曹操的主厨 第62节

“不错，手艺真的可以！”王庸笑道，“明年一起参加中级厨师测试如何？”

“这个……我会考虑的！”柳黎有点犹豫，不过也没有直接拒绝。她知道这几年，怕杨赐都在甄城，很担心测试的时候，他会在场，这样就会认出自己。不过到底已经过了五年，他是否能认出自己，也难说。

不多时，早早起来的郭嘉，在去衙门点卯之后，也回来帮忙。面条制作起来并不困难，关键还是卤料的准备，卤水是提前配置好的，需要的只是把卤料放进去卤，这个过程需要一两个小时，如今已经差不多可以出锅。卤汁则可以作为酱料。

用羊骨和黄豆熬煮出来的汤水，加入卤料，便是非常完美的早餐面条。其实王庸更想要尝试制作辣子面，或者重庆小面什么的，不过考虑到贵客们都是女士，也不好让她们遭这个罪。不过在很多地方，早餐吃带有辣味的食物，也不过是常态。

“店主，你在做什么？”柳黎看着王庸在那里扯面团，不免有些好奇。

“这是面条的另外一种制作方法，叫做拉面！我也是在尝试，毕竟以前见过，但没实际做过，看看能做到什么程度……”王庸一边拉面，一边回答道。

面条在他手中，一变二，二变四，越来越多，也越来越细。回过神来，已经和她们切出来的面条差不多粗细。理论上还可以继续细下去，那便是龙须面，不过王庸不敢尝试。

“没想到居然一次成功了！”王庸把面条轻轻放在案台上，非常地满意，“趁着之间还有不少，多做一些吧！”

“那我们这边的面条，还要做吗？”柳黎问了句，而郭嘉也是放下手中的工作。

“也做！你们那边的主要是对外，我这边的主要给衙门的同僚享用！”王庸回了句，拉面这玩意，不仅需要力气，还需要对面条的掌控，可以说是缺一不可。如今对她们两个来说，做这个还是太早了点。

尤其是郭嘉，能不能拉开面团，都两说的，还是不要让她遭这个罪了。

“无忧，我们过来了！”到了饭点，衙门里的文武官吏们陆续过来，为首的不必说，自然是典韦和荀彧，然后是曹仁等人。最后进来的，则是曹操。

“今天看起来很高兴啊？今天的早餐是拉面，原则上一人一碗，需要可以添。”王庸看着荀彧那高兴的表情，也变得有点高兴起来。

“拉面？那是什么面？”荀彧顿时非常好奇起来，能吃到新奇的食物，对她来说是一件很幸福的事情，而最让她感到幸福的，就是吃到非常美味的食物。

“不是用切削，而是直接手工拉制出来的面条。和之前吃过的面条比起来，这种面条形状是圆润的，口感也略有不同。”王庸回道。

“哦，那端上来试试！”曹操饶有兴致的说道。

“对了，今天做面条用到卤料，加了一些药材……”王庸伸手到怀里，打算把写好的材料单子拿出来，递过去。

“不必了，若是我需要你单独为我烹饪的时候，再这样吧！”曹操摇了摇头，基本的信任还是要的，这段时间接触下来，她知道王庸也不是什么歹人。再说那么多人为她试毒，自己也没什么好顾虑的。

不过该怀疑的时候，她还是会怀疑，这个性格似乎还没有能改过来。

“属下遵命！”王庸却是有点高兴，至少这是双方信任的一个良好开端。以前就觉得，老曹的警惕性太强，似乎就如同后世‘总有刁民想害朕’的被害妄想一样。

“对了！”曹操随即想起了什么，“计划已经成功，我们开始出售麦子，同时也按照你的意思，大量买入稻米，作为后续阳光早餐变更食谱所需。这次行动，我们赚了不少，所以打算在明晚摆个庆功宴，你作为主厨，要复杂宴会菜单！”

“好的，属下明白！稍微做得丰盛一些怎么样？”王庸点头，随即提议道。

“可以！有什么好推荐的？”曹操点头。

“碳烤全羊！”王庸笑着说道，一个多小时之前，他去买菜的时候，就听说厨师行会和万事屋，都分别进了一批全羊。

他买了一只回来卤羊肉，炖羊汤，当时就有想过，什么时候直接烤一只全羊吃吃。知道烹饪的方法，不过以前没有这个条件。

“那玩意可不是一般的油腻啊！”荀彧却是有点恶心地说道，以前尝试过，毕竟草原的胡人喜欢，不过那玩意真的很腻，吃起来很不舒服，被她列入了黑名单。

“既然要做，那自然不可能会腻，就算会油，也必然是油而不腻！”王庸自信地回道。

“那我稍微期待一些吧！”曹操点头，算是批准了王庸的提议。

第70章 柳黎弟弟名徐晃

从一开始，王庸的计划便是这样。

免费推广面食，继而引起麦子价格的暴涨，随即等到麦子涨价，而粟米和高粱开始跌价。并非直接收购，而是直接转向几乎没有人在意的稻米。这个时候的稻米，受到粟米和高粱价格下跌的冲击，价格也开始滑落。

关键稻米原本的价格就不是很高，一番操作之下，大家都买入大量的稻米，几乎是把兖州的稻米，甚至豫州和徐州不少的稻米都给买入。最终结果，无非只是让稻米和粟米的价格持平，而囤积了大量粟米和高粱的粮商，成了这次计划最吃亏的存在。

自然而然的，从明天开始，所有的阳光早餐，菜谱都会从面食转变成米食。米糕糍粑姑且不说，米粉卷粉刮粉也会有不少，直接解决面食缺乏造成的空白。

能做到这点，也只能说多亏这段时间，阳光早餐，已经被不少百姓所认可！而阳光早餐需要做的，只是在这段时间，适当让利出售米食，毕竟就算稍微让利，大家依然是大赚！

最后真正赚到的，自然还是阳光早餐，也便是阳光早餐的所有者王庸。三方合力帮助他打造一个大品牌，可能会成为大部分百姓早餐的首选！

这不，按照万事屋那边的说法，来最近加盟阳光早餐的商人，已经明显开始增加！

“所以说，明晚的晚宴，我需要出点血……”王庸告别了曹操等人，回到后厨之后，有点心痛的嘀咕道，“待会得去预定五头左右的全羊，加上调味料，我真是大出血了！”

“烤羊我们来支付吗？”柳黎本来还在摆盘，听到这番话不免疑惑地抬起头来。

“不仅我们要出钱，我们还得负责烤羊呢！”王庸摇了摇头，“人手不够，到时候奉孝和典韦会不会来帮忙，那还两说的。柳黎，记得你不是有个弟弟么？叫过来帮一个晚上的忙如何？当然，我会给他工钱的！”

“哦？”柳黎闻言一愣，随即点了点头，“我稍后和他说一声。”

“没必要那么麻烦，稍后文铭怕还要过来，到时候让他帮忙订货的同时，帮忙带句话就好。”王庸提醒道。

“也是，好的！”柳黎顿时恍然，微笑着点了点头。

陆陆续续的，拉面端了出来，拉面和普通面条，自然是不同的口感。这种圆溜溜的面条，吃起来非常的爽口，难得是也很有嚼劲，第一次品尝到它的曹操等人，都很满意。

“这面是手工拉制出来的？”曹操很好奇的问了句。

“的确，目前只有我会这手艺，所以存量不是很多，上来得会慢点。”王庸点头。

“没关系，慢慢来便是！除了这个拉面，面条还有什么形态？”曹操追问道。

“常见的便是切出来的面条，然后便是我这种拉面，除此之外还能算是面的，有一种叫做刀削面的，拿一个面团，用特殊的刀具直接片出来；硬要说还有一种，叫做猫耳朵的面，用拇指拧出来的……”王庸也就认识这四种。

也有说什么竹竿面，大刀面，伊面什么的，其实差不多都是这四种面的变形。而猫耳朵也有可能是疙瘩汤的延伸。

“这个酱料有点淡……”夏侯惇吃着吃着，直接就很不满的抱怨起来，“几乎吃不出酱料的味道了啊！”

“太浓的话，我担心你受不了！还是说，要不要试试？”王庸亲切地回答道。卤料本来就是香味的叠加，同时再加上面条和汤水的三重叠加，在香和鲜的领域同时爆发出威力。