美食从和面开始 第99节
徐拙撕了一块尝了一口,外皮酥脆,内里香软,而且层次分明,葱香四溢,绝对的地道。
等他把葱油饼全部做好之后,魏君明来了。
“哟,这都做好了,我还想着帮你和面呢。”
他尝了一口徐拙做的葱油饼,立马竖起了大拇指:“真地道!徐拙,你对白案真是有天赋,要不是怕你爷爷打我,我真想让你转白案去……”
徐老板一脸无语:“不用不用,我对白案没多大兴趣,你就别再张罗这事儿了。”
做好葱油饼,就该做疙瘩汤了。
徐拙切几个蒜片和葱末,锅里烧油,油热后把蒜片和葱末放进去炒香,然后倒入西红柿。
把西红柿炒软炒碎,然后锅里添水。
这时候,徐拙才拿来面盆,倒入面粉,开始搅面疙瘩。
面疙瘩其实很好做。
一边往面粉中倒水,一边搅拌,等盆里的面粉全部变成面疙瘩就成了。
当然了,第一次做还是容易出问题。
比如倒水太快,导致出现了大块的面疙瘩。
还有就是搅得太慢,盆里的面疙瘩会黏在了一起。
好在搅面疙瘩也在和面的范畴中,技能还能使用,不然徐老板可不敢这么大喇喇的等锅里烧水才开始搅。
太容易翻车了。
面疙瘩搅好之后,徐拙又拿来几个鸡蛋磕在碗里,打散备用。
水开之后,把盆里的面疙瘩慢慢倒进去,一边倒一边搅锅,防止粘锅底。
全都加进去之后,锅里的汤水立马变得粘稠起来,不过疙瘩汤的味儿也飘了出来。
站在一边的魏君明抽抽鼻子,有些感慨的说道:“真怀念啊,好多年没喝过疙瘩汤了。”
面疙瘩得煮几分钟,不然夹生的话吃了容易拉肚子。
等煮得差不多的时候,徐拙把切好的小油菜丢进去,搅动两下,然后一边搅锅一边往倒鸡蛋液。
等锅里出现漂亮的鸡蛋絮的时候,疙瘩汤也大功告成。
依次放入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香葱末。
搅拌均匀,就可以出锅了。
刚关火,魏君明就拿着碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕烫嘴,用勺子舀一块面疙瘩,吹了吹就送进嘴里。
“就是这个味儿!徐拙你这手艺太好了!”
徐拙看了一下任务面板,显示任务已经完成。
他对任务能完成一点都不好奇,好奇的是,这里面完全没煮粥啥事儿,这疙瘩汤也不算粥品。
但是系统那个降低粥品学习难度的奖励到底是几个意思?
玩儿我吗?
他正愣神的时候,于可可率先跑进了店里。
“帅哥老板,葱油饼做好了没,人家好饿饿……”
徐拙白了她一眼:“好好说话,少卖萌。”
于可可吐吐舌头,拿着碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩汤端出去,又把徐拙切好的葱油饼也一并端走了。
徐拙很好奇:“你一个人吃的完吗?”
于可可指了指外面:“刚刚我们来的时候,碰到了盼盼奶奶,她也一起来了,说要尝尝疙瘩汤到底啥味儿……”
嗯?
没尝过疙瘩汤?
这还是北方人吗?
于可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各种咸粽子,好吃的不得了。”
徐拙见过孙盼盼的奶奶,她来店里吃过烩面。
当时徐拙还跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。
南方人?
徐拙看着于可可问道:“南方人是不是都喜欢喝粥?”
于可可摇摇头:“也不全是,好多地方的人都喜欢嗦粉,不过广东和福建的人喜欢喝粥,而且还会做粥,各种粥都好喝……”
一说到这些,于可可这个小吃货就来劲了。
徐拙打断了她的话:“你知道孙盼盼的奶奶是哪里人吗?”
于可可想了一下,有些不确定的说道:“好像是潮州人,具体我记不太清了……”
第102章 皮一下……后果很严重!
潮州人?
徐拙想了一下,有些不确定的问于可可:“潮州人是不是特别会煮粥?”
于可可还没来得及回答,一旁刚刚喝完疙瘩汤的魏君明就说道:“岂止是特别会,简直到了出神入化的地步。”
“他们可以一天三顿喝粥,甚至夜宵也得是粥。喝粥在他们那边,简直跟呼吸一样,完完全全成了生活和日常的一部分。”
“徐拙,你问这个做什么?不会是对煮粥感兴趣了吧?”
“那边的粥品对火候的要求很高的,你要是想学的话,最好先找个粤菜师傅请教请教,可别自己瞎琢磨,这里面有很多讲究呢。”
徐老板对煮粥没任何兴趣。
然而狗系统对煮粥好像兴趣很大的样子。
他这刚做出一碗疙瘩汤,就弄来一个潮州人。
徐老板相信,只要自己出了厨房,绝对会来个要求做粥的支线任务。
而且名字都一样,还是老家的味道。
做不出来会有惩罚,做出来会给个作用不大甚至还有可能被坑的奖励。
比如疙瘩汤这个任务,就是典型的例子。
做不出来有严重惩罚,做出来就给你来个更难的。
反正不会让你好过。
对于狗系统的套路,徐老板早已经摸清。
他不反感煮粥,但是刚刚魏君明的话也让他知道,这粥不是好做的。
对于火候的要求那么高,而他的火候才刚刚是入门。
入门级的水平去做高端的粥品,用脚趾头也能想到是什么后果。
“帅哥老板,别愣着了,走出去吃早饭呢。”
于可可拉了他一下,徐拙这才回过神来。
得,这不出去就开始催了。
徐拙把锅里的疙瘩汤盛到盆里,端了出去。
外面,孙盼盼和李浩已经围着老太太坐好,一边吃着葱油饼一边夸徐拙的手艺好。
于可可把碗端出来,开始盛饭。
李浩赶紧起身去拿筷子。
魏君明则是端着一碟切好的泡菜走了出来。
现在面馆越来越有家庭氛围了。
而徐拙真正的家人……算了,不提他们也罢!
一群人热热闹闹的吃了顿早餐。
香酥诱人的葱油饼,加上咸鲜可口的疙瘩汤,再配上经典的川味泡菜,简直就是无上美味。
孙盼盼的奶奶胃口小,吃了小半碗疙瘩汤和一块儿葱油饼就不吃了。
“以前家里做疙瘩汤时候,我从来不吃,总觉得这饭菜实在是难以下咽,一直想着吃我们潮州人的粥,对于我们潮州人来说,那才是美味。”
“可惜我手脚笨不会做,现在上了年纪也懒得再回去。虽然家里的厨师会粤菜,但是做出来的粥总觉得没那个味儿……”
说到这里的时候,徐老板已经做好了叮的一声的准备。
结果直到老太太絮絮叨叨说完,系统也没任何提示音。
更没有发布任何任务。
哟呵?
难道自己想错了?
做疙瘩汤奖励的是粥品,现在吃粥的人来了,只要发布任务自己就得屁颠屁颠的去学着做,怎么这狗系统不按照剧本来了?
他正想着,系统的提示音传了过来,而且还是两声。
“叮,发现新的支线任务,详情请点击面板查询。”
“叮,支线任务升级为随机任务,原支线任务取消,恭喜宿主。”
徐老板有些诧异,骂一下系统居然还有这种好事儿?
从做不完就会受到惩罚的支线任务,升级为只有奖励没有惩罚的随机任务。
这简直就是天上掉下来的馅儿饼啊!
作为宿主,绝对不能任由系统摆布,一定要拿出自己的勇气跟系统作斗争!