草莽年代 第62节

银行倒也有，中行，还有今年刚成立的工行，不过网点太少，也没人会傻兮兮的去银行存一大笔钱或是汇款。

这次李亚东将自己的钱，以及公司近来的营收几乎全给了他，将近两万块，用一个黑色皮箱装好，裹在一床军绿色的棉被中，同时还特地让田磊换上了一身解放服，想来应该不会有不开眼的东西敢在兵哥哥头上动土。

蒋腾飞那边最近接连促成了几笔大单，这也是田磊匆忙出差的原因，整天忙得不亦乐乎，基本见不着人，他父母大概还不知道他已经找到工作，偶尔深更半夜的时候，还能听到从后院传来的鸡飞狗跳声。

何苦来哉。

这天，李亚东逛菜场时发现有人在卖螃蟹，心里一喜，走上前一看，居然还是江浙一带盛产的青蟹。正值秋高气爽，青蟹最肥美之时，一只怕是足有一斤多。

一问价格，才五毛钱一斤，当即二话不说……

“老板，来十只！”

一顿吃不完不要紧啊，押了两块钱，问老板借了个木桶，顺了点海水走，这玩意儿生命力顽强，能养好些天，主要碰到一回不容易。

又买了一些其他辅料后，李亚东将那辆六十块钱从刘伯那买来的“改装车”扔在公司，左手提着菜篮子，右手提着木桶，哼着小曲回到大杂院。

“晓晓，做作业呢。”

“噢……东哥。”小丫头爬在屋檐下的小方桌上，桌上散乱着几册书本，模样显得有些苦恼。

“遇到难题了？要是有什么不懂的话可以来问我，初中的课程我大概还能凑合。”

“东哥，你真会开玩笑，我们老师都没你学历高。”江晓晓被他逗乐了，对于这个邻居大哥哥她是很喜欢的，不仅经常给她好吃的，家里的彩电还随便她看，人好的没话说，“你咋还提个桶？”

李亚东嘿嘿一笑，“里面装的可是好东西，来，拿一只，晚上让你妈给清蒸了，红烧也成。”

江晓晓好奇的走近一看，吓了一跳，“这螃蟹咋这么大个儿？”

“所以才好吃嘛，你自己挑一只，放心，钳子绑着，夹不到手。”

临近晚饭的时候，顾姨还特地上门道了声谢，她一个人带着闺女生活有多艰辛只有她自己知道，也没有打肿脸充胖子拒绝人家的好意，虽然这样的话已经说过很多遍，她也知道人家根本不在乎，但做人做事的原则不能丢。

看了看天色，李亚东准备开始做晚饭，瞅着桶里的青蟹，选了一只最肥的，打算清蒸，吃海鲜的最高境界就是保持原汁原味，吃的就是一个“鲜”字。

“哎呀，宫老爷子，您老咋有空过来串门？”

忽然门外传来顾姨的声音，李亚东不由踮脚一望，这位宫老爷子他算是如雷贯耳了，只是他白天在家的时间不多，一直无缘一见。

“不是串门，没那功夫，我来找你们院的那个姓李的小子。”

堂屋里李亚东不由一怔，显得丈二和尚摸不着头脑，这院里姓李的可就他一个。

“哦哦，您找小东啊，那您老慢点，我带您去。”顾姨赶紧上前搀扶，看得出来他对这位说话不怎么中听的老头子还挺尊敬。

既然看到了，李亚东自然不能视而不见，也不用他们找上来，直接迎了出去。

“这位老爷子，您找我？”

“李亚东？”宫老爷子上下打量他一番，也没看出这小子有什么三头六臂嘛。

“啊……”李亚东更加纳闷了。

“听说你烧得一手好菜，老头子我刚好路过这里，想进来讨口吃的，你看成不？”

“啊？”李亚东感觉有些懵逼，上门蹭饭还能蹭得如此理直气壮，还真是头一次遇见，不过嘴上却是笑着说道：“那有什么不成的，您老快请进，我这正好准备做呢。”

同时他心里也在想着，怎么自己做个饭的事情，都能传得这么远，他第一先想到的是刘伯，八成是他说出去的，他不是说跟这位老爷子喝过几次酒嘛。

进屋之后，宫老爷子简单瞅了几眼，也就没了兴趣，看到李亚东从桶里取蟹，不由眼前一亮，“哟，看来老头子我还是挺有口福的嘛，来得早不如来得巧，这海里的野味都给混着了。”

李亚东嘿嘿一笑，也不说话，跟这种老成精的人物打交代，言多必失，还是悠着点好。

“李小子，这螃蟹你准备怎么做，清蒸，咱老京城人可不好这口。”

你妹的，意思就是说光蹭饭还不成，还想提要求。

李亚东笑着问道：“那依老爷子的意思该怎么做？”

宫老爷子优哉游哉的坐在靠背椅上，抿了一口李亚东给他沏的新茶后，摆手道：“这你别问我，要是大师傅，应该清楚地方口味。”

“老爷子抬爱了，就我这手艺哪算什么大师傅。”

客气的话虽然说了，但真涉及到自己的专业领域，李亚东可绝不认怂。

对待美食他是向来认真的，李记餐饮二十几年的声誉摆在那里，无论何时何地都不该丢掉。

想吃对口的菜，满足你。

第五十四章 厨子与食客

宫老爷子翘着脚坐在堂屋里，一边品着茶水，一边哼着小曲。

“海岛冰轮初转腾，见玉兔。玉兔又早东升，那冰轮离海岛，乾坤分外明，皓月当空，恰便似嫦娥离月宫……”

他似乎对京剧情有独钟，李亚东对京剧也略有了解，知道这是花旦唱腔，男人想将女声唱好本就不易，令人诧异的是，这老头儿的一口调子竟颇有梅先生的风韵，这就比较恐怖了。

他在厨房里听得如痴如醉，连手上的动作都迟钝了几分。竹木制成的案板上，放着半斤洗得白白净净的鸡爪，一颗去皮的土豆，还有青红椒少许。

鸡爪配螃蟹，毫无疑问这是要做日后风靡都市的蟹肉煲了，因为没买着年糕，所以只能做个简易版的，但即便如此，李亚东自信一样能满足老爷子的五脏庙。

鸡爪用大刀斩成两瓣，拌入料酒、酱油、生粉腌制。土豆切成长条，过一次水去除多余淀粉。两只肥美的大青蟹同样去鳃斩块，趁着那股鲜活劲儿，赶紧倒入锅中，只需片刻功夫，由生姜、大蒜、辣椒、花椒、桂皮、八角，以及蟹肉融合而成的浓郁香气，便从厨房里蔓延而出。

宫老爷子坐在堂屋里狠狠地嗅了几鼻子，曲也不唱了，馋得哈喇子直流。

待到满满的一盆蟹肉煲上桌，李亚东又从木柜里摸出一瓶花雕酒。

“不错，螃蟹配黄酒，果然是行家。”