我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林 第312节
大屏幕上,很快就有几位学生取得了领先,众人都议论纷纷。
几轮尝罢,前几位的学生基本都已经遥遥领先了。
大家现在关注的,就是谁是倒数第二的问题了。
即便是新来的学生,也都知道学校里传奇一年级下限看门人,臭鼬的事迹。
在倒数第一的位置上,臭鼬就从来没有被撼动过。
对此墨辰也没什么意见。
这里毕竟是培养商业厨师的学校。
在饭店里的菜品,一没卖相,二来用了许多常人难以理解的食材调味,这就注定了他的东西没人吃。
不过臭鼬的能力,其实在于制作各种秘制汤料时,火候和香料配比掌握的极好。
平时在熬制龙之味的一些秘方时,墨辰需要花费大量时间,机器很难精准掌握火候。
可是如果有了臭鼬,这个问题就可以迎刃而解了。
也许他很难成为正式主厨,但却是一位极品帮厨。
当田刚走过那道螺蛳粉面前,他其实是不想尝试的。
因为真的没什么食欲。
而臭鼬骄傲的介绍着自己用勃艮第大蜗牛,取代了螺蛳的时候,田刚的脸更是直接黑了。
“你这……”他的反应和墨辰刚才几乎一模一样。
田刚无语的说道:“孩子,螺蛳粉的里的螺蛳,不是拿来吃肉的,你这蜗牛粉,现在完全成了四不像。”
“可是……”
臭鼬欲言又止,也不知道该怎么辩解,反正他已经习惯了拿倒数第一。
即便这样,田刚还是拿着那碗诡异的蜗牛粉,夹了一筷子。
然后就在筷子落下去的时候,他的手忽然一抖。
“这木耳哪里来的?”
“学校的摘的。”臭鼬说道。
“我是说这刀工,这是你切出来的?”不可置信的望着那盛开在汤中的一朵朵莲花。
臭鼬还没说话,田刚把碗拿过去,给副校长雅各布和其他老师看了看。
专业的人一眼就能出来,这不是机器制作的,而是手工刀切的。
“我的天,我们竟然埋没了一位刀工天才三年!”雅各布也瞪大了眼睛说道。
“副校长,我建议这道菜评分为8,其他零分,但这刀工就算给满分都不为过。”
雅各布也点了点头:“不错,虽然一道菜品,刀工不能占全部的分数,但这种刀工,将来至少是位厨房里的雕花大师嘛!”
这时,臭鼬却忽然说道:“各位老师,这雕花,不是我做的。”
他的诚恳一时间把老师们都弄愣了。
“不是你?谁做的?”
“是他,我的偶像。”
说着,臭鼬指了指人群后面的墨辰。
“是你!小伙子!”田刚一眼就认出了墨辰。
他也不管臭鼬的菜品了,一把上前抓住了墨辰的手。
“小伙子,前几天老师说的话,可能过了,但也是为你好,你愿意来我的班级上课吗?”
“呃……”
墨辰还没开口,副校长雅各布也认出了他。
虽然有点不情愿,但他还是尴尬的对田刚道:
“礼貌点,这是校长。”
第360章 墨校长画大饼(开心周末小爆更)
雅各布早就收到了教父的通知,分校要来一位新的校长。
原以为得到这个职位的会是自己,没想到老教父却把它给了龙之味的墨辰。
同是圈内人,雅各布自然知道龙之味和墨辰。
只是在他看来,这位最近蹿红的厨师。
二十多岁就能来这里当校长,这未免太过儿戏了。
自己一把年纪马上要退休的岁数,竟然给一个小孩子当助手。
不过不管心里是怎么想的,表面还是装装样子的。
副校长用力拍了拍手,把大家的目光吸引过来后,伸出介绍墨辰:
“各位同僚,各位同学们,这位就是咱们纽约分校的新来的校长,龙之味墨辰先生。”
“哇,是墨辰老师!”
“好年轻啊,看起来比电视里还年轻!”
在场都是搞烹饪行业的,自然最近都听说过迅速火起来的龙之味,和那位年轻的主厨。
现场响起一片此起彼伏的掌声,不少学生都拿出手机拍照。
毕竟在他们的行业里,这可是本年度最红的一位大厨。
趁此机会,既然墨辰不声不响的来了,雅各布索性也就把上面的聘令公布了出来。
虽然墨辰的这种做法有点让他不爽。
招呼都不打,偷偷摸摸的就跑来了。
这摆明了就是来勘察自己这个副校长,有没有把学校治理好。
宣布了老教父的聘书后,雅各布也打算晚上回去就提交辞呈了。
他已经老了,整天在一个小孩子手下工作,让他觉得面子很过不去。
掌声平息后,墨辰稍显青涩的站在人群中,双手冲大家示意安静。
来参观的这几天,他觉得这里的氛围非常不错。
而且龙国菜系刚刚搭建好,一副欣欣向荣的架势。
自己和爷爷的初衷,就是要通过龙国菜品,传播龙国文化。
而这些在场的年轻人厨师们,就是未来站在第一线上,最好的尖兵。
清了清嗓子,墨辰大声道:“各位同学们,我是你们的新校长,墨辰。”
“我来这里的目标,只有一个,那就是发扬龙国菜系。”
“请你们相信,在这片土地上,以后会有无数龙国餐馆拔地而起,而你们,就是那里的主厨!”
“未来希望与大家,共同成长,唯有美食和厨子,不可辜负!”
“yea!”
“gogogo!”
听着墨辰画的大饼,十七八岁的稚嫩学生们,脑子里充满了美好的幻想。
当然,只要这些学生愿意在墨辰的计划下努力,未来的大饼,迟早会吃到嘴里。
关于未来烹饪学校培养人才的计划,还需要慢慢制定。
现在第一步要做的事,就是要树立好威信。
毕竟墨辰的年纪,比这些学生们也大不了几岁。
年轻人虽然很容易接受,但学校的教工们,大多是心怀不满的。
在厨师同行树立威信的办法也很简单,做菜即可。
雅各布适时的说道:“同学们,既然新校长来了,今天刚好又在考试,那就请校长给咱们大家露一手吧!”
“好啊,墨老师,露一手!”
“校长,来一个!”
学生们在副校长的带动下,纷纷起哄。
墨辰摆了摆手,他今天并没有做菜的意思。
有一道重头菜,的确适合拿来给学校们做示范,但目前还有任务没有完成。
再次拍拍手,墨辰等大家安静下来。
“同学们,今天我就不做菜了,我是来这里招人的。”
“招人?”
雅各布脸色一变。
在学校内部的邮件里,老教父可是特意向雅各布提及了与墨辰的一项条款。
那那就墨辰在学校里招手的人才,只能是学校的几个吊车尾。
这么做的用意,自然是怕墨辰把大批人才纳入麾下,将来和自己的高端餐厅形成竞争。
雅各布也没想到,这小子来这里的第一件事,竟然就是抢人才。
这严重违反了合约的条款。
他走到墨辰身边,小声耳语道:“墨,注意你和教父之间的条款,你这样做,是要吃官司的。”
墨辰回头笑道:“多谢您的提醒,放心。”
随后他大声道:“同学们,我今天要聘用到龙之的学生,大家都熟悉,就是常年排在到第一的臭鼬。”
“oh bull shit!”
“这是什么意思!”
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