大唐：给瞎子让座 第56节

“呐，这就是猪皮冻。”李渊指着一盘子皮冻解释道。

庆修也说到：“这是蒜汁皮冻，是开胃的凉菜。”

“这个是香椿炒鸡蛋。”

四月下半旬的香椿虽然有点儿老了，但聊胜于无，用水一焯，也有很浓郁的香椿味。

“香椿我知道。”李二点头道：“到是这些小拇指头儿这么大的螺纹状小东西是何物？”

李渊也好奇道：“庆小子，怎么从来没见你做过这东西给老夫品尝？”

苏小纯和玉娘对视一眼，看向这道菜的目光都有些嫌弃。

长孙无垢突然捂着嘴脸色一白，颤声道：“虫……虫子，这是……蚕蛹！”

“蚕蛹？”李二脸皮一抽，不可置信道：“这东西也能吃？”

庆修含笑道：“当然能吃，而且营养价值比所有的菜加起来都要高，多吃点这东西，还能治好夜盲症呢。”

蚕蛹和金蝉龟一样，都含有超高的蛋白质。

庄子上生活好了，有些妇人闲暇时间就开始养蚕了，庆修索性就弄了一些蚕蛹来吃。

李丽珠也是不敢去看蚕蛹，脸色一阵发白。

到是李丽质手疾眼快，当即就捏了一个放进嘴里，眼睛一亮：“呜，娘亲，蚕蛹好好吃哦。”

然后她又捏了一个。

庆修嘴角一挑，心里有了一个注意；如果明年的大蝗灾来了，李丽质绝对是个不错的推销小能手。

长孙无垢拍了一下她的手背，板着脸道：“丽质，何人教你饭食以手来抓？娘教你的礼仪都忘了？还有，你以为这是自己家，想怎样就怎样吗？”

可能是打疼了，也可能是长孙无垢有些太严厉了，李丽质眼圈一红瘪着嘴，泪珠开始滑落。

庆修端起那个装满蚕蛹的盘子，拍了拍李丽质的脑袋微笑道：“来，端着吃吧，好吃就多吃点。”

李丽质盯着餐盘里的蚕蛹挪不开眼神，然后怯怯的看向自己的母亲。

庆修失笑道：“李老哥，嫂夫人，饭前不训子，虽年幼时可正三观，但人前让子三分面，到了女儿这里也是一样。”

李二眼前一亮，点头道：“好一个饭前不训子，人前让子三分面，庆先生，可还有后话？”

“饭前不训子，睡前不教妻，师徒勿对坐，叔侄莫对饮！”

李二频频点头：“庆先生一语道破家中规，李某佩服，丽质，庆先生给的，你拿去吃吧。”

李丽质乖巧的端着盘子，声音甜糯无比：“谢谢庆先生。”

她又将盘子放回餐桌原来的位置，小声道：“长辈都还没有吃，丽质是晚辈，要等到爷爷和父亲母亲都吃了，我才能吃，母亲，我错了。”

李丽质认错的态度很积极，到是让所有人都笑了起来。

长孙无垢突然问道：“庆先生，方才听你说营养，何为营养？还有这东西真能治疗夜盲症？”

庆修解释道：“营养就是食物本身含有对身体有好处的物质，蚕蛹的营养含量比鸡蛋还高，得夜盲症的原因也是体内营养不足造成的，多吃一些蛋白，可以治疗夜盲症。”

李渊啧啧称奇道：“啧啧啧，庆小子，你竟然还懂医术？这天下还有什么是你不会的？”

庆修苦笑道：“我哪里懂医术，只不过诸子百家都略有研究，略懂一二，若要择一而精，那是不可能的。”

接下来，庆修又将其他的菜介绍了一遍。

八个菜，两个汤。

分别是黄豆焖猪脚、胡瓜山药、蒜汁皮冻、油炸蚕蛹、芹菜炒肉、糖醋排骨、葱爆海参、凉拌八爪鱼，老母鸡炖山菇，清炖大黄鱼。

直到庆修将酒坛子的封口揭开，李渊和李二的眼睛顿时都直了。

他们直勾勾的盯着庆修面前的酒坛子，喉结拼了命的蠕动。

香，这酒简直太香了。

第80章 摊丁入亩一条鞭！

李二抑制住把酒坛子抢过来豪饮一番的冲动，咽着口水，伸长了脖子问道：“庆先生，不仅你家的饭菜闻着开胃，你的酒，味道也不错。”

李渊使劲吸了吸鼻孔，有些生气道：“老夫来你家这么多次，都没见你拿出如此好的酒来，怎么我这犬子一来，你竟拿出如此好酒？”

“香，太香了。”李渊站起来，伸长了脖子往里看，惊叹道：“老夫饮美酒无数，却还是头一次闻到如此浓香扑鼻的好酒，庆小子，你这酒可有名堂？”

庆修笑道：“杏花村！”

这名字可不是空穴来风，也是为了以后能卖酒赚钱精挑细选的。

“杏花村？”李二记下了这个名字，回去就打算找人寻找这个村子。

“杏花村在哪儿？”李渊问道。

杏花村在哪儿，庆修也不知道。

不过这不妨碍他吹一波牛逼，庆修老神在在道：“那是何处我也不清楚，只记得那天是清明节，还下着小雨，我不慎闯入一个开满了杏花的村寨。”

“腹中饥馁，便问一个放牛的小牧童可有饭馆，结果牧童就说杏花林里有个村落，这酒也是在那里饮到，觉得好喝，就带回来一坛。”

“眼瞎之前也曾找过那个地方，可是就再也找不到了。”

“桃花源？”李渊瞪着眼，傻乎乎的问道。

李二奇怪道：“庆先生这是误入桃花源了吧？”

“这个，我也不知道。”庆修摇头道：“回来后，就以此酒为引，赋诗一首来纪念那日的奇遇。”

“哦？愿闻其详。”李渊父子异口同声的说了一句。

两个都像是喜欢听故事的小孩子一样，被庆修忽悠的一愣一愣的。

庆修厚颜无耻道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村！”

“好诗，好诗啊。”

李二一边夸赞，一边将酒坛子抢走，自顾自的倒了一杯端起来赞道：“如此好诗，不饮酒一盏，岂不扫兴？来来来，庆先生，李某敬你一杯。”

玉娘很识趣的用竹筒做的酒提子打了一提子酒给李渊和庆修倒上，并将酒杯送到庆修手上。

眼瞎真好，随时随地都有人伺候着。

“来，干了。”李二倒是豪爽，一口将一两酒全倒进了嘴里咽下去。

果不其然，下一刻，李二的脸就变成了猪肝色。

李渊见他如此，就小小的抿了一口，然后吃惊咂嘴：“啧，这酒……好烈，好烈的酒啊，好酒！”

李二快被这口酒给憋死了，瞪着两个眼睛含满了泪水。

“咳。”

“咳咳。”

“咳咳咳。”

他拍着胸口缓了足足半盏茶时间才唱出一口气，一边擦着眼泪一边道：“这酒，太烈了，世上怎会有如此烈酒？一口下去，险些要了我半条命。”

庆修嘿嘿笑道：“李老哥，谁让你这么大口喝酒的，你看看老李头，比你可聪明多了。”

李渊开怀大笑道：“香、醇、烈、清，酒中四美俱全，仙酿也不过如此。”

两家人开始了长达一个时辰的胡吃海塞。

有了前车之鉴，李渊一小口一小口的抿酒，抿一口赞一口烈酒。

李二也聪明多了，学着老爹的样子一小口一小口的喝。

李二喝了口酒说道：“庆先生，李某有几个问题想要请教一下。”

“请讲。”

李二酝酿一番后说道：“新皇登基改国号为贞观，元年处，咱们陛下颁发的第一条政令就是繁衍生息，一方面将养百姓，一方面提高我大唐的人口。”

“朝廷的送亲队，会经常往各村庄送待嫁的适龄女子，领取婚书成亲后还能去官府领三百个铜板，可明知有钱拿，为何还有如此多的人不想纳妾呢？”

庆修想了想，说道：“娶妻娶贤，纳妾纳色，但也要养得起才行，三百个铜板虽然不少，但将适龄女子纳妾回家后，就要面临多一个人的丁税和粮税，聪明人自然会考虑到这一点。”

“要想从根本上解决问题，减赋才是重中之重，不仅能够让百姓快速富裕，也能更快的提升大唐的人口。”

李二叹道：“何其难也，大唐两千多万户人家，其中不乏也有孤家寡人者，真正人口也不过只有不足六千万人。”

“从百姓手里收的赋税要修渠建桥，也要养士养卒，更要用来赈灾，说多了还是没有银钱，取之于民用之于民，赋税必不可免。”

庆修说道：“话虽如此，但迫民者民必祸之，百姓因为战乱受的苦太多了，若是再到他们头上刮取油水，能刮出来几斤几两？”

“李老哥，百姓害怕的不是粮税，而是丁税，家中有几口人就要缴几口人的赋税，这一直以来都是压在百姓头上的一座大山。”

“若想真正意义上的增加人口，免除丁税必不可少，在下有一条策论，不知当讲不当讲？”

李二语气迫切道：“庆先生请讲。”

庆修一字一顿道：“一条鞭法，摊丁入亩！”

所有人都是一脸的茫然，只有苏小纯一脸崇拜的看着自家丈夫。

这样侃侃而谈，被人如此求教的相公，非常的吸引人。

用后世的话来讲，苏小纯现在的样子就是个花痴。

“一条鞭法，摊丁入亩？何意？”李二疑惑的问道。

庆修伸出一根手指：“第一：将各种杂七杂八的税收集中到一处，对百姓只征收地税，有多少亩地就缴纳多少税钱，若无银钱，以粮代替。”

“第二；免除各项徭役，百姓本就困苦，累死累活一年到头也赚不到多少银钱，还要被以各种理由拉走干免费苦力，虽然都已经习以为常，但徭役之苦，百姓无怨，是不可能的。”

“免除各项徭役的意思就是，以徭役的劳动来支付一部分的赋税！”

李二一脸为难道：“可是，一旦政令下发，那就是开弓没有回头箭了，若真的指定此政令，百姓的赋税跟不上，如果越来越少，何以养士？何以富国？”

庆修撇嘴道：“养士？亏你说得出来，大唐阶级虽然明确到了士农工商，士为先，农为次，再有工商垫底，哪个国家可以富起来？”

李二起身，郑重其事的行了一礼：“先生教我！”

庆修喝了口酒，抿了抿嘴道：“我对士农工商这几个阶层非常不赞同，农养国，工强国，商富国，士又能为大唐做什么？”

“所谓的士，无非就是官、儒，官不在多，有能者为先，一个有能力的官员，可以抵得上几十上百的酒囊饭袋。”

“儒家就跟不用说了，大多数都是只知道纸上谈兵高谈阔论的语言家，儒从来都不能富国，更别提养国和强国了，当然我这也不是贬低儒家，儒家也是有不少真才实干之人的。”

“先说商吧，大唐明明守着商贾行业这座金山银山，却硬是冠以贱商之名，商之银钱何其多？加收一地之商税，几乎可媲美大唐全境之税收。”