美食从和面开始 第868节

　　到时候再去撸猫的话，对人对猫都会很好。

　　养宠物就是这样，方方面面都得考虑到。

　　年轻人养宠物要做好给它养老送终的准备，而老年人养宠物，得考虑好将来自己不在了或者无力饲养的时候，宠物的去留问题。

　　熊仔的东西很多，在客厅里堆了一大堆，就这还没算猫爬架之类的大件儿呢。

　　徐拙估计就他那台奔驰GLC，估计得拉两趟才能拉走。

　　从没想过，一只猫的用品和玩具之类的杂物会这么多。

　　饭菜已经上桌，徐拙冲还在忙活的于可可说道：“等会儿再弄吧，先吃饭，吃完饭让店里来俩人，用买菜车一趟拉走就行了。”

　　正在沙发上趴着睡觉的熊仔还不知道，自己即将要面临新的生存环境和新的主人了。

　　于可可满脸是汗的去卫生间洗了把脸，这才乐颠颠的来到了餐桌前。

　　当她看到徐拙做的锅烧鸭的时候，表情明显一滞。

　　“这是锅烧鸭？感觉跟买的炸鸡排好像诶……”

　　挂着酥糊的锅烧鸭看上去确实跟炸鸡排有几分相似，但是味道和口感，却比炸鸡排强完了。

　　于可可试着尝了一口，便深深爱上了这道美味。

　　外皮香酥，而内里的鸭肉却非常鲜嫩，而且肥瘦相间，吃起来非常过瘾。

　　不过最好吃的还是外面的那层酥皮。

　　这酥皮不像别的食物那样口感发硬，吃多了什么有些扎嘴。

　　这层酥皮除了酥之外，并没有多硬，相反还有点暄，吃起来完全不费劲，而且越嚼越香，让人越吃越想吃。

　　不过这毕竟是油炸类的食物，而且里面的那些鸭肉中，也包含有很多鸭皮和脂肪，相对来说比较油腻。

　　所以还是配上甜面酱黄瓜条和葱丝，然后再用荷叶饼包起来吃比较好。

　　这样既能品尝到锅烧鸭的香酥，也能通过黄瓜条和葱丝解腻。

　　而且柔韧的荷叶饼跟香酥的鸭肉一起吃，能让口感变得更加丰富。

　　因为老太太喜欢徐拙做的锅烧鸭，所以老爷子没少夸奖。

　　不过在夸奖之余，老爷子也提到了锅烧肘子这道菜。

　　“相对于锅烧鸭，你奶奶更喜欢吃锅烧肘子，做法跟锅烧鸭的做法有点相似，不过就是酥糊的调制上稍有不同。”

　　这会儿也没啥话题，徐拙便顺着老爷子的话问道：“有什么不同呢？”

　　老爷子笑笑：“做锅烧肘子所用的酥糊，得用煮肉的肉汤来调，这样味道更香，也不用再放什么调味料了。”

　　原来是这样。

　　徐拙刚准备接着问老爷子这方面的问题，系统的提示音倏然而至。

　　“叮，有新的限时任务出现，详情请点击任务面板查询。”

　　徐拙原本对系统的提示音没在意。

　　这会儿正吃饭呢，吃完饭再查看任务也不迟。

　　但一听是限时任务，他就不得不点开任务面板看看了。

　　万一是个半小时的任务，等吃完饭时间也差不多用完了，任务自然会被判定失败，这岂不是太冤了嘛。

　　进入系统，徐拙点开任务面板，开始查看这个限时任务。

　　限时任务：制作锅烧肘子。

　　任务详情：请宿主结合自己掌握的锅烧技法，在24小时内连续做出十份锅烧肘子。

　　任务奖惩：任务成功，宿主将会获得锅烧肘子的D级招牌做法；任务失败，宿主获得的锅烧鸭技能将会连降两级。

　　任务时限：24小时。

　　任务提示：在奶奶出发前做给她吃，会让她心情更好一些。

　　看完之后，徐拙随即看着老太太问道：“奶奶，你们啥时候出发？”

　　“明天吃过午饭就走，先坐高铁去扬州跟你于爷爷和于奶奶汇合。”

　　老太太笑眯眯的回答了之后，看着徐拙问道：“怎么了乖孙？有啥事儿吗？”

　　“刚才我爷爷说您喜欢吃锅烧肘子，那我明天上午来给您做好不好？让您再尝尝我的手艺。”

　　老太太自然满心欢喜：“那行啊，正好明天上午你们把熊仔带来，让我再抱一会儿，省得回来后不认识我了。”

　　猫的记忆很短暂，一段时间不见的人，再见面它或许就不认识了。

　　而老太太这趟出门旅行，少说也得一个月时间。

　　说不定玩心起来的话时间会更长，所以多看看熊仔也好。

　　万一等回来之后这只傻猫不认识她，这就有点遗憾了。

　　徐拙想都没想就答应了下来，还表示等老太太明天出发后，就多拍点的熊仔的视频发过去，省得她在外面担心。

　　吃饱喝足后，趁着老太太去午休的时间，徐拙给店里打个电话，让两个保安开着建国买菜的车过来，给熊仔搬家。

　　趴在沙发上呼呼大睡的熊仔还不知道，自己的猫生，即将要发生重大的转变了……

第1066章 熊仔的报复

　　“小心点，这猫爬架有点大，别碰到了门框。”

　　徐拙家，两个保安正在小心翼翼的客房里搬一个小一点的猫爬架。

　　原本这玩意儿徐拙是不打算搬的，但是一听老爷子说这猫爬架好几千一个，就毫不犹豫的让两个保安装到了面包车上。

　　要是两三百块钱，徐拙就不准备折腾了，回头再买新的也是一样的。

　　没想到这玩意儿居然这么贵。

　　当然了，这也跟老太太比较宠溺熊仔，所以买的用品玩具都是顶级的有关。

　　这么贵的猫爬架自然没有扔的道理，肯定得拉回去自己用啊。

　　这种熊仔用惯的用品比较容易接受，能让它更好的适应新环境。

　　才不是舍不得买新的呢。

　　除了熊仔的各种用品和玩具之外，还有熊仔的疫苗本以及除虫记录，这些都需要收好的，以后要定期去打针除虫，免得染上什么疾病。

　　两个保安走后，于可可抱着一脸懵逼的熊仔在各个房间视察着。

　　也不管这只傻猫能不能听懂，反正每样东西都给它详细的介绍了一遍。

　　介绍完毕之后，她就抱着熊仔来到了客房，开始整理熊仔的那些玩具和用品。

　　而熊仔则是蜷缩在于可可身边，哪都不敢去。

　　怂得一逼。

　　于可可忙着接待家里的新成员，徐拙则是开车回到店里。

　　从冷库里拿了十几个肘子，又拿了一些葱姜鸡蛋等常用的食材，开车回家，准备制作锅烧肘子。

　　锅烧肘子的做法很锅烧鸭很相似，所用的时间更长。

　　所以徐拙肯定不能一个肘子一个肘子的去做，因为这样不仅效率低，而且哪怕他今晚一夜不睡，也赶不上明天上午去老太太家做这道美味。

　　他唯一的选择就是今天就把这个限时任务做完，这样才能得到锅烧肘子的技能，才能在老太太家把这道菜完美的做出来。

　　不然明天磕磕巴巴的做这道菜，估计刚下手就会被老爷子所取代。

　　——毕竟是老太太喜欢吃的美食，老爷子肯定不会让徐拙乱做一气的。

　　所以，为了能让老太太心情好，也为了能够顺利拿到技能，徐拙只有在今天把任务做完才行。

　　而能够做完的方法，只有一个。

　　那就是把所有的肘子一块儿做。

　　一起放锅里煮，一起放锅里蒸，这样才能够最大限度的提升效率。

　　假如不出意外的话，估计今晚八点之前就能把肘子全部做出来。

　　不过到底能不能完成任务把技能拿到手，徐拙就不知道了。

　　因为天知道能不能把锅烧肘子做出来呢，假如炸的时候控制不住火候把所有肘子都炸成黑炭，估计系统再大方也不会承认任务成功的。

　　所以，做的时候要慎重，不能掉以轻心。

　　锅烧肘子是山东博山地区的一道名菜，选用上等肘子，以先煮再蒸后炸的方式进行烹制，成菜色泽金黄，外酥里嫩，肥而不腻。

　　动手之前，徐拙先在网上搜了一下相关的教程，了解了这道菜之后，然后才开始制作。

　　先把肘子一一清洗一遍，把表面的猪毛刮干净，然后熟练的拿着菜刀在肘子上竖直的划一刀，把肘子中间的那根腿骨抽出来。

　　以前做水晶肘子的时候掌握了肘子脱骨的技能，所以这一步做得很轻松。

　　徐拙把脱了骨的肘子展开，让其贬称一块带皮猪肉，然后肉皮朝上放进装有冷水的盆里进行浸泡。

　　这样能够尽可能的把肉中的血水浸泡出来。

　　他在厨房摆弄肘子的时候，于可可抱着熊仔溜达了过来：“你在做什么吖？怎么这么多肘子啊？”

　　徐拙笑着说道：“明天不是要给奶奶做锅烧肘子嘛，我试一下，省得明天做的时候出什么状况。”

　　说完，徐拙抬手在熊仔脑袋上撸了一把。

　　他刚刚收拾过猪肘子，手上油腻腻的，刚摸到熊仔脑袋上，这只肥猫便不干了。

　　它从于可可身上跳下来，蹲到墙角，低着头，不停的用脑袋在墙上蹭，还时不时用前爪在脑袋上扒拉两下。

　　徐拙无奈地叹了口气：“原本还想跟它互动一下呢，谁知道居然弄巧成拙了，它这洁癖也太严重了吧？”

　　他蹲下来，刚准备补救一下，熊仔起身一溜烟跑了。

　　显然，这是担心徐拙再来这么一下。

　　于可可追了出去，厨房里又剩下徐拙一个人。