国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第118节

　　这不看不知道，

　　扫了一眼后，两人都是倒吸了一口凉气！

　　好家伙！

　　这菜单之上，上百道菜，居然没有一道是传统的八大菜系的菜！

　　而全都是……自创的新菜！

　　其中有些菜，单看名字，他们甚至都想象不出这是怎么做出来的。

　　比如这奇迹彗星炒饭，

　　奇迹？彗星？这和炒饭又有什么关系？

　　秦楚却是又点了三样菜，嘴角的笑意越来越浓，

　　“这大爆回锅肉，还有龙卷鱼翅，以及火焰烤乳猪，都来一份吧，好了，先试试这些。”

　　刘升星激动的侍候在一旁，闻言连连点头，道：

　　“好的秦大师！您请稍等，我这就去做！”

　　刘升星说完，一溜烟的小跑去了后厨，

　　很快，后厨就响起了炒菜的声音，

　　没过多久，

　　刘升星就先将第一盘菜端了出来。

　　他充满稚气的脸上，此刻全是按捺不住的兴奋却雀跃之色，开口道：

　　“秦大师，这是炸弹红烧狮子头，您先试试看！”

　　秦楚微笑着点点头，抽出了筷子，

　　接下来，才是真正试出真假的关键时刻，.

第九十九章 试菜

　　炸弹红烧狮子头刚一端上桌，

　　立刻就吸引了白正和楚不易的注意力，

　　只因，

　　这拳头大小的红烧狮子头，居然极为有弹性！

　　上桌的一瞬间，

　　他们就清楚的看见，

　　因为桌子碰到盘子，盘子又碰到红烧狮子头，

　　这红烧狮子头，竟然也弹了起来！

　　咚！咚！咚！

　　整个桌子都发出闷响！

　　仿佛，真的是几只小狮子在舞动一般！

　　直到弹了好几下，这红烧狮子头，才渐渐平息。

　　白正和楚不易，都是龙氏一品的厨师，

　　见得此幕，脑海中只是稍微一想，就立马明白这是怎么做到的了。

　　不过，正因如此，反倒更令他们震惊。

　　“这刘升星看着的确是十三左右的样子，居然就领悟了这一手？”

　　楚不易感叹着，盯着大盘子里的五个狮子头。

　　白正则笑道：

　　“你倒不如说，正因为他是小孩子，才爱使这些花样，不过，十三岁就能使出这一手，倒的确是很不凡了。”

　　须知，

　　狮子头的做法，是以七成瘦肉和三成肥肉，加上葱姜蒜等配料，一同剁成肉泥，

　　然后，再做成拳头大小的肉丸。

　　即便经过炸制，这相当于是大肉丸的狮子头，结构也并不牢固。

　　寻常的狮子头，别说能像现在这样在盘子上弹上几下了，就是随便用根筷子一压，也会散成两半！

　　而刘升星所做的这狮子头，之所以能在盘子上弹来弹去，

　　乃是因为，他使用了一门极为复杂，且极需要天赋的高阶的剁肉泥手法，

　　那一门手法，白正和楚不易都是跟着师父练了大半年才学会的，

　　没想到，这十三岁的刘升星，居然也掌握了！

　　就是不知道，是这刘升星自己领悟的，还是什么人传给他的了。

　　若是他自己领悟的这门手法，那这样的天赋，真可堪称十分恐怖了……

　　楚不易和白正对视一眼，

　　此刻，两人对于这刘升星的怀疑，又打消了许多，

　　只看他做出的这些菜品，味道究竟如何了，

　　正在这时，

　　秦楚已然伸出筷子，夹起了一个炸弹红烧狮子头，咬了一口。

　　品尝一番后，

　　秦楚微微点了点头，

　　楚不易好奇问道：

　　“师父，怎么样？这味道达到龙氏三品了吗？”

　　秦楚笑道：

　　“你们也试试，正好也考校考校你们。”

　　楚不易早就想试试这所谓的炸弹红烧狮子头是个什么味道了，

　　见得到师父允可，

　　他当即抽出筷子，夹了一个，大口一咬。

　　下一刻，

　　楚不易双眼微微一亮！

　　这炸弹红烧狮子头外壳极脆，

　　咬下去的瞬间，只听咔嚓一声响，

　　紧接着，一股极为鲜香的肉汁，就爆发开来！

　　这肉汁仿佛高压水枪中的水一般，

　　竟是随着楚不易牙齿的咬动，一股股的飙射而出，冲击着他的舌头与口腔！

　　一时之间，

　　楚不易只觉，满口都是馥郁的肉香，

　　仿佛周身都被酥肉，香肠，炸鸡围绕着一般，落入了肉食的海洋，

　　一旁，

　　白正也一口就吃掉了大半个炸弹红烧狮子头，

　　他也是双目微微一亮，暗暗点了点头。

　　白正看向楚不易，道：

　　“九师弟，你怎么看？”

　　楚不易性子本就大大咧咧，闻言倒也并不避讳，直接给出了评价：

　　“就这道菜，乃是实打实的龙氏三品的水准！而且，还极具创新性！”

　　想到师父说要考校他们，楚不易补充道：

　　“至于缺点嘛，我看得出来的，只有九个。”

　　白正微微点头，道：

　　“我也觉得这道菜能有龙氏三品，缺点我则看出了十二个。”

　　楚不易仰天大笑道：

　　“哈哈哈哈哈，无论如何，这道菜都瑕不掩瑜啊！”

　　“有了刘升星，大师兄终于不是最天才的了！”

　　“这一波啊，叫长江后浪推前浪，哈哈哈！”

　　……

　　与此同时，

　　菊下楼三楼，包间之中，

　　秦楚的大徒弟宋大熊，正端坐于桌旁，手里拿着菜单，细细端详着。

　　他虽然是十二个弟子里，天赋最高的存在。

　　但，性子却有些慢吞吞的，

　　尤其是点菜，

　　平时师兄弟出去吃饭时，每次若是让宋大熊点菜，那这顿饭基本上就得等一两个小时才能吃得上了。

　　而此时，

　　宋大熊面对一整张菜单，足足一百多道菜，而且全都是闻所未闻的创新菜，