美食从和面开始 第972节

　　凭借他俩的见识，选择一道简单易做名气大的菜品，应该不难。

　　果然，徐拙的话音刚落，郑光耀便说出了他构思许久的菜品：蒜蓉粉丝开背虾。

　　“蒜蓉粉丝开背虾？”

　　徐拙沉吟一声，没想到郑光耀居然提议做这道菜。

　　这道菜的难度确实不大，做法也超级简单，但徐拙对这道菜却不太满意。

　　原因就是，内陆地区比较难买到鲜虾。

　　市场上能买到的，基本上都是冻虾，而冻虾做这道菜不管口感还是味道都会打上不小的折扣。

　　从这点来说，这道菜不是很好的选择。

　　最好还是用比较常见的食材才行。

　　徐拙看向戴震霆，希望他能给出个不同的菜品，结果这老头点点头：“蒜蓉粉丝开背虾确实不错，其实咱们可以出个蒜蓉粉丝蒸海鲜的系列。

　　正好夏天嘛，是吃海鲜的季节，但是一些饭店里收拾海鲜不干净，而且还以次充好，所以很多人都喜欢在家做。

　　但是在家做海鲜有一定的难度，不懂海鲜的人很难一步做好，这就需要咱们进行科普了。”

　　戴震霆说的这个倒是挺对的。

　　这年头海鲜的价格已经降低了不少，加上冷链运输等方式发达，使得海鲜逐渐走进了内陆地区。

　　不管高级酒店还是夜市摊上，都有见到海鲜的身影。

　　而各种海鲜中，用蒜蓉粉丝蒸制的方式最多，也最受大家的欢迎。

　　但这也催生出了很多无良商家为了赚取高额利润而弄虚作假，或者在制作的过程中偷工减料，甚至干脆不洗，导致做出来的海鲜不干不净。

　　徐拙在林平市的时候，跟李浩崔勇他们在夜市摊上吃饭的时候就遇到过这种情况。

　　那天点的是粉丝生蚝，上来后原本大家都没在意，只有走南闯北见多识广的崔勇发现了不对。

　　当时他说了句很有意思的话：“嚯，这些生蚝壳干巴得都变色了，一看就是老员工了嘿。”

　　他让大家别吃，结果李浩非要尝尝味道，然后当天晚上就上吐下泻的。

　　那会儿徐拙才知道，原来很多夜市摊上的生蚝都是加工出来的，把客人吃剩下的生蚝壳收集起来。

　　里面放入用福尔马林等液体泡涨的冷冻蚝肉，这样成本能降低一大截。

　　这跟最近两年比较火爆的炭烤牛骨髓一个样，那些所谓新鲜牛骨，全都是用了不知道多少遍了，里面的骨髓都是人工合成的。

　　在这种前提下，很多人都不愿在外面吃海鲜，原因就是担心这些乱七八糟的东西把身体搞坏。

　　现在郑光耀和戴震霆的提议，让徐拙看到了视频火爆起来的契机。

　　因为这太贴合现在大众的心思了，只要回头多多宣传推广，让袁康再弄个相关的活动，说不定大家还真的会对着视频在家做海鲜呢。

　　毕竟，自己动手做海鲜不仅干净卫生，关键自己买的海鲜也新鲜啊，比那些来路不明的假冒海鲜强得多。

　　想通这些之后，三人又合计了一下要做的菜品种类。

　　大概有蒜蓉粉丝开背虾、蒜蓉粉丝蒸生蚝、蒜蓉粉丝蒸扇贝等一系列蒜蓉粉丝类型的菜品。

　　这些菜品的难点很低，而且做法简单，也比较适合大众的口味。

　　所以三人觉得，这视频拍出来之后，绝对会很受欢迎。

　　确定要拍摄的菜品之后，这会儿大家都已经上楼吃饭了，徐拙跟两位老人打声招呼，也准备上楼。

　　今天上午虽然不忙，但是跟着俩女司机开新车，也是比较累人的。

　　得好好补充一下体力才行。

　　另外，徐拙也想听听年轻人的意见，看看做蒜蓉粉丝蒸海鲜到底会不会受欢迎。

　　他去楼上包房吃饭的时候，郑光耀已经联系谢海龙往这边送虾了，郑光耀可不想那么多，只要有机会出名，就绝对不会错过。

　　特别是现在要帮谢海龙那到客座教授的名头，就更得多露脸了。

　　“什么？做蒜蓉粉丝蒸海鲜？真的假的？我太喜欢吃这些蒸的海鲜了，赶紧的赶紧的，你这么一说，我连这些东坡肉都觉得不香了。”

　　徐拙刚把这事儿在包房里宣布之后，孙盼盼就第一个表示支持。

　　毕竟是内陆长大的孩子，对海鲜有着天然的向往。

　　相对来说，于可可的态度就淡定了许多，毕竟扬州水产丰富，她对此只是有所好奇，因为于可可总觉得这种做法的海鲜很麻烦。

　　要是真像徐拙说的那么简单，那……

　　那自己也能下厨做菜了？

第1219章 薅系统的羊毛

　　大家对蒜蓉粉丝蒸海鲜的视频非常感兴趣，这让徐拙多少有些放心。

　　不过这事儿到底做不做，光于可可李浩他们的反应是说明不了什么的，毕竟大家都是熟人，只要自己的提议不过分，他们肯定都会支持的。

　　到底行不行还得看其他人的意见。

　　徐拙打算让袁康在微博上发起一个小调查，看看网友们对这些事儿的看法。

　　要是可以的话就直接开始给这个活动进行预热，要是不行就再等等，反正这个任务是视频上传一周内，视频不上传的话，就不会计时。

　　这就给了徐拙充足的缓冲时间，甚至他已经做好了打持久战的准备。

　　嗯，反正任务没有期限，那就等他个三五年，等自己名气再大一些，号召力再强一些的时候，再弄这个任务。

　　反正奖励是上不封顶的。

　　要是有几万人跟着视频做，那自己掌握的所有菜品，几乎都能升高到高阶。

　　这个诱惑力就太大了。

　　徐拙甚至觉得这个任务好好策划一下，甚至比主线任务的奖励都丰富。

　　然而等他下楼的时候，才发现系统根本不会给他钻空子的机会，因为谢海龙已经带着整整一箱的大虾在等着了。

　　显然，他们今天非要把这个视频拍出来不可。

　　根本不给徐拙什么策划宣传等待的机会。

　　徐拙很是无奈，却也只能认命，毕竟系统给的任务都是无懈可击的，不会让自己有空子钻。

　　无奈之下，徐拙让李浩和孙盼盼开车帮于可可去车管所办手续，他则是和戴震霆郑光耀和谢海龙去拍摄蒜蓉粉丝开背虾的视频。

　　这也是第一道蒜蓉粉丝蒸海鲜系列的第一道菜。

　　来到公司那边，这边还在午餐时间，大家都坐在自己的座位上吃外卖或者盒饭，对徐拙这会儿过来拍视频有些惊讶。

　　徐拙简单把自己要拍的视频说一下，然后说道：“工作室那边的人先去帮着把视频拍出来，等拍完了这一箱大虾给你们加餐，算是耽误你们吃午饭的一点补偿。”

　　原本这会儿来拍视频，那几个摄像师还有些不满。

　　但是听了徐拙的话之后，大家赶紧放下了手中的盒饭。

　　开玩笑，点的外卖再好吃，也比不上这些差不多有一手掌长的竹节虾啊，而且还是活虾，不是冷冻虾。

　　他们去那边开始提前准备了，徐拙则是打电话把正在健身房吃减脂餐的袁康叫了过来。

　　事关任务的奖励，徐拙可不敢大意，得让袁康赶紧拿出一个可行的策划案，这么好的机会不抓住的话，下次不定到什么时候才会有。

　　毕竟上不封顶的奖励实在是太难得了。

　　徐拙甚至都想让徐小厨策划个比较放血一点的活动，尽量调动一下大家的积极性。

　　虽然食欲能够勾起很多人动手的欲望，但是大家平时太忙了，哪怕稍微有点闲暇也不想浪费在厨房。

　　所以这个时候，就得靠利益来打动人了。

　　食欲配上利益，绝对能调动很多人参与，甚至徐拙在琢磨着要不要让扬州大学那边也跟着参与一下。

　　全民烹饪嘛，这对烹饪学院的招生是绝对有帮助的。

　　除此之外，那些喜欢标榜自己是吃货的明星也可以联系一下，发动名人参与，以此带动大众的参与热情。

　　不过具体该怎么策划，还得看袁康的。

　　毕竟把整个四方酒楼砸进去宣传也不现实，而且公司这边也解释不清。

　　只能以提升品牌影响力的名义来操作这件事。

　　假如这个活动弄好的话，远的不说，至少徐小厨这个品牌，能够进入食品类的一线行列了。

　　等袁康过来的时候，摄影棚那边已经准备妥当，灯光预热完毕，各个机位也已经调整妥当。

　　可以开拍了。

　　袁康还有十多分钟才能到，徐拙打算再等等，趁着这个时候，可以先让谢海龙他们把衣服换一下。

　　对于厨师来说，厨师服就是他们的战袍，是他们公共场合的身份代表，所以出镜的时候，一定要穿着厨师服，不然就是对行业的不尊重。

　　这边准备的厨师服有好几套，比如徐拙这种年轻人穿的，比较创新，帽子的高度也一般，就是比较精致一点的主厨服装而已。

　　而谢海龙徐文海这类有一定知名度的厨师，身上穿的厨师服一般都镶着金边，这样显得比较尊贵。

　　至于郑光耀和戴震霆穿的，则是胸口绣着国旗的国宴主厨服，只有当过国宴主厨的厨师，才能穿这种衣服。

　　这几种衣服在更衣室都有准备，几人刚把衣服换好，袁康就急匆匆的跑了过来，手中拿着奔驰的车钥匙，身上还穿着健身房的那套衣服。

　　显然，他是接到徐拙的电话就开车急匆匆赶来的。

　　“郑爷爷，你们先喝茶，我跟袁康聊一下这个策划案，争取帮谢叔叔的人气一举突破百万。”

　　做生意久了，徐拙也练就了跟什么人说什么话的功夫。

　　比如现在郑光耀在帮谢海龙争取客座教授的身份，但是一直苦恼谢海龙的名气不够，所以徐拙就用这事儿稳住他。

　　但是他跟袁康来到办公室之后，聊的却是徐小厨品牌的影响力以及线上活动的事儿。

　　两人聊了差不多有二十来分钟才算结束。

　　袁康最近天天泡在健身房，冷不丁遇到这么有挑战性的事儿，表现出了极大的兴趣，立马召集策划部的人开会。

　　显然，徐拙说的那个提升品牌影响力的事儿让他很心动。

　　他们开会的时候，徐拙则是来到摄影棚这边，冲几个已经有些不耐烦的摄像师摆摆手，示意开拍。