曹操的主厨 第816节

这个时候，后厨已经陆续把第六道菜给端了上来。的确，相比之下，第六道菜平庸了许多，培根卷着一段松茸，一盘也就三个左右。隐约之间还有一段蔬菜，也仅此而已。

“这道菜有点普通啊”刘协抱怨道。

“作为过渡可以了！”王庸回道，在煎的时候，可是花费了不少功夫。

“这个，需要什么功夫？”刘协指了指餐盘里面的培根卷，“感觉我都能做出来”

“那可我非常期待。”王庸笑道。

“不过松茸这东西，的确很不错啊！”彭琦感慨道，“比一般的蘑菇要鲜美，话说回来，培根是什么？”

“简单来说，就是烟熏的猪肉，或者说是烟熏火腿。”王庸回道。

“猪肉的味道可不太好”彭琦顿时有些消沉，前面几道菜味道都不错，结果这一道听说用的是猪肉，当即有些失望。

“我亲自制作的培根，味道怎么可能不好？”王庸笑道，“请先品尝一下，如何？”

“好！”彭琦也不废话，夹起一个，首先闻了闻，的确是有一股烟熏的味道。不过话说回来，那个味道其实很的很诱人，尤其是那油脂的感觉，鼻子顿时都有些痒痒的。

食欲开始被吸引了起来，上一道菜本身已经非常的鲜美，但这一道菜仅仅闻着，就居然让食欲重新提升了起来。

真正的品尝了一口，丰厚饱满的培根，仅仅是咀嚼起来的感觉就非常舒服。当培根被牙齿咬破，牙齿触碰到松茸的瞬间，松茸浓缩起来的肉汁和松茸原本的鲜美，瞬间爆发出来。隐约有一股带着略涩感觉的甜味！

“这个味道，会让人完全沉迷其中！”彭琦双眼发亮，这道菜不得了，明明感觉很普通，却让人有种停不下来的冲动。在彻底腻味之前，感觉可以无限的吃下去！

三个不够，绝对不够，该死的为什么盘子里面只有三个！彭琦非常珍惜的咀嚼，希望能够把培根卷的美味，彻底的激发出来，然后好好的感受一番，最后才咽下去！

“这个蔬菜是什么？”刘协也差不多是这个感觉，最是朴实无华，却能让人沉浸其中，这种味道真的非常神奇。或许是松茸的香味使然，或者说是培根的品质的确上流，但她更加在意的，是里面小段的那个蔬菜。

“甜椒！”王庸回道，“甜味比较高的一种辣椒品种，说是辣椒，实际上根本不辣，有辣椒味道，却不辣的辣椒，这样说，是不是有些别扭？”

“所以是甜椒，对吧？”刘协似乎明白了，“保留了辣椒的鲜味，将辣味取而代之的是甜味，然后甜椒的鲜味，和松茸的鲜味进一步叠加，同时再加上培根浓缩起来的鲜味三重鲜味的冲击，不得了，的确是不得了！”

“不仅如此，前面几道菜的味道偏咸，这道菜是咸中偏甜，培根方面我选择了咸味比较低的品种，保质期很短，今天上午才熏制出来的类型。也正因为这样，当连续吃了五道咸味菜肴之后，再吃这道菜，舌头可以获得放松。”王庸进一步解释起来。

“原来如此，难怪可以那么轻松的吃下三个，而且还有一种意犹未尽的感觉。油煎的感觉也可以，松茸的水分和鲜味最大限度锁住，没有过度的流失，偏偏又不太腻用多少橄榄油吧？”刘协好奇问了句。

“很遗憾，我用的是秋葵油。”王庸回道，“十吨秋葵子，才能产出一吨秋葵油。可以说这种油的产量很低，但是它的清爽感和甘美，却比橄榄油还要好。”

“刺客藏在这里啊”刘协就知道，这玩意名字普通，但实际上绝对不普通。可惜，三个培根卷已经完全吃完，想要继续感受一下这个秋葵油，都没办法了。

毕竟，身为大汉皇帝，公开舔盘不太好吧？！

“本身炒菜的话，最好的应该是紫苏油，或者葵花籽油在这方面上，橄榄油，都只是排行第八而已。秋葵油本来不上榜，不过我发现做这道菜正好。”王庸解释。

当年看过这个榜单，炒菜用油榜单里面，花生油都是倒数第三而已。从健康程度而言，紫苏籽油的健康程度达到第三，第一是奇异果籽油。当时有些懵，奇异果不就是猕猴桃，猕猴桃的籽榨出的油是什么鬼？

“最近几年，很多人以为油煎、爆炒和油炸，已经开始逐渐被掌握，结果你直接跳出来打脸？”刘协调侃道，没想到用油都有那么考究的。

“毕竟今晚是御宴，自然要拿出最好的东西来。”王庸摊开双手，表示自己很无辜。

彭琦其实才最无辜，好好的一顿饭，结果大汉皇帝和大汉御厨主厨在这里调情秀恩爱，搞得她都不由得在沉思，自己是不是应该找个配偶，然后生个十个八个孩子好一些？

偏生这个场合，她骂人都做不到，免得别人说越人不懂规矩

第977章 为君献上河豚鱼

“不够，不够，不够”荀彧开始抱怨起来，这个宴席本身最简单的培根卷，结果都有这样的口感，结果意识到这点之后没了。

“妍，回去之后，可以让他找机会再给你做的嘛”曹操有点看不过去，劝说道。

“但气氛就完全不对了。”荀彧鼓起了腮帮子。

“至少你还有吃”王允吐槽了句，她们吃完这次，下次都不知道何时才能吃到。

“咕”荀彧闻言也不好意思继续抱怨下去了，“那下一道菜慢着，按照顺序的话，下一道应该是蒸了猜得没错的话，应该是鱼。这个季节，什么鱼最鲜美？”

“这段时间，鱼苗刚刚开始孵化，所以这段时间是休渔期。你也看到了，之前鼍龙肉的配菜，用的都是如同章鱼、牡蛎、响螺和鲍鱼这些，鱼的话，没有吧？”

“可是那些材料都已经在主菜那里上来了，这一道不会单独又出来那些吧？”曹操顿时皱起了眉头。

“倒是有一种鱼，这个时期可以拿出来问题是，他敢不敢！”杨彪想到了一种鱼。

“你说的，不会是河豚鱼吧？”董承似乎也想到了。

“吸这个时期的河豚鱼，最肥美，但同样毒性最强，处理不好那浑身都是剧毒”王允闻言，倒吸了一口凉气。

河豚鱼这段时期会在江河入海口产卵，这个时期的河豚鱼为了顺利产卵，所以肉质绝对是非常的肥美，但同样这个时期为了避免捕食，毒性也是全年最高的时候。

“仔细想想他似乎也没什么不敢的呢鼍龙肉都拿出来了。”曹操吐槽道。

“在家里也吃过不少次河豚鱼了呢主要是汤和清蒸？”荀彧想了想。

“毕竟河豚的话，果然还是清蒸和炖汤最好！”曹操点头，“他的厨艺可以相信，河豚应该可以处理得很干净，就是担心其他人那边，不知道情况如何？”

“看来可以安心”荀彧指了指某个方向。

三公看了过去，阴暗处，三十多个御医已经开始待命。这意味着只要有人出现问题，立刻就会有御医上前诊治。话虽如此被三十多个御医等着的感觉，有点不舒服。

“我宁可不知道那边有三十个御医在待命”王允吐槽道。

“我应该不那么好奇的。”杨彪也觉得自己说了不该说的话。

“第七道菜清蒸河豚！”宦官此刻已经开始报上菜名。而后厨，也开始陆续，把一个个盘子，端了上来。不出所料的话，盘子里面放着的，便是一整条的河豚。

“名字也一样那么简单”刘协没好气的看向王庸，她没什么好怕的，首先王庸不会毒害她，退一万步说，河豚在王家庄，也吃过不少次了，“毒性确认过了？别说你这次也尝过了！”

“不不不，这次是负责鱼类菜肴的房主厨负责试毒，副主厨杨修负责陛下和彭宗帅的部分。说起来，早些时候的蛇汤，她也主动要求试毒了。”王庸回道。