美食从和面开始 第107节
徐老板真想要香橙蒸蛋或者杨枝甘露。
因为这两样比较好卖得上价格，而且卖相好，女生肯定会很喜欢。
可惜天不遂人愿。
指针缓缓停下，最后停在了绿豆沙上面。
徐老板一脸无语。
于可可就是随便说了一句，你要不要这么配合？
还真给弄来个绿豆沙。
早知道让那丫头喊几遍杨枝甘露或者其他甜品了。
绿豆沙这玩意儿，虽然消暑可以，但是基本上卖不上多高的价格。
这是一道广式入门级甜品，享誉羊城。
但是北方的饭店，却很少见到绿豆沙的身影。
就算有，大概率也是当成免费的赠品送给顾客。
真正当成菜品出售的，少之又少。
不过现在技能到手，徐老板也只能认命。
他从杂物间拿来绿豆，放在盆里开始泡水。
趁着现在没事，先做点尝尝。
正好也试试这东西到底适不适合售卖。
可以的话，徐老板打算做一大锅，在店里当成甜品出售。
要是没人买就送给那些老顾客尝尝鲜。
反正这东西成本也不高，只需要绿豆就行。
他刚把绿豆泡上，于可可鬼鬼祟祟的进了厨房。
她见徐拙一直呆在厨房不出来，还以为他在里面偷偷喝那些杂粮粥。
结果没想到撞见了徐拙在泡绿豆。
这丫头顿时激动了。
“帅哥老板，你泡绿豆做什么？”
徐拙笑笑，没在意的说道：“天热，做点绿豆沙尝尝……”
果然！
于可可激动得几乎说不出话来。
他果然心里有我！
自己只是随便念叨吃绿豆沙，他就立马去做。
难道这就是直男表达爱的方式？
从第一次做的爱心煎饼到现在，自己想吃什么他就去做，根本不带犹豫的。
虽然他有时候比较直了点，但是就这份爱意，就让自己无法自拔。
付出了那么多，终于有了回报。
这简直太让人高兴了。
等会儿一定要告诉盼盼，她一直不看好自己，结果呢？
哼哼，结果现在才多少天啊，我的男神都主动为我做我想吃的绿豆沙了。
不过帅哥老板也真是的，给我做就给我做呗，每次还都装模作样的找理由。
真是太可爱了……
“可可，你一个人在厨房傻笑啥呢？”
于可可回过神来，才发现孙盼盼站在厨房门口，一脸迷惑的看着自己。
而原本在厨房忙活的徐拙，却不知道什么时候出去了。
“嘻嘻，盼盼，你看这是什么？”
孙盼盼白了她一眼：“绿豆啊，刚刚帅哥老板出来的时候已经说了，天气太热，给咱们大家做绿豆沙吃。”
“你不会又觉得他是专门为你做的吧？唉，可怜的孩子，人家都不正眼看你一眼，怎么会这么主动给你做吃的呢。”
“别做梦了……”
这一席话瞬间把于可可的美梦给浇熄了。
不过这丫头还是不相信孙盼盼的话。
“刚刚他就是听了我提到绿豆沙才想起做的，不管，就是为我做的，不接受反驳……”
孙盼盼一脸的无奈：“行行行，你高兴就好。”
外面，李浩正端着一碗洋芋擦擦在猛吃。
“徐老板，没想到你做这东西的手艺也这么好，我觉得回头店里可以上点蒸菜啥的。比如蒸萝卜丝或者蒸芹菜叶，肯定好多人都喜欢吃。”
刚刚做洋芋擦擦的时候，徐拙也动过做蒸菜的打算。
但是现在天气这么热，蒸菜必须当天蒸当天吃，一旦过夜就会馊掉。
还是算了吧。
再说他没技能加持，做出来的味道也很一般。
没啥竞争优势。
“等以后再说吧，现在还是以卤肉饭为主。”
暑假马上到来，徐拙打算在暑假之前专心卖卤肉饭，尽可能的多赚取利润。
不然暑假结束后，店里再想有现在的生意，就不是这么容易了。
他构思这些的时候，逃课三人组正在讨论假期做什么。
于可可放假要陪着老妈去欧洲旅行，这是很早之前就定好的事儿。
当时她挺乐意，不过现在认识徐拙之后，她觉得出去旅游啥的没啥意思。
假如有可能的话，她更愿意呆在林平市。
孙盼盼比较宅，打算整个暑假就待在奶奶家了。
可以安心追动漫，饿了就来面馆吃点饭。
只有李浩，比较潇洒，他打算先回去几天，然后来林平市住一段时间，无聊了就出去旅游。
而且他的旅游路线也很有意思，专挑那些美食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城，都在他的旅游计划中。
这让徐老板很好奇：“你这么有钱，这些地方都没去过？”
李浩摇摇头：“去过啊，每年都去好几次呢，但是好吃的太多，去这么多次还没吃个遍呢……”
土豪的世界果然无法想象。
人家去旅游，一般都是尝尝特色美食，去景区转一圈就完事儿了。
这货居然打算把人家的好吃的一网打尽。
啧啧……
有钱果然可以为所欲为啊！
徐老板羡慕之余，更加迫切的想要把系统任务完成。
这样他就能趁着店面装修的时间出去浪一圈儿了。
聊着旅游和美食，时间过得飞快。
绿豆泡了两个小时，已经有些发胀。
徐拙把绿豆捞出来，冲洗一下之后放进锅里。
然后就加入两倍的清水，开大火熬煮。
“帅哥老板，我看好多人做绿豆沙都是用料理机打碎的，你怎么直接开煮了？”
徐拙笑笑：“打碎的那种不是绿豆沙，应该叫绿豆糊，真正的绿豆沙是熬出来的，跟料理机完全没任何关系。”
于可可很好奇，这种粤式甜品，他怎么知道这么多？
“以前我老去羊城吃东西，问人家当地人学的。可惜，现在好多甜品店也不这么熬了，都是料理机打碎就完事儿。”
“甚至有些店面直接有绿豆粉勾兑，完全没有绿豆沙的的口感和品质，吃起来滑腻腻的，像是坏掉了一样。”
于可可瞪大眼睛：“那怎么才是正宗的绿豆沙？”
徐拙笑笑：“正宗的绿豆沙很简单，就是熬，而且必须把绿豆带壳熬，等熬得绿豆脱壳之后，把空壳捞出来。”
“剩余的部分小火慢熬，熬到粘稠就会起沙，吃起来也口感也非常棒。”
“另外，想要绿豆沙好吃，还离不了一种配料……”
第112章 冰片糖
“配料？什么配料？”
“我在羊城吃过海带绿豆沙，也吃过陈皮绿豆沙，还吃过他们当地人爱吃的臭草绿豆沙，你说的配料难道是这三种？”
徐拙摇摇头：“不，我说的配料是冰片糖，这种糖几乎是绿豆沙的灵魂。”
冰片糖是广东地区深受群众喜爱的一种糖品。