美食从和面开始 第1098节

　　所以袁康打算找合伙人。

　　正在他发愁在省城这边不认识什么熟人的时候，魏君明有一天开车来店里了。

　　魏君明原本是来省城办事儿，看徐拙在不在店里，在的话就一块儿吃顿饭，要是不在就跟冯卫国打个招呼后去找老爷子。

　　那天正是徐拙四处打电话找钱的日子，原本魏君明打算把手中的现金凑一下全都交给徐拙呢，但是袁康却觉得，联合把四方酒楼买下来更好。

　　相对于几百万的现金，徐拙最发愁的事儿应该还是四方酒楼。

　　然后魏君明就心动了。

　　当然了，两人肯定不是寥寥几句就把这事儿定了下来，肯定商量了很长时间。

　　不过最终结果就是商量通了，两人打算合作，把四方酒楼给盘下来。

　　魏君明挺有钱的，不光是因为他本就是把蓉城那边的店盘出去带着钱来中原的，更主要的是，他来到林平市之后，那个川味小馆也没少挣钱。

　　在加上姚美香的那个酱菜园现在也风生水起的，凑一凑，和袁康一块儿买下四方酒楼的难度不是很大。

　　而且在林平市，是在有些埋汰他这个川菜大师，还是省城这种地方比较适合。

　　其实年前当徐拙放出要去京城开店这个消息之后，魏君明就跟徐拙好好聊过，因为他早就说过，只要徐拙去京城开店，他就去当厨师长。

　　不过徐拙却没答应。

　　一来这个位置被贺国安给站住了，相对于魏君明，贺国安实在太想在京城上演一出王者归来了。

　　另外，魏君明和姚美香分开这么多年，现在好不容易破镜重圆了，徐拙自然不愿两人再分居两地。

　　而且魏君明无儿无女的，没必要那么拼，两口子好好享受人生不更好嘛。

　　所以徐拙没打算让魏君明过去。

　　魏君明把川味小馆卖给了他一个想接手的徒弟，而姚美香也在省城郊区重新找了个适合做酱菜的地方，打算把酱菜园转移到省城。

　　毕竟老在公园里开，时间长了影响不好。

　　两口子在有条不紊往省城迁移，这期间没有透露一句，因为担心徐拙不好意思要价，甚至魏君明都做好了委托一家代办公司帮忙购买。

　　然而今天徐拙随口一问，把买四方酒楼的计划彻底曝光了出来。

　　魏君明要在省城开创自己的事业，肯定得在这边买套房才行，他手中的现金虽然不少，但是买了房之后，再买四方酒楼就不太够了。

　　这个时候，袁康又拉着冯卫国入局了。

　　接着，老孟、郑佳、建国、黄婷婷、关俊杰等不愿跟着徐拙去京城的人，也全都加入了进来。

　　他们背着徐拙成立了一家公司，打算作为新店的母公司。

　　而且他们已经通过决定，等到买下新店后，就立马无偿赠与徐拙百分之五的股份，这也算是对徐拙有个交代。

　　毕竟从某种意义上来说，是他们背叛了徐拙。

　　不过徐拙却没这种想法，相反，他还很高兴。

　　因为四方酒楼能够卖给自己人，对徐拙来说是再好不过的事儿了，毕竟这是他曾经奋斗过的地方。

　　聊完了这些，徐拙看着袁康问道：“那么，你们打算用什么价格买下四方酒楼呢？”

　　袁康深吸一口气，随即把大拇指和小拇指竖起，而食指中指无名指收起来，比了个六的手势。

　　“六千万，你觉得怎么样？”

第1427章 打算去京城的人

　　六千万，这个价位比徐拙预期的还要高一些。

　　因为之前买下这个店面的时候才花了三千万，这才差不多两年时间，就翻了一番。

　　这里面虽然也有房产升值的因素在，但是更重要的，还是四方酒楼带来的附加值。

　　有四方酒楼这块招牌在，加上管理方面只要用点心，生意就绝对不会太差，不说日进斗金，但也相去不远。

　　毕竟现在的四方酒楼，每天的流水都在六位数以上。

　　“六千万现金，附带给你百分之五的股份，毕竟咱们都是自己人，不能做一刀切的买卖，你在这边把名气闯出来了，我们就当是支付广告费了。”

　　这个条件，让徐拙有些不知道说什么好。

　　自己这边算是占了大便宜，但是袁康他们也不吃亏，毕竟这店铺的价格，以后只会继续往上涨，绝不会跌落下去。

　　而那百分之五的股份，假如徐拙没猜错的话，袁康以后接手后，绝对打着自己的名号宣传。

　　不过这样也挺好的。

　　因为袁康好歹是自己人，再怎么宣传也不会太过分，而且还会想办法增加自己的名气。

　　要是换了外人接手四方酒楼，不定会怎么压榨自己的名声呢，而且这百分之五的股份，也算是一个纽带，不至于让人觉得这是一场员工炒掉老板的闹剧。

　　徐拙对这个价钱没有异议，不过也提出了自己的要求：“四方酒楼这个牌子，你们得换一下，因为这个名字，我得带到京城去。”

　　徐拙不知道系统会怎么安排，但是为了稳妥起见，还是把名字收回去比较好。

　　而且既然换了老板，店名也应该换新的，除非他们想捞一笔就走，不然还是换新名字才更有辨识度，也能更方便的打造自己的品牌。

　　这点袁康已经想到了，他笑着说道：“我们已经想好了名字，就叫魏家酒楼，毕竟你干爹名气那么大，用他的名头做招牌，也能跟你区分开。

　　除了名字之外，酒楼内部我们也会做一些改动，不过具体的还要再商量，你有什么意见也可以帮忙提一下。”

　　徐拙有个屁的意见，只要钱到手了，他们把这座楼拆了也没问题。

　　至于合伙人什么的，徐拙倒是不担心，不光因为这群人都值得信任，主要是魏君明开了一辈子饭店，对饭店的经营管理都有自己独到的见解。

　　其实林平市的那个川味小馆，说白了就是魏君明给自己弄的一个退休产业，偶尔做几道菜练练手而已，现在重拾爱情，也该重新给自己找点动力了。

　　唯一让徐拙有点意外的是，袁康居然不打算跟着自己去京城了，这让京城的新店少了个总经理。

　　不过问题也不大，毕竟京城那种地方，最不缺的就是人才。

　　只要钱给够，人才要多少有多少。

　　和袁康聊完这些之后，徐拙去楼下准备简单吃点饭，然后回去好好休息一下。

　　下楼之后，徐拙让服务员来碗烩面，然后再随便上几个小菜。

　　虽然四方酒楼口头上已经被卖掉了，但是这会儿徐拙还是老板，所以不用跟店里的员工客套什么，该吩咐就吩咐。

　　等饭菜的时候，李浩凑了过来。

　　“哥，这里真要卖掉啊？”

　　徐拙点了点头：“已经跟袁康商量好了，对了，你咋没参股呢？这应该不会赔钱的，先不说饭店，光这块地皮也能值不少钱呢。”

　　李浩笑了笑说道：“我跟盼盼打算去京城耍，这边就算了，没有京城好玩，另外我爸妈在京城给我买的房子也要交房了，以后没啥事儿我跟盼盼都会在京城长住。”

　　啧，问了一圈人都不想去京城，没想到原本以为会在省城稳定下来的李浩，却打算准备去京城发展。

　　当然了，人家京城有房，这也是他选择京城的原因所在。

　　虽然省城这边的生活医疗等方面的条件也不差，但绝对跟京城是没法比的。

　　假如在京城有房的话，大家自然会选择在京城生活，不过没有房子的话，那自然就会退而求其次了，在省城呆着也不差。

　　“去了京城有什么打算没？”徐拙一边吃着服务员端上来的红油耳丝，一边问李浩。

　　假如李浩还想跟自己合伙的话，那就趁机帮他安排一下，不管直接去公司上班，还是在公司参股的情况下成立一家新公司，徐拙都表示没问题。

　　毕竟是自己人嘛，怎么合作都行。

　　而且在合作的基础上，也得让人家吃饱喝足，不然谁没事儿跟着瞎耽误工夫呢。

　　“盼盼打算在公司当个美工，平时拍拍照片什么的，偶尔也可以跟可可一起拍个短视频，反正她喜欢这个，我们也没啥经济压力，就由着性子来呗。我也随便，反正习惯跟着你了，你让我做啥我做啥。”

　　有了这话，徐拙心里就有底了。

　　他看着李浩笑着说道：“这样吧，咱俩投资开一家公司吧，你当老板，主要是把咱们刷数据以及短视频的这些线上业务抓起来。

　　以后有机会的话，咱们再推出一个新的品牌，比如贺国安，包装一下就非常适合在流媒体上做一些美食相关的短视频。”

　　李浩自然没什么意见，两人边吃边聊，就这样把京城那边的事儿定了下来。

　　吃饱喝足后，两人也聊得差不多了，徐拙开车回去，李浩也准备下班回去。

　　第二天，徐拙早早起床，换了身比较正式一点的服装，还把头发用发蜡抓了几下。

　　今天要去省城大学参加烹饪专业的开设仪式。

　　烹饪专业是个小专业，按照学校的计划，今年只会开一个班级，短期是不会扩招的，但是这事儿对于中原地区的厨师们来说，确是大事儿。

　　特别是一些功成名就的老厨师，更是弹冠相庆，做梦都是笑的。

　　之所以这样，主要是他们可以申请学校的客座教授了，这种荣誉是他们梦寐以求的。

　　作为自小在中原长大的厨师，徐拙自然也挺高兴的，不仅仅是因为可以再增加一个客座教授的头衔了。

　　更重要的是，有奖励可拿。

　　嗯，这次应该把中原菜彻底融会贯通了吧？

第1428章 什么场合都阻挡不了老爷子装逼

　　开车出门，徐拙没有去店里吃早餐，而是开车来到了方中山胡辣汤的总店，以后要在京城长住了，那边不太容易喝到这么好喝且正宗的胡辣汤，所以他今天准备喝两大碗，可劲儿过过瘾。

　　他不去店里吃早饭的原因，除了想喝胡辣汤之外，主要还是店要卖了，他得尽量消除自己在四方酒楼的影响，所以还是不去晃荡为好。

　　这两天就会去做股权和法人变更，弄完这些之后，四方酒楼和徐拙就再无关系。

　　不过就算没关系，京城那边来的厨师和服务员还是可以在这边实习了。

　　其实徐拙更喜欢他们在京城找个练手的地方，不过京城关系好的饭店不多，唯一的一家季家烤鸭店，也是主打烤鸭的。

　　而且季家烤鸭店的总店和分店每天宾客盈门，熙熙攘攘跟菜市场一样，能抢到位置就很不错了，根本体现不出服务。

　　这种情况下，还是四方酒楼比较合适。

　　毕竟这里够大，顾客适中，既能体现出服务，也能锻炼厨师们的厨艺。