美食从和面开始 第535节
第661章 完成俩任务
徐拙开始装盘。
他也不知道西餐装盘是怎么装的,反正对于一个中餐师傅来说,不直接把菜品盛到盘子里,而是装到一个小勺子里,总觉得有些别扭。
不过徐拙有摆盘技能的加持,所以操作起来,不会有任何翻车的可能。
他把火关掉,然后用小勺子,把锅里的红薯泥一点点的装进上桌用的那种不锈钢勺子中。
每个勺子都装八分满,装好之后,拿着勺子在桌上磕两下,让勺子里的红薯泥变得平整起来。
然后他拿着点缀用的薄荷叶插在上面。
最后把这些勺子有规律的摆放在盘子中,一道颇有西餐风格的炒红薯泥就做好了。
对于之前在盘子里那么一大坨,现在的红薯泥颜值提高了好多。
而且这么一人一个勺子,吃起来也干净很多,看上去也很文明。
一群老外凑上去闻闻味道,不停的夸着徐拙。
他们甚至还拿出手机,各自拍了几张照片。
有个老外拍完后,就心急的拿起一个勺子要品尝,被徐拙给拦住了。
“No!No!No!”
他也不会说其他单词,只能连着说好几声No来阻止对方。
论掌握一门外语的重要性。
那个厨师很好奇徐拙为什么阻止他,在赵光明解释很烫之后,才算是明白过来,还感谢徐拙提醒他。
不过那些感谢的话,徐拙除了一句Thank you,别的什么都听不懂了。
从厨房端出来之后,一群人趁着窗外黄浦江的夜景,又拍了两张照片。
直到赵光明尝了一口觉得可以了,大家才一手拿着大勺,一手拿着小勺子,这么耐心的品尝了起来。
刚开始吃红薯泥的时候,多少有些不习惯。
因为红薯泥看着应该很凉,没有任何热气冒出,但是吃的时候却很烫嘴。
不过这红薯泥的味道却很不错。
这些厨师一边吃,一边向徐拙竖起大拇指。
“叮,宿主经过多方实验,顺利完成随机任务【改头换面】,特奖励宿主D级招牌技能——炒红薯泥,恭喜宿主。”
哇日,听到系统的提示音之后,徐拙有些想哭。
这狗日的系统,老是把他往岔路上领。
从杭州回到林平市之后,他一直都在用裱花技能来提升红薯泥的颜值,结果忙了那么多天,做的却是无用功。
来到上海见识到分子料理之后,才懂得了如何提升颜值的方法。
这特么的……
以后真不能乱猜狗系统的心思呢,说不定哪天又会被这玩意儿坑害。
几人一边吃一边讨论,徐拙插不进话,自顾自的站在一边,吃着炒红薯泥看着黄浦江的夜景,美滋滋!
等大家把炒红薯吃完后,又拥簇到了徐拙身边。
赵光明说道:“徐拙,他们还想看你表演厨艺,你有啥绝活儿没?最好能让他们学会的那种……”
绝活儿是很多。
但是这些人能学会的,徐拙还真想不到有什么。
总不能给这些人做小葱拌豆腐吧?
趁着大家讨论的功夫,徐拙进入系统,查看他获得的那些技能,挑选个合适的菜品做出来让这些老外感受一下中餐的魅力。
当他看到左宗棠鸡这道菜的时候,突然想起一个问题。
炒红薯泥那个任务上,被狗系统坑了一把,这个授课的任务……是不是也被坑了?
想到这里,他看着赵光明说道:“我准备做左宗棠鸡,你问问他们感兴趣不。”
赵光明一说,几个外国厨师就激动了起来。
左宗棠鸡是他们从小吃到大的美食,虽然他们自己也会做,但是吃着总差点意思,假如徐拙能指点一下的话,那就最好不过了。
听完赵光明的翻译,徐拙大手一挥:“走走走,趁着还有时间,咱们做一次左宗棠鸡……光明,后厨有这些食材吧?”
“有,走吧,他们也想做着试试呢。”
就这样,徐拙领着众人来到厨房,从刀工开始讲解,一步步的让他们看,不动的就让赵光明帮忙翻译。
半小时后,徐拙做了一盘色香味儿俱全的左宗棠鸡。
“大家都尝尝,然后趁着脑子里还有印象,赶紧做一遍巩固一下,不懂的可以问我,保证让你们全都学会。”
徐拙热心高涨。
哪怕任务完不成呢,他也想把这几个老外厨师教会。
因为他发现,看到大家那渴求和尊重的眼神,心里居然好爽。
怪不得大家都喜欢当老师呢。
这感觉确实很不错。
大家不熟练的拿着筷子,品尝着徐拙做的左宗棠鸡,不时的竖起大拇指夸两句。
他们吃完后,就自觉的开始做菜。
“徐老师”背着双手,仔细观察着几人的动作,有做错的地方就直接点出来,一副高人风范。
装逼的感觉,爽!
赵光明很好奇:“徐拙,你啥时候把这道菜也学会了?这道菜在国内不怎么流行的,倒是老外很喜欢。”
徐拙笑笑:“自己瞎琢磨的,不光这道菜,回头我还能把李鸿章杂烩也做出来呢。”
不过能不能做出来,取决于这几个老外的学习程度。
等会儿他们要是能做出合格的左宗棠鸡,教学任务顺利完成,那么徐拙自然也能把李鸿章杂烩给做出来。
要是几人学不会的话……
徐拙倒也不怕。
反正他明天就走了,没时间做李鸿章杂烩。
人设不会崩。
在徐拙“细心”的指点下,这些外国厨师总算是顺利把左宗棠鸡做好了。
还一副受益匪浅的样子。
虽然他们之前已经看着徐拙做了一遍,但是等到实际动手操作的时候,才知道这里面的门道。
对这道菜的理解也加深了很多。
徐拙挨个儿尝了一下,他们调味儿的水平都不错,做出来的左宗棠鸡没什么明显的瑕疵。
“叮!宿主完成随机任务【教学】,特奖励D级招牌菜——李鸿章杂烩,恭喜宿主。”
果然,那个教学任务,根儿在这边,而不是狗系统给的什么在线教学和远程教学,那个任务提示,就是混淆视听用的。
“徐拙,你真的会做李鸿章杂烩吗?会的话明天我就准备食材了。他们好不容易来国内一次,怎么也得吃一次正宗的中餐吧?”
“行啊,没问题!”
第662章 “杂烩”和“杂碎”
在国外,像左宗棠鸡、李鸿章杂烩、酸甜咕咾肉等菜品深受老外们的欢迎。
但是他们的做法,早已经被当地的饮食习惯所同化,好多人从小大到都没吃过正了八经中国人做的中餐,吃的都是老外做的。
所以他们很向往来中国,吃一顿中国厨师做的那些中餐。
这也是为什么刚刚徐拙一说要动手做红薯泥,他们就那么兴奋的原因。
实在是吃了那么多年西方人做的中餐,现在冷不丁能见到中国人做的中餐,有些抑制不住的激动和兴奋。
炒红薯泥让他们大开眼界。
而徐拙做的左宗棠鸡也让他们感觉不虚此行。
不仅品尝了到了正宗的左宗棠鸡,而且顺带着还学会了正宗的做法。
这一趟真来值了。
现在听赵光明说明天要做李鸿章杂烩,大家就更加激动了。
“徐拙,你需要什么食材给我说,我提前准备好。”
徐拙笑笑,刚准备把李鸿章杂烩这道菜所用到的食材给赵光明说一下,突然就愣住了。
因为他发现,这道所谓的李鸿章杂烩,是他娘的两道菜!
一道是李鸿章杂烩,用海参扇贝等食材,用鸡汤炖煮后盛在盆里,摆上好看的花样,跟徽菜的一品锅很相似。
据说这道菜是李鸿章出访美国时候,在领事馆招待外宾,因为菜品不够,所以用厨房剩下的边角料做了一道菜出来。
这个传说很有市场,很多人到现在都津津乐道的说这事儿。
然而……
这是一条彻头彻尾的假消息。
根本就没这么回事。
而且老外们,也不喜欢吃炖煮类的菜品。