美食从和面开始 第825节

　　徐拙不知道斗图咋就跟年轻人联系起来了，不过看袁康这一脸笃定的架势，决定试一试。

　　就算失败了也没啥大不了的，最多不要那道锅烧鸭呗，又不是什么必须要得到的菜品。

　　假如成功了，一门三教授，估计能让老爷子好好吹嘘一阵子了。

　　也算是给家里做了贡献。

　　袁康所谓的那个打造养生专家的计划，说白了其实很好理解，就是从健康饮食方面入手，拍摄一些VLOG。

　　本质上还是厨师做菜，不过是菜品的选择上稍稍有了点创新。

　　相对来说，更加迎合那些吵着要减肥却不运动、喊着要健康却猛吃肥肉、忧心脱发却又整天熬夜的当代年轻人。

　　只是到底效果如何，徐拙也不不知道。

　　只能看袁康的运营情况。

　　在袁康的运作下，第一期视频很快就开拍了。

　　按照徐拙的构想，他应该是第一期的嘉宾，这样才能吸引大家的眼球。

　　结果袁康安排的是李浩。

　　开局也不是直接吃东西或者做菜，而是李浩找一身厨师打扮的徐文海请教饮食方面的问题。

　　“我想狂吃不胖该吃点什么呢？”

　　“医生让我多吃素，但我却只想吃肉，这该怎么办啊？”

　　“什么食物能让身体不运动也很棒呢？”

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　　这么一堆年轻人普遍关注的问题一抛出，让旁边凑热闹的徐拙都有些共鸣，更别说正拍摄视频的于可可了，这丫头差点举手大喊一声：

　　“俺也一样！”

　　不得不说，袁康准备的文案很不错，设计的剧情也简单有趣，虽然有“演”的成分，但却更贴近生活，引起共鸣。

　　这些问题抛出来之后，徐文海微微一笑，表示这都不是问题。

　　“俗话说，药疗不如药补，食疗不如食补，吃东西确实能够让人更健康，但是吃什么，怎么吃，这才是重点。”

　　徐文海的台词不算多，说完这些模棱两可的话之后，便把今天要做的菜亮了出来。

　　居然是一堆鸡胸肉。

　　徐文海拿着手中的鸡胸肉说道：“想要健康又想吃肉，我推荐吃鸡胸肉，鸡胸肉热量低蛋白含量高，碳水含量为零，多吃的话非但不会胖，还对身体好。”

　　李浩一看鸡胸肉，就夸张的一皱眉：“鸡胸肉好难吃的，我吃过两次健身餐，都快吃吐了……”

　　徐文海微微一笑：“是吗？那我今天就教你一道吃不吐的鸡胸肉，保证你越吃越想吃。”

　　所有的减肥食材中，鸡胸肉一直都名列前茅。

　　特别是水煮鸡胸肉，一直都是健身爱好者的最爱。

　　但是水煮鸡胸肉的味道却让人一言难尽，所以袁康设计的第一期视频，就拿鸡胸肉开刀。

　　让徐文海给大家带来好吃又健康的鸡胸肉，这样推广起来也比较有话题度。

　　另外，鸡胸肉做好的话，不仅能吸引广大嘴上减肥的年轻人，连一些健身爱好者也会吸引过来的。

　　毕竟在不影响健康的前提下，谁不想多吃点美味呢？

　　徐文海很快就开始动手制作了，他把鸡胸肉切成条，放料酒生抽进行腌制，然后放在蒸锅蒸制十分钟。

　　一份嫩滑劲道的清蒸鸡胸肉就做好了。

　　徐文海把鸡胸肉从锅里端出来，又给李浩弄了一丢丢椒盐，冲他说道：“觉得味道淡的话蘸着吃，你试试味道如何。”

　　这鸡胸肉的做法很简单，简单到任何人都能做出来，所以李浩根本没抱任何希望，象征性的夹了一块送进嘴里。

　　很快，他的表情就变了。

　　从之前的不屑一顾变成了震惊，挥动筷子，又夹起一块塞进了嘴里。

　　蒸好的鸡胸肉保留着劲道的口感，但是味道上略微带着生抽的那种鲜味，非但不难吃，反而会让人眼前一亮。

　　跟水煮的鸡胸肉相比，口感上真是提升了不少。

　　但是热量却没增加多少，因为除了生抽和料酒之外，并没有放其他调料，哪怕端上来的椒盐，也没多少热量。

　　就算敞开了吃也没事。

　　蒸好的鸡胸肉很快就吃完了，李浩表示味道不错，但却没吃饱。

　　徐文海再次开动，继续用鸡胸肉创造美食。

　　跟别的厨师一次做一道菜不同，徐文海的视频是用同一种食材做好几种菜品。

　　比如现在，他做完了清蒸鸡胸肉，就再次把鸡胸肉切片，简单腌制后放在不粘锅里进行干煎。

　　所谓干煎，就是不放油不放水，把锅烧热后就将腌制好的鸡胸肉片放进去，两面煎成金黄色就可以出锅了。

　　相对于清蒸鸡胸肉，这种干煎的做法热量会更高。

　　但是这种做法做出来的鸡胸肉消化比较慢，升糖指数比较低，饱腹感持续时间长，对于胃口大的人来说，搭配牛奶是最合适的餐食。

　　因为这种干煎出来的肉比较耐嚼，不管是谁，吃的时候都会不自觉放慢进食的速度。

　　从减肥的角度上来说，吃饭时候吃得越慢，饱腹感来得就越快。

　　再加上吃得时间长了，大脑会对食物有种厌倦的情绪，不自觉就达到了减少饮食的目的。

　　当然了，这玩意儿到底行不行还是因人而异。

　　有的人不喜欢吃这种比较耐嚼的食物，饱腹感自然就来得快。

　　但是有的人偏爱这种食物，越吃就越来劲，饶是鸡胸肉是低热量肉类，吃多了的话依然会化作脂肪储藏在体内。

　　比如现在的李浩，就没他不喜欢吃的美食。

　　这干煎出来的鸡胸肉微微焦黄，带着一股浓郁的肉香味儿，吃起来不难吃。

　　加上挺有嚼头，李浩居然吃得津津有味。

　　拍视频嘛，一般都是半真半假的来，但是李浩拍视频却讲究真实性。

　　比如这鸡胸肉，袁康策划要吃完，他就真的把鸡胸肉吃了个干净。

　　吃完后略微打个饱嗝，再次看向了徐文海。

　　“还是没饱……”

　　徐文海继续表演，他用空气炸锅做了香烤鸡胸肉、用烤箱做了鸡胸肉丝干、还有茴香黑椒鸡胸肉、迷迭香煎鸡胸肉、盐焗鸡胸肉等各种鸡胸肉的做法。

　　不仅让李浩吃了个肚圆，连旁边看的几个人也都有些馋了，大家都没意识到，平时只作为减肥食材用的鸡胸肉，居然有这么多的做法。

　　特别是视频拍到最后，刚刚所有做过的菜品全都重新做出来摆在桌子上，特别馋人。

　　这种又好吃又健康的美食，是所有年轻人的最爱。

　　不过拍完之后，于可可一脸为难的说道：“一般的vlog也就几分钟时间，最多不超过十分钟，但是这个视频剪辑出来，至少得二十分钟，总不能第一期就分上下集吧？”

　　袁康微微一笑：“放心，我来给你说怎么剪辑，保证让你们满意……”

第1016章 袁康想吃的山西美食

　　于可可把所有素材都拷贝到电脑上，准备剪辑视频。

　　袁康则是掏出一个小本本，翻开后递给了过去：“嫂子，就按照这个来剪辑。按照我的设想，长视频应该在八分钟左右，剩下的短视频都不要超过三十秒。”

　　徐拙这会儿正在旁边跟李浩闲聊，听了这话有些意外。

　　难道这次还准备剪辑一堆视频不成？

　　他凑过去，拿着袁康写的那个本子看了看，上面对视频剪辑写的很详细。

　　袁康说的那个长视频，就是本次要发布的VLOG正片，长八分钟左右，要求是把刚刚李浩询问徐文海、徐文海连着做好几道鸡胸肉相关的菜品的过程剪辑出来。

　　不过时间关系，做菜的细节不展示，只要有剧情就行。

　　而袁康所说的短视频，则只剪辑徐文海做菜的过程，剧情方面一点都没有。

　　长视频徐拙知道啥意思，这肯定是往B站和类似的视频平台发的，但是这些短视频有啥用？

　　跟长视频一块儿打包发送吗？

　　“长视频只发B站，毕竟那里是年轻人的聚居地，到时候几个大号一转发，绝对有不少人围观。

　　而短视频，则是发到快手、抖音之类的短视频平台上，找数据公司推一下，吸引粉丝。”

　　袁康给几人解释一下他的计划，然后便开始忙着在各个平台上注册账号。

　　李浩凑过来，好奇的问道：“微博呢，微博上不发吗？”

　　袁康笑着说道：“微博上以养生方面的小常识小段子为主，各个平台形成一个矩阵，徐伯父只等着当名人就行了。”

　　各个平台的侧重点不同，所以每个平台放的内容也不一样。

　　比如B站，这种注重原创的平台，就放带剧情的vlog，有头有尾，大家比较喜欢看。

　　而短视频平台，只喜欢短平快的内容和夸张的标题，所以就把做菜的视频分别做成一个个的短视频，比较受欢迎。

　　哪怕不喜欢呢，至少刷到视频的人不会反感。

　　至于微博，自然是以文字为主了。

　　什么养生小窍门，什么健康小常识，配上幽默风趣的段子，只要推广得当，也能吸引不少粉丝关注。

　　等各个平台的粉丝都略有起色之后，再爆出徐文海是徐拙老爹的新闻，或者直接让徐拙在徐文海的视频中出现以下，数据一下子就能炸起来。

　　整个推广过程并没有什么稀奇的，都是常规手段而已，只不过内容上稍稍贴近了一下年轻人。

　　按照袁康的设计，回头还会加入防止脱发、消除黑眼圈等相关的美食。

　　有没有效果先不说，至少先把大家的目光吸引过来。

　　有了粉丝之后，再怎么操作都很容易。

　　整个计划徐拙看完之后便没再多问，他不懂这些，只要按照袁康设计的路线走就行了，就算失败了也没什么。