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极品乡村生活 第843节

“你得逞了,你不怕丢人,我们怕,这难道就是你对孙成宝大师报答嘛。”一个性格冲动的水菜派的年轻厨子,怒斥李峰,死死盯着很不都扒了李峰皮,抽了李峰筋。

“你觉着呢,好了,我需要休息一下,比赛还在进行,不要耽误我休息时间。”李峰没有功夫厉害,这几人,水菜派系,李峰本来不想太得罪,没想到这人在比赛里围剿自己。

李峰心情肯定不好,再有点心比赛随即开始,中间不过短短十多分钟休息时间。热菜评比依旧进行中,此时正好评比到李峰最后一道的龙虾,整只龙虾,一点变化都没有,还是鲜活的,不是动一动,加上边上特意装饰,如同在海水里一般。

“各位,来,我们尝尝。”大伙大眼瞪小眼满脸不解看着武痴,这个老头子脑袋有问题,这只龙虾一点没有处理,这还有打分必要嘛。

“武大师,虽说你和李峰关系不错,可眼前这道菜,不,这还算不菜,只是一盘材料,你让我们品尝,不知道武大师说说,这道菜我们要尝哪里啊。”一个稍微年轻点的评委,有点不忿,这位水菜派系出身美食家对于李峰这种狂妄不已,死不认输的后辈可没有一丝好感。

“哈哈哈,这道菜,说起来倒是大大有名,不知道大家听说刀菜没有,这道菜讲究极致刀工,你们来看。”武痴说着用筷子轻轻挑开的龙虾的鳞片。

一股香气瞬间扑鼻而来,虾肉熟了,众人瞪大眼睛,几个年纪大的美食家不敢相信自己眼睛。“难道这就是传说中那道菜,不可能谁能在短短几秒钟,挥出上千道,还要精切到毫米,这怎么可能啊。”

“可不可能,不是我们现在讨论,大家尝尝味道。”用刀热量瞬间的使得虾肉成熟,调料要精确的添加,汤汁用刀带出来,真是传说中三大不可存在的名菜,本来用来做活鱼,上桌鱼吃完放到水里还能游动。这种活鱼吃法,可谓极致,甚至只吃鱼身上嘴鲜美部分,放回河里,每年来回打捞,只是这种吃法只是传说中。

现实中没有人可以用刀精确到如此地步,刀工和手腕力量根本不是普通人可以承受的。李峰这个变态练习了多次,这次本来不想拿出来,毕竟比赛上,这种剑走偏锋的菜还是少做微妙,这次不到万不得已,李峰肯定不愿意冒险。

整个会场等待评委打出分数,突然,整个会场哄得一下,众多观众不敢相信,屏幕上显示分数。“不可能,怎么可能啊,这不是真的,作弊,作弊。”

第1382章 有惊无险的晋级

冷拼和热菜综合评分一出,这个会场的惊呆了,李峰竟然意外进入总体排名的前十。小组的第一,这让对李峰担心不已小青等人,大大舒了一口气,李宝宝更是挥舞自己小旗子给爸爸加油。

可是对于其他观众,却是傻眼了,王辉这个少有喜形于色的人,有点傻眼。“这个怎么回事啊?”

王辉一脸愕然转头看着郭平几人,郭平等人苦笑。“难道是最后古怪的炸刀,你们看清楚没有,难道是我看华花眼饿了,错过了好戏。”

“眼花可不止我们,这个李峰还真是,最后玩出这么一手。”王辉嘴角露出笑意,舒服靠到椅子上。

“李峰这是逗大家玩呢,这下有好戏了。你们看看观众一个个不愿意了。”郭平一脸幸灾乐祸的指着整个会场的观众,一众人看到分数以后,反应极为激烈。任谁看出来,刚刚李峰最后一道的青龙舞可以说一点没有处理,这不是骗人吗?

“作弊,作弊。”随着一声声的不满的喊声,整个评委组的脸色变了一变,这一次李峰可以说甩了评委不少人脸面要知道,不少人还是第一次吃到真正刀,运用刀工和热刀,配合精确的调料配制,活吃龙虾。

不仅仅观众,一众厨师不满抗议,这些评审竟然如此明目张胆,甚至世界美食协会的一众外国的观察评委,提出质疑。李峰只是默默的装备着面点的材料,没有理会四周鄙视眼神。

“大家说说吧。”郭振作为资格最老的大师,站起身来,对着宋江等人招了招手。评委会紧急召开会议,这盘刀工发挥极致,运用难以想象的技巧,成功再现刀菜魅力,可谓这次中餐世界烹饪大赛第一个亮点。

“郭老,我觉着,质疑声是因为这些人不了解,正好,这盘青龙还剩下不少,让大家好好品尝一下,我想质疑声没有了。”宋江虽然不是评审,只是作为顾问,地位在那里摆着呢,再说李峰是宋江弟子,做出这道震惊众人菜肴来,这个师傅脸面有光。

“老宋说的是,郭老,大家不了解,说话过激一点没有什么,事实摆在眼前,我想没人再说什么。”武痴嘴角露出一丝笑意,这道菜真正震惊众多美食家,很多事年纪轻的专业美食评委竟然都没有听说过。

“这倒是不错想法。”郭老一拍板,武痴和宋江同意,评委会里多数人点头赞同。李峰被叫了过来,随着捧着青龙的服务人员,先是来到世界烹饪协会观察评审席,详细了解释了一下炸刀青龙舞这道菜。

在一众评委惊诧不已的眼神下,轻轻揭开的虾尾鳞片,用筷子夹出一片片的虾肉片放到众位评委盘子里。

“请各位尝尝。”李峰做了请的手势,自信站到一边,这次为了这道菜,李峰右手腕这会还有点酸痛呢,要知道这种强度的力量和速度,李峰如今身体用出来消耗极,瞬间速度,多一点点虾肉可能会老,尤其是透明虾肉,一瞬间多少刀,这对于一个刀工宗师或许都不是一件容易的事情。

难怪刚刚宋江和武痴震惊瞪大眼睛,甚至烹饪界如今最具威望的郭振不由变色,这种传说中非人可以做出来菜今天竟然重现江湖。

随着一片片虾肉进入各位观察评委嘴里,整个协会评委眼睛瞪大,难以置信,一种从未有过的味道随着味蕾扩张到全身,不仅仅有龙虾那种活力四射感觉,甚至还有一种刀芒加身的寒意。

这种火和冰结合,尤其是吃虾肉时候,甚至感觉这片活力,尤其是,整字龙虾还是活的。一众老外被震惊,随着这盘无敌青龙被厨师代表和观众代表再次肯定。整个会场鸦雀无声,主持人适时播放出李峰最后几分钟慢镜头。

此刻,无论是厨师和观众,第一次感觉到这个年轻人,不简单,如此出神入化的刀工,堪称一绝。

“厉害,不知道这人手腕是什么做的,如此高强度运动,竟然没有出现扭曲。”不少人观看最后,李峰无影刀时候感慨道。

“这不奇怪,一个平时锻炼,再有嘛,你们发现没有,在处理完龙虾时候,这人手在颤抖,这种高难度,不是随随便便可以做出来,我估计,这个厨师手腕一定受了不小伤。”真被说对了,幸好,李峰身体满是白色雾气,不然,面点可就真的要出丑了。

李峰轻轻揉了揉手腕,即使白色雾气,一时半会不可能恢复完全。面点,李峰做的中规中矩,出色算不上,虽然让人叫绝的应该是食品雕刻和面塑,不过大师杂技般的手法和鬼斧神工股的刀法行让大家体验到中画点让的神奇艺术效果。

李峰有惊无险的进入半决赛,比赛结束已经将近十点半了。李峰随着宋江拜会了几位大师,说了会话回到的观众席,兜兜和宝宝两个小家伙都睡着了。

“叔叔。”萌萌揉了揉眼睛,一脸迷蒙摇了摇李峰手。“萌萌要吃大龙虾。”小丫头对于可以动龙虾味道很好奇,刚刚李峰做面点时候,小丫头缠着小青,怂恿姑姑和宝宝,让李峰做大龙虾给大家吃。

“好,比赛完,我们会岛上,叔叔给你做。”上次鱼群里夹着不少龙虾,龙虾味道,李峰挺喜欢,尤其是自己倒了不少空间海水养的龙虾,味道比起澳洲,美洲应该都不差,甚至还要美味。

李峰揉了揉萌萌脑袋瓜子,小丫头眼皮打架了,今天起来早,疯玩半天,晚上几个小家伙摇旗呐喊为李峰加油,这会真的累的不轻。“嗯,叔叔不要骗人,不然,不然萌萌教坏宝宝妹妹。”

赵萌萌想了半天威胁逗乐李峰,捏了捏萌萌小脸蛋。“叔叔答应你,回去给你做大龙虾吃。”“嗯,萌萌不教坏宝宝妹妹了,不叫叔叔怪叔叔。”赵萌萌点了点小脑袋,迷糊靠在小青身上,说着说着迷糊睡着。

“这丫头,为了等大龙虾半天撑着不愿意睡着。李峰走吧,今天你挺累的,早点回去休息。”小青抱起嘴里嘟囔大龙虾的迷糊萌萌,李峰抱起宝宝拉着几个小迷糊,路上竟然有不少人和李峰打招呼。

“小宝哥哥出名了。”莲莲有些兴奋,睡意被冲走不少。

“这名我真不想要。”李峰眉头皱了皱,第一天就闹出这么大动静,后边半决赛麻烦肯定小不了。

“别想这些了,对了,王总他们来过,说今天晚了不找你喝酒,好好休息,比赛结束一定好好和你喝几杯。”小青说道王辉时候,李峰脸都绿了,今天弄出条幅和旗子,整个把李峰雷的外焦里嫩,这些人逗自己玩。

尤其是弄个金牌,李峰差点没钻进海水里,丢人丢大发不说,还被人安了一个高帽子。李大金,李峰无语好半天,这会这些人跑的倒是不慢。

“喝,比赛完,不喝都不行。”李峰咬牙切齿说道,气哼哼样子逗得小青,乐乐和,兰雨咯咯笑,没想到李峰还有这么孩子气一面。

“别笑了,晚上笑的太多容易脸件事。”李峰没好气对着几个小丫头恐吓道。

“切,小宝哥哥,骗人。”莲莲一点的不怕,对着李峰做了鬼脸跑进自己房间,留下李峰一脸无语。

李峰送着几个小家伙回到房间,洗漱上床盖好被子这才回到自己房间里。想了想,这会时间还早,李峰收拾一下走出房间,俩到外边,吹着吹海风。

“李先生,还没有休息,李先生今天一手可是让人佩服五体投地啊。”李峰听到身后传来声音,有些耳熟,转身一看,真是熟人啊。

“丁少不是也没有休息嘛,对了还没有恭喜丁少进入半决赛啊。”面前不是别人正是老熟人丁少,只是有段时间不见,丁少变化倒是挺大,李峰想到胡磊说过丁少厨艺有了巨大进步,看来一点没有错,丁少身上散发的强烈的自信。

“比起李先生,不值一提,不知道李先生有没有时间,我请李先生喝一杯。”丁少谦虚道,对于李峰丁少心里极为好奇,尤其是见到李峰和王辉等人在一起,这倒是出乎丁少意料,李峰不仅仅和车家,赵家有关系,竟然和首都这帮大少关系匪浅,真是匪夷所思。

李峰本想拒绝,这会不早,丁少似乎看出李峰心思。“雅琴,这会没有睡下,李先生,你不会不给两位老朋友面子吧。”

“那好。”李峰听到赵雅琴名字身体不由的颤了一下,眼底深深遗憾,随着时间不仅仅没有消散,越加浓烈了。

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