重生日本当厨神 第465节

“什、什么？！”

夏羽以为听错了，使劲眨眨眼。

奥山导师无奈道：“事实上，我知道这次特级考核是公开进行的时候，也很吃惊，好像是临时决定的。昨晚六位考核者就已经在封闭区呆了一个晚上，时间限制是今天傍晚以前，拿出料理作品！”

“那么题目是……”

“龙虾！啤酒龙虾！”奥山导师说，“用这种幻想食材，做出令三位评审满意的料理！只有三位审查官都给出‘合格’，才算是晋级了！”

“啤酒龙虾？”

夏羽顿时皱眉，对这种幻想食材无比陌生。

“前面有针对食材的特别介绍，是龙虾的一种，赤座龙虾科，被IGO机构秘密培育于某块温暖的海域，肉质紧而富有弹性，口感出众，在味道上充满天然的酒味……”

两人交谈间，武井真司已把盘子放在审查席的桌子上，并往后退了小半步。

秋山弘、神原正人对他点了点头。

而那位皮肤黝黑，像是印度人种的女性考官，不苟言笑。

“这就是我的料理——”

“啤酒红椒黄金虾！”

武井真司展示自己的气魄，在三位审查官面前，光看气势不落一丝下风。

于是，三位考官各自用了趁手的餐具，秋山弘、神原正人用筷子，女性考官则用银亮的叉子，皆吃进一块已经去壳处理了的龙虾肉。

没什么多余的表情。

现场会馆，远月的大教室，都鸦雀无声。

半晌，响亮的掌声响起。

秋山弘放下筷子，一边鼓掌，一边赞道：“武井社长，你的料理，才是真正的中西合璧啊！”

第314章 合格者—武井

中西合璧！

想不到秋山弘对武井的评价，居然这么高。

武井真司不动声色，颔首道：“这道菜，或者说我在特级考核上，临时创作的食谱，创意的确来源于中华料理……”

闻言，现场嘉宾和远月大教室众人愕然，包括夏羽，都挺惊讶的。

神原正人也放下了筷子。

“粤菜！”

他肯定地道：“这道‘啤酒红椒黄金虾’，有粤菜的影子！”

“神原部长果然知识渊博。”武井真司淡淡笑道，“这其实是根据粤菜的生煎鸡演变而来的，然后，加上我个人调制的淡奶油、白兰地酒。”

众人都被噎住。

没想到料理的创意之源，居然是生煎鸡！

鸡肉和海鲜，可谓风牛马不相及！

武井真司从容不迫地道：“中华料理中的粤菜，对食材的新鲜度要求很高，以海鲜为主，还有当地的一些小炒。我曾经到香港旅居一段时间，从水台到砧板到炒锅，总的来说，也算掌握了粤菜中粗浅的料理精髓。”

“对于我本人来讲，我还是比较喜欢传统的口味，传统的技法，但身为厨师不能一味的守旧，否则就是固步自封，我十二岁就在家里的寿司店帮忙，至今为止，已经工作了二十五个年头，但这些年，我同样在不断地创新，不停地吸纳各国各区域的料理文化……”

很平静的叙说，武井真司反而收起了气势。

远月大教室鸦雀无声，没了窃窃私语。

“果然，每一位特厨，履历都是如此的丰富。”

旁边，奥山导师肃然起敬。

但紧接着，她又低低叹了口气，对直播视频中的男子，投以羡慕的目光。

她是毕业后不久，就在远月担任助教，从助教做起，一步步走到如今的课程主导师。

所以她的世界相较武井真司而言，是被限制在远月里面了。

“看来我一辈子都很难到达那个境界了！”奥山导师有遗憾，却并不后悔。每个人都有每个人的人生，其实在远月，这位女导师也实现了自我价值，教书育人也是一种快乐，她觉得自己很满足了。

“不过……”

突然瞥向坐在旁边的少年讲师，即便是自从上次代课后，和夏羽关系变得很好的女老师，都在暗自磨牙，咬牙切齿，“这小子就是个怪物！以他的岁数和阅历……怎么可能在十六岁就摸到了那个境界！”

人比人真是被气死。

奥山尚且羡慕嫉妒恨，就更不必说那些少年天才，还有被卡在特级大门前，久久没有进境的九星大厨们。

远月师生因为了解，所以不质疑，但外面那些人就未必了。

直播在继续。

武井真司在详细叙说他的烹饪过程，夏羽听得专注。

实际上，特级考核也分为公开和不公开两种形式，IGO机构会把待考者分类，等人数够了就会通知下去。一般来说，每次特级考核的最低人数，是6人。

公开的特级考核，事前肯定有铺天盖地的广告宣传，毕竟是难得的学习机会，不止远月，霓虹各大料理院校，还有厨师，社会人士，等等，都会通过电视、手机这些终端，或者干脆在美食街的广场荧幕上，见到最精彩的上菜和点评环节。