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曹操的主厨 第604节

“当然,也和‘莽撞’‘粗鲁’这些挂钩。”曹仁调侃道。

“……花花,能好好吃个饭么?”曹操没好气地说道。

“第六道菜,碳烤羊排!”不多时,黄门又是一声高呼,意味着第五道菜即将上席。

“前面几道菜都那么文雅,怎么到这一道菜,感觉有点普通啊。”王允皱了皱眉。

话音刚落,宫女已经把餐盘端了过来,木质的餐盘,上面是四根炭烤羊排骨,末端用白色的厨房纸裹住,前端那一大块的羊肉,让人只是看着就垂涎欲滴。关键是,这一道菜并没有准备酱料,可见所有的调味,已经都在羊排上面。

“所以说这玩意需要手抓?”王允皱了皱眉头,这样似乎很不文雅,甚至有些野蛮。

“就如同草原上那些人一样……主题倒是已经很点题了,估计是后厨的人想不出该取什么名字才好,干脆是什么就叫什么了。”卢植笑道,她倒不太介意,因为她从军出征过,偶尔没有军粮,在周围打猎一番,烤熟了就这样拿着吃,也习惯这样。

关键这厨房纸很贴切,没有让油污沾染到手上,就能抓起这根羊排肉,一口要下去,那股孜然的香味让人受不了。没有太多调料,或者说羊膻味甚至都没有完全去除,但是就是这种感觉,让人欲罢不能!

“呃……没了?!”回过神来,手中的羊排已经被她啃得干干净净。卢植不敢置信的看着手中干净的排骨,还没有反应过来。

“子干……用不着那么卖劲地去吃吧?”王允感慨道,然后咬了一口,结果也是很不幸地沉浸了进去,大口大口的撕咬,然后咀嚼,回过神来的时候,发现手里的只剩下干干净净的排骨,上面已经完全没有半点羊肉。

“不对劲,超级不对劲!”另外一边,曹操好不容易才稳住了心神。至于身边的吕布,此刻她面前的三根羊排,已经完全吃完,然后一副意犹未尽,又搞不清楚状况的表情。

“梦梦,这个羊排是不是有什么奇怪的成分?”曹仁不敢置信看向手中的羊排,“为什么会完全控制不住,吃的欲望?!”

“不,应该没有那种乱七八糟的成分……所以才觉得超不对劲的。”曹操思考起来。

“没什么不对劲的!”关羽慢慢的品尝着羊排,“大口吃肉,大碗喝酒,本来就是最开心的事情,这是来自野性的本能,也可以说是野性的冲动。有时候就是保留了羊肉原始的风味,才让人欲罢不能!”

“不仅如此,之前我们喝的鱼汤,后续的金玉满堂和菊花鱼,鲜味成分都非常强烈,这些风味都残留在口中,于是在这一道菜上面,把烤羊排的风味,提升了不止一个层次。”刘备也是感慨道,“要不是以前在涿县的时候,就曾经有那么一段时间这样过,说不定也要沉醉其中……不得不说,这风味还真是让人欲罢不能呢!”

“大口的撕咬,大口的咀嚼,然后配上一杯酒……啊哈……这才是人生啊!”关羽吃着羊肉,时不时拿起酒杯喝了一口,放下之后长舒一口气,爽快感油然而生。

“咕咚……”曹操和曹仁也不由得咽了咽唾沫,然后开始这样品尝起来,结果发现果然那种来自野性的美味,简直让人难以抵挡。

与此同时,后厨之中,王庸吃着手中的排骨肉,感慨道:“估计他们会吐槽这道菜的名字,毕竟前面几道菜都那么文雅。”

“这道菜要的效果就是野性的释放,是后面几道菜的引子。名字什么的无所谓,说到底还是要看这道菜的味道怎么样!”杨修也在啃着排骨,然后直接反驳道。

“不过话说回来,想不出一个文雅的名字也是个问题……”王庸吐槽道。

“不不不,有时候就是这种感觉才最好!”旁边烹饪这道菜的厨师笑道,“放下作为的矜持,放下所谓的礼仪道德,完全释放出本性,才是最大的解脱!”

“的确,短暂的释放的话……”王庸也不再说些什么,“第六道菜要把一切推上顶端,作为主菜前最后一道副菜,准备好了没有?!”

“已经准备妥当!”旁边另外一个厨师回答道,“这道菜绝对是我的自信之作!”

“时间差不多了,既然没问题的话,那么就上菜吧!让我们,把宾客们的野性彻底释放出来!”王庸挥舞着手中的排骨,郑重宣布道。

“第七道菜,守菇待兔!”黄门高呼一声,预示着第六道菜也即将端上。

“诶诶诶?”曹仁不由得吐槽起来,“你确定不是‘守株待兔’?!”

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第723章 压轴的乾坤烧雁

菜肴被宫女端了上来,以黑粗陶器装盛的一大碗肉,放在宾客们的面前。按照菜名,不难猜测得到,这应该是兔肉。

不出所料的是,这的确是兔肉,而作为配菜的是蘑菇,准确的说是松茸。当然,要说这是守株待兔也没什么问题,毕竟菌株也是株。

“这个感觉就低端了不少啊……前面几道菜还有些感觉高端,怎么到这里就亲民了?”曹仁不由得吐槽道。这道菜感觉很普通,就是兔肉和松茸一起翻炒,感觉很一般啊!

尤其这兔肉还是不剔骨的,带骨一起翻炒,这是哪个御厨偷工减料了吧!?

“松茸也不是新鲜的,而是干燥保存的……”刘备点了点头,和前面几道菜相比,这一道菜感觉的确是低级了一些。

“吃了就知道了,至少不会难吃。”曹操回了句,说着夹了一块兔肉。

真正入口才知道的美味,大概就是这个菜。没有吃的时候完全感觉不出来,吃的时候才发现,它居然是那么的鲜嫩。兔肉用的是刚刚出生没多久的乳兔,骨头还没有完全硬起来,这意味着一些小骨头甚至可以直接嚼碎吃下去。

也不知道是不是喝奶的关系,所以这兔子的肉质里面,甚至还有一股淡淡的奶香。在酱汁的衬托下被凸显了出来。同时松茸虽然是干货,但干货特有的浓郁芳香,把兔肉的鲜嫩进一步凸显了出来。

“突然明白,为什么大灰狼总喜欢吃小兔子……”曹操调侃道,这道菜风味非常的醇厚,同时口感非常的嫩滑可口,最大的问题大概就是残忍,一人份的菜肴就要用上一只乳兔,那么多个宾客,不知道要杀死多少只小兔子才能做到。

“梦梦,别好像你不是小兔子一样。”曹仁揶揄道。

“小花……我似乎很久没有和你切磋过了……”曹操平静地回了句。

“哈哈……玩笑,玩笑……”曹仁其实相信自己能打得过曹操,但她当然不会真的和曹操对打,所以只能乖乖认怂。

“兔肉鲜嫩可口,松茸的味道醇厚无比,原来如此,看起来简单的烹饪方法,却是最大限度的发挥出了两种食材的风味。”王允这边,品尝着菜肴,然后感慨道。

“的确,有些菜色的材料本来就很出色的情况下,过渡烹饪反而会浪费材料原本的风味。记得有一种海产的甜虾就是这样,捞上来直接剥壳直接吃下,那股甜味才是最美味的状态,烹饪的话,反而不好。”卢植点了点头。

“话说,记得那种甜虾不便宜吧?”伏完看向卢植,尤其还是要运输到许都这边。

“报社赚了不少……”卢植随口回了句,一开始只是广告赚钱,后续出版也赚了不少。作为《士林周报》的创始人和股东,卢植分了不少钱。

“好好的文化产业,给你们搞得满是铜臭味。”伏完摇了摇头。

“…………”王允和卢植没有说些什么,前者也是股东,尤其两人这段时间不仅赚了不少钱,声望也赚了不少,闷声发大财才是正理。至于伏完那酸话,无视就是了。

“话说回来这一道菜,吃着还真有负罪感呢……”关羽吃着碗里的肉,“刚刚出生没多久,居然就要承受这样的浩劫。”

“话虽如此,在野性的世界里面,本来弱肉强食便是自然规律。或许,这就是这道菜,索要表达的东西。”刘备感慨道,她很清楚,关羽会说出这番话,是因为她即将为人母。

母性光辉这东西,把关羽都变得温柔了不少……突然有点想谈恋爱了。

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