,还要经常给它们按摩、洗澡、播放音乐,甚至给它们喝点带有酒味的干净饮用水,生病了只能用草药进行治疗,不得使用任何抗生素……」

「总之,养这种牛,就像是养育自己的儿女一般,方方面面都要注意,在这种牛身上投入的精力和成本,至少是普通牛的三倍,但唯有如此,才能养出肉质最好的牛,又以你养殖场的规模和人手,华夏神牛,你最多只能养三十头,多了肯定照顾不过来,或者品质下降。」赵管事指出了不少的局限性。

「赵管事,我只想知道,这种牛养大出栏后,你们给出的折算出肉率跟收购价是多少?」曾天顺问道。

「出栏标准是不少于650公斤,出肉率按50%算,价格的话,1银元/公斤。」赵管事道。

「好,这个华夏神牛,我养了!三十头就三十头!」

曾天顺毫不犹豫的道。话说这个合作项目,他同意的也太果断了点吧?

要知道钢筋混凝土式的养牛房,建设成本至少得一两千银元。

播放音乐用的留声机、收音机,价格要上万银元。

还有更高的精饲料成本与人力投入等。

不砸个一两万银元进去,连基础设施都建不起来——虽说可以找天下通银行申请优惠贷款。

风险也不低,万一把牛养死了,或者没养好卖不出价,损失可就太大了。

即便如此。

曾天顺还是果断同意合作,一定要养这个华夏神牛,不管困难多大都要养。

因为1银元/公斤的价格,是普通牛肉价格的十五倍到二十倍,只要能把三十头的华夏神牛养大出栏,假设每头净出肉300公斤,乘以三十头,就是9000银元,接近一万!

为了赚到这个收入,就算少养三分之二的牛,多付出一倍的成本和精力又如何?只要能养好养大,结果还是养华夏神牛更赚!

既然如此,那他就选能净赚更多的选项!哪怕需要贷不少的款。

于是合作就此达成!

……

海港城,白堡。

第二十层的家庭餐厅内。

许远今天搞了场特别的「全牛宴」,让养牛场那边屠宰了头重量达720公斤的华夏神牛,取出其中最精华的50公斤肉(其他的分了出去),加上牛心、牛肚、牛肠这些好吃的食材,搞了个以牛肉为主题的家庭宴会。

用筷子夹着一片薄薄的带雪花纹路的牛肉,放进火锅汤中涮十秒左右,再放到自己嘴中,几乎没怎么咀嚼,牛肉便进入到了胃中。

「入口即化,这个词语,以后也可拿来形容华夏神牛肉了,而且丝毫不比什么和牛之类的差。」

许远暗暗叹道,在现代社会那边,什么和牛、夏洛莱牛之类的高级牛肉,哪怕是非精华部位,价格也在5000元/斤以上,而华夏国本土,却没什么值得称道的高端牛种,国人也极为推崇那些进口的高端牛肉,根本不在乎价格。

直到几年前,华夏的科学家们,利用先进的基因育种技术,培育出了「华夏神牛」这个高端肉牛品种,只要饲养得当,不会差于任何进口牛肉。

只是好几年过去了,华夏神牛并没有打开局面,加之网络上铺天盖地的出现了这是「转基因牛」「人造牛」之类的恶意诽谤与谣言,利用低科学素养人群的恐惧心理,导致存栏量不到五千头,市场售价不到千元/斤,更不受高端消费群体的待见,科学家们的一片心血,眼看着要付之东流。

许远看不过去,便以2万元/头的优惠价格,下单购买了5000头小牛,让几个庄园抽调精干人手进行了两年的精心饲养,如今这种牛肉吃到口中,立刻成了许远认可的第一牛肉,吊打现代社会那边的所有高端牛肉!

并决定以后只吃华夏神牛肉,其他垃圾牛肉一口不吃。

自然而然,许远又派人找到华夏神牛的培育机构,再次下了购买3万头小牛的订单,价格优惠到了1.5万/头,这让该培育机构未来三年都能正常经营下去,从而有底气拒绝外国公司的收购请求。

但问题来了,等两年后这三万头的华夏神牛都长大出栏,产出的至少上万吨高端牛肉,他如何进行处理?他吃的完么?

卖。

当然是全部卖掉。

现代社会那边,批发价至少3000元/公斤,一分都不会降,若能全部卖出,估计会进账300个亿。

若不能全部卖出,剩下的牛肉,只能在大明世界这边销售,批发价3银元/公斤——这肯定是卖亏了,毕竟现代社会一块银元的价值,只要100元左右,三块银元不过300块,相当于降价到了十分之一,即便如此许远也不会在现代社会那边降价,因为不能侮辱培育专家们的付出,那些从外国进口的高端牛肉那么贵,凭什么品质更高的国产牛肉不能卖一样的价?

即决不能丢掉民族自信,什么方面都低人一等,更好的产品却卖白菜价,这个不合理现象必须纠正。

餐桌上。

听到这种牛肉要卖三银元/公斤。

方清妍感到咋舌:「夫君,这种牛肉虽然好吃,但价格这么贵,大明有几个人吃得起啊。」

夏荷则道:「我觉得不是很贵,大不了许家庄1800万的百姓,每人都买一斤,就基本全部消化了,我们许家庄的百姓都实现了大康生活,一人一斤还是吃得起的。」

手里抱着个男孩的李淑静道:「夫君还可以把这些肉,卖到夫君家乡那边去,怎么会没人吃得起呢?」

五岁的儿子许家光则感到疑惑的看着许远道:「爹爹,咱们许家庄不是总说「以众为本」么,这么贵的牛肉,大部分人吃不起,只有我们家才能大口大口的吃,想吃多少吃多少,这是不是有点不太好啊。」

他的这个问题。

让方清妍、夏荷、学生郑成功,以及妾室小野姐妹、李淑静等人,都齐齐看着许远,想听听他会如何解释?

「以众为本没错,但一定要用发展的思维去看待问题。」

许远笑了笑道:「3银元每公斤的价格,不说普通大明百姓,就是许家庄内的百姓,也没几个人舍得买,但我们一直在发展,许家庄百姓的人均收入,今年应该能超过300银元,以后能达到500、800甚至上千银元,你说人均收入这么高的时候,区区华夏神牛肉,他们还吃不起么?隔三差五的吃都没问题,而且华夏神牛养的多了,养殖厂工人的收入也提高了,消费能力也会提高,就像种有机稻的庄民一样,给了他们追赶上来的机会,即只要他们在种地养殖上面做到极致,产出高品质的农牧产品,也能成为高收入阶层……难道要为了所谓的公平,就断了他们继续上升的可能么?」

「我懂了。」许家光若有所悟的点头。

「是不是我们吃的越多,农民们越有发财的希望?」郑成功眼睛一亮道。

「吃吃,大家都大口的吃吧,今年是我们吃,但过个几年,大家就都能吃得起了。」

众人纷纷抛掉心里的包袱,筷子都夹的更快了些,对味道更是赞不绝口。

第276章 许家庄人均食肉量超一百斤

九月中旬。

江南地区,许家庄各庄园的农忙期基本结束,实现了颗粒归仓。

负责农业方面工作的庄民们,终于可清闲下来,好好的休息一段时间,实在闲不下来的,可以去工厂打打临时工、去养殖场帮帮忙、或者去外地跑跑物流等,赚点额外收入。

另外虽然没到年底,崇祯九年还没有完全过去。

但许家庄今年的各项经济数据,也基本出炉,而冬季的生产活动会明显减少,人们也需要利用这段时间好好的休息与消费,故而大概能预估出年底三个月的经济运转情况,且误差很小。

对于许家庄而言,今年又是个爆发式增长之年。

GDP预计超过55亿银元,较去年增长57%。

煤炭能源的消耗量达到1.82亿吨。

水泥产量达到7300万吨。

钢铁产量达到245万吨。

化肥产量达到633万吨。

白糖产量达到130万吨。

生物柴油产量达到87.5万吨(产能有些不足)。

粮食总收储量约8000万吨(即12.8亿石)。

猪牛羊鸡鸭鹅兔等禽畜的总存栏重量约80亿斤,按照50%屠宰率,再乘以50%的出肉率,预计得到20亿斤的肉类。

这个肉类重量,再除以许家庄1800万的总人口。

今年的人均肉类占有量,预计达到111斤。

这个占有量并不能代表人均食肉量,毕竟许家庄出产的肉罐头,会卖到大明各地,相当于在为整个大明供应肉类产品,这方面的消费量,大概要占用肉类产量的四成。

但剩下的六成,主要还是许家庄内部的人口消耗,即人均食肉约66.66斤。

另外许家庄的百姓,还会消耗大量的水产,如淡水鱼虾、海鱼虾蟹等,今年的水产品总消耗量,至少在1200万石以上,再又除以1800万的人口,人均食用超过83.33斤。

再跟肉类加在一起。

许家庄的人均吃鱼吃肉总量,一年超过了150斤。

即便鱼的营养价值没有肉高,要两斤鱼才比得上一斤肉,折算起来,也达到了108.3斤之多。

故而不管从严格意义还是宽泛意义层面上看,许家庄人均食肉超过百斤,这是件毫无疑问的事情。

且不管是许家庄内的富裕阶层还是低收入群体,他们全都达到了食肉过百斤的标准,区别是富裕家庭吃肉吃的多些,低收入家庭吃鱼虾蟹吃的多些,尤其是海里的鱼虾蟹贝类等,价格普遍非常便宜,一次买十几斤都不心疼,只要不怕出现痛风等症状,天天吃都没问题。

即许家庄人均食肉超百斤,没有掺什么水分,就是实打实的吃了这么多,甚至导致不少人开始面临肥胖的困扰。

于是在九月二十日这天,最新一刊的《东方时报》上,其头版头条新闻就是【盛世开启,许家庄人均年食肉量预计超百斤】,这篇报道,为大明的知识份子群体所看到,以及听报百姓们所听到后。

轰的一下。

立刻产生了轰动整个大明的反响,乃至引发前所未有的热议,几乎每位大明百姓都在讨论。

因为肉这个东西实在太重要了。

它是最有营养的食物。

它是最美味最令人渴望的食物。

它是富裕幸福生活的代表。

更是一个家庭过的到底好不好的最直观指标,重要性仅次于能不能吃饱。

所以这个话题的讨论热度和广泛度,超过了以往任何话题。

不信,首先是很多人表示不相信,感到难以想象。

「人均吃肉一百斤,我家有八口人,岂不是一年要吃八百斤肉,每天都能吃两斤多?这怎么可能,地主家都没办法天天吃肉,我见过的所有有钱人,包括当官的,都没有一个能天天吃肉的,这太假了!」

「一斤肉价格最少要六七十文,一百斤就是六七块银元,我一年辛辛苦苦就赚十几块银元,吃肉就得花掉一半,问题是我还要养家,要买衣服买盐,给家里添置这个采购那个,一文钱恨不得掰两瓣花,哪里有条件吃肉,只有到年底过年的时候,才能买个三五斤过过瘾,平时基本看不到肉。」

「一百斤肉,哈哈哈,我一辈子吃的肉加起来,都没有这么多!」

「许家庄真有这么富么?许家庄到底要养多少的猪牛羊,才能长出这么多肉,而这些猪牛羊,又得吃掉多少粮食?」

大部分的读者和百姓,则是感到震惊和羡慕。

「人均食肉百斤,我寒窗苦读二十载,好不容易当上个七品县令,都吃不到这么多肉,混的不如许家庄一平民,哈哈,这破县令,还不如不当。」

「为什么俺一年连十斤肉都吃不到,凭什么许家庄的人能吃这么多?俺要怎样做,才能天天吃到肉?」

「请问许家庄还收不收人,我愿意给许家庄卖命,愿意当一条听话的狗,只要给我吃肉,再多赏几根骨头就行!」

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