我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林 第306节
出门送走小杜和老冯,墨辰转上二楼,走到那间雅致的包间里。
今天二楼的这几位客人有点不一样。
往常留在店里最后一个走的,一般都是那些爱喝酒的人们。
而这些二楼的商务精英,时间都比较宝贵,今天却一直留到了最后。
墨辰穿着厨师装走进门。
刚一进来,就发现几双眼睛,齐刷刷的在他身上打量着。
那目光让墨辰有点恐惧,就好像李婶要给他介绍女朋友时投来的眼神。
首先开口的米其林的刘雅芳,她已经迫不及待要见到墨辰了。
今天店里无论是菜品,还是那些客人,都给她留下了很深刻的印象。
她此时恨不得直接把米其林的招牌挂在龙之味门外。
“小墨,你好,我也是龙国人。”
刘雅芳以上来的开场白,就主动拉近了距离。
“哦哦刘女士,您好。”
墨辰感觉到不对劲。
这些客人,好像不是为了菜品要致谢厨子的,能看出来他们好像都有什么各自的目的。
刘雅芳继续说道:“小墨,你的手艺真的很棒,我诚挚的再次邀请你加入米其林来,我们共同干一番事业。”
“啊……”
墨辰啊了一声,心中对着刘雅芳大姐,画个了X。
卖轮胎的,有什么好加入的。
被评选进他们的杂志,的确可以立即把菜品上调价位,但对于菜品的口味来讲,根本不会有提升。
简单搪塞了一下刘雅芳。
墨辰职业假笑道:“各位,如果没什么事的话,我要继续去收拾厨房了。”
小山德士忍不住偷笑了一下。
他本来就对什么米其林的招牌没感觉。
名头弄的再响亮,不还是没有KFC赚钱。
山德士保持中立,把目光投向了柯里昂老爷子。
老者郑重的整理了一下西装,主动起身和墨辰握手。
“年轻人,你真是非常出色的孩子,我想,你应该认识我吧?”
在一旁陪着老板站起身的索尼娅,脸上露出得意之色。
在米国的餐饮界,怎么可能有不认识老教父的厨师?
她已经在等待墨辰做出吃惊的表情,连连点头了。
第353章 你甚至都不愿叫我一声教父
墨辰看了看那老者,胡子已经白了一大半,看起来怎么也得七十上下了。
应该是位蛮有身份的人。
这么大年纪,对方又主动过来握手,按人情世故来讲,墨辰应该说对对对久仰大名。
可是他在脑海里搜索了个底朝天,也没想明白这老爷子是谁。
又仔细打量了一下,白胡子,又戴着眼镜,看起来真有点面熟。
墨辰偷眼看了一下小山德士。
这个中年人真的有点像招牌上的那个老爷爷。
那看起来,这位年纪更像是中年人父亲的老者,应该就是他了!
“啊,老先生,是您啊,我知道,KFC招牌上的老爷子,我从小就喜欢你。”墨辰露出一脸惊喜的说道。
噗……
这回是小山德士一口酒喷了出来。
老教父尴尬的收回了手,索尼娅气的瞪着墨辰。
“哈哈哈,年轻人很幽默啊。”柯里昂擦了擦额头的汗水。
墨辰也知道猜错了,干巴巴的眨巴了一下眼睛,等待对方继续说道。
重新坐好后,柯里昂正色道:“年轻人,有没有兴趣,来我的培训学校工作?”
“培训学校?我的本事,好像只能去新东方做讲师吧。”墨辰笑道。
没想到柯里昂却是点了点头:“没错的,我的学校就是专业培养厨师人才的学校,我想聘请你,做纽约分校的校长。”
“what???”
小山德士一愣,之前在饭桌上,老教父明明说只是邀请墨辰做讲师啊。
刘雅芳更是心里暗骂,这老头子不讲武德,竟然偷偷加码。
见墨辰没说话,老江湖柯里昂给索尼娅使了个眼色。
秘书赶忙给墨辰递上了一张金边名片。
在这个时代,还使用名片的,不是装比犯就是真大佬。
墨辰看了看那名片,那所学校他确实听说过。
的确是米国很有名的专业厨师学校。
知道这所学校的原因,是因为该学校的一位荣誉校友,正是墨辰的好友。
就是皇家主厨伊恩斯。
通过对伊恩斯厨艺的了解,墨辰觉得这学校,是有真东西的。
可是他没想到,这位创始人,竟然一出手就让自己做分校的校长。
但墨辰还是摇了摇头:“不好意思柯里昂先生,我真的没有时间再去做别的工作。”
索尼娅撅着嘴插了一刀:“你明明有时间去旅行,有时间去参加综艺。”
“啊这……”
刘雅芳此时想在旁边说点什么,试图再争取一下。
但在这位教父级人物旁边,根本就插不上嘴。
柯里昂微笑道:“年轻人,你先别急着拒绝我,先听听我的条件。”
“好吧,您说。”墨辰点头。
“首先,我的分校就在纽约,你可以利用工作之余的时间,去学校授课。”
“其次,在学校里,你可以见到很多和你一样,非常有天分的年轻厨师。”
“最后,至于你的薪水,年薪按照你龙之味营业额的一倍来付。”
墨辰眨巴着眼睛,好家伙。
这老江湖在这里呆了一晚,不可能估算不出龙之味的大致收入。
给出营业额一倍的薪水,这可是够逆天的价格了。
而更让他在意的是,第二个条件里,可以见到很多年轻并且有天赋的厨师。
这点让墨辰最为心动,能和志趣相投的同龄人交流,是他很渴望的事。
但墨辰同样清楚,高薪水就意味着高付出。
自己一定是做出同等的价值,才能让老教父开出这么优厚的条件。
“那您的要求呢?”墨辰问。
教父点了点头:“聪明,我喜欢和聪明人谈话。”
“我的要求是,你每年要为分校培养出至少三十名,行业最高水平的厨师。”
“并且,学校的排名里,你的龙之味,只可以招收末位后三名的厨师。”
教父的说的也很坦荡,这一餐下来,以他毒辣的经验,一下子就能评价出墨辰的水准。
至少在自己的学校里,现在没有一位烹饪教师的水平,在东方菜品上比这位年轻人强。
一位高水平的大厨,就能带动一家米其林餐厅的营收。
赚的钱远远不止百万。
现在各种米其林餐厅大多被西餐占据。
教父正是看到了欧美高端餐厅里,在东方菜品上的空白。
而且他还要保证这些培养出来大厨,必须为自己所用。
所以加了一个只允许龙之味招收学校里吊车尾的决议。
一连串的提议,墨辰需要好好琢磨一下。
他点了点头:“请允许我考虑一段时间,另外,我想去您的学校亲自看一看。”
“没问题。”柯里昂欣然答应。
在一旁作壁上观的小山德士,对于人才来说并不太急需,他需要的是高效率高回报的小吃快餐。
而刘雅芳则有点不淡定了。
老教父已经初步和墨辰达成了意向,她也不想落后。
“小墨,如果你的龙之味,愿意加入米其林杂志的话,我们愿意免费提供全部营销方案。”
米其林愿意免费帮一家店铺,在全球免费提供营销,这也是很诱人的提议。
但这次墨辰却斩钉截铁的摇了摇头。
他不好意思的说道:“雅芳女士,不好意思,龙之味的宗旨,赚钱从来都不是第一位的。”
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