美食从和面开始 第283节

　　原本拆蟹就不专业，还这么要求，而且给的时间也不充分。

　　徐拙略一思索，便打算放弃这个任务。

　　因为他知道自己根本做不到。

　　反正失败了没有惩罚，就不这么勉强自己了。

　　“徐拙，你看你拆的，再看看别人拆的，根本没有一点专业厨师该有的样子。”徐老板刚决定放弃这个任务，老爷子不知道什么凑了过来。

　　看到徐拙拆的螃蟹，老爷子有些无语。

　　好歹也是个厨师呢，但是徐拙的手真是笨得可以。

　　就不拿他跟于可可比了，毕竟这丫头年年都吃螃蟹，简直就是个拆蟹高手。

　　也不拿他和建国薛明亮比，这两人在厨房干的时间长，做这种活儿有经验。

　　但是老爷子没想到的时候，徐拙甚至连李浩和孟立威都比不起。

　　这俩人在做菜方面是一等一的门外汉，对拆螃蟹也没什么经验，但是磕磕绊绊的拆了几只之后，两人明显熟练了很多。

　　不仅蟹肉拆得干干净净的，蟹壳也非常完整。

　　再看看徐拙拆的这些，要么肉没剔干净，要么蟹壳被剪刀剪的稀碎，一看就是个外行。

　　老爷子有些不懂自己的孙子了。

　　就徐拙平时的表现来看，天赋确实很高，做的菜也确实好吃。

　　不管是卤肉还是炒菜，他都做得非常完美，简直就像是在这行业沉浮了几十年的老师傅一样。

　　但是也不是没有翻车的时候。

　　上次打鸡蛋就严重翻车，弄得大家很是不解。

　　一个专业厨师，居然连鸡蛋都打不好。

　　而现在呢，徐拙再次出现了翻车事故。

　　就算没动过手的人，拆的螃蟹也不能这么差啊。

　　这活儿虽然有些繁琐，但是难度真的不是很大，只要有耐心就行。

　　结果徐拙拆了好几只大闸蟹了，愣是一只没拆好。

　　要不是于可可帮他收拾残局，光桌上堆着的蟹壳也会让大家笑掉大牙。

　　这孩子的天赋忽高忽低的，弄得老爷子真有些迷茫。

　　难道是对他要求太高了，导致他内心压力很大？

　　但是老爷子回头想想，自己没给过他什么压力啊。

　　哪怕去京城开饭店的事儿，也是他自己提出来的，自己并没有要求他什么。

　　这孩子到底是怎么回事呢？

　　老爷子百思不得其解的时候，徐拙则是在打蟹壳的主意。

　　虽然已经打算放弃这个任务，但是老爷子的话又激起了徐老板的好胜心。

　　这个技能一定要拿到手，不然一直被人鄙视算怎么回事？

　　而且螃蟹拆得不漂亮，以后跟人一块儿吃螃蟹也会被人嘲笑的。

　　机会就在眼前，不能就这么白白浪费。

　　他仔细揣摩了一下系统的要求。

　　对蟹肉的要求根本没提，主要是说蟹壳要干净完整。

　　假如自己用不同螃蟹的蟹壳拼在一起，组成一只完整的螃蟹，这样算不算违规呢？

　　想到这里，徐老板打算拼一把试试。

　　反正失败了没损失，成功了血赚。

　　因为要钻系统的空子，所以不能按照常规方式来。

　　徐拙先拿来五只大闸蟹，从蟹腿开始。

　　先把五只大闸蟹的蟹腿全都掰开，然后挨个儿剔除蟹腿上的肉。

　　拆坏的蟹腿丢到一边，再从别的螃蟹上拽下相同的部位做补充。

　　拆好的就直接放在桌上，一点一点把螃蟹腿给拼好。

　　就这样，不到十五分钟，徐拙就把所有的蟹腿都拼接完毕。

　　五只螃蟹的蟹腿虽然来自不同的螃蟹，但是拼在一起却看不出来，看上去反而挺合适的。

　　蟹腿拼好后，徐拙开始剔蟹螯里的肉。

　　相对于螃蟹腿来说，蟹螯的难度会更大一些。

　　不过徐老板不怵，前几个就当是练手了，先把拆解的步骤练习练习，然后认认真真的拆着蟹螯里面的肉。

　　里面的那个透明的筋膜也没忘记拆下来。

　　这些小细节都要注意，省得最后系统挑刺不完整，判定自己失败。

　　弄好蟹螯，就该蟹身了。

　　相对于蟹腿和蟹螯，蟹身的难度更大。

　　所以徐拙需要拆开更多的螃蟹，来锻炼拆螃蟹的熟练度。

　　不过在这个过程中，他对螃蟹身体的构造倒是了解了很多。

　　他这种流水线拆法跟于可可那种一只一只拆还不一样。

　　于可可的那种拆法，主要是锻炼了拆螃蟹的各个步骤之间的流畅度，拆完蟹腿就会下意识的去拿蟹螯，拆完蟹螯就会拿起蟹身开始动手。

　　对于螃蟹身体内部的构造的认识，并不能提升多少。

　　比如现在，拿着蟹身上的某一块蟹壳问于可可，这是螃蟹的哪个部位，这丫头估计要想一会儿才能认出来，甚至干脆就猜不到是什么部位。

　　但是连着拆了十几个蟹身的徐老板，不仅能准确的认出是螃蟹的哪个部位，还能把这个部位还原到蟹身上。

　　流水线操作的好处就是这样。

　　可能对别的环节不了解。

　　但是对自己负责的环节，绝对了如指掌。

　　现在徐拙这么把螃蟹分步骤的拆解，就是为了锻炼自己流水线操作的能力。

　　不过这样做能不能得到系统的认可，徐拙自己也有些忐忑。

　　但是仔细想想，就算白忙活一场自己也没什么损失。

　　至少知道了螃蟹的身体构造。

　　再拆螃蟹的话，可能依然比不过于可可，但是超越李浩和孟立威还是没问题的。

　　而且懂得螃蟹的身体构造之后，拆蟹身的速度也提升了不少。

　　终于，在系统进入最后一分钟倒计时的时候，徐拙拼好了五只大闸蟹的蟹壳。

　　从蟹身到蟹斗甚至内部的筋膜，一点都不少。

　　不过这算不算完成了任务，徐拙一点把握都没有。

第370章 人生真是寂寞如雪呢

　　“宿主在规定时间内完美拆解了五只大闸蟹，奖励拆蟹专业技能，该技能对所有蟹类有效，恭喜宿主。”

　　脑中想起的提示音，让徐拙放下心来。

　　终于到手了。

　　终于得到了拆螃蟹的技能。

　　这技能真不简单，居然对所有蟹类都有作用。

　　岂不是说，老子以后成螃蟹杀手了嘛。

　　以后不管什么螃蟹，到了自己手中，都能给安排得明明白白的，想想还真的挺让人激动的。

　　虽然这会儿手中还拿着大闸蟹，但是徐拙已经把目标对准了别的螃蟹品类。

　　石蟹、红蟹、青蟹、梭子蟹、面包蟹、帝王蟹、椰子蟹……

　　这些螃蟹以后都要买来尝尝味道。

　　虽然大部分在各地旅游的时候都吃过，但毕竟不是自己做的，吃起来感觉肯定不一样。

　　而且亲手把螃蟹一点点拆开的感觉，真的不要太享受。

　　“你这……把螃蟹都拆开是几个意思？”

　　孟立威拆累了，起身伸懒腰的时候，才发现徐拙拆得满桌子都是蟹腿蟹螯蟹身，看上去像是小孩子玩过的积木一样。

　　这会儿技能到手，徐老板自然要装个逼了。

　　他微微一笑，冲孟立威说道：“俗话说，磨刀不误砍柴工，刚刚我把大闸蟹拆开仔细的观察了一番，对螃蟹的构造有了个大概的了解，再拆螃蟹的话，绝对事半功倍。”

　　孟立威自然是不信的。

　　就徐拙这弄得满桌子都是蟹身的场面，真的很难把他跟拆蟹高手联系到一起。

　　“我怎么就不信呢？要不比比看？”孟立威主动向徐拙下了战书。

　　徐老板欣然应战。

　　他这副笃定的表情，让孟立威有些迟疑：“你不会打算找可可帮忙吧？先说好，不许耍赖，不能请外援！”

　　徐拙点点头：“没问题，赶紧的，是时候让你感受一下真正的高手了。”

　　两人同时动手拆螃蟹，孟立威全神贯注的把蟹腿卸下来，然后仔细把蟹腿里面的肉完整的抽出，接着拆开蟹螯，把里面的肉也完整的拆了出来。

　　哼，这才叫速度，这才叫效率。