重生日本当厨神 第255节

“即使是特级厨师，都无法驾驭这种火焰。烤鱼讲究受热均匀，内外一致，而这种明火，火温是最不稳定的，容易出现外层焦黑，内层却没熟透的情况！”

四宫小次郎声音冷厉。

其他毕业生也都皱眉，赞同四宫小次郎的言语。

“你们就安静看他的演出吧。”堂岛银抱臂站在一边，瞟了一眼过来，“火焰？你们随便去问问一个远月学生，看夏讲师在我们远月内部，有着怎样的名号！”

“嗯？”听堂岛银都这么推崇夏羽，毕业生好奇了。

水原冬美蹲在乾日向子背后的凳子上，冷不丁幽幽道：“日向子，你既然认识他，也肯定知道他的事迹吧，跟我们说说！”

“他啊，好像被远月在校生，称为‘火焰的魔法师’哦！”乾日向子轻声细语道。

火焰的魔法师？

众毕业生还没反应过来，只见火海中心的夏羽，突然动了。

“喝——”

伴随着一声充满气势的大喝，将足足十二根铁链抓在两手，左右各六根，双手举在头顶，摆动的姿势，大开大阖，阳刚的气息扑面而来。

铁锁链甩荡的越来越来。

而与此同时，木柴燃起的火焰，也将阵圈中心的夏羽，完全覆盖过去。

“等等！”

惊呼过后，接着是寂静。

其它角度看去，高速甩荡的铁链，居然把火墙切割开来，好像形成了一张无形的空气保护膜，紧紧护住火海中心的夏羽。

“很厉害的样子！”乾日向子捂住嘴，清澈的眸子里，是一尾尾被绑在铁链顶端，在火海中高速旋转的鲭鱼。

“这是料理，还是杂耍？”一位毕业生哼道。

夏羽是在挥甩鲭鱼，而非青鱼。

小型鱼自然没有大型鱼来得有气势，可十几条鲭鱼，加上铁链的重量，夏羽保持着超高速且匀速的挥甩，不出几分钟，手腕就传来酸痛之感！

这种技术活，对手腕有很大劳损。

臂力是基础就不说了，腕力同时也很重要，若是腕力不足，夏羽在施展【天雄火炎车轮】时，根本撑不到鱼肉被炙烤成熟那一刻。

堂岛银脸上写着精彩之色。

“与其说是在做一种料理，不如说是一场华丽且盛大的舞台表演！”

“火焰，搭起了舞台！”

“持握铁链的人，就是表演者……难以置信！”堂岛银惊叹，“真是了不起的少年，手法不见一丝一毫的错乱！”

他盯住夏羽的双手，露出笑容，喃喃道：“很沉稳的一双手！”

“乾主厨！”

突然，火海中传来夏羽的低喝，“火候到了，淋酱料！”

“哦、哦！”

乾日向子略显慌乱地，掉头去厨台怀抱盛满酱汁的不锈钢盆子，拿着一个大勺子，顶住滚滚而来的热浪，尝试地靠近火堆。

火光映出她额头一层细密的汗珠。

“快！”夏羽催促。

还有点茫然无措的乾日向子，闻言咬咬牙，勺子随意的舀起满满一大勺酱汁，洒向火墙中处于高速旋转状态的鲭鱼。

“对了，就是这样，继续，不能停！”

没想到自己胡乱洒一通却被赞扬了，乾日向子微微错愕，接着面露笑容，姿态更活泼了，俨如一位随着火堆翩翩起舞的精灵。

“完美！”堂岛银鼓掌喝彩，“伴奏的人也有了，这就是真正的料理演绎！”

“这、这只不过是在火堆里把鱼挥来甩去吧？”

其他毕业生不解。

“不对！”

四宫小次郎突然说：“他并不是在表演，而是在做真正的料理。”

“你们注意看！”四宫小次郎指向铁链顶端的鲭鱼，“这样挥甩，可以产生巨大的离心力，而如果持续不断的高速挥甩，就能把离心力发挥到极致！”

“离心力？”

众毕业生若有所思。

“对！”四宫小次郎沉声道：“我前面注意观察了他对鲭鱼的处理，深深的刀痕，与龙骨为中线，两翼是倾斜的，向着鱼头分布而去，铁链则是缠住鱼尾……因此，凭借离心力，日向子洒在鱼身的酱汁，可以通过刀痕，迅速渗透到鱼身最里层，彻底入味！”

“淋酱汁，烧烤，淋酱汁，烧烤……如此循环反复，酱汁一层层打进鱼肉里，洒在外层的多余酱汁，因为离心力被弹开！”

说到这，四宫小次郎吐了口气，收敛眼底的一丝惊骇。

“没想到这种粗鲁而原始的技法，居然处处是细节！粗中藏细，不简单！”

其他毕业生沉默。

酒店厨房笼罩着一片凝重窒息的气氛。