相亲御姐：刚见面就去领结婚证？ 第28节

“小司，给你介绍一下，这是我们老公社的主厨：高世哲！厨艺绝对是顶级的！”

“司老板，你好。”

“您好，高主厨！”

司焱站起来与高世哲握手，感觉的出来，这高世哲貌似对自己并不友好。

很正常。

在烟市第一的饭店中做主厨，时间久了自然会有一种高高在上的心理。

况且老板突然请来一个莫名的人专门来品尝、点评自己的菜，心中难免会不爽。

“司老板是在摆地摊？”

高世哲的语气中满是嘲讽。

司焱倒是不以为然：“是。”

“高主厨要是有时间可以来尝尝，别嫌弃周围比较乱就行。”

“嗯，有机会一定去。”

嘴上是这么说，但是高世哲却并没有当回事儿。

江秋山也看出了不对劲，赶紧站出来打圆场：“来吧小司，尝尝我们的特色菜：酥皮沙龙鲍鱼！”

高世哲将那个小车上的菜端下来，随即打开了上面的金属盖子。

瞬间，整个屋子内都充满了香味！

“好香啊！”

望着那盘子上仿佛蛋挞一般的酥皮沙龙鲍鱼，洛兰顿时眼前一亮。

这道菜从外观上来看就很吸引人，盘中摆着十六个蛋挞皮，而在蛋挞皮的上面，便是精心制作的鲍鱼馅儿料。

这种创意菜，在大饭店中还真是少见！

第29章 难吃！浪费！

“我就不班门弄斧了，让高主厨讲一下吧！”吴乐强笑道。

高世哲点了点头：“这道菜是将鲍鱼、海参、鱼翅和少量的韭菜炒成馅儿料，再用特质的蛋挞皮包裹起来制作而成。这也是为什么能够卖到千价的原因。”

“厉害！”

身为五星主厨的女儿，洛兰自然明白这海鲜馅儿料的制作，绝非易事。

“哦？这位是......”

“我是洛兰，司焱的妻子。”

洛兰站起来很是恭敬的说道。

司焱心中暗爽，得妻如此，夫复何求啊！

在外面能够给足自己面子，这一点司焱很是喜欢。

“司老板好福气！”高世哲比了个大拇指。

高世哲心中自然很惊讶，想不到一个摆地摊的，竟然能找到如此娇艳的老婆，先不说司焱的厨艺如何，只是这一点，就已经是人生赢家了。

“我先尝尝？”

作为吃货的洛兰，此时已经有些迫不及待了。

“请便。”

洛兰率先拿起了一块放入了口中，浓郁的味道瞬间填满了口腔。

“此菜入口第一感觉是柔软，回口便是鲍鱼、鱼翅馅料的鲜香爽脆。果然好吃！”

洛兰由衷的赞美道。

高世哲脸上自信的表情是隐瞒不住的，毕竟这道菜自己也算是做了十多年了，定然很有信心。

“我尝一下。”

“给你。”

洛兰伸手拿给了司焱一块。

从外观上看起来还可以，但司焱也是勉强做出了开心的表情。

毕竟自己感官实在是太敏感了，估计这道菜自己不会太满意。

司焱将那枚酥皮沙龙鲍鱼放入了嘴中，那种像哭一般的笑容，让洛兰忍俊不禁。

不过洛兰也很纳闷，为什么司焱要做出这种表情？

“司老板怎么说？”

高世哲有绝对的信心，现在就等着被夸奖了。

司焱有些为难的看向了一旁的江秋山。

“小司但说无妨。”江秋山笑道。

“那我直接说了。”

司焱将那没吃完的一半放了下来：“就四个字！”

“难吃！浪费！”

......

此话一出，全场哗然。

“什么！”

高世哲不可置信的盯着司焱，他万万没想到司焱竟然说出了这等的评价。

而一旁的吴乐强此时无奈的拍了拍脑门。

刚才在小吃街还提醒过司焱嘴下留情，这小子完全不按套路出牌呀。

而江秋山也是一脸的震惊，想不到老公社如此出名的一道菜，竟然被司焱评价的一无是处！

“你到底懂不懂？”

高世哲显然被司焱的这番评价惹怒了。

自己为老公社前前后后出了多少的新品菜，即使最便宜的凉拌菜，都能赢得顾客们的喜欢。

如今自己这招牌名菜，竟然被一个臭小子说成难吃，浪费？

“这就是我的评价。”

司焱的表情很淡定。

没有当场吐出来已经很不错了，自从自己的感官增强以后，也就只有自己做的食物，司焱能够吃进去，容不得一点瑕疵。

要是以前，这道菜绝对是美味。

只是现在却不同了。

“不会吧？”

洛兰也是很震惊的望着司焱：“我觉得味道还不错啊，口感也很棒！”

司焱笑了笑没有说话。

“？？？”

被司焱这一笑，洛兰更是莫名其妙了。

自己好歹也是五星大厨的女儿，吃过的美食没有万份，也有千份了。

洛兰是真心觉得这个酥皮沙龙鲍鱼不错！

“我看你就是不懂装懂吧？别看这馅儿料看着不多，但都是最新鲜的鲍鱼、鱼翅和海参等海鲜做成的，食材有多珍贵，你自己心中也清楚吧？”

高世哲自然是一百个不服气。

“所以我才说你浪费啊！”

司焱笑着摇了摇头。

“一味的追寻原材料的贵贱，这就是这道菜最大的问题。”司焱认真的说道。

而高世哲却被司焱气笑了：“如今我吃的盐比你吃的米饭都多，在老公社也是做了十多年的饭菜，难不成你比我懂？”

“年纪不是问题，不过我确实比你略懂一些。”司焱不咸不淡的说道。

“司焱，少说几句......”

洛兰都有点看不下去了，用手肘怼了怼司焱。

“嗯，知道了。”

江秋山有些尴尬的笑了笑：“小司，能说一下你的看法么？”

司焱转头看了看洛兰这个丫头，洛兰很是无语的翻了个白眼：“这个问题可以回答！”

司焱指了指那剩下的十四个酥皮沙龙鲍鱼：“我很想问各位一个问题，这道菜是不是叫做酥皮沙龙鲍鱼？”

吴乐强和高世哲对视了一眼，点了点头。

“浪费的原因很简单，这道菜其实没必要搞得这么麻烦，去掉一些原材料后，依然能很美味，只要在火候和调味上下点功夫，自然要比现在好吃百倍！”

那高世哲见司焱竟然说的头头是道，倒是想继续听听他的解释：“你继续说。”

“江叔叔，吴叔叔，高主厨，你们现在再品尝一下这道菜！”司焱做出了一个请的手势。

三人一脸的不解，不过还是按照司焱的说法做了。

“你们难道没有感觉出，这道菜应该叫做酥皮沙龙韭菜，而不是叫做酥皮沙龙鲍鱼么？”

高世哲自然是不服：“韭菜本就是配菜，有什么问题？”

司焱摇了摇头：“恰恰就是这个韭菜，大大降低了这道菜的味道！韭菜性温，味辛，与海鲜搭配最为合适的便是鲅鱼。这一点想必各位也知道，韭菜鲅鱼的饺子嘛！”

众人都点了点头。

“要知道鲅鱼虽然刺少，但是在鱼类中腥味最浓，韭菜也大大降低其腥味程度，比葱姜蒜更胜一筹！这样说你们就明白了吗？”