重生日本当厨神 第842节

团队后台，夏羽一皱眉：“堂岛总长没问题吧？”

“你觉得呢？”

才波城一郎抱臂坐着，闻声睁开眼，目中带着一股轻松的笑意，“好好看吧，和你对决马斯不同，堂岛、利昂，就是‘食义’、‘食霸’路线的对决！”

“你或许能从他们的对决中，领悟一些东西。”

这是明示。

夏羽一肃容，专注地看比赛。

“轰隆隆……”

观众并没有等多久，两位选手就决定了食谱以及食材，两批工作人员相继将水产车推上舞台，一股浓浓的海鲜滋味，先在场馆刮了旋风。

一位又一位工作人员向利昂的厨台搬运水产箱。

相较之下，堂岛银的厨台就冷清许多，只有一个水产箱，其它的，则是调料。

“咔！”

利昂向对面堂岛银投去冷冷一瞥，而后解锁一个食材箱：

“这次大赛，我准备了无数的食材，这是其中一种！”

箱盖掀开，犹如实质的海风席卷而出！

观众席骚乱，人们伸长了脖子。

千代爱知带着镜头到来，只见利昂取出一块纯白如冰雪、晶莹剔透，逸散出浓浓海鲜风味的肉块。

见此，嘉宾席专业厨师窃窃私语。

“是河豚鲸的肉！”

一位特厨脸色僵硬。

“我的天……又一种禁忌食材！”另一位特厨看直了眼睛。

“河豚鲸？”

后天，夏羽、绘里奈都皱眉。

朱青解释道：“一种被称为‘深海珍味’的幻之鲸，实质上就是特大号的河豚，有着鲸鱼的体型，同时，河豚鲸全身剧毒，在中华美食界，就算有美食猎人于深海成功抓捕了河豚鲸，但能够完美处理河豚鲸、摘除它毒袋，祛除毒素的厨师，不超过10人。”

“就算龙厨师，也不敢轻易用河豚鲸的肉烹调料理。”她说。

“那……”

夏羽舔了舔干裂的唇。

“那家伙的‘河豚鲸之肉’，是经过处理了的。”朱青目露一丝凝重，“这一战，堂岛银恐怕很难取胜了。”

才波城一郎眉头狠狠一挑，似怒似笑道：

“看来第三回 合，我对上玛德琳那女人，也要非常慎重了！”

众人议论间，利昂、堂岛银已开始烹调。

第524章 白热化的半决赛（上）

第二回 合比赛开始！

堂岛银没有立刻打开食材箱，反而往灶台架起两口平底锅。

接着，他从一个密封的罐子里，用勺子舀起不少赤褐色的糊状调味品，装在透明玻璃碗里，等其中一口平底锅加热完毕，堂岛银就把满满一碗糊状物倒进锅。

“喔——”

千代爱知走进厨台，嗅了嗅扑鼻而来的咸鲜味，有酱油的感觉。

评审开始讲解。

第四席那位穿和服的中年男子道：“这是味噌，由发酵过的大豆制成，主要为糊状。堂岛主厨用的是赤色味噌，发酵时间长，制作过程中加盐较多，因而比白味噌咸。”

味噌？

不少异国观众、厨师若有所思。

“其实味噌和豆豉、黄豆酱很相似，有一种说法，味噌当初就是由唐代和尚东渡带到东瀛的！”一位中华厨师笑道。

夏羽抵住下巴。

味噌对于东瀛人来讲，是最受欢迎亦是最常备的调味品。

那么，堂岛银的菜品，势必偏向日式和风。

“堂岛总长打算做什么呢？”

旁边传来低喃。

薙切绘里奈双手放在格子裙上握紧了，她坐在夏羽不远处，秀眉挤成一团忧心忡忡的样子。

“等总长亮出他的主食材就知道了！”夏羽笑说。

闻声，瞧一眼过来，绘里奈长长睫毛抖了抖。

内心深处，她自是希望堂岛银替远月团队夺下这场胜利的，如此，等第三回 合，「修罗」才波城一郎出场，远月极可能以3比0的分数，碾压奥兰多团队！