美食从和面开始 第319节
夸他勾芡勾得地道？
勾芡是厨师的基本功，用这个夸的话，有点假。
夸他鸡蛋絮淋得好？
感觉分分钟会挨打啊。
徐拙想了想老爷子魔改的地方，真的没什么好夸的。
但是味道确实很不错，跟平桥豆腐完全不一回事。
“嗯……那个……哎呀，反正非常好喝就对了，味道真是让人恋恋不忘……建国，来来来，该盛米饭了，好几百份呢，可不能耽误时间……”
徐老板纠结半天，也不知道该怎么夸老爷子。
所以就赶紧敷衍两句岔开话题。
省得惹老爷子生气。
看来以后得好好向冯卫国学习一下怎么夸人。
人家冯卫国每次夸人都变着花样，夸得不着痕迹，夸得让人心旷神怡。
而自己每次想夸一个人，就非常假，非常浮夸。
唉！
愁人啊！
老爷子光顾着激动，没在意这些。
他看着徐拙问道：“你说，我要不要让于丫头拍一下传到网上？这种做豆腐汤的方式比较……比较别致。”
徐拙就知道，他做出新菜就想在于培庸面前嘚瑟一下。
也不是老爷子图什么。
大概这就是爱……兄弟情吧！
第411章 招人！得赶紧招人！
徐拙和建国流水线作业，一个盛米饭，一个盛卤肉。
盛好之后就交给服务员打包。
那些订单已经全部打印出来，有地址和联系方式。
服务员给餐盒打包后，会顺手把订单贴在包装上。
然后根据顾客的地址，摆放在不同的外卖箱子中。
装满之后，在箱子最上面放一张包含箱子里所有外卖信息的总订单，方便外卖员联系客户。
然后换个箱子，继续往里面装同一地址的盒饭。
买外卖箱子的时候，徐拙已经选了最大号的箱子。
但是装盒饭的时候才发现，这么大的箱子，其实连二十份米饭都装不下。
有汤品的话，能装的数量会更少。
等外卖全部弄好后，徐拙数了数，五百多份外卖居然装了三十多个外卖箱子。
随着中午的临近，点外卖的学生也越来越多。
等十一点的时候，外卖订单已经突破了七百。
徐拙没想到医学院的大学生们这么热情，真是太让人意外了。
这一顿饭好几十块钱呢，他们居然这么阔绰。
要不，回头再涨涨价？
不过想想四方面馆说不定明年就拆了，还是算了吧。
这外卖就是临时的，主业还是店面的生意。
不能因小失大。
外卖业务上线之后，店里的人明显忙了很多。
比如建国，以前上午都能睡会儿，但是今天因为太忙，一直没顾上休息。
这会儿他一边盛米饭一边打哈欠，精神萎靡了不少。
“建国，回头再找几个伙计吧，这一增加外卖，咱们后厨好像有点忙不过来。”
“没问题，正好有几个关系不错的帮厨在找工作，回头我让他们做个体检，来找你面试。”建国对找人倒是不反对，甚至还有些高兴。
后厨的人越多，他的权力就越大。
虽然这种权力没啥用，但是能多管几个人，对于建国来说也是挺不错的。
至少能积累一些管理经验。
平时出去吹牛也比较硬气，毕竟手底下管几个人和十几个人，是两个概念。
十一点半的时候，第一批外卖员赶了过来。
他们先跟徐拙签订一份送餐协议，这份协议确定了双方的权利和义务。
比如徐拙要保证菜品完整，提供详细的送餐地址。
而外卖员要保证尽快把餐品送到顾客手中，保证在送餐途中餐品不会损坏，另外还要保护好电动车，不能随意损毁。
一旦电动车出现人为的损坏，外卖员需要进行赔偿。
徐拙跟他们把相关的利害关系说好之后，便把车钥匙发给他们。
送餐开始。
上个月徐拙决定送外卖之后，郑佳就邀请了好几个外卖员在群里给这群兼职外卖员上课，给他们讲解送外卖的注意事项。
而于可可更是出钱，让他们趁着周末的时候，跟着那几个外卖员体验一下送外卖的整个流程。
所以这会儿拿到外卖之后，几人很是淡定。
先检查一下外卖箱子里的餐品是否完整，地址是否详尽。
检查完毕之后，他们动手搬着箱子固定在电动车上，骑着去学校送餐。
很快，群里就有人发出消息：“已经收到四方面馆的外卖，包装好评！”
下课早的在群里发着外卖的照片。
而且还连着发了好几张，把拆包装的整个过程发在了群里。
这下，群里顿时沸腾了。
“还有二十分钟才下课，打算闭群好好学习。”
“我为什么要点进来看群消息，还盯着照片看半天，馋死我了。”
“在上解剖课，对着青蛙流口水的我还有救吗？”
“管理员呢？这个时候能不能别让他们发图片？”
“学不会就算了，还要忍受饥饿，我太难了……”
上课溜号的天之骄子们，在群里疯狂的表达着他们饥饿的心情。
而四方面馆，也迎来了最忙碌的时刻。
店里顾客差不多已经坐满，外卖的订单也在持续增加中。
不光服务员忙得不可开交，后厨的几个厨师更是脚不离地。
老爷子和冯卫国一人管两口锅，不停地做着小炒。
几个帮厨不停地盛米饭和卤肉。
好在店里的炒菜锅比较大，一次可以炒出三四份炒菜。
对于新手来说，这操作有点冒险。
但是老爷子和冯卫国则表示这完全就是基本操作。
一直到下午一点以后，外卖不再接受订单，后厨的忙碌才告一段落。
“呼！真没想到，外卖的订单会这么好，过一千了吗？”
“没，最多有九百份。”
没了外卖订单，后厨的几人终于可以喘口气了。
米饭蒸了两次，两大锅卤肉这会儿只剩下了一些汤汁。
其他菜品也都见了底。
开工前大家信心满满，觉得准备的配料足够一天用的。
结果仅仅过一个中午而已，所有的配料都得重新准备，甚至还得重新去买菜。
生意好得像是做梦一样。
“郑佳，今天一共做了多少份外卖？”
徐拙倚在厨房门框上，有气无力的问郑佳。
刚才一直在忙，倒是不觉得怎么累。
这会儿稍微一松劲儿，徐拙甚至觉得站立都是困难的。
“一共九百一十二份外卖，后台的总营业额是……两万九千七百三十六块钱。老板，你真明智，原本以为咱们店的营业额已经到极限了，没想到上外卖之后，半天卖了将近三万。”
徐拙也觉得意外。
大学生不都是省吃俭用买AJ椰子吗？
或者节衣缩食谈恋爱。
怎么突然在吃的方面这么大方了？