美食从和面开始 第932节

　　说到激动的时候，俩老头还情绪激动的拍着桌子，嘴里说着控诉老爷子的话，听得徐文海有些尴尬。

　　不过徐拙很是坦然，因为这俩老头也就敢在背后唠叨两句，不敢在老爷子面前说这些。

　　否则就老爷子那张嘴，绝对让两人气血上涌，血压飙升。

　　趁着两人借着酒劲儿诉苦的时候，郭树英凑过来，好奇的问了徐拙一个问题。

　　“小拙，你啥时候学会做徽墨酥了？”

第1158章 戴震霆：我跟徐济民几十年的交情了

　　面对郭树英的问题，徐拙自然选择撒谎：“上次去黄山品尝过之后就一直对徽墨酥念念不忘，网上买过两次，却没有望月楼的好吃。

　　所以就自己琢磨了做法，现在总算小有所成。

　　正好您来了，我就寻思着是不是拍个视频做出来，趁着现在我的人气不错，帮您推广推广徽州饮食。”

　　原本是自己想做的事，但是通过语言的艺术说出来，就成了帮助别人。

　　郭树英感激的看着徐拙说道：“多谢你了小拙，郭爷爷没别的本事，以后只要你想学徽菜，不管学什么，郭爷爷都毫不保留的教你！”

　　作为一个厨师，能许诺的事儿也就是教授厨艺了。

　　当然了，他也可以给钱。

　　但是这种行为，在老一辈眼中是侮辱人的行为，就好比老爷子让戴震霆过来的时候说了句报销差旅费的话，让戴震霆现在还处于炸毛状态。

　　这当然是老爷子故意的，目的就是为了激戴震霆过来。

　　不过这种方式也是分人，要是田承润，他说报销差旅费的话，那老头还真会准备一沓车票和发票找老爷子报销。

　　没办法，热衷官场的人，就是这么实在。

　　不知道是今天的酒好喝，还是跟赵金马投缘，戴震霆居然罕见的喝醉了，直到徐拙把他送到附近的酒店房间，这老头依然在嘟囔着还要喝。

　　另外埋汰老爷子的话，也是不要钱的往外扔。

　　幸好冯卫国不在，不然头号迷弟绝对会和头号黑粉打起来不可。

　　戴震霆情绪这么高涨，跟赵金马这个被老爷子欺压多年的二号黑粉有关，两人交流了老爷子所有的流氓行为，越聊越觉得这人可恨。

　　因为今天喝的是老爷子的藏酒，所以两人就越喝越来劲，双双喝高。

　　有郭树英在，所以徐拙倒是不担心戴震霆在宾馆出什么事儿。

　　相对于戴震霆借着酒劲儿的无能狂怒，郭树英的心情就好了很多：“这些话有本事你当着他的面说啊，暗地里说算怎么回事？”

　　徐拙把两人在酒店安顿好之后，开车拉着同样已经喝高了的赵金马回家。

　　今天请赵金马过来原本是为了镇场子的，毕竟岁数大嘛，省得戴震霆觉得没有同辈人聊天闷得慌。

　　结果倒好，同样都是被老爷子欺负过的人，在酒桌上立马抱团取暖，两人从头到尾都在控诉老爷子的那些流氓行为，说到激动的时候还无能狂怒的用拳头砸两下餐桌。

　　但也仅限于此了。

　　郭树英在酒桌上跟老爷子和于培庸视频通话报平安的时候，俩老头像是鹌鹑一样耷拉着脑袋，完全没了之前那种无能狂怒的样子。

　　但等郭树英挂断通话后，俩人又来劲了。

　　把赵金马送回家，徐拙再次回到店里，这会儿谢海龙和徐文海正在喝茶。

　　见徐拙回来，徐文海好奇的问徐拙：“你啥时候把徽墨酥学会了？”

　　徐拙摆摆手：“那玩意儿就是掺一下模具定型而已，没任何难度，而且具体的配比我不是很清楚，这不是郭爷爷在嘛，正好跟他一块儿做，我也趁机学囫囵了。”

　　见啥人说啥话，这是一个生意人必备的技能。

　　虽然面对的是自己老爹，但是徐拙撒谎的技能依然还在。

　　又坐下来聊了一会儿之后，徐拙受不了徐文海一副客座教授的口吻和架势，家里三个男的，就你拿客座教授的名头昨晚。

　　搁这装啥呢装？

　　他以去厨房做菜的理由离开了这里，不过谢海龙还没走，还在向志得意满的徐文海打听着成为客座教授的方法。

　　这种荣誉对任何厨师都有着莫大的吸引力，特别是谢海龙这种经济上没压力且有一定社会地位的厨师，客座教授这种名誉对他来说，真有着莫大的吸引力。

　　因为得到之后，别人对他的称呼就从谢师傅变成谢教授了。

　　两种称呼一听就能分出高下，别说谢海龙会心动了，换做任何一个厨师内心都不会保持平静。

　　毕竟这可是从师傅到教授的巨大跨越。

　　徐文海对这些其实并不是很清楚，不过他可以装逼嘛。

　　反正当时成为客座教授是因为徐拙帮忙刷了人气，要是谢海龙想成为客座教授，也想办法刷人气就行了。

　　只要人气高，人家哪怕为了招生呢，也会痛快的把客座教授的聘任书递过来。

　　而且谢海龙的资源好，他师父郑光耀常年住在扬州大学，只要老郑发话，那边就算不特使特办，但至少也会稍稍照顾一下。

　　客座教授的事儿，这不就成了嘛。

　　徐文海狗头军师一样给谢海龙出着主意，这让谢海龙眼前一亮。

　　他不懂怎么刷人气，怎么包装自己，但是徐拙懂啊，既然徐拙能把徐文海包装出来，那推一下自己，应该也没多大问题吧？

　　当然了，谢海龙不会让徐拙白推广的。

　　作为五星级酒店粤菜餐厅的总政总厨，谢海龙有能力有人脉也有资金，不管徐拙要什么，他都能想办法满足。

　　在厨房忙活的徐拙还不知道，老徐已经给他拉了个大业务。

　　粤菜师傅谢海龙，被悄然绑到了徐拙的战车上。

　　戴震霆酒醒之后已经是第二天上午了，十点多的时候，他捂着脑袋来到四方酒楼，见到徐拙就不好意思的笑了。

　　“昨天太激动，喝多了，我没说什么胡话吧？”

　　徐拙点点头：“没有，你回去就睡了，什么胡话都没说。”

　　戴震霆这才松了口气：“那就好那就好，真担心我说了什么不该说的话，影响和你爷爷那几十年的交情……”

　　他说话的时候，旁边郭树英憋笑憋得很难受。

　　既然没说什么胡话，戴震霆就精神一震，冲徐拙说道：“小拙，想不想学浙菜？今天左右无事，不如咱俩一块儿拍个做冰糖甲鱼的视频怎么样？”

　　郭树英在一旁说道：“今天说好要拍徽墨酥的，你这老头怎么……”

　　戴震霆冲郭树英摆摆手：“徽墨酥有什么好做的，今天先把冰糖甲鱼做出来给小拙尝尝味道，明天再做徽墨酥也不迟。

　　你别跟我瞪眼啊，我告诉你老郭，咱们这几个人中，除了徐济民之外，你问问他们谁吵架吵得过我？”

　　徐拙：“…………”

　　这很值得骄傲吗？

第1159章 甲鱼改刀

　　冰糖甲鱼？

　　徐拙有些惊讶的看了戴震霆一眼，这老头还真会选菜。

　　冰糖甲鱼不仅是浙菜的代表菜系，还是宁波菜的头牌，这道菜不仅味道好，而且还营养丰富，卖相一流。

　　明知道要做徽菜的徽墨酥了，戴震霆还来这么一手，真是高明。

　　因为有浙菜的当家菜在前，等明天徐拙再和郭树英做徽墨酥，就没有让人震撼的效果了，甚至还觉得徽菜连道能打的菜都没有。

　　人家浙菜出了冰糖甲鱼，你们徽菜只拿出一道点心应付。

　　徽菜的形象无形中就会再次下跌。

　　怪不得郭树英瞪眼呢，换做老爷子的话，这会儿估计已经挽袖子要揍人了。

　　戴震霆也不管郭树英脸色好不好看，拉着徐拙就要去准备食材。

　　徐拙无奈之下，只得冲郭树英使个眼色，让他安心。

　　今天就算把冰糖甲鱼拍出来也没事，因为现在素材多，而且上传的视频都是按照菜品的种类排序的。

　　比如之前做了一道红烧类的菜品，那么下一道就是清蒸或者素菜。

　　尽量不让菜品重合，免得粉丝们看同一类菜品看多了腻得慌。

　　所以不管拍摄的顺序是什么样的，只要上传视频时候先把徽墨酥上传了，就能挽回郭树英的面子，同时也能达到宣传徽菜的目的。

　　至于戴震霆要做的冰糖甲鱼，这道菜反正是硬菜，不管什么时候做都能吸引一大批人观看的。

　　毕竟这是浙菜的十大名菜嘛，必须得有牌面。

　　打定主意后，徐拙便捞了两只甲鱼，带上要用的配料，跟袁康联系一下之后，便开车拉着戴震霆和郭树英去了工作室。

　　到了那边，俩老头像是乡下人进城一样，左看右看，对于屋子里的那些拍摄设备和灯光道具非常好奇。

　　特别是戴震霆，一会儿问摄像师会不会把他拍得脸黑，一会儿问灯光师自己的衣服合不合适，跟十万个为什么一样。

　　又不是参加婚礼，至于这样吗？

　　不过徐拙倒是没有吐槽，毕竟今天是要偷师的，得表现得好一点，让戴震霆做得顺当一些，自己也好能够偷师成功。

　　郭树英这会儿已经不再生气了，既然徐拙让自己放心，他相信徐拙能够处理好。

　　而且这次是徐济民邀请戴震霆过来教徐拙做菜的，自己是顺带着来的，得分清主次，作为客人，不能让主人家为难。

　　不得不说，郭树英是个非常喜欢站在别人角度上考虑问题的人。

　　要换成快意恩仇的老爷子，早就爱谁谁去你妈的了。

　　冰糖甲鱼口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点，是宁波十大名菜之首，也是浙菜十大代表名菜之一。

　　这道菜吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。

　　另外，这道菜还是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能，多吃对身体好。

　　挺适合现在这个季节的。