电影世界穿梭门 第211节
史蒂芬周也是一样，同样以海参起手，拿起菜刀低语道：“屠龙斩！”
做佛跳墙的海参，切成什么样，大小多少，厚度多少，都是有讲究的。
一般的厨师切这个，会考虑许久才下刀，务求做到规格相同。
史蒂芬周与唐牛不同，他们连看都没有看，眼花缭乱之间就把海参切好了。
能做到这一点的厨师只有两种，一种是真正的大师，已经把海参的做法了然于胸，另一种是不懂行的新手，怎么切都不知道，只知道一味的图快。
“好刀法，电光火舌之间，将海参切成细丁，每一块的厚度与角度都是一样，能最大程度的让海参入味，果然是行家一出手，便知有没有！”
说话的是食神大赛的评委，有味公主之称的家薛家燕，著名国际美食评论人。
听到评审的夸奖，唐牛脸上露出些许笑意，转头向史蒂芬周一看，发现对方也同样切好了。
“这么快？”
唐牛眉头微皱，一边用手打开煤气灶的开关，一边将橄榄油放进锅里，怒道：“降龙十八炒！”
“打狗铲！”随着唐牛的暴喝，史蒂芬周同样一声低喝。
同时开火，同时倒油，同时用铲子一扫海参，又是同时开始翻炒。
二人的动作一模一样，唐牛越炒越是心惊，因为史蒂芬周的动作，简直比教科书还要标准，就连他也略有不及。
“史蒂芬周，你是不是进了中国厨师训练学院？”唐牛一边爆炒，一边对着史蒂芬周喝问。
史蒂芬周脸上带着冷笑，一边翻着炒勺一边回答道：“省省吧你，什么中国厨师训练学院，明明就是少林寺的厨房，你的厨艺在厨房中只算中上，比你厉害的还有很多，而我在离开少林寺的时候，已经是少林第一厨了！”
“不可能，我不相信！”唐牛瞪大着双眼，咆哮道：“我十岁上少林，在厨房学了三十年，你才去了三十天，怎么可能比我厉害？”
“拜托，这种事很讲天赋的，学得慢当然是你笨啦。”史蒂芬周翻着白眼，好似再说我被你的天真打败了。
唐牛怒上心头，握着菜刀的手青筋暴露。
只是还没等他动手，耳边便传来了一声佛号，回头一看，王旭坐在嘉宾席上正看着他。
看到王旭，唐牛瞬间冷静了下来，深吸两口气，对着达叔使了个眼色。
达叔与王旭坐在一起，得到暗示后了然的点点头，从怀中掏出了汽车钥匙。
王旭看到这些小动作，眉头微微皱了一下。
看过电影的他知道，达叔手上的汽车钥匙，并不是普通的车钥匙，而是用来控制定时炸弹的。
这枚定时炸弹，安装在史蒂芬周，用来做佛跳墙的坛子中，只要轻轻一按，佛跳墙就会被炸个粉碎。
“白痴，杀手杀不死你，我也要活活把你炸死，看你还怎么跟我斗。”达叔小声嘀咕着，用手向着按钮按去。
王旭犹豫片刻，还是没有理会这个，因为正是因为佛跳墙爆炸，才让史蒂芬周做出了黯然**饭。
黯然**饭，才是史蒂芬周的巅峰之作，让他重新回到了食神的位置上。
“去死吧！”达叔脸上带着阴险的笑容，重重的按在了按钮上。
史蒂芬周正在做菜，做到一半突然心中一寒，将佛跳墙想也不想就丢了出去。
正从旁边过来的主持人，看到佛跳墙的罐子飞来，想也不想就用手接了下来。
轰！！！
一声轰鸣，装有佛跳墙的瓷罐轰然炸开，里面的食材漫天飞舞。
主持人被炸得脸色发黑，衣衫褴褛，活脱脱就像个乞丐一样，迟疑道：“做佛跳墙做到会爆炸，这是坚决不允许的，应该取消你的参赛资格。不过呢，看在你这么有创意的份上，我决定原谅你这一次，快点从桌子底下爬出来吧，趁着还有几分钟，再去做一个啦。”
史蒂芬周从桌子底下爬出来，盯着散落在地的食材，许久都说不出话来。
唐牛看得哈哈大笑，拍打着自己的罐子，开口道：“还有几分钟，还想做佛跳墙，做生鱼片还差不多啊，今天我赢定你了。”
“别愣着啊，快点去再做一个，比赛只有六分钟的时间了。”主持人推了推发愣的史蒂芬周，捡起掉落在肩膀上的海参，放在嘴里吃了起来。
史蒂芬周还是楞在原地，仿佛难以置信这是真的。
唯有王旭才知道，史蒂芬周不是在发愣，而是在想对策，黯然**饭要出现了。
“史蒂芬周吉人自有天相，他是不可能输的，倒是这个主持人让我看走眼了，原来这里还有高手。”
王旭没有去管史蒂芬周，而是看向了主持人。
刚刚坛子爆炸的瞬间，别人没有发现，王旭却清晰的看到，主持人全身肌肉隆起，硬生生用自己的身体将爆炸挡了下来。
而在挡下炸弹余波之后，他又泄了气的气球一样，再次恢复到了消瘦某样，别看样子衰了一些，实际上连头发都没有掉一根。
“奇怪，不是说威力比手雷还厉害吗，怎么动静这么小？”达叔也一脸的奇怪，愣愣的看着主持人。
只可惜懂得不说，说的不懂，达叔的疑问注定无人为他解答。
“大佬，你说人的追求是什么？”
史蒂芬周突然有了动作，走到王旭面前轻声询问道。
王旭一看史蒂芬周的表情，就知道他已经领悟了，微笑道：“你不知道答案吗？”
“我一次次在辗转反复中询问，到头来才发现，原来平平淡淡才是真。”
史蒂芬周扭头而回，从满地的海参，鲍鱼，鱼翅上踩过，再次来到了做菜的案板面前。
案板上，还剩下的食材不多了，史蒂芬周挑挑拣拣，选了一碗大米，一块里脊肉，半根大葱，一个鸡蛋，这些食材正好可以做一份叉烧饭。
周围人愣愣的看着，就连主持人也是表情呆懈，下意识的说道：“没搞错吧，食神大赛上做叉烧饭，满大街都是，二十块一碗的叉烧饭？”
“叉烧饭在南方很常见，大街小巷都有，没吃过的人很少。它平凡，又不凡，每当夜深人静之时，我总能想到放学之后，妈妈做的那碗叉烧饭，它是那么的普通，却带着家的味道。”
史蒂芬周目光含泪，仰头看着天花板，仿佛看到了外面的夜色，低语道：“这就是我想要的。”
“装神弄鬼，有种你把它做出来，跟我的佛跳墙比一比！”唐牛看不下去了，大声道：“我这一坛佛跳墙，光是材料就要好几万，会比不过你的叉烧饭，你疯了吧？”
周围的旁观者也是议论纷纷，从心里大家觉得，这碗代表家的叉烧饭应该赢。
但是从理性的角度出发，叉烧饭比佛跳墙好吃，敢说这话的人就是疯子。
要知道好的佛跳墙，因为不同的食材，一种海参就能吃出十几种味道来，绝对是味觉上的享受。
叉烧饭说到天上去，不还是叉烧饭吗，它能变成龙肝凤胆不成。
第343章 快乐的黯然销魂饭
面对唐牛的挑衅，史蒂芬周表情淡然，不温不火的忙碌起来。
大火蒸饭，中火调制酱汁，小火用来烤肉。
叉烧饭的味道，主要在叉烧与酱汁里面，史蒂芬周同时操控三个灶台，却不给人忙碌的感觉，反而有种行云流水的洒脱。
唐牛看的暗暗咂舌，比赛中这么气定神闲，不是自己放弃了就是很有底气。
史蒂芬周不可能放弃，那就只能是后者了，难道他的叉烧饭，真能好吃到压下自己的佛跳墙。
不可能，佛跳墙是自己的压轴菜，九种食材共有八十一中变化，同样的食材都不是一个味道，叉烧饭怎么能比。
“时间还剩下两分钟，希望选手加快速度了！”
主持人拿着话筒，再次将时间显示在屏幕上。
抬头看了眼时间，唐牛与史蒂芬周同人动了，他们一个人用内力加速佛跳墙的火候，一个人用内力加速米饭蒸好的时间。
坐在评委席上的薛家燕，看得连连眉飞色舞，称赞道：“唐牛与史蒂芬周，正在用精纯的火属性内功，来加速食材的火候。原本的佛跳墙，需要48小时才能做好，但是在内功的辅助下，只需要短短的两分钟。
史蒂芬周也是一样，叉烧饭的米饭，要粒粒饱满，还不能有太多水分，在内力的加持下，多余的水分会被蒸发出去，偏偏又能锁住麦香味，真是难得啊！”
随着上面的点评，两分钟很快过去了，唐牛与史蒂芬周的菜肴，也进入了收功阶段。
当主持人手持铜锣，打下比赛结束的锣声时，二人同时负手而立，脸上带着丝丝笑意。
“选手的参赛作品已经做好了，现在有请味公主小姐，为我们带来专家级点评。”
主持人大手一挥，两名戴着白手套侍者，便走上来端走了叉烧饭与佛跳墙。
一碗叉烧饭，一坛佛跳墙，光是从卖相上来看，后者就甩了前者几百条街。
薛家燕身为评委，并不是个以貌取人的人，可还是犹豫了片刻，绕过叉烧饭选择了佛跳墙。
“哇！”
一打开坛口上的盖子，薛家燕就深吸了一口气，迷醉的开口道：“好香啊！”
佛跳墙的盖子被打开，浓郁的香味顿时飘散出来，就连坐在十米之外的王旭，都忍不住抽动了两下鼻子。
香，果然是香，哪怕只是闻闻味道，就让人直流口水。
与之相比，叉烧饭的味道，完全被盖住了，就像老母鸡站在了孔雀身边，根本就没有可比性。
薛家燕急不可耐的拿起汤勺，从坛子里挖了一勺汤汁，轻轻放在嘴边尝了一口，瞬间瞪大了眼睛，“这、这、这就是...”
“超级无敌海景佛跳墙！”唐牛单膝跪下，用手在坛子上弹了弹。
薛家燕连连点头，将汤勺中的浓汤喝完，称赞道：“这种由内功炖出来的佛跳墙，汤汁浓而不烈，香而不腻，汤汁的味道徘徊在味蕾之间久久不散，九种食材不但有八十一种变化，而且味道的层次分明，细品之下又仿佛浑然一体，不愧为超级无敌海景佛跳墙。”
“哈哈，哈哈哈哈！”
唐牛哈哈大笑，脸上写满了得意之色，还不忘对史蒂芬周挤眉弄眼。
只可惜，史蒂芬周看也不看一眼，只是静静的等待评审。
薛家燕连喝了几口汤，恋恋不舍的放下汤勺，指着叉烧饭问道：“这是？”
“快乐的黯然x-iao'hu:n饭！”
与电影中不同，史蒂芬周做的依然是叉烧饭，名字却有了些许变化。
电影中的叉烧饭只有黯然之意，却无丝毫快乐，乃是史蒂芬周将自己的相思之情，融入到了叉烧之中，做出了这碗带着情感的叉烧饭。
而这一次，因为在少林之中，多了王旭这个变数，史蒂芬周过得还是挺开心的。
结果就是，他对火鸡的思念不减，以至于一夜白头，但是在这种思苦之下，又有种对人生的的重新体悟。
“快乐的黯然x-iao'hu:n饭？”
薛家燕念着这个古怪的名字，稍显迟疑之后，用筷子加了块叉烧肉，犹豫着放在了嘴里。
轰！！！
叉烧入嘴的一瞬间，薛家燕的眼睛就亮了，咆哮道：“叉烧，好吃，太好吃了！世上怎么会有这么好吃的叉烧！每一块叉烧，酱汁都被缝在纤维里面，好似江河汇聚。更妙的是，里面的肉筋已经被内力震碎，入口松软绝佳，妙不可言，真是太好吃啦...呜呜呜！”
前面还在仰头长啸，后面薛家燕就痛哭了起来。
主持人面上带着惊色，悄无声息的走上来，询问道：“你怎么哭了？”
“是啊，我怎么哭了？”