美食从和面开始 第770节
这真是……
能给宿主制造一些麻烦,就绝对不会让他省力。
虽然徐拙早就适应了系统的这个特性,但是发生在眼前的时候,却依然有些胸闷。
艹!
早晚被你这狗系统给气死。
趁着这会儿没啥事儿,徐拙把面前小桌板上的食物收一下,掏出于可可剪辑视频用的笔记本电脑摆上去。
然后打开文档,照着系统中的教程,一个字一个字的打出来。
“你在干嘛吖?”
于可可凑过来,看着徐拙在打字,有些好奇。
“马上就是扬州大学的客座教授了,所以趁着这个时候,写一点教案出来,省得到时候上台讲课不知道说什么好。”
自从系统绑定后,徐拙越来越擅长撒谎了。
于可可对他的话自然是不会怀疑的,甚至还特意拍了段徐拙打字的视频发到了朋友圈炫耀。
“介绍一下,这是我允文允武的未婚夫。”
嘚瑟完之后,她拿着手机登录旺旺客户端,开始充当店小二,耐心的回答顾客的咨询和沟通。
徐拙这么努力,于可可自然也不想只当个花瓶。
一直快到镇江的时候,徐拙才把系统里关于蜜汁开口笑的教程全都打了出来。
他从接触电脑开始就是玩游戏,对于打字极不擅长。
今天一口气打了一两万字,手指都有点吃不消。
这个时候他才明白过来,那些网文作者是真不容易。
每天要打那么多字,还要构思剧情,最关键一点的是,挣的太少,好多人没有没有收入,纯粹是为爱发电。
都是为了梦想啊。
徐拙检查着文档中的错别字,顺便调整一下字号什么的,让这份教案看起来更加清晰明了。
打了这么多字,他算是对讲课教程有了全新的认识。
所谓的讲课教程,就是从上课之初用语言吸引学生们的注意力,到讲解菜品的过程中穿插一些烹饪相关的小窍门,再到动手操作时候说一些当学徒时候的小趣事,直至到最后点出学生们操作中出现的不足。
整个过程,全都要用文字的形式写出来。
当然了,尽管教程写得这么详细,但是里面还是有好多需要临场发挥的步骤。
系统给的这个教程,不过是能够最大限度的提高学生们的兴趣和注意力而已。
徐拙把文档保存好,打算到扬州后先打印出来再熟悉熟悉,不然到扬州大学之后,万一有人起哄让自己讲一节课,总不能干瞪眼吧?
保存好之后,徐拙打开一盒驴打滚,一边吃一边看着旁边还在跟顾客耐心讲解缺货原因的于可可问道:“到了扬州,你最想吃什么啊?”
忙到现在,饭点儿早过了,而两人带的都是零嘴,不是主食。
所以现在也只能先垫巴垫巴,等到了扬州再吃。
徐拙对第一楼的茶点与美食,早就垂涎三尺了。
特别是现在,他恨不得连着吃上十份大煮干丝、松鼠桂鱼等第一楼的招牌。
于可可放下手机,伸个懒腰说道:“我现在超想吃汤圆,不是速冻的,是自己家里包的那种黑芝麻猪油馅儿的……”
徐拙呆愣愣的看着自家媳妇儿,咋每次聊吃的都不在一个频道上呢?
这边肚子饿得嗷嗷叫,脑子里想的全都是主食,恨不得吃下一整桌菜。
接过她那边想吃的汤圆……
默契呢?
心有灵犀呢?
不过吃汤圆这个心思倒是可以满足她,毕竟有了做汤圆的技能嘛,正好趁着元宵节,展示给于家人看看。
不是有那么一句古语嘛:
有技能不装逼,如锦衣夜行。
等到扬州之后,我徐某人就要装第一个逼了。
谁赞成,谁反对?
第947章 宁波汤圆
“到家了我给你做汤圆,还是正宗的宁波猪油汤圆,保证让你喜欢。”
“真哒?那你需要什么食材,我让我爸先准备好。”
于可可一点都没客气,拿着手机就拨给了于长江,扭脸冲徐拙问道:“都要啥食材?”
在这丫头喊出“真哒”的时候,徐拙原本还以为她会客气两句呢。
结果立马掏出手机开始报食材。
在一起时间长了之后,果然开始暴露本性了。
徐拙轻轻叹了口气,开始报自己需要的食材。
“糯米粉、猪板油、黑芝麻、绵白糖以及糖桂花。糯米粉最好是宁波那边的水磨糯米粉;猪板油要提前泡水里去一下血腥味……”
于长江一一答应下来,又问了一下两人到站的时间,便挂断了电话。
“假如准备好的话,是不是到家就可以做了?”
“对,到家就可以做了。”
于可可满脸都是期待,但是徐拙却很诧异,之前这丫头从没有提过吃汤圆的事儿,但是系统刚奖励这个技能,她就提出来要吃。
这么巧的吗?
不过巧就巧吧,反正是自家媳妇儿。
就算系统特意安排的,也没有便宜外人。
到站后,两人提着大包小包的东西从出站口出来,没见到接站的于长江,却在出站口外面正拿着车钥匙四处溜达的庞丽华。
“我爸呢?不是他来接我们吗?”
“你爸在家准备做汤圆的食材呢,没空过来,你一说吃汤圆,你奶奶也想吃了,所以得多准备点儿。”
来到停车场,徐拙见到了庞丽华的那台宝马X5。
放好行李后,庞丽华把车钥匙递给了徐拙,她则是坐在后排座椅上,拍了两张徐拙的侧脸,然后发到群里,吸引她的那群富婆姐妹。
别的不说,在得瑟和炫耀方面,这娘儿俩还真挺像的。
跟着导航,徐拙开着车,来到了于可可家那个充满枯燥气息的大别墅门中。
或许是徐拙来的缘故,也或许是元宵节的原因,今天于家人都在家,于长江和于培庸在厨房忙活,于家老太太在客厅坐着看书。
见到徐拙进门,老太太合上手中的书笑着说道:“刚刚还跟你奶奶视频呢,说你给我带了一些芸豆卷……”
在中原那边住了一段时间,这位原本脚不沾地的老太太,现在居然也有往吃货方向发展的趋势。
芸豆卷这类小吃哪怕没厨艺的人都会做,难道平时于培庸在家不做这些吗?
不是很懂这些老年人的心思,大概只有吃着晚辈亲手做的,才觉得舒心吧。
把行李放好,徐拙换了身衣服,洗了把脸,然后溜达着来到了厨房。
看厨房的动静,今晚又是一桌子菜。
不过不是徐拙期待的淮扬菜,而是……
徽菜?
双脆锅巴、清蒸石鸡、红烧划水、蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿炖甲鱼、红烧臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、荷叶粉蒸肉、刀板香、中和汤……
十几个菜,看得徐拙目瞪口呆的。
今天不是元宵节吗?
准备这么多徽菜做什么?
而且就家里这几口人的饭量,又想吃剩菜了吗?
徐拙走到于长江旁边,小声问道:“还有其他人来?咋全是徽菜啊?”
于长江笑着说道:“等会儿你郑爷爷和你郭爷爷要过来,所以就准备了这么一桌菜。做汤圆的配料都准备好了,你去弄那些吧。”
徐拙扭脸一看,旁边的工作台上放着糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花,自己要的配料全都准备妥当。
既然如此,那就开始。
徐拙拿着一个干净的盆,在里面倒了一些糯米粉,然后端着水,一边往里倒一边用筷子在盆里搅着。
等到盆里的糯米粉全都变成面絮,再下手揉成光滑的面团。
面团揉好后放在一边备用,徐拙开始准备做汤圆用的馅料。
首先是黑芝麻。
徐拙把炒锅放在灶上,然后开火后把准备好的黑芝麻倒进去。
调成小火,然后用锅铲在锅里慢慢翻动。
这一步看似简单,但是难度却不小,因为得确保锅里的黑芝麻受热均匀,既不能翻不到位导致糊掉,也不能让芝麻受不到热量。
总之,一定要把黑芝麻翻炒均匀。
随着翻炒,锅里的黑芝麻会逐渐变干,甚至还会有缕缕青烟冒出来。
一直等到锅里有黑芝麻的香味儿飘出的时候,徐拙才关火起锅,把黑芝麻倒进了一个托盘中,摊开晾凉。
炒芝麻,一闻到香味儿就得起锅,不然芝麻就会糊掉。
因为芝麻的余温很高,炒得恰到好处的时候再起锅就晚了,光余温就能把芝麻烘得糊掉。