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重生日本当厨神 第831节

为何?

难处理,口感生硬!

“五头鸟的肉?”堂岛银愕然,目中泛起少许狐疑,“又是金田瞬贩卖给他的?”

躲在A赛区场馆角落的中年佣兵再次无辜中枪。

“他在赛场上拿出五头鸟的肉,不怕别人怀疑?”金田瞬目光微微一滞,扫过在专注捶打肉块的少年特厨,接着自己笑了笑,压低牛仔帽,“也是,都拿出禁忌食材了,觉醒‘美食细胞’的事情肯定瞒不住。相较之下,拿出五头鸟的肉真不算事儿!”

拳头锤击肉块,料理台发出的沉闷声,足足持续了一刻钟。

当然,夏羽矛头多数指向‘五头鸟之肉’,此冷门食材需要多花精力处理,否则和宝石肉摆在同一个盘子上就是败笔。

“唔,差不多了!”

从夏羽处收回视线,马斯瞧一眼马肉、蘑菇丁的混合物,再看看已经彻底混合的调味料,俯身不疾不徐地取出五个平底碗、圆餐盘。

马肉、蘑菇丁和调味料先充分混合,之后,马斯就把混合物填充到一个个平底碗里,略微挤压再反扣碗,咚的一声,新鲜成扁圆状的肉饼就摆在餐盘上。

在肉饼表面洒上细碎的芝麻、芥末结晶。

最后,就是‘金色鲑鱼籽’,只见马斯把早已装在模具中成形的金色鱼籽,逐一摆在五个肉饼上。

这一刻,堂岛银、才波城一郎相视。

“第二种共鸣食材!”

“禁忌食材果然被攻陷了!”

朱青脸上是不可捉摸的笑容:“生肉,生菜,有意思……”

画面中。

马斯停下来,抵住下巴想了想,取豆苗、香芹清洗,豆苗簇拥肉饼装盘,香芹则切细碎了,洒在鱼籽、肉饼上,于是洁白色盘子中,多了惹眼的绿,色彩更为丰富了。

“叮——”

一按料理台上的传菜铃铛,马斯面对镜头非常绅士地欠身,“各位久等了……”

第517章 超脱于经典

“各位久等了!”

马斯的声音,由音响设备扩散,他声音一如既往的沉稳,这才是一位巨头该有的表现,即便他有着许多人嫉妒不显老的娃娃脸,却没人因为这张脸小瞧他。

闻言,场馆死寂,灯光打在上菜的马斯身上,背景是观众们一张张吃惊的脸。

“这、这才一个小时啊!”

有人看计时器震惊道,2个小时的烹调环节,这才进行到一半就上菜了?

“注意看,他的菜……根本就没用锅加热!“

“或者说,灶具就是摆设!”

一片骚乱声。

“生菜?”

“肉是生的,蘑菇丁、鲑鱼籽也是生的……”

就在声音中,马斯端着五份菜品来到审查台,将大托盘里精致圆瓷盘,逐一摆在五位评审面前,而后欠身微微向后退一步。

每个洁白的盘子里,都是一块色泽艳丽的双层肉饼。

红而细嫩的肉丝,紧紧纠缠,不分彼此,构成了圆而凝实的胚胎。

但肉饼又不仅仅是肉丝,‘玫瑰蘑菇’的细丁错落散在肉丝之间,一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣,当然,花瓣颜色不是红,而是纯白,散发出浓郁芳香,几位评审微微闭上眼睛陶醉状,如同来到了遍地都是玫瑰的花海,轻嗅一口,脑袋中尽是花朵的高级芳醇气息。

“天啊……”

走过来的女主持千代爱知,接近时,似乎闯进了神秘的领域,整个人浑身一僵,不由地捂嘴,双瞳骤然间扩张,像是见到了瑰丽的美食画卷。

哗啦——

一阵地中海的微风。

面前,是缤纷而多姿的玫瑰花田,无边无际。

被高雅、浓醇的花香簇拥,千代爱知如同初生,遵循心头最原始的呼唤,登上了花田的最高坡。

刺目的金光使她用手遮掩,等眼睛适应了光线,她撤掉手掌再去展望,前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋,阳光被海面反射,于是金光闪闪。

许久再睁眼,千代爱知凝目注视评审桌上,在肉饼底盘上,同样呈圆状的‘金色鲑鱼籽’,不禁喃喃道:“原来我嗅到的海洋气息,由此而来……”

光是远距离嗅气味,这位女主持就脸现红潮,秀目水雾朦胧,似乎在味道中得到了享受。

五位评审更甚。

这里面,有夏羽认识的三位评审,一位是前几日对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审,另外两位,则是首日赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。

梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。

双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋,法国女艳星梅丽莎连声惊叹道:“真是高雅的菜品呢,食材被完全激活了,气息淋漓尽致的挥散出来……不行,我已经忍不住了!”

“我、我也忍不住了!”

波斯女评审不停地擦拭口水。

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