美食从和面开始 第164节
孙盼盼放下手机，认同的点了点头。
她在家就是这种情况，家里有厨师，根本轮不到她下手。
所以有时候想学学都没地方学去。
姚美香说道：“你们要想学我教你们，包饺子嘛，一家人都下手才热闹，去洗洗手，到厨房拿双筷子，等会儿皮擀好就教你们咋个包。”
于可可好奇的问道：“包饺子不是用勺子吗？怎么用筷子包？这些肉馅夹得起来吗？”
徐拙一边忙活一边给她解释：“这些肉馅刚刚经过上劲儿和摔打，黏性很强，用筷子挑起来的时候正好能挑一团，比用勺子方便。”
俩丫头放下手机，乐颠颠的洗手去了。
等两人拿着筷子过来的时候，徐拙这边已经开始擀皮。
因为有擀面技能加持，徐拙擀出来的饺子皮薄厚均匀，大小一致，连姚美香都自愧不如。
“你娃儿用擀面杖的技术真厉害，这饺子皮擀得跟机器压出来的一样。”
说完，她拿着一个饺子皮，让俩丫头仔细看着包饺子的每一步。
“看好喽，包饺子很简单，把饺子皮摊在左手中，右手拿着筷子夹一点肉馅放进去，然后先从中间捏一下，再从一头捏起。”
她一边说一边做，很快一个月牙状的饺子就包好了。
于可可一看就会了：“好简单，看我的……”
她学着姚美香的样子，先把饺子皮摊在手中，然后夹了肉馅放上来，却因为夹得肉馅太多，导致饺子皮根本捏不到一起。
这丫头顿时有些慌了，结果越慌，饺子皮就更捏不起来了，甚至里面的肉馅也沾得哪里都是。
孙盼盼站在一边，看着于可可这副囧样，总结似的点评道：“典型的一看就会，一学就废。”
她一直没动手，连着观察姚美香包了好几个。
这才拿着一片饺子皮，用筷子挑了一些肉馅儿放上去，然后提起饺子皮先对捏一下，接着从一头开始捏起。
这一幕看得于可可一脸羡慕：“哇，盼盼你好聪明，第一个就能包好。”
话音未落，孙盼盼因为操作失误，捏饺子皮的时候没注意，直接按在饺子馅上，然后整个饺子里面的肉馅儿全都被挤了出来。
姚美香有些无奈，这么简单的事儿，为什么就学不会呢？
不过愿意包就行，有很多小孩子现在喊他们包饺子都不往边上凑。
“刚开始都比较难，慢慢来，不着急，多包几个就有经验了嘛。”
稍微收拾一下，两个丫头继续包。
虽然还是有些磕绊，但是包坏几个之后，水平明显涨了不少。
徐拙擀好几十张饺子皮之后，起身伸了个懒腰，去厨房洗了洗手。
他把用盐水泡着的菠萝片捞出来，用清水洗净装到盘子里。
从厨房端出来的时候，于可可正在跟手中的饺子皮较劲儿。
她看姚美香包的月牙形状很完美，但是轮到自己的时候，饺子皮总是不听使唤。
徐拙把装着菠萝的盘子放在她面前：“先别包了，你不是饿了嘛，吃点菠萝。”
说完他发现于可可两手都是面粉，便捏着一片递到她嘴边：“张嘴，你也别去洗手了，先吃两片垫巴一下，别吃太多，等会儿还得留着肚子吃饺子呢。”
于可可乖巧的张开嘴咬了一口菠萝，小口小口的吃着。
不过心里已经激动得有点不知所措了。
啊啊啊啊，好激动！
他居然亲手喂自己菠萝吃！
啊啊啊啊！我该说点什么好呢？
等等，好像少了点什么。
这丫头按捺住激动的心情，仔细想了想之后冲孙盼盼说道：“盼盼，快点给我们拍照，我要官宣！”
徐拙把她咬剩下的半片菠萝塞进她嘴里：“官宣什么啊官宣，赶紧吃，你俩包太慢，等你吃完了我还得赶紧包呢。”
于可可支支吾吾的说不出来话来，但还是用眼神往孙盼盼那边瞄。
孙盼盼这会儿呆呆的看着徐拙喂于可可吃东西的画面，有些不敢相信。
他居然亲手喂于可可吃菠萝。
这简直不敢让人相信。
而且刚刚于可可都说官宣了，他居然没有反对。
这不是默认两人的关系了嘛。
舔到最后，真的可以应有尽有吗？
看到这里，孙盼盼也顾不上洗手，拍拍手上的面粉就拿着相机对准徐拙和于可可。
刚调好焦距，正好徐拙捏着一片菠萝送到了于可可嘴边。
在于可可张嘴去咬的一瞬间，孙盼盼按下了快门。
咔嚓！
这甜蜜的瞬间被定格。
孙盼盼看了一下照片，画面中的徐拙和于可可四目相对，徐拙递过去的动作非常自然，于可可张嘴去咬菠萝，乌溜溜的大眼珠却直勾勾盯着徐拙的脸。
这含情脉脉的场面也太甜了吧？
看着看着，孙盼盼居然酸了。
唉，我们家那个吃货，啥时候也这么甜就好了。
为了帮于可可留住这美好的瞬间，孙盼盼切换到连拍模式，对着两人拍个不停。
直到最后徐拙冲她摆手才算是停下来。
他喂了于可可五六片菠萝，觉得差不多的时候就把菠萝给端走了。
“菠萝不能多吃，容易上火，而且现在吃了等会儿饺子就吃得少了。”
说完，徐拙把菠萝放进冷藏室，准备吃过饭再端出来大家一块儿吃。
于可可这会儿还在美滋滋的回味着刚刚徐拙亲手喂他吃东西的场景，心里激动得不知道说什么才好。
徐拙回来后，于可可还没平复自己的心情，心思完全不在饺子上面，包出来的饺子像是小猪一样，而且外皮上沾满了肉馅儿。
这种饺子一煮就会破开，徐拙有点看不下去了。
他刚准备让于可可歇会儿别包了，结果这丫头突然问了一个问题。
“帅哥老板，刚刚你让我少吃点水果等会儿多吃点饺子，是不是担心我吃水果多了半夜饿肚子？”
徐拙继续擀饺子皮：“不是啊。”
“那你为什么让我多吃点？”
“你包的这些饺子惨不忍睹的，指望别人替你吃吗？这些全都是你的，吃不完明早接着吃……”
第185章 绝交五分钟
于大富婆的心态又崩了。
她瞄了几次徐拙放在案板上的菜刀，眼神带着寒意。
臭男人，你肯定是故意的！
啊啊啊啊……
老娘要剁了你！
这丫头赌气的站起来，不包了。
徐拙也没在意，他冲孙盼盼说道：“你也别包了，等会儿我来就行。”
说完，他加快了擀皮的速度。
把所有的饺子皮全都擀好之后，徐拙开始包饺子。
面食做得多了，徐拙对于各种面食都能得心应手。
比如包饺子，他原本没有这个技能，但是或许是因为揉面技能的加持，他现在包饺子居然也得心应手。
徐拙包饺子的手法跟姚美香不一样。
姚美香包饺子的手法，确切的说叫捏饺子。
每个饺子上面都有很多漂亮的褶皱，包好的饺子呈完美的月牙状，颜值很高。
但是这种手法缺点也很明显，速度慢，效率低。
为了加快速度，徐拙用的是挤饺子的手法。
挤饺子跟捏饺子相比，速度很快快，而且饺子中的肉馅儿因为经过挤压，比较抱团，煮好之后像是肉丸一样，因而这种方法被很多人喜欢。
很多东北饺子馆采用的就是挤饺子的手法。
挤饺子很简单，前面的步骤跟捏饺子一样，也是把饺子皮放在左手，放上肉馅，然后从中间捏一下。
接下来，用两手的拇指和食指捏住两边向中间用力挤压。
饺子就包好了。
而且在挤压的那一瞬间，饺子皮里面的肉馅儿也会被挤压到，形成一个肉丸的形状。
等吃的时候，面皮筋道，肉馅儿抱团，口感非常棒。
“可可，你看帅哥老板包饺子的方法，感觉好快啊。”
于可可洗了手，正在拿着相机欣赏孙盼盼给她拍的照片。
听到孙盼盼的话，这丫头不太情愿的抬起头。
她刚刚洗手时候决定跟徐拙绝交五分钟，现在还没到时间呢。