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极品乡村生活 第55节

二个来小时,船上的沙子少了大半,船微微可以移动,众人停下手,这里水势不急,不然搁浅的船就危险了。

“谢谢大家,中午大伙不要走,我已经给水家岗那边打了电话,留了二桌。这次真是谢谢大家。”船家拿烟,婆子端茶,一个小娃子,躲在背后偷看众人。

众人吃着烟,喝着茶,没客气,随着船,李峰开着自己摩托紧紧跟着。中午李峰见识了全鱼宴,本地鱼虾,用了个遍。

最是让李峰激动,这家水上人家弄了二条中华鲟,二三斤,清蒸鲟鱼,李峰不知道这是自己养的还是野生的,不过管他呢。总算吃到了,这玩意可是好东西啊。鲟鱼骨髓中有抗癌因子,素有“鲨鱼翅,鲟鱼骨,食之延年益寿,滋阴壮阳”之说。只是今年来,这玩意不多见,国家这些年对珍惜动物越加重视,保护力度越来越大。

“大家试试,这可是难得东西,听老板说,昨天刚弄上来,呵呵,大家吃,这玩意可是壮阳。”船家神秘兮兮的低声说道,惹得一桌老少爷们低声嘿嘿。不过,李峰看着这些,个个筷子伸的老长。最后李峰只捞到两块,还被村里几个老爷们取笑一番,那啥,李峰郁闷,我吃的味道,不是那啥。

李峰吃了两块,味道真是不错,看来还真有可能这家店的老板从水里捞出来,我去,这人的运气还真不错啊。

其实鲟鱼的鱼卵最为珍贵用鲟鱼卵制成的“鱼子酱”,含脂量极高,被视为世界三大珍味之一。

李峰看着众人留着鲟鱼的脊梁骨,鼻骨没人碰,心里乐呵,这人还是要有文化,那啥,自己可是知道鲟鱼的脊梁骨,鼻骨可是美味,看着没人注意,李峰赶紧划拉到自己碗里,笑呵呵享用。

中午,吃饱喝足,众人接过船家的烟,笑着告辞,都是本地不远,李峰骑着摩托带着大伯想走,身后的几位叔叔,赶着牛车,牛车慢吞吞,老牛似乎有段时间没拉车了,有些不习惯,看着四叔挥鞭子赶了半天不动弹。

“这牛是你四叔年前刚买的,还没拉过车呢,脾气犟。”大伯满嘴酒气笑说着带着一丝调侃,倒是少见了。

李峰回到家,母亲张兰正在刷碗,闻着李峰一身酒气皱了皱眉。“你这孩子,酒又不啥东西,喝这么多做什么啊。”

“妈,那里是我喝的多啊,这些酒气多是大伯身上带过来的。”李峰笑说,老龙潭自己可不爱喝,喝惯了好酒再喝劣酒,这味道,说不上来,李峰今天只是象征喝了一小杯,二三两的样子。

第79章 钓龙虾

早上,鸡鸣之时,李峰已经被人摇醒,揉着迷蒙的眼睛,抬头看了看床边二双水汪汪的大眼睛。李峰很是郁结的拍了拍脑门,自己什么时候能睡个安稳觉啊。

“铃铛,萌萌,这么早啊?”李峰很受伤,这么美丽的早晨,正是抱着柔软的被子,呼呼大睡,可是自己昨天似乎答应了什么。

“李叔叔,你答应人家帮我们捉鱼的嘛,快嘛,小鱼鱼会死掉的。”萌萌拉着李峰摇啊摇,李峰越加困了。

“好了,不要摇了,我起来行了吧。”李峰看着二个小家伙,摸了摸有些头疼的脑门,真是受不了着两个家伙,有时候不得不说俩小挺可爱,不过这个时候,一点都不可爱。

李峰摸出口袋里手机,看了一眼,还不到六点半。走在碎石路上,看着前边的两小牵着梅花鹿,蹦蹦跳跳,颇为开心,只是李峰那个郁闷,手里拎着竹篓,边上的肥仔摇着尾巴。早上有主人陪着出来撒欢嘛,肥仔高兴极了,不时的跑前跑后。一路上,欢声笑语,清脆的铃铛声,只是李峰有些昏昏沉沉,昨天晚上弄了一个案子一直到一点多。

“叔叔,快点啊。”萌萌回头看了一眼慢腾腾的李峰,不满的撇了撇嘴,李峰笑着看着撅着嘴的小丫头,在心里哀吼一声。

早晨凉风迎面吹来,带着大河的水汽,李峰精神一震,白朗朗的河水,慢悠悠游。李峰陪着两小,来到河边的一个不大的水沟,看着歪歪斜斜的须笼子,李峰晕了晕。水沟里本就没啥水,鱼虾铁定不多,笼子又弄得东倒西歪,这个李峰很是怀疑里面有没有东西。不过看着边上两小娃子期待的眼神,没法子,李峰只能拉着后边的笼子来看看。

“李叔叔,快给我看看。”边上萌萌看着李峰拉起笼子蹦跳着想要看看里边有没有大鱼,李峰转头一看吓了一跳,这丫头,不知道自己在水沟边,这要是掉下去,可怎么了得。

“好好好,给你们看。”李峰转过身来,空荡荡的笼子里除了滴答水珠,空空如也。

“怎么没有鱼啊。”萌萌和铃铛愣愣看着,疑惑摇头,脸上神情很是沮丧,李峰真是不知道说什么好了,这边的一个门子整个歪斜了,鱼根本进不来,你说怎么会有鱼啊。

“没事,没事,叔叔再看看另一个说不定有大鱼呢。”李峰来到另一头,这边倒是不错,拎起来哗啦啦的有响动,这下不用李峰说话,两小家伙已经兴奋跳了起来。萌萌拉着铃铛跑到李峰这边直勾勾扒着眼看。

“李叔叔,我看看,快给我看看。”萌萌大声叫喊着,李峰愣了愣,举起笼子,里边鱼不是太少,而是太多,李峰本来以为这网子下的歪歪斜斜,说不上能有几个小虾米就不错了呢。谁知道一提起来一看,李峰愣住,大大小小,少说十来斤。

“哇,铃铛,你看,好多鱼啊,李叔叔快拿上啦,快啊。”李峰把鱼倒进竹篓,渔网收拾起来,放平叠好,不然让人看见了,说不定说啥呢。林伯他们不清楚,这些水沟可是不能下须笼子这般大网的。

“叔叔,这个是什么鱼啊?”萌萌捡起李峰扔掉的小鱼,眨巴眼睛,铃铛在边上同样疑惑的看着李峰。

“哦,这些是牛屎鱼,不能吃的。”李峰随口回答的,这些牛屎长的有些像鲫鱼的样子,不过只有四五厘米的样子,身上没啥肉,黑乎乎,尾巴,鱼鳍很大,有些尾巴快有身体三分之二大。

“可是,它好漂亮,铃铛你说是不是。”李峰看着萌萌手里的小鱼,没啥漂亮,只不过尾巴有些红色,全身黑黝黝,怎么看着也没见漂亮到哪里啊。

“李叔叔,我们养着好不好?”看着二个小丫头满眼期待,李峰能说什么,养吧,养吧,弄个罐头瓶养个十条二十条的,真是,这两丫头真把这牛屎鱼当成金鱼了。说起这牛屎鱼颇有些意思,这鱼黑黝黝,生命极强,无论是粪水沟,死水沟,只要是有点水都有这玩意。哪怕是一坨牛屎,这小鱼都能生存,加上黑黝黝看着让人不喜欢,这不有了个恶心的名字——牛屎鱼。

李峰回到家,把竹篓鱼虾倒进盆子里,灌些池水,进屋里拿出两个罐头瓶,装半瓶子水,让萌萌和铃铛把手里牛屎鱼放进去。看着游动牛屎鱼,拿大大尾巴,张开的鱼鳍,还有黑色的斑点,红色的尾巴,还真不错。

“我拿个给外祖爷爷看看。”萌萌拉着铃铛蹦跳着向着桃林那边跑去,李峰只能在后边大喊,“慢点,别摔倒了。”

看着盆子里的小鱼苗,李峰趁着爸妈下的没回来,偷偷弄了些放进空间,主要是些草鱼,鲢鱼,鲫鱼,鲤鱼苗。至于小黑鱼,鲶鱼苗子,李峰可是不敢,这些家伙全是很角色,吃别的鱼苗。自己空间如今可是养着不少黄鳝苗,鲤鱼苗子,李峰想着今天爸妈去稻田里抽水,怕来不及做早饭。

早饭,李峰做的简单,清爽些,红豆粥,清炒的莴笋,腌茄子,咸鸭蛋,红薯馒头,简简单单。

李峰弄好这些,看着时间不早了,给林颖打了个电话,让她们过来吃饭。自己出门叫爸妈回来吃饭,李峰家的水田不大,在过去浇水不仅仅需要点时间而且蹬水车很是累人,不过如今有了抽水机倒是不用多累着。那些水车,早早不用了,废弃的留在河边,水沟头,只是没事的小孩,或是城里人看着新鲜上去踩几脚。

远远看着母亲,原来张兰赶着回来烧早饭,却不知道早饭李峰早早做好了。只是水没浇灌好,小型抽水机,老长的管子,慢腾腾,有些比水车还要不如,只是少费些力气而已。李峰和父亲李山抬着抽水机,只是很小的汽油机,水管子母亲抱着。

三口回到家,林颖几个女孩,老人正在说话,萌萌和铃铛在院里撵着鸡鸭,满手里抓着大米。李峰从没见过这般撵着让人吃食的,放下东西,看着众人还没动筷子,李峰愣了愣。

“大家先吃啊,不用等我们。”张兰放下手里的管子,洗了洗手,看着众人竟然没动筷子,笑说。

“没啥,十来分钟,再说稀饭冷冷才好喝。”林老笑呵呵,等着李峰一家坐下众人才动筷子。早饭简单,不过,李峰却觉着多了一丝别样的味道,看着萌萌笨拙的使着筷子,苦恼的看着碗里红豆豆。铃铛很是大方把自己勺子借过萌萌,自己用着竹筷,倒是颇为顺手。

吃完早饭,几个女孩子这会要到观鸟台那边,几个老人陪着萌萌和铃铛去荷塘边钓龙虾。昨天,李峰昨天傍晚帮着萌萌摘莲蓬,发现池潭边上竟然有不少小龙虾。李峰捉了些烧了一盘子做夜宵,可惜太少,一人最多吃二三个。这不,李峰怕两小丫头乱跑,弄了块肥肉做了几个虾钩,让她们在荷塘边钓着玩,几个老人一听觉着挺有意思,一人分了一根,陪着萌萌和铃铛。

有人一度传说,小龙虾是日本人用了清理尸体的,那些是不实的,日本人养小龙虾是为了给牛蛙提供饵料。曾经,有一段时间,李峰听说老人讲抗战故事,提到龙虾,说的挺恐怖,很长一段时间李峰不敢碰这东西,直到上了初中以后,慢慢懂事些,其实小龙虾的味道真的不错,肉质细腻,味道鲜香。

再说了龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的可是不可多得美味了,在没有海鲜内陆,小龙虾可是人们最为常见桌上河鲜了。

李峰本来以为荷塘里没有多少,谁知道,没一会,几人就钓上来二十多只,在边上看了一会,就觉着手痒痒的,看着小萌萌手里有两个虾钩。李峰笑呵呵靠着萌萌说道“萌萌,给叔叔一个虾钩好不好?看你忙的满头汗了。”

“我不,人家都有好多虾钩,我才两个,我不给。”萌萌紧紧握着手里的小竹竿,扭过头去。李峰一愣,这丫头说不得不是二孩他们吧,河湾子不少小龙虾,尤其是芦苇丛,蒲草,浅滩,最是多了。记着自己小时候看着比人钓龙虾,并排着几十个虾钩,拎着水桶,有的还拿着网兜,有的却是只有水桶。

沿着河沿,一趟下来多着十几二十个,少则五六个,七八个,没多长时间能弄一小桶。李峰看着萌萌紧紧抱着自己虾钩,一乐,算了,算了,这东西制作简单,一个树棍子,或是竹竿,棉线,绑着块肉就行。只不过,李峰怕小龙虾吃的快,在肉块外边包了层纱布。

李峰不到十分钟,弄了七八个虾钩,得意看了看萌萌,怎么样?谁知道小丫头,哇的一声扑了过来,摇着自己手臂,甜蜜蜜喊着叔叔,不过李峰总觉着小丫头眼睛时不时瞥着自己手里的虾钩。

“好了,给你,你两个,铃铛两个,叔叔留两个,剩下给爷爷们。”虾钩做的容易,消耗也快,虽然加了纱布,可这小龙虾的钳子可不是吃素了的,几下纱布就给划拉的破了。里边的肉块,不多一会就没了。

第80章 龙虾香

曾经有人因为小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易污染地方,做过调查分析。小龙虾的竟然对重金属有一定的富集能力,有人担心小龙虾是否可以食用,深怕自己吃了污染物,其实大可不必。主要这些有害的重金属大多集中在虾鳃,内脏和虾壳,对于喜欢吃肉的人们来说,中毒的可能性极低,除非有些人喜欢吃内脏啥的。当然不排除特别爱好者中毒。鸟大了,什么林子都用。不过李峰却不在其中,早早的把钓到的小龙虾,用自己存着的泉水冲洗浸泡一到两个小时,然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后,最后再对小龙虾进行全面的刷洗,等着中午做麻辣小龙虾用。李峰处理好小龙虾出来,看着萌萌几人还在乐此不疲的钓着虾,不时传来萌萌哈哈大笑声,铃铛清脆响声,几位老人呵呵声。或许这就是享受钓虾的乐趣吧,至于虾不过是一种调剂品罢了。

“萌萌,我们休息休息吧。”李峰从水缸里抱出冰着的西瓜,切开西瓜端了出来,让给几人解渴,几位老人吃着西瓜,放下手里钓钩。几人不过是兴趣,哪里像萌萌和铃铛,这般死死握着虾钩,一边吃西瓜,一边看着钓钩反应。李峰劝说一点效果没有,看着两小眼睛都没移动一下。

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