美食从和面开始 第549节
孟立威比较实际，特别是现在到了饭点儿，他没有吃主办方提供的晚餐，而是打算跟着徐拙四周好好看看。
这几天徐拙和于可可一直在朋友圈发吃的。
这让他也很心动。
特别是中午在高铁上吃了两份盒饭之后，这种想法就更强烈了。
徐拙看了一眼郭姗姗：“这地方想吃好吃的，肯定要去望月楼啊，她是这里地头蛇，走走走，咱们今天吃大户去。”
不过嘴上这么说，但是几人却没有去，因为主办方有头有脸的人全都在第一楼吃饭，他们不想凑这个热闹。
在郭姗姗的带领下，他们找了个位置有些偏僻的小店，点了一桌子地道的徽菜，美美的吃了一顿。
然后去欣赏一下仿古街上的夜景，就各自散去了。
第二天一早，徐拙和于可可起床洗漱后，在店里吃了早饭，然后就坐上郭姗姗的车，前往比赛的场地。
徽菜大赛的比赛地以前是在一个公园中，不过今年赞助商比较给力，所以直接设在了仿古街尽头的一处小广场上。
三人进来的时候，发现整个小广场上全都是人。
有本地的居民，也有趁着五一来旅游的游客。
人群中，有不少举着DV或者相机的人，一边走一边拍摄着视频。
甚至徐拙还认出了几个B站的UP主。
他好奇的问于可可：“B站的人来了不少啊，怎么没邀请你啊？”
于可可打了个哈欠：“邀请了，不过我懒得参加这种活动，就拒绝了，也不给钱，最多提供一下食宿，没什么意思。”
确实没意思，而且跟着他们行动也不方便，还是别凑这种热闹了。
在进口处，徐拙拿出了昨天给的那张入场证。
说是证件，其实就是一张纸而已。
毕竟是海选嘛，不用准备太多。
根据郭兴旺的介绍，每年的海选都会淘汰掉百分之七十以上的人，要是参加人数多的话，这个比例会更高。
今年赶上了五一，架上主办方不差钱，不仅请来了各路媒体，还跟好几个网络平台进行深度合作。
所以参赛的选手，自然也比往常高了不少。
在进口处，徐拙做了登记之后，领到了一张号牌，是299号。
领到号牌后，徐拙进入场内的备选区，等待着比赛开始。
场地中摆着一百张桌子，每张桌子间隔一米，有十个穿着裁判员服装的中年人，拿着一个本子，这会儿正凑在一起讨论着什么。
第一轮海选很简单，他们会根据大家切菜时候的表现，挑出自己满意的选手，然后给出一张通行证。
“紧张吗？”
于可可站在围栏外问徐拙。
徐拙笑着摇摇头：“切菜而已，没啥紧张的。”
上午九点，比赛开始，不过前面是一些诸如讲话之类的流程。
徐拙坐在备选区有些百无聊赖。
郭树英还算是讲效率，半小时后，海选赛就正式开始了。
每次进场一百人，有人缺席或者退出就延后一位。
选手入场的时候，徐拙看到他们从过道那边一人拿了一根……
黄瓜。
他愣了一下，有些诧异。
这特么不是送分题嘛。
又该蓑衣黄瓜出场了是么？
他擦拳磨掌的等待着，下一轮就该自己上场了，到时候绝对要把蓑衣黄瓜切出来，一鸣惊人。
场外的于可可看到蓑衣黄瓜也笑了。
这玩意儿徐拙就算闭上眼睛切也不回出错。
所以，她也很淡定。
还饶有兴趣的从手机上泛出徐拙切蓑衣黄瓜的视频给郭姗姗看。
很快，第一轮拿到通行证的人就产生了。
差不多有二十来个人。
淘汰率有点高。
不过根据郭姗姗的介绍，这些参与评选的人都是大饭店的行政总厨，他们的眼光绝对不会有错。
等大家都切好之后，选手撤离，工作人员上场把大家切的黄瓜收走，顺便把菜板菜刀冲洗一下。
那些选手没再来备选区，而是直接离开了比赛场地。
徐拙看到那些人连上沮丧的表情，有些诧异。
难道这里面有什么猫腻不成？
不过切黄瓜嘛，就算有猫腻，对自己来说也是手到擒来。
终于，场地清扫完毕，该徐拙这组人上场了。
他从备选区出来，没见到黄瓜。
却看到地上摆着两筐……
菜辣椒！
这是第二场要用的食材？
徐拙有些诧异。
不该是黄瓜土豆之类的食材吗？
弄这些辣椒，等会儿切完的食材既没法再用，也没法像黄瓜一样作为饲料喂给动物。
这……
不是很懂这是什么操作啊。
“一人拿一根辣椒，找到空位后把自己的号牌放在桌子上，裁判喊开始的时候才允许动刀。”
工作人员提醒一下徐拙，示意他赶紧挑选要用到的食材，不要耽误时间。
徐拙随便拿了根辣椒，找了个空位就站了过去。
原本他以为切黄瓜，觉得海选已经十拿九稳了。
但是切辣椒的话，就有点……
他不知道该怎么切了。
因为辣椒可选范围比较多。
可以切丝，可以切片，可以切条，可以切丁，还可以切成辣椒圈。
他有些犹豫，不知道切成什么样子更能吸引到裁判。
大多数人肯定都选择切丝。
所以徐拙觉得是不是反其道而行之，切滚刀块，这种有些另类的切法，说不定就能获得裁判的青睐呢。
不过切滚刀块的话，有些没法展现自己高超的手艺。
唉……
选择多，真不见得是什么好事儿。
等所有人都找到自己的位置之后，裁判员吹哨，示意比赛开始。
一百个选手，十个裁判员，每个人正好负责一排。
徐拙拿着菜刀，深吸一口气，先把辣椒的柄切掉，然后把辣椒对半切开，先把里面的辣椒籽和那些白色的物质去掉。
然后把辣椒翻过来在菜板上按着，斜刀把这半根辣椒，细细的切成辣椒丝。
切完后，他刚准备把剩下一半切成辣椒片，一张通行证就扔在了菜板上。
“你通关了！”
第680章 又是送分题
“你这么快就通过了？”
“对啊，我还没切完呢，这个号牌就扔了过来……你别拿，先把湿纸巾拿出来让我擦擦手，这上面有辣椒，你不能碰。”
出来后，徐拙见到了等在这里的于可可和郭姗姗。
至于孟立威和周雯，今天上午没他们的事儿，这会儿在主办方的带领下，正在附近的景点走访。
宣传嘛，就得全方位的来。
想让人来旅游，美食虽然重要，但是美景才是第一要素。
没有景致，有多少人愿意为一顿饭奔走千里？
徐拙用湿纸巾，仔细把手擦了一遍，然后又擦了擦那张通行证。
一边擦一边埋怨主办方脑子抽风用辣椒当食材。
“真不明白他们是怎么想的，这些辣椒铁定会扔掉，这不是浪费食物嘛。”
郭姗姗指了指旁边的赞助商：“有家辣椒酱公司做了赞助，刚刚你们切辣椒的时候，外面一直有人发辣椒酱的宣传手册，主持人也念了几句广告词。”
郭姗姗把手中的辣椒酱宣传册递过来，徐拙这才明白过来，为什么用辣椒当食材了。
有钱真好，连比赛用的食材都能换掉。