娱乐:荒岛求生,开局拍哭杨老板 第63节
一副惨兮兮的亚子。
郝穹没说话。
黄垒笑着解释了一句:“彭彭,还真没有,农村吹猪就是这么做的。而且,一般人家屠夫都是年纪特别大的那种。六七十岁,照样能把一头猪给吹起来,你可别输给老人家啊。”
“可惜,没有dv,要不然给彭彭拍下这颇具纪念意义的高光时刻。”何囧打趣道。
0.6 “那他女朋友估计得让他刷一百遍牙!”黄垒也没忍住,吐槽了一把。
“……”
两个老混蛋。
“谁说没有dv?来了!”
只见不远处杨蜜、热芭、刘伊菲走了过来,杨蜜、热芭两人抬着一锅滚烫的热水,小心翼翼的挪着。
刘伊菲则是拿着一个dv,在跟拍。
看到这个,彭彭死的心都有了。
这还要做成纪录片呢,要是被粉丝们看见,emmmmm……
不想了!
闭上眼,张开嘴,低头朝猪蹄小口‘吻’了过去。
“娘的,豁出去了!”
然后,嘴里多了一个坚硬的东西。
竹子?.
070:期待最后一天28道菜的全猪宴(求订阅)
这是?
“你该不是以为,我真的要让你拿嘴去‘亲’猪脚吧?”
此时的郝穹就如同《千王之王》里面,作弄梁宽的黄师虎一般。
“别傻了。”
“我说过很多遍了!”
“当我们流落荒岛的时候,一定要最大程度的保证自己的食用卫生。尤其是嘴巴接触的东西,要格外的小心小心再小心。”
“来,吹吧!”
杨蜜啧啧道:“可惜了呢?没能看到彭彭将‘荧幕’初吻献给猪脚!刚姊枫还让我拍她哥的囧样呢。”
“……”
好你个妹妹,有了心上人,就不要哥哥了是吧?
算了,惹不起,惹不起!
虽然一靠近还是恶心难闻,但总算是有跟竹筒,不用真的亲密接触了。咬住竹筒一端,彭彭开始发力,【呼——】!
“咳咳,——,这……这也太难了吧?”
只一口,彭彭腮帮子就疼了。用力过猛,关键是根本吹不进气去啊。气全部堵在嘴巴里了,撑的腮帮子鼓鼓鼓鼓的!
一个字,‘疼’!
而且,吹的自己头昏26脑涨,眼冒金星,这感觉,太难受了。
“没练过吧?让我来吧!”
郝穹笑了笑,掏出一根全新的竹筒塞进猪脚切口处,用力握紧免得气跑出来。
然后,发力!
【呼——!!】
肺活量超大!
肉眼可见的,黑猪王跟个气球一般鼓了起来,四脚朝天圆滚滚,一副很可爱的样子!
“这么给力?”彭彭已经傻眼了。
两下一比,算了,压根没的比!
“黄老师,开始敲打。”
“好!”
黄垒抓过一旁的竹棍。
郝穹继续吹气,而黄垒则是用竹棒不断的敲打着。气吹的差不多了,郝穹不再吹起,而是取出竹筒用力的握紧猪脚,防止切口漏气。
热芭好奇:“这是在干什么啊?”
“拿木棒在野猪周身敲打,这主要是为了让胀气均匀。我刚才捅的方法跟传统‘吹猪’不太一样,基本上气体吹进去后,已经就皮肉分离了。这样就不需要切开来扒皮了,那样制作浮囊的话……缝合的地方太大。”
“我们没那么多的线!”
准确的来说,是没有用来缝猪皮的那种粗线,上次找到的都是缝合衣服的。这种线太细了,很容易就会崩断。
“猪吹好后即可烫毛、刮毛了。”
“你让我们不间断的烧水,就是为了这个?”杨蜜恍然。
“对!”
黄垒还在敲打,逐渐的吹进去的气体扩散到了每一处,将皮跟肉彻底的撑了开来,效果上跟水银酷刑一个原理。
“差不多,还需要再补一些。”
松手,飞快的插进竹筒,低头继续吹!
刚才还软软的、扁扁的野猪王,这一转眼就彻底的鼓起来了。
藤条皮用力扎紧。
猪身各处摸了摸,嗯?
“确实皮肉分离了!”
“何老师,倒水!”
“好唻。”
何囧应了一声,接过那一大锅热水,还挺沉的!
很大的炖煮锅了。
“均匀的浇在猪身上,头、四肢不用!”
“明白!”
有的地方会挖一个灶烧水来烫猪,但也有的地方是在家里烧好水,用水壶提出来淋猪。
现在挖灶什么的太费劲了,而且也额没有那么大的木桶、铁锅,装的下两米的野猪王。
别说这条件简陋的孤岛了,就是家里也没这么大的物件。
何囧小心翼翼的一点一点儿的,将热水浇在野猪王身上。一股股热浪蒸腾而起,一股难闻的气味飘了出来。
像是胶糊味夹杂着鸡毛味。
总之,难闻的很。
杨蜜、刘伊菲、热芭直接被逼退了,神仙姐姐更是一把将dv塞到彭彭手里,逃也似的跑路了。
太难闻了!
还是回去做饭菜,陶冶下心情吧!
首当其冲的何囧更是被熏的欲仙欲死,不过还是坚持了下来。来回浇上几次,直到锅里的热水没了为止。
郝穹用手拔一下毛,一把就拔掉了,就可以刨了。
他们没有那种专业的刨毛的刨子,只能用刀背什么的,用力的刮了。还好!虽然费点儿劲,但也算刮下来了。
渐渐的,‘光猪’出现了。
不过不是家养的那种大白猪,而是黑炭猪!
溪水冲干净猪身,脱好毛的猪不需要像寻常拆猪那般悬挂起来,因为皮肉已经分开了。
直接一刀砍掉猪头,留下脖子。
再把三肢去掉,留下带切口的那根后腿。
将来做浮囊时,还需要从那边吹气呢。至于其他的切口处,得用海黄槿的树皮扎紧。
之后,郝穹展现了一把,什么叫做t骨男爵。
那熟练的刀工,就好像一位真的几十年手艺的老屠夫一般!
一块块肉被整齐划一的切了下来,然后放在大青石板上。
不只是先前说的那些部530位,黄垒发现,郝穹还特意切下了一块很稀有的东东。
顿时咂舌。
“我都要怀疑,你真的是位屠夫了!”
“这是真的会吃啊。”
彭彭:“怎么了黄老师?”
他不懂!
他只知道,郝大哥摘下了猪肝却没要,而是将周围的一块给切了下来。
黄垒砸吧砸吧嘴,感觉口水都要流出来了:“这叫‘猪肝沿’,顾名思义……猪肝的边沿部分,也就是猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌。因为没有运动,肉质细嫩同时夹杂筋膜,有韧性,耐嚼。”
“从没见过。”
“不只是你,我都没怎么见过。”何囧说道。
“猪肝沿寻常人还真心不清楚,因为这块肉基本在肉摊上你是看不到的,宰前几本上都已经被预定了。”
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