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我靠煎饼成富贾 第93节

那人端着盘子去了一旁临时摆出来的方桌旁,挟起一块牛肉送进嘴里,烫得直吸气还大声赞叹:“好吃!”

这小摊位上的香味确实非常诱人,两个书生又对视一眼,均在对方眼中看到了馋意,于是一起点点头,排到了队伍后头。

排队过程中,两个书生惊讶地发现,那小厨子做了煎肉、煎虾、煎豆腐、炒豆糕等等吃食,全都是用两个小铲子,顶多会用刀子切一下肉块。

而且他的动作非常流畅,不带一丝拖泥带水,一开始书生还是被那食物的香味吸引,看了一会儿,竟然莫名觉得这小厨子做起吃食的动作也格外有趣,一直沉迷着看到队伍挨到他们才反应过来。

那厨子白白净净的,颇为俊秀,笑起来特别讨喜:“两位想吃点啥?”

文弱书生迟疑了一下,看了看厨子背后那一盆盆的水鲜,想了一下,故意道:“那螃蟹你能做吗?”

厨子笑了,从背后水盆里抓出两个大个头的螃蟹,举起来给他们看:“这两只如何?”

文弱书生被螃蟹张牙舞爪的动作吓了一跳,后退一步差点撞到同伴身上,又自觉有些丢脸,憋红了脸:“可以。”

俊秀厨子笑着点点头,从一旁扯了两根草绳出来,麻利地把螃蟹绑好,放在一个盘子里,倒了浅浅一层水进去,放在铁板的一端,然后在上面盖了个罩子,对旁边一个花白头发的老头笑道:“蒋翁,这里多点火。”

那老头一只手一直搭在铁板上,脸色不大好看,但是还是点了点头,轻轻闭上了眼。

两个书生又疑惑地对视了一眼:火?哪来的火?

说来也怪,明明铁板下面一点火都没有,被罩子罩住的地方,很快竟然有蒸汽冒了出来。

过了一会,俊秀厨子揭开罩子,一阵熟蟹的鲜香散开,让周围的人不约而同吞了口口水。

等蒸汽散尽,那厨子熟练地用铲子撬开蟹壳,把露出蟹肉蟹黄的螃蟹装盘。

第42章 开店啦

书生下意识想去接, 那厨子却笑了一声:“不急, 还没完呢。”

他往蟹肉上撒了点不知是什么粉料,递到那老头面前:“蒋翁, 炙一下。”

那老头微微睁眼, 空着的左手伸过来,在螃蟹上轻轻一挥, 手中闪过一道红光, 盘子里的螃蟹表面迅速泛起一层焦黄,如同被□□灼烧过一般,散发出淡淡的焦香。

文弱书生看得有些目瞪口呆:这、这难道就是传言中的武功?可是书院的先生们不都说会武功的江湖人大都粗鄙不堪、杀人如麻、凶神恶煞吗?还叫我们碰到江湖人立刻躲远些哩!

——眼前这一老一少看起来完全没有那种感觉啊!

“炙烤蒸蟹, 两位慢用。”那厨子笑眯眯地递过来。

两个书生接过来, 端着走到方桌面前坐下,迟疑地互相看了一眼,不知道该不该下口。

——该不会有下什么药吧?听说江湖武林中有好些稀奇古怪的迷药……

迟疑了片刻, 那文弱书生鼻子里闻着盘子里不断散发鲜香味的螃蟹, 忍不住了, 咬咬牙道:“不管了,我先吃了!”

——想来这众目睽睽之下,那两个江湖人也不敢真的下药害人吧?

——这螃蟹味儿实在是太香了!

用筷子挟起一块蟹肉,表面上被那蒋翁炙烤出一层焦黄的硬层, 入口既有蒸蟹的软嫩香甜, 又有烤蟹的酥香口感, 而且那不知是什么的粉料也带着迷人的香气, 让人吃了一口就停不下来;而且文弱书生惊讶的发现, 不知是不是那江湖人做了什么动作,这螃蟹的外壳看似坚硬,实际十分脆弱,轻轻一掰就可以把蟹壳掰碎。

他的同伴也早就忍不住了,见他开始吃了,自己也动起了手,两个人一口接口,不多时两只螃蟹就被吃得干干净净。

吃完两个螃蟹,文弱书生掏出手帕擦了擦嘴,不但没觉得满足,反而感觉更想吃了。

他们不由自主看向了那个小厨子。

那俊秀厨子正在给一个带着幼童的妇人做蒸蛋,鸡蛋敲开一端,倒了点掺了佐料的温水进去,一根筷子伸进去搅拌一会,然后把蛋壳打破的一端糊了些糯米浆,放在一块有凹槽的硬木上,如同给他们做蒸蟹一般盖上罩子蒸了片刻,将整个鸡蛋递给了那兴奋不已的孩童。

这精巧的做法让两个书生赞叹不已。

他们忍不住又排了一次队,多点了好些吃食,一边看着那小厨子漂亮的动作,一边品尝着仅用两把小铲子就做出来的美食,感觉比猜对了好几个灯谜还要舒适。

等到两人捂着饱胀的肚子离开这个摊位的时候,才惊觉他们本来是想高雅地在岁安街上猜猜灯谜、逛逛花灯,说不定还能邂逅哪家高门小姐,在这样温馨的元宵之夜私许终身……

——结果,现在他们一身的油烟味,肚子饱饱的,钱袋却空空如也,一个灯谜也没猜,更别提什么逛灯会的高门小姐了。

只有彼此衣袖上还残留的香味,证明了他们刚才的所作所为。

——按理说应当是残留些姑娘家的脂粉味才对的……

——不好,闻了闻衣袖,感觉又想回去吃了……

文弱书生忍不住打了个饱嗝,回头有些敬畏地看了一眼那摊位背靠的酒楼上高悬的匾额,记住了这家店的名字:

什锦食。

等到准备的食材都卖完了,没有吃爽而失望的顾客也都散开了,严墨戟才甩了甩已经酸痛不已的胳膊,长出了一口气,对一旁脸色微微有些发白了的蒋老头笑道:“蒋翁,辛苦你了。”

蒋老头收回胳膊,内力回溯,声音有些沙哑:“东家客气了。”

严墨戟看他状态好像不太好的样子,有些担心蒋老头能不能胜任无火加热的工作,问道:“没事吧?控制铁板的火候很累?”

蒋老头有气无力地摆摆手,自己找了个地方坐下调息了起来。

——其实单独控制温度,他倒不是特别累,只是近距离闻着这小东家做出来的各色美食,让他老是分心嘴馋,一来二去内气循环就容易出岔子……

——不过这话说出来太丢脸,还是让小东家以为自己武功不济吧。

这时,在店铺内一直在给严墨戟的食材做初加工的纪明武走出来了,看了看不断揉肩膀的严墨戟,眼角微微柔和了一些:“要去看看吗?”

严墨戟一愣:“看什么?”

“花灯。”

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