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国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第345节

  “等睡醒了,我们就回家。”

  苏汐轻轻的嗯了一声,便闭上了眼睛进入了梦乡,

  秦楚轻轻的将苏汐头枕到枕头上,盖好了被子,

  他看着苏汐的睡姿,脸上不自觉的展露出微笑,喃喃自语道:

  “还真有一个师娘的范儿了。”

  说罢,秦楚拿出了苏汐的电脑,开始自食其力的剪辑起视频,将今天的直播视频剪辑发到了网上,

  只不过,他的剪辑手段并不像苏汐那般熟练,还是耗费了一定的时间,

  等到苏汐再睁开眼睛,已经是下午的四点钟了,

  苏汐揉了揉自己的头发,坐在床上发呆,

  秦楚听到了声响,走进了房间,递给了苏汐一杯蜂蜜水,笑着说道:

  “喝一点吧,比较解酒。”

  苏汐呆滞的点了点头,仿佛还没醒酒一般,

  秦楚笑了笑,说道:

  “要不,再睡会?”

  苏汐整理了一下自己的头发,摇了摇头说道:

  “不睡了,还没剪视频呢,而且肚子也饿了。”

  秦楚笑了笑,开口说道:

  “饿了是吧,正好我们钓上来的鱼还有,晚上我给你做一顿?”

  苏汐听到这话,眼神满满恢复了光芒,她期待的点了点头,说道:

  “好耶!小林做的鱼味道是还不错,但是还是比不上你做的!老公你要怎么做啊?”

  秦楚刮了刮苏汐的鼻子,笑着说道:

  “保密,你再休息一会,等会记得把蜂蜜水喝了。”

  说罢,他在苏汐的额头上吻了一口之后,便走出房间开始准备起晚餐来了,二.

第三百五十五章 秦楚所做的浪花东星斑

  等到苏汐洗漱好了之后,走到楼下就闻到一股飘香,

  苏汐跟着秦楚探店了这么久,也练就了好嗅觉,

  虽说厨艺一直没见长,但是在品尝这一方面来说,也算的是专家了,

  苏汐睁大了眼睛,兴奋的说道:

  “老公,你是在熬龙虾汤吗?”

  秦楚转过身来,笑着说道:

  “鼻子还挺灵的,确实是龙虾汤。”

  苏汐的眼神中充满着期待,看着秦楚的脸庞,笑着问道:

  “老公,你晚上给我做什么呢?”

  秦楚笑了笑,说道:

  “做一道之前在国宴上出现过的一道菜——浪花东星斑。”

  听到这话,苏汐的眼睛一下就亮了起来,说道:

  ““二八零”好耶!那我现在把直播开起来。”

  说罢,苏汐就拿起了直播专门用的手机,打开了直播,

  一打开直播,秦楚的粉丝们便涌入直播间,

  看着系着围裙的秦楚,直播间内的弹幕瞬间就炸锅了,

  【咦,秦大师今天是教做菜吗?】

  【秦大师亲自下厨,这样的机会可不多见!】

  【不知道秦大师今天要做什么?上一次的椰子鸡面真的好好吃,跟着秦大师的步骤走,感觉做饭确实不太难耶。】

  【是耶,是不是上一次椰子鸡汤面的那种难度啊,如果是的话,我就开始拿笔记本做小笔记了。】

  苏汐将网友们的弹幕告知了秦楚,正在做饭的秦楚,盖上了锅盖,转过身笑着解答道:

  “今天做的菜系可能对网友们来说有一点困难,所以大家还是看看就算了,今天做的是在国宴上出现过的一道菜——浪花石斑鱼。”

  说罢,秦楚就开始处理起了还存留着石斑鱼,

  秦楚抽出了一把菜刀,开始片起了鱼肉,

  只见秦楚的手臂轻轻一摆,秦楚的刀上就出现了一片薄薄的鱼片,

  苏汐举着手机,给了秦楚手中的刀上的鱼片一个特写,

  秦楚则是在镜头外,笑着说道:

  “由于这个鱼片是用汆的方式,所以一定要薄,这样不单单可以保证口感,也可以更加美观。”

  听着秦楚的话,直播间内弹幕四起,

  【学到了,感觉满满的都是细节也,不单单能看到秦大师的做饭的风采,还能学到做菜的细节。】

  【我是学厨师的,感觉秦大师讲的东西,比在学校老师教的还要细致,果然能学到干货。】

  【不知道这一道菜最终的成品是怎么样的,四舍五入也等同于我们吃了能上国宴的菜。】

  秦楚不断的重复着刚刚的步骤,一整条石斑鱼就变成了一盘鱼肉片,

  秦楚在碗底铺满了碎冰,然后将鱼片小心细致的铺在了冰块上,然后用叉子将只剩下鱼骨和鱼头的石斑鱼放在一旁当做展示,

  弄完这一切之后,在火上不断沸腾的锅盖提示着秦楚时间已经到了,

  秦楚掀开了锅盖,龙虾高汤在锅里不断咕噜咕噜着,让一旁的苏汐止不住咽口水,

  秦楚将锅端到了桌上,在碗里放置了一个筛子,

  他将锅里的龙虾汤经过筛子过滤之后,将龙虾肉和龙虾壳过滤出去,然后毫不犹豫的将这些残渣碎屑丢入了垃圾桶里,

  这一通操作看着直播间内的观众们一阵心痛,纷纷发着弹幕,

  【秦大师真豪横啊,这我没看错的话,是龙虾吧?这种个头的龙虾肉,估计得是上千块钱吧,这就丢了......】

  【难怪秦大师说这一道菜不适合我们学习,一千来块就这么倒了?】

  【有没有人知道秦大师住哪儿来着,我想去捡垃圾吃了。】

  【呜呜呜呜,秦大师的厨余垃圾都比我现在吃的好!】

  【越来越期待这一道菜品是什么味道,好想尝一尝。】

  秦楚没有在意弹幕,将洗干净的鹅卵石丢入烧沸的水中,让鹅卵石充满的吸收着温度,

  等到几分钟之后,鹅卵石烧的都有一些通红了,秦楚用镊子夹起鹅卵石铺在了碗底,

  鹅卵石将碗底铺平,秦楚将刚刚泡好的燕窝铺在了上面,然后将放在冰块上保险的鱼肉,将鱼片铺在了碗里,

  滚烫的龙虾汤一股脑的倒入碗里,滚烫的龙虾高汤汆的鱼片都打卷起来,

  龙虾汤在接触到碗底的鹅卵石的时候,立刻响起了滋滋啦啦的响声,产生了非常美妙的化学反应,

  龙虾高汤的香味瞬间弥漫了整个屋子,满满的都是龙虾的味道,

  秦楚将碗里的鱼片端到了餐桌上,对着苏汐喊道:

  “别录了,先吃饭吧,手机架着聊聊天吧.. ........”

  苏汐点了点头,将手机支架放在桌上,将手机放到支架上,然后准备洗手吃饭,

  苏汐慢悠悠的揭开了盖在碗上的盖子,香味一股脑的冲进了苏汐的鼻子当中,她瞬间感觉到整个鼻腔都充斥着海鲜的新鲜味道,

  秦楚拿起勺子给苏汐舀了一碗汤,汤里面充满着燕窝和鱼片,他笑着说道:

  “快吃吧,等会鱼片就老了,燕窝润肺养颜,都很适合你。”

  苏汐点了点头,先是拿起筷子夹了一块鱼片,

  她没有忘记现在还是在直播,第一时间将秦楚所做的鱼片放在摄像头附近展示给直播间内的观众看,

  观众们看着手机0.2画面那种,轻薄的鱼片,微微发卷,有一种波浪的形状,这才明白了这一道菜叫波浪石斑鱼,

  【哇!这个鱼片感觉就很好吃,光看就感觉到真的很好吃了。】

  【呜呜呜,好想尝一口,苏女神别拿秦大师做的东西诱惑我们了,真的顶不住!】

  【秦大师,你们家还缺保安吗?我要不去给您当保安算了,管饭就行,我真的承受不住吃不上美食的痛苦了。】

  秦楚看着直播间内的弹幕,笑着说道:

  “大家别贫了。”

  苏汐展示完了之后,迫不及待的将鱼片放入了嘴中,

  一进嘴,苏汐就瞪大了眼珠,眼神当中充满着欣喜,.

第三百五十六章 归途

  一入口,就是龙虾高汤和鱼片那种新鲜的味道,

  紧致的鱼片口感十分Q弹,再配合着燕窝的甜鲜,整个味道口感非常丰富,

  苏汐紧接着再舀了一口汤,放入嘴中品尝,

  经过高温熬煮的龙虾高汤,将龙虾的鲜美展示的一览无遗,

  龙虾的鲜甜和精华全部都在这一碗高汤当中,

  苏汐眨巴着大眼睛,看着秦楚说道:

  “老公,好好吃!国宴上的外宾们都是吃这个吗?”

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “差不多吧,咱们这个食材什么的更加新鲜,而且当时在国宴上的石斑鱼都是买的,而这个是咱们自己出海海钓的。”

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