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开店第一天,嫂子送上门 第190节

刚刚脸上还冷若寒霜的李坤,这下又变得笑容可掬道:

“张老板,你就是我的福星啊。”

“来,来,咱们聊聊海鲜的相关供货事宜吧?”

“聊完后,我要兑现之前的承诺,送你一个惊喜!”

第165章 表妹很漂亮

先抑后扬。

斩获奇效。

从张杨那天答应李坤,要给他的空中餐厅供应辣卤海鲜开始。

他就一直在给对方打预防针,让他降低心里的期待值。

尤其是刚刚。

在李坤最满怀期待的时候,当着那么多人的面给出当头棒喝,让他的心一下子沉到了谷底。

结果这时候,大家再来品尝这辣卤海鲜。

却陡然发现。

辣卤海鲜不是一文不值的“勉强能吃”,而是价值千金的“相当好吃”。

虽然,它们没办法和98分的卤牛肉,97分的卤猪肚、卤猪耳相提并论。

但横向比较的话,不管是外面大排档上的辣卤产品,还是‘1号私宴’上的常规菜品……

系统评分在88-92分之间的辣卤海鲜,都委实超过了李坤的心理预期,给了他一个大大的惊喜。

只是可怜了他的“走狗”陈娟。

刚刚李坤冷着脸的时候,她跳得最欢,对张杨一顿冷嘲热讽。

结果现在李坤对张杨重新示好,她刚刚跳得有多欢,现在就被骂得有多惨:

“陈娟,你说你是不是狗眼看人低了?”

“张老板说的‘勉强能吃’,那是因为他用最严苛、最顶级的美食标准来要求自己。结果你还没有品尝,就开始说风凉话,这不是跳梁小丑是什么?”

“是,是……”

陈娟拍马屁拍到了马蹄上,心里别提有多憋屈。

但既然能帮李坤顶刀,她还是照单全收,一脸诚恳的对张杨道:

“对不起,张老板。刚刚是我太肤浅,是我太急躁,冲撞到了您……”

“没什么。”

张杨淡淡了看了她一眼。

果然是“狗随主人”,变脸变得比天还要快。

“光道歉有什么用?”

“要用真金白银的实际行动!”

考虑到马上要谈供货价格了,李坤继续找补道:

“去,用你这个月的工资,去前台给张老板冲张10万块的贵宾卡!”

“啊?”

陈娟这叫一个郁闷啊,凭什么老板送对方人情,要让自己用工资买单?

但考虑到长远利益,她最终还是强忍滴血的心,一脸谄笑道:

“好的,请稍等我一下。”

陈娟出去。

夏奇、李泰、吴亦儒他们三个名厨也跟着出去了。

李坤正色道:

“好了张老板,说出你对每款产品期许的价格,我们讨论讨论吧!”

“不用那么麻烦。”

张杨却是一脸无所谓的道:

“不管是成本便宜的花蛤,海螺,还是成本贵一些的鲍鱼、鱿鱼。反正你这边的叫货量应该不会太大,我们干脆所有产品统一一个供货价吧。”

“也行!”

李坤已经做好了讨价还价的准备:

“那你觉得这个价格多少合适?”

张杨心下早就已经有了计议,当即伸出了一根拇指。

“什么,一千块一斤?”

李坤一惊,马上开始砍价道:“太贵了!我觉得吧……”

谁知张杨摇摇头,笑着打断道:

“不是坤少,你也太瞧得起我了吧?”

“这些辣卤海鲜也就比市面上的辣卤好一点点,怎么可能要得了一千块一斤?”

“我觉得一百块一斤就比较合适了……”

“什,什么?”

这下李坤更加惊讶了:

“我没听错吧,你只要一百块一斤?”

“没错啊,就是一百块一斤。”

“这,这……”

李坤一时有些受宠若惊。

要知道他之前已经和程莉商量过了——辣卤海鲜的进货价格,根据菜品品尝后的实际口味,心理预期值在300块到1500块之间。

而以刚刚大家品尝后的反馈情况来看。

虽然这批辣卤海鲜的口感远不及2500一斤的牛肉,也不及750一斤的猪肚、猪耳,但300、400块一斤的价格还是值的。

坤少已经做好心理准备,准备以300一斤左右的价格拿下……

谁曾想到张杨给了他一个意外的惊喜,开口竟然只要100块一斤!

“这,这……”

这价格实在太低,低得李坤都有些不好意思的道:

“这会不会太便宜了?”

“也还好吧。”

张杨大致计算过,这些辣卤的原材料成本,根据海鲜的种类不同,一斤大概是在20块到60块之间。

再加上少量的人工成本、房租成本,卖100块一斤肯定不会亏,只是少赚一些罢了。

而他之所以给出这个“超低价”,也是提前和程莉沟通好了的。

舍不得孩子,套不到狼。

想要和品正集团25家酒店的供货稳定持久下去,就得让中间商李坤尝到一些甜头,让他短时间不会闹出什么幺蛾子。

而且要不了多久,“张记卤菜”的鸭副辣卤就会推出市场。

以张杨的定价策略。

辣卤鸭头、辣卤鸭脖、辣卤鸭掌这些的市场售价,肯定不会便宜,但也在大众可以接受的范围内。

如果97分的鸭副辣卤,都不是什么天价。

那88到92分的海鲜辣卤,供货价自然不能太离谱……

与其“张记卤菜”的辣卤上架后,李坤拿两者的口味和价格来对比。

不如一开始就卖他个大人情,把供货价定成一个“地板价”,让他后面无话可说……

当然,这些都是张杨心里的打算。

明面上,他自然要顺水推舟,捎带上程莉的功劳道:

“不瞒你说,其实我原本的心理价格是500块一斤。”

“但今上午程总特地给我电话,说这家空中餐厅和那25家酒店不一样,是坤少你一个人独资的重要产业……”

“所以喽。”

“25家酒店,是大家明面上的合作,价格得公事公办。”

“但这家空中餐厅嘛,就算是咱们私下里的交情,给个100块一斤,只要让我不亏钱就行了……”

“唔,原来是这样。”

李坤算是明白了,敢情是程莉把张杨“点透”了,这才让他做出这个“低价供货,利益输送”的决定。

“哈哈,那行,价格就定100块一斤!”

“当然,我也不能白占你这个便宜。”

李坤说着递出一把法拉利车标的车钥匙道:

“我说话算话,这辆跑车现在是你的了!”

“啊,这不太好吧?”

张杨还想客气一下。

“有什么不好的?”

“这车是我上个月过生日,我三叔送我的。”

“但我平时开低调的辉腾开惯了,不喜欢这么高调的跑车,车放在车库里都没有动过。”

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