曹操的主厨 第759节
“我不会浪费太多时间的。”王庸回道。
不多时，他就来到了仓库那边，典杰已经在这里等待，身后在一群被她收拾得服服帖帖的仓管人员。凭着她的计算能力和记忆力，查账根本不需要多少时间，就检测出了一大堆的问题。只是王庸表示过去的问题不予追究，所以按照现有的材料重新登记造册。
是不是附和规矩，王庸到时候会找刘协下旨。真要算下来的话，估计都不需要比试，杨修在担任御厨主厨的时候，出现那么大的纰漏，免职都是最轻的。
“好厨师往往不是一个好的政客……还是说，大家贯彻的，都是你好我好大家好的基本原则？”王庸简单翻了翻典杰标注出来的账簿，“我说过，过去的问题我不追究，但我希望，底线的问题上，大家以后要守好！毕竟，我不希望，自己管理下的部门，出现一些不应该出现的问题！”
“是！”仓储这边的工作人员，纷纷回应道，包括原本的仓储主管。
“另外，典杰担任仓储主管职位，你们应该不会有意见吧？”王庸掂了掂手中账簿。
“没有！”众人纷纷回答道，这可是掉脑袋的问题，这样轻描淡写的略过，那实在是太划算了。衙门的潜规则，既然王庸用这个筹码换取典杰上位，那么就不能再继续用这个作为筹码，追究他们其他的问题了。
“另外，我需要几种原料……可以帮我弄到不？”王庸看向典杰，“制作脆皮鸡肉饺子的原材料。”
“原来如此，仓库里面的确有所有你需要的材料，稍等三分钟！”典杰说完当即转身。
三分钟，或者说跟早一些，大概在两分钟上下，就把王庸需要的材料全部准备妥当。这个速度，就算是一直呆在这里的仓储人员，都叹为观止。
一些专门的，甚至比较少用到的食材，真的要找起来，没有几分钟，甚至十几分钟都未必能够找到。甚至在没有的情况下，还需要另外去采买……结果典杰上午才来这里两三个小时，居然就已经能做到这个地步……
难怪，王庸一上来，就先任命她为仓储这边的管事……这家伙，简直的非人级的强！
“我回来了！”王庸带着材料回到厨房，杨修那边居然还在等待，于是不由得问了句，“不是说可以不需要等我回来么？也话费不了多少时间……”
“不，既然要和你一决胜负，当然是要在对等的情况下！”杨修却是直接反驳，“我必须要让你，输得心服口服…首发
“真要说输得心服口服的话。”王庸叹了口气，“场外的部分，你已经输得一败涂地。”
整个御膳房这三天，在杨修的管理下一大堆的问题。王庸若是揭露出来，那么杨修本身就难辞其咎。下面一大堆的副主厨，都要因此承担责任。
问题是这样会让御厨暂时陷入瘫痪，所以王庸不能那么做。于是这个把柄就作为了筹码，成为他收服御厨的关键。
就说现在，整个御厨里面，已经没有人站在杨修这边。不过这帮家伙的心里，估计也在赌。赌王庸会输给杨修，这样一切回归原点，出了问题也都是杨修承担。
“我不知道你说的是什么……”杨修显然是被蒙在鼓里的那种。也是，这个世界的杨修，年龄和原本历史上的那个，有些对不上来。更年轻，而且早早就开始厨师，虽然冠以天才之名，人情往来和政治素养，估计也还停留在书本。
杨彪应该没什么时间教导她，而杨赐年纪也大了，一门心思投入在烹饪上，估计也是相信杨彪会教导这个孙女，那些基本的东西……
别看现在也应该二十来岁，天赋大概也就是烹饪和文书方面，治政、谋略和政治智慧方面，估计还有待提升。当然，以这个世界女性的特殊情况，就算现在不会，以后也肯定会慢慢累积起来的。大概，这样也是杨彪，没有特别费心教导她的原因吧？
“看看！”杨修此刻的注意力，显然是在烹饪上面，她拿起一支鸡，样子和一般的鸡不太一样，“这是我偶然发现的斑点鸡，羽毛上一点点的很奇怪，不过味道非常不错！”
“哦，你说的是珠鸡啊？”王庸点头，原产非洲，八十年代末从法国引入，开始繁衍……随即他看向典杰，“你们万事屋的节操呢？”
“被你丢完了……”典杰一本正经的回答道。
“嘿嘿，我早有预料你会知道这种鸡，但又如何？”杨修迅速切块剔骨，然后进行腌制工作，同时准备了面粉和面包糠……并且准备了油锅……
“辣椒面，黑胡椒，岩盐……蛋黄酱……”王庸看了看这些材料，神色有些不对劲。
一小时后，杨修顺利装盘，炸鸡块配上白皙的塔塔酱，放在王庸面前：“请品尝！”
“果然这这个啊！”王庸看着这盘东西，心中吐槽道起来：南蛮炸鸡啊……
第908章 特级的南蛮炸鸡
“什么啊！？”杨修看着王庸的那个表情，顿时抱怨起来，“为什么你会露出一副‘这道菜我早就知道了’的表情？”
“实际上……的确是这样……话说，你这道菜真的没问题，以前我不是也做过类似的……”王庸想了想，尤其是面包糠的使用，这根本是那次制作的炸鸡。
“根本不一样好不？腌制的原料不同，同时我没有进行复炸！这道菜重点是酱料带来的酸甜醇厚的感觉，配上微辣的炸鸡，混合起来的那股酸辣的风味，能够让人源源不断的想要吃更多的进食！对，这道菜，我可是去登记过的！厨师行会里面，可根本没有这道菜！”
“原来如此，那恭喜你了。”王庸说完，然后继续烹饪。
鸡肉主要选择土鸡，鸡肉的风味比较醇厚的品种。然后只选择鸡翅的部分，鸡骨另外用来熬制高汤，最后加入番茄酱等调味料做成芡汁。
话说回来，这道菜的原理居然参考是天津饭这玩意……算起来，那应该是纯粹由岛国人开发出来的中华料理……几乎浸在香甜芡汁里面的米饭，主要就是那种稠稠的口感。
话说，岛国那边，是不是比较喜欢这种粘稠的口感多一些？似乎就算是盖饭，原则也是汤汁能浸透米饭三分之一。尤其是牛肉盖饭和亲子盖饭，打入一个生鸡蛋然后搅拌的吃法，其实也是增加米饭的粘稠度……
“换言之，其实这道菜需要改良对吧？”王庸想了想，适合岛国人的味道，未必适合华夏这边的口味。不过很难说，毕竟他也没有制作过真正的成品。
如果是曹操的话，那么应该会喜欢这种风味。可是刘协的话……说起来，刘协的口味偏向于什么来着……似乎没有太留意，因为似乎无论做什么，她似乎都很喜欢的样子。
是的，当初就是直接调配鹿血酒，她都直接喝下去了……所以说，后续的事情上面，他的确是存在责任的。
“不行啊……似乎以后需要多关注一下她的喜好才行。”王庸感慨道，下手却是一点都没有慢，一心两用被使用到极致。不如说正是这种期待对方喜欢的情感，被他完全融入到了这道菜里面。
“猪颈肉，卷心菜，香菇和韭菜作为馅料……鸡翅膀剔骨备用……开始下锅油煎……准备奶酪……鸡骨高汤里面，加入酱油、醋、清酒、砂糖和香油……还有就是，番茄酱！”王庸一步步的进行准备，随着奶酪加入到了鸡翅饺子里面，那股香浓的味道在厨房里面弥漫开来。
“喂喂喂！”杨修直接抱怨，“如果我没有看错的话，你那个用鸡翅制作的饺子，本来鸡肉已经足够鲜美，另外还加入味道比较浓猪颈肉韭菜馅，这我也就不说了。这样浓郁的味道再加上奶酪的话，味道会变得乱七八糟的！”
“大概吧……”王庸笑了笑，杨修倒是个不错的吐槽担当，这不居然把《食戟之灵》的画面给还原了。果然，这个时候，就是需要几个质疑这道菜的对手或者评委啊！
“你真的有认真和我比试么？”杨修直接抱怨起来。
此刻在她看来，王庸的样子太优哉游哉了，一副漫不经心的样子。关键这烹饪的东西乱七八糟，肉和奶酪的味道，估计要把鸡肉的美味彻底破坏，这家伙打算故意输掉吗？
她可不希望赢得一场被施舍过来的比试，这样简直是对她厨艺的侮辱！
“你这话说得可不对……”王庸缓缓说道，“其他的话，或许可以看在同门的面子上让你一下。但是烹饪上面，自然是要多认真，就有多认真！”
话说当头，已经把盖着的锅子掀开，一股复杂的味道弥漫开来，正因为太复杂了，反而有种把鸡肉的美味破坏掉的感觉。
“看吧，我都说了，你这样乱七八糟的烹饪方法，会把鸡肉给……”杨修正说着，却是看到王庸开始调配芡汁，然后猛地浇在鸡翅饺子上面，完成这最后一步，正式起锅装盘。
“鸡翅饺子，请品尝！”王庸把饺子端到了杨修的面前。