都市天王巨星 第555节

说完，他跑去另一边，拿了个碗，准备盛饭。

米饭都是随时蒸好的。

不然只吃菜，对唐峥几个大老爷们来说，实在是不够。

“真的有那么好吃吗？”

谢霆风也拿起了一双筷子。

“嗯，这个菜的卖相不错。鸡蛋金黄，汤汁饱满。炒烂的番茄，再搭配上翠绿的葱花......色香味中的‘色’已经具备了。”

谢霆风用鼻子狠吸了一口气，然后说道：“不错，味道也很香，让人很有食欲。下面就让我来尝尝，唐峥你的第一道菜，到底如何吧。”

第967章

谢霆风用筷子夹了一小块鸡蛋，放入嘴中，细细咀嚼。

随着咀嚼次数的增加，他的眼神也越来越亮。

“确实不错啊，唐峥。”谢霆风又吃了一块番茄，然后把筷子放下，轻声拍了两下巴掌，当做对唐峥的鼓励。

“虽然说只是一道最简单的番茄炒蛋，但是要做的好吃，也不是那么简单的。”

“番茄炒的软烂，才能汤汁饱满，炒的正好的鸡蛋吸收了番茄的汤汁，才能有独特的风味。”

说起料理来，谢霆风倒是头头是道。

他看着唐峥，继续说道：“而你做的这道菜，完美符合了一道合格的番茄炒蛋的优点。”

他伸出一只手，“五分！我给你打满分！”

唐峥笑道：“我就是手痒，随便做上一道。又不是为了参加比赛，打什么分啊......”

在他们说话的时间，甄子单一直在狼吞虎咽。

等谢霆风和唐峥说完话，一整盘番茄炒蛋都已经进了甄子单的肚子。

“吃得真爽！”

甄子单揉着略微鼓起的肚子，满足的说道。

唐峥和谢霆风对视一眼，忍不住哈哈大笑。

三人又随便吃了点东西，就跌坐在沙发里喝茶。

喝茶的时候，谢霆风开始介绍起这次世界厨神大赛的规则。

“世界厨神大赛，五年一届。每一届都会选择一座美食之都来举办。”

“之前的比赛，大多都是在欧洲举办，法兰西举办的次数最多。没办法，谁让法餐也是世界料理中，最受欢迎的菜系之一呢。”

“比赛是由世界厨神协会举办，赞助商则一直是米其林。说起米其林这家公司，就不得不提一下它的传奇历史。”

“米其林本是一家轮胎制造公司，他家的轮胎经受了时间的考验，成为了世界轮胎行业的领头羊。当然，这不是我们关心的。”

“1900年，米其林的创始人出版了一本，供旅客在旅行途中选择餐厅的指南，一经推出，备受好评。”

“这就是传奇的《米其林红色指南》。”

说道这里，甄子单忍不住打断道：“这就是说，我们现在去的米其林几星几星的餐厅，都是由这家轮胎公司评选出来的？”

谢霆风笑着点头。

“确实如此，那本指南推出之后，就被奉为欧洲的美食圣经。”

“后来，米其林就在这个基础上，推出了一套完整的评选制度。因为他们评审制度的严谨，也让他们的评选，越来越有权威性！”

说道这里，谢霆风停顿了一下，然后继续说道：

“不过，在华国，他们的权威性似乎受到了不少挑战。这些评审员大多来自欧洲，用点评欧洲美食的那一套来点评中餐，似乎有些水土不服。”

“顾客去了米其林评选出的三星餐厅，大多觉得料理也就一般，根本没有想象中那么好。”

唐峥在这时说道：“本就如此，哪能一套标准走遍世界。华国料理独树一帜，并且源远流长，很多都是从古代流传下来的。这些老外，如果只靠过去的经验，肯定会在这里碰壁的。”

谢霆风点点头，同意唐峥的看法。

他继续说道：“说完米其林，我们说回这次世界厨神大赛。”

“这次比赛，时间定在半个月后。地点就在香江，具体位置还未公布。”

“比赛持续一周的时间，到时候会全程直播。”

“比赛内容，从刀工到创意，无一不包。具体内容，临近比赛的时候，我再和你们讲。”

“厨师想要参赛，必须得到当地厨师协会的推荐，每位参赛的厨师可以搭档助手出战，助手人数不得超过五人......”

说到这里，谢霆风看着甄子单和唐峥说道：“而我的助手就是你们两个了......”

第968章

甄子单嘻嘻说道：“没问题的。我一直白吃白喝了这么多天，不帮你做点事，总是感觉过意不去。”

唐峥也爽快答应。

谢霆风笑着继续说道：“厨神大赛的本意是切磋交流，因此没有淘汰阶段。评委由20位美食家、大厨和其他活跃在料理界的权威人士组成，一周的比赛过后，所有环节加起来分数最高的那一位，就是新的厨神！”

“这个厨神可不单单是个荣誉称号。除了一百万美金的现金奖励，全世界各地的米其林餐厅，都将免费为你服务，终身！”

听到这个，甄子单急迫问道：“那厨神的助手，有没有这个奖励啊？”

谢霆风摸摸鼻子道：“这个…好像是没有。”

甄子单脸上露出失望的表情，感觉像是失去了什么重要的东西。

唐峥见甄子单这副没出息的样子，忍不住笑骂道：

“想什么呢，你一个打下手的，人家也要给你这种待遇？那评选厨神还有什么意义......”

“嘿嘿，我也就是问问。没有就没有吧，我的意思是希望霆风能拿下厨神的称号！”

甄子单不好意思的挠挠头，傻笑两声。

谢霆风此时开口，“冠军哪有那么简单......来自全世界的料理高手，齐聚一堂。我一个业余选手怎么敢妄想冠军呢，只不过是想去见见世面罢了。”

“香江厨师协会推荐的其他选手，都是各大酒楼、饭店的主厨，我则是因为是电影明星，有点粉丝基础，可以帮他们宣传。再加上他们也知道我喜欢做菜，所以就把我也加入了名单之中。”

唐峥摆摆手，说道：“先别说丧气话，现在讲讲有什么实力特别强劲的选手吧。”

谢霆风点点头，不假思索地说道：“本届比赛，最大的冠军人选就是来自法兰西共和国的年轻厨师——埃里克·费尔南斯。年仅二十五岁的他，师承传奇厨神，有‘鬼才料理师’之称的意大利名厨恩佐·法比奥。”

“年纪轻轻的他，已经在法兰西首都——巴黎，拥有了属于自己的三家餐厅。”

“他的老师恩佐·法比奥就曾在二十年前，拿到过‘厨神’的称号，本来发誓永不收徒的他，偶尔尝到年幼的埃里克做的一道菜，惊为天人。之后不惜违背自己的誓言，把埃里克收为关门弟子 。”

“经过十几年的学习，埃里克已经成为了欧洲料理界的一颗冉冉新星，被誉为下一届‘厨神’的不二人选。”

唐峥和甄子单听的一愣一愣的。

虽然这些人名他们都没有听过，不过不妨碍他们从谢霆风的话中，感受到埃里克的厉害之处。

谢霆风停了片刻，继续说道：“还有一位实力强大的选手，被称作埃里克的最大对手，是一位来自意大利的厨师，名叫安东尼奥·卡洛斯。”

“安东尼奥已经多次参加厨神大赛，可惜运气不佳，每次都是与冠军失之交臂，他每一届的成绩都稳定在第二或是第三名。大家都在猜测，什么时候安东尼奥能真正获得‘厨神’的称号。”

“在很多人心中，安东尼奥就是厨师届的无冕之王。他的各种基本功早已炉火纯青，如果不是因为差点运气，恐怕安东尼奥早已拿到‘厨神’称号了。”

谢霆风脸上露出崇拜的表情，可以看出他对这两位选手确实很欣赏。

“除此之外，还有一大堆的后起之秀。这一届的‘厨神’大赛，可以说是星光熠熠，是最近几届以来，选手实力最强的一届。”

谢霆风做了最后的补充。

唐峥听出谢霆风对这些厨师的赞赏和羡慕，他对着谢霆风说道：“加油，我相信有朝一日，你也能达到他们的高度。”

“我做菜也只是因为爱好，名誉什么的对我来说，并不是最重要的。”

谢霆风笑着回答道。

第969章

离比赛还有半个月的时间，在这期间正好进行一期《十二道风味》的拍摄。

唐峥把第一期的主题告诉了谢霆风，谢霆风眼神一亮。

“寻找童年中的味道吗？”谢霆风手摸下巴，若有所思。

“我小时候是住在九龙那边的，记忆中最深的就是大排档的味道。那些路边摊的味道，现在想起来，还有一些怀念呢。”

“肠粉、猪排、叉烧......这些东西都是我童年中的美食，只是工作太忙，很多年没有起吃过地道的大排档了。不要觉得路边的大排档不上档次，里面很多都已经有上百年的历史了......”

谢霆风面对“童年”这个主题，一下子滔滔不绝起来。

“那就期待我们拍摄顺利吧！”唐峥津津有味地听完谢霆风说的话，对这些美食也起了兴趣。

......

第二天下午，《十二道风味》的第一期就正式开机了。

因为刘德化还有配音的工作要忙，唐峥要争取用两天的时间，把第一期的素材拍摄出来。

为什么选在下午？

那是因为大排档这些，只有晚上，才是生意最红火的时候。

根据唐峥写的脚本，谢霆风和刘德化来到中环一座人行桥上。

桥下是奔流的车群。

此时是夕阳时分。

落日的余晖洒满人间，每辆过往的车上都被染上一层醉人的红霞。

“霆风，你还记得我们的第一次相遇么？”

刘德化和谢霆风趴在栏杆上，看着风景，开始交谈。

“当然记得！就在那里......”

谢霆风指向远方的一处建筑。

“香江演艺中心。那个时候，英皇在那里举办了一次新星歌手比赛，我是选手，而你坐在评委席上。”