我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 第152节

　　“哦，年轻的孩子，这里是？酒馆吗？”

　　“呃，不是，这里是餐厅。”

　　光是从他嘴里说出酒馆这个词，墨辰就觉得这老大爷好像活在上个世纪的人物一样。

　　“哦，是吃饭的地方，请你给我来一份山羊乳酪土豆泥、一份烤蜂蜜松饼，请再给我一杯枫树蜜酒。”

　　墨辰张了张嘴，不知道说啥。

　　看这大爷文质彬彬的样子，好像也不是不识字啊。

　　龙之味的招牌，虽然没有英文字母，但门口的今日菜单有标注Chinese Food。

　　他点的这些东西，这条时尚街区都不一定有，得去那种卖老式食物的餐馆。

　　“老人家，我这里是龙国的餐馆，您点的这些东西，店里没有。”

　　“哦哦，是龙国的餐馆啊。”

　　老人反应了一会，好像回过神来。

　　看起来他身体虽然还不错，但脑子已经有点不太灵光了。

　　“老爷爷，您自己来的吗？有家人陪同吗？”

　　墨辰破这老人有阿尔赫兹海默在，想联系一下他的家人。

　　“家人？啊，我儿子好像八年前死掉了，孙女好像……”

　　“哦，我可怜的小孙女，那孩子好像很小的时候就夭折了。”

　　墨辰此时已经差不多确定，这可怜的老者应该是神志有点不太清楚，想打电话联系一下警局，帮他找到家。

　　见墨辰拿起手机，老者干枯的手抓住了他。

　　“哦，我可爱的孩子，不要报警，不要报警。”

　　老人的手，让墨辰吃了一惊。

　　那干枯的手上，食指关节处有非常厚的老茧，和老珍妮很像。

　　多半是常年握枪留下的。

　　“吃饭吧，到了吃饭时间了。”老人自言自语的说道。

　　“好吧，那您先吃饭，想吃什么呢？”

　　“哦……你吃的这种食物，看起来很美味，我也要一份。”

　　“好的。”

　　墨辰把价目表拿过去。

　　大盘鸡的辣度不算高，做的时候再少放一点辣椒，老人吃也没有问题。

　　“哦……shit……哦上帝原谅。”

　　“这该死的鸡，足够我买一间房子了。”

　　墨辰笑道：“您说的可能是80年前的房价……”

　　老者苦恼的摇了摇头。

　　“是啊，世界变化的真快，我上一次买这顶帽子，只要8美分，现在竟然涨了一百倍！”

　　“这……”

　　墨辰觉得这老人好奇怪，几美分一顶帽子的时代，恐怕要追溯到二战吧？

　　难道这老人这么多年，就没再出过门？

　　“年轻人，不要在意，我也很有钱的，我家以前是大农场主，用牛奶洗澡呢。”

　　说着，老人拿出一张皱皱巴巴的纸条递给了墨辰。

　　“很抱歉，我没有带钱出来，不过你可以自己去取，我相信自己的看人眼光，你这小伙子不错。”

　　“至于，剩下的钱，麻烦帮我捐给需要的人吧。”

　　墨辰看着那奇怪的纸条，上面画的歪七扭八，好像是藏宝图一样的东西。

　　难道是海贼王？

　　这都啥年代了。

　　不过这老人看起来也不像是骗子，而且骗子哪有来骗一顿大盘鸡的。

　　墨辰接过纸条，想着无所谓了，大盘鸡刚刚上市，就当免费给这老人试吃一下。

　　等盘子端上来的时候，老人已经睡着了。

　　“哦……真香啊。”

　　大盘鸡里传来强烈的东方香料的味道。

　　闻着那味道，老人悠悠转醒。

　　“这菜辣吗？”他问。

　　“不是很辣，我特地给您少放了辣椒。”

　　“不不，我喜欢多放辣椒，麻烦你给我再加一点。”

　　“这……不太好吧，毕竟您……”

　　“放心吧，我真的很喜欢辣椒。”

　　按照老人的要求，墨辰又多加了一些辣皮子。

　　此时的大盘鸡，嫩红色已经成为了主色。

　　墨辰有点担忧的看着老人吃饭。

　　没想到老者上来就是一大口，连鸡肉带面，接着又吃了一大口辣椒。

　　“哎呀……真爽呀，还是那个辣味！”

　　老者的牙口虽然不太好，但鲜嫩的布雷斯鸡和拉条已经做的恰到火候，即便没有牙齿也能好好享用。

　　他闭着眼睛，享受着从没吃过的新奇味道。

　　秋天午后明媚的阳光，打在老人年轮一般满是皱褶的脸上。

　　一口接一口无声的咀嚼和心满意足的神情，说明这道菜已经非常成功了。

　　让墨辰有点意外的是，放了这么多辣椒，这老爷爷竟然好像没什么感觉似的。

　　“小伙子，我叫brook，我一位图书管理员。”

　　“您好布鲁克，我叫墨辰。”

　　“这份东方食物，我真的很喜欢，我已经很久没吃过这么带劲儿的食物了，嗯，就是不太辣。”

　　“哈？”

　　用餐过罢，两人闲聊了一会。

　　墨辰这才得知，原来布鲁克也是盟军一员。

　　只不过他是一名飞行员，在太平洋海岛作战。

　　之所以这么能吃辣，是因为有一次给重庆输送物资，龙国军人回赠了他一批辣椒泡菜。

　　从此以后，布鲁克就深陷辣味中不可自拔。

　　他接受辣味的程度，比普通米国人高了很多。

　　吃的心满意足，老布用手拄着脑袋，回忆着往事：

　　“哎，世界变化真是太快了，你这里原本是一处公墓，我本来是要看看战友的，没想到现在已经成了繁华的商道了。”

第179章 变态辣鸭脖登场

　　“公、公墓……”

　　墨辰下意识的往脚下看了看。

　　不知怎么，总感觉老布的话怪怪的。

　　这里成为商业街，都是几十年前的事情了，难道这老布是村通网吗？

　　不过也有可能是老人家年纪大了，记忆力减退也说不定。

　　“哦，时间不多了，我要去其他的地方转转了。”

　　“对了小伙子，不要忘记去拿我的餐费，我可不想白占年轻人的便宜。”

　　撂下一句话后，老布就走出了门外。

　　墨辰对这餐费倒是不在意，但上面画的这个地图，着实引起了他的兴趣。

　　不过最近刚从国外回来，店都没怎么开，他决定晚上关店再去寻找老布的“宝藏。”

　　大盘鸡看起来米国人应该可以接受，墨辰决定继续做出第二道辣味菜品。

　　湖北辣鸭脖。

　　在龙国，最能吃辣的几个地区，那是谁也不服谁。

　　但不管怎么排名，最能吃辣的地区，都有湖北一席之地。

　　代表小吃辣鸭脖，早已经风靡全国大街小巷，各种品牌层出不穷。

　　然而卤这鸭脖，想做到极致美味，也并不是那么简单。

　　首先从鸭子的选用，虽然不同品质鸭子口味差别不大，但龙之味使用的白鹭贡鸭，个大脖厚，照比普通鸭脖的肉厚实很多。

　　作为清代的贡品鸭，这鸭子目前在市面很难买到。

　　处理好鸭脖的血水，要经过腌制、卤制、炒制，才能最终完成。

　　各家不同的手艺，使用的配料也五花八门。

　　生姜、蒜片、甘草、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒等几十种传统香料，这些自然是必不可少的。

　　这也是为什么龙国厨师可以很好的模仿西方菜，但西方厨师除非在龙国学艺，不然很难模仿出龙国菜的原因。

　　就是因为龙国的香料太复杂了，甚至里面还有一些草药。