美食从和面开始 第1229节

　　猪皮的香酥和白糖的那种颗粒感结合得很好，把猪皮衬托得更加酥脆。

　　这种感觉，跟吃江米条很相似。

　　没粘白糖的江米条吃起来其实很一般，就是炸得有点酥脆而已。

　　但外面裹一层白糖之后，吃起来整个口感仿佛升华了一般。

　　好吃！

　　徐拙搜遍脑子，也不知道该怎么形容这种美味。

　　脑子里只剩下好吃二字在不断的重复着。

　　这就是学渣的悲哀啊，关键时候愣是没法拽词儿秀知识。

　　吃完一块猪皮之外，徐拙又试着夹了块猪肉，想知道这里面的猪肉味道怎么样。

　　就放了那么几种腌料，徐拙有点担心又没有腌透。

　　结果他把猪肉吃进嘴里之后才发现想多了。

　　这些猪肉非常入味，还稍稍带点回甘的感觉。

　　而且吃起来一点都不咸，什么主食都不用配，他觉得自己就能吃掉半只猪。

　　不过这种感觉只是错觉罢了。

　　很快，吃猪肉的人，就只剩下了李浩一个人。

　　其他人不是不吃，只是没人像李浩那样当成吃烤饼一样，一块接一块的吃，既不觉得腻，也没觉得咸。

　　这种胃口，把两位老太太吓住了。

　　她们知道李浩能吃，却没想到吃肉也这么厉害。

　　很多能吃饭的人，其实只是能吃主食而已，对于这种纯肉类的菜品，没多少人能这么不停的吃下去的。

　　哪怕不上头，肠胃也受不了的。

　　大家吃着喝着，等于培庸把第二只乳猪的猪肚子烤好之后，老爷子擦擦嘴，起身换岗去了。

　　“徐拙哥，烤乳猪这么好吃，四方食府不上新吗？

　　要是上新的话，我估计销量肯定爆火。”

　　季明宇胃口不大，所以吃得差不多时候，就跟旁边的徐拙聊了起来。

　　徐拙笑着摇摇头说道：“没这个打算，或许等以后在南方开分店的时候，会试着伤心吧，京城这边还是算了。”

　　季明宇愣了一下，随即问道：“为什么啊？”

　　徐拙笑笑：“上新烤乳猪的话，烤鸭就卖不出去了，这玩意儿比烤鸭有肉，吃起来更划算。

　　但利润却不高，而且烤制的时间更长，所以不能上新。”

　　季明宇听了，呆愣愣的说道：“哥，我觉得你越来越像个奸商了。”

　　徐拙摆摆手：“这不是奸商，只不过为了讨生活而已，我现在背着好几亿的外债呢，别看我整天跟个有钱人一样，其实我挺苦逼的。”

　　季明宇愣了一下，不知道这话该怎么接茬。

　　开着几百万的车，住着好几亿的四合院，而且还有一家估值好几亿的大饭店。

　　另外副业什么的一大堆，说日进斗金都不为过。

　　就这种人，居然还在哭穷。

　　直播间顿时就沸腾了起来。

　　大家纷纷调侃徐拙是老凡尔赛了。

　　烤乳猪过后，天气越来遇冷。

　　四合院因为有老人在，加上熊仔也在这边住着，所以几位老人商量一下，就让人把家里的壁挂炉连到各个房间的地暖上，然后打开壁挂炉，提前进入了暖气期。

　　而这个时候，徐拙则是和于可可乘坐飞机来到三亚，开始拍摄结婚照。

　　原本两人打算去马尔代夫拍的，最不济的也得去个巴厘岛什么的，但三亚这边有几家酒店想要徐拙做个推广直播，另外还有高端疗养别墅之类的场所，听说徐拙打算拍结婚照的时候，也积极沟通，想要和徐拙谈一下合作的事儿。

　　这下，徐拙是真没法拒绝了，毕竟给的实在太多。

　　所以，两人商量一下，直奔三亚而来。

　　嗯，这年头，没人会跟钱过不去，徐老板也不例外。

　　到了三亚之后，原本在北京已经穿上羽绒服的徐拙，突然换成了背心裤衩人字拖，这让他多少有些不习惯。

　　但没办法，这边实在是太热了。

　　“可可，现在到三亚了，你最想吃什么？”从机场去酒店的路上，徐拙问了于可可这么一个问题。

　　徐拙个人来说是想吃海鲜的，另外他对海南鼎鼎大名的文昌鸡之类的美食，也比较感兴趣。

　　结果他正想着的时候，于可可突然来了一句：“我想吃清补凉！”

　　徐拙：“……”

　　真就没一点默契呗。

　　不过……

　　什么是清补凉啊？

　　他有点好奇，不知道这是什么美食。

第1604章 偶遇老孟

　　清补凉是海南的一种消暑小吃。

　　作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。

　　不过现在，因为食材品种的多样性，大部分地区的清补凉都开始加入别的食材。

　　比如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等，又为了照顾多众人的口味，有了椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等分类。

　　在三亚街头的一家甜品店，徐拙看着前面的清补凉，随意用勺子搅了搅，好奇的说道：“我感觉这跟烧仙草、酸奶捞、四果汤之类的甜品没什么区别啊？”

　　于可可对这种甜品研究比较透彻：“烧仙草跟这不一样，烧仙草用的是奶茶打底，酸奶捞是用酸奶打底，四果汤是用冰糖水打底。

　　而这个清补凉，用的是椰奶、糖水或者椰汁打底。

　　除了这些，配料方面反而挺相似的，不过吃起来味道不一样，不信你尝尝，清补凉吃起来更好吃一些。”

　　徐拙尝了尝，味道确实不错。

　　在三十度的天气里吃这么一碗透心凉的美食，心情说不出的舒爽。

　　但要说比其他几种甜品更美味，他真感觉不出来。

　　这类美食虽然好吃，但也只是小吃而已。

　　徐老板想吃的是硬菜。

　　毕竟到了海南嘛，这里海鲜遍地，到处都是美食。

　　祖国大了就是好，换个地方，感觉上就像是换了天地一样。

　　不仅天气环境完全不同，甚至连风土人情和饮食习惯也有很大出入。

　　怪不得好多人都热衷于旅游呢，这感觉确实不错。

　　这会儿两人已经在酒店办理了入主，换上了夏装，打算吃完清补凉之后再去吃点饭，然后去海边走走看看。

　　毕竟到三亚了嘛，不来海边实在是太亏了。

　　拍结婚照的摄像师后天才到，所以两人今明两天都比较自由。

　　“清补凉吃完了，现在你想吃什么？”

　　走出甜品店之后，徐拙很“民主”的问了于可可一句。

　　嗯，想吃的小吃吃过了，这会儿该吃海鲜了吧？

　　刚刚吃清补凉的时候，我可是暗示了好长时间呢，应该能感觉到我的暗示吧？

　　于可可拿着手机看了看自己从网上找的攻略，大手一挥说道：“吃抱罗粉！他们说三亚的抱罗粉好好吃，来了不成会后悔三年那种，要不咱们去尝尝？”

　　徐拙：“……”

　　我以后再也不让这丫头猜心事了，再这么搞两次的话，感觉心脏会受不了。

　　不过既然是当地特有的小吃，徐拙觉得不妨去尝尝。

　　反正在这边时间还长呢，而且公司那边也一直在洽谈直播宣传的事儿，说不定就会有饭店找自己做推广。

　　到时候想吃什么还不是很随意嘛。

　　抱罗粉是海南地区的一道经典美食，分为汤粉和干拌粉两种。

　　相对于其他米粉来说，抱罗粉的味道发甜，属于酸甜口的美食，吃不惯这种味道的人会觉得有点怪怪的。

　　但对于喜欢吃的人来说，却是无限美味。

　　一天不吃就馋得慌。

　　在海南这边，抱罗粉一般是作为早餐吃的。

　　所以徐拙和于可可来到一家米粉店的时候，店里没多少顾客。

　　一人要了一碗抱罗粉，徐拙又要了两个小菜，配上一杯加了冰的椰汁，那种海岛风情顿时就扑面而来。

　　在徐拙看来，全国各地的米粉，吃起来都差不多，无非就是宽粉细粉粗粉之类的区别而已。

　　至于味道，都挺好吃的。

　　抱罗粉是用高汤煮制的，高汤的香味再配上酸甜的味道，使得这米粉吃起来很不错。

　　反正徐拙挺爱吃的。

　　他觉得海南这边的米粉都挺好吃的，除了抱罗粉之外，他之前在海口也曾经吃过腌粉、吃过港门粉，还吃过苏东坡代言的儋州长坡米烂。

　　所谓的米烂，其实就是米粉的另一种叫法而已，吃起来也很美味。