国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第361节
【秦大师要是不严格的话,咱们上哪儿去吃这么好吃的菜品,我觉得严格点好,严师出高徒嘛。】
秦楚没有理会满屏的弹幕,紧接着开始将筷子伸向了第三道菜,.
第三百七十七章 李无缺的深思
第三道菜也算得上是一道大菜了,炖的是甲鱼,
李无缺也将甲鱼做了非常好的装饰,用甲鱼的外壳搭建了一个容器,所有的甲鱼肉都放在了壳上面,
秦楚夹了一块甲鱼放入嘴中轻轻品尝,
红烧的酱香味非常浓郁,一入口就是满满的胶原蛋白,
这一道菜李无缺处理的非常不错,不单单甲鱼没什么异味,所释放的调味料都恰到好处,
问题更多的则是出现在火候之上,甲鱼的火候有一些些没控制好,其他的都还不错,
李无缺看着秦楚,眼神当中充满了期待,
秦楚放下筷子,笑着说道:
“做的不错,这段时间还是有进步的,在处理菜品上更加细腻了。”
“不过,这个炖甲鱼的火候要是能够稍稍的控制一下,这一道菜就完美了。”
李无缺点了点头,说道:
“师父,我记下了。”
接下来的菜品,秦楚每品尝一道都会给出建设性的建议,李无缺也都将秦楚所指出来的问题记在了脑子中,
很快这一桌饭菜就被一扫而空了,秦楚和苏汐宋大熊等人坐在李无缺别墅的天台上,
品茶看天,享受着微风轻轻拂过的样子,
李无缺则是坐在最角落一言不发,眉头紧蹙仿佛在思考着什么一样,跟平时的状态完全不一致,
苏汐靠在秦楚的肩膀上,俨然注意到了李无缺的异样,她偷偷的问道:
“李无缺怎么了?该不会emo了吧?”
秦楚听着苏汐如此新潮的词语,也忍不住笑了起来,说道:
“不用担心,老三就是这样,有什么想不明白的事情,他一定得想清楚了,要不然他是不会善罢甘休的。”
“看样子,应该是在思考刚刚某一道菜的解决方法吧` ¨。”
宋大熊在一旁附和道:
“师娘,您就别管老三那家伙了,那家伙神经大条,谁emo他都不会emo的,咱们还是想一想晚上如何痛宰一顿咱们李公子吧。”
听着秦楚和宋大熊都这么说了,苏汐便放心下来,靠在秦楚的肩膀上,静静的享受着这一份安宁,
李无缺猛地站了起来,给刘升星吓了一跳,他甚至没有给秦楚和苏汐打声招呼便快步的走下楼梯,直奔别墅内的厨房里赶去,
刘升星躲在宋大熊的身后,问道:
“三师兄这是怎么了?”
宋大熊笑了笑,揉了揉刘升星的脑袋,说道:
“不用管他,他就这个性格,想到什么就去做什么的人。”
秦楚笑了笑,继续开口说道:
“咱们也去看看吧,看看老三是不是想到什么东西了。”
众人点了点头,一同走下了阳台,直奔楼下的开放式厨房里去,
到厨房口之后,秦楚看着李无缺,正拿着醋鱼子,小心翼翼的泡在液体之中,
按照秦楚的观察,李无缺用的是茅台正在浸泡,
李无缺专心致志的用镊子夹着醋鱼子,观察着醋鱼子的状态,
浸泡了一会之后,李无缺拿起浸泡过之后的醋鱼子放入了嘴中,细细的品尝着味道,
眼看这个方法确实有效,醋鱼子之中的酸度被减少了许多,李无缺这才开心的笑了起来,
他这一抬头,这才发现秦楚等人都站在自己面前,
李无缺这才反应过来,刚刚自己连招呼都没打就一溜烟的跑下了楼,
他不好意思的挠了挠头,一脸歉意的说道:
“不好意思啊,师父师娘,忘了您们还在阳台上。”
秦楚没有在意,只是笑着说道:
“怎么突然想到用酒来泡醋鱼子了?”
礼物全额挠了挠头发,如实的说道:
“刚刚我就在思考,如何能够让醋鱼子不在那么酸,然后我就想着用水去浸泡,稍微让醋鱼子的酸度挥发掉一些。”
“但是单纯的用水浸泡的话,有可能达不到想要的效果,而且也会让醋鱼子本身的状态变的不太好。”
“然后我就想着要不用酒试一试,结果没想到确确实实有不错的效果,不单单中和了醋鱼子的酸,还让醋鱼子多了几分酒香味。”
秦楚笑了笑,点头说道:
“不错,你这个方法确实是正确的,其实有两种解决方式,一就是在制作醋鱼子的时候,就将醋的含量还有浸泡的时间大幅度的缩小。”
“第二种就是你用的这一种方法了,两种方法好处都有,只能是依据情况去选择最优质的的方法。”
“¨」不过按照你的方式,确实和你这一道菜十分的搭配,确实是不错的解决方法。”
李无缺听着秦楚的话,便点了点头笑了起来,
困在李无缺心口的难题解决了之后,李无缺又恢复到了之前的模样,
他带着刘升星玩着别墅之中的游戏机,纵然刘升星少年老成,但小朋友在游戏机面前还是会毫不犹豫的暴露出自己的天性,
整个别墅欢声笑语,秦楚和苏汐则是回到阳台,享受着这宁静的片刻,
宋大熊则是被喂了一嘴狗粮,
时间一分一秒的过去了,时间很快就到达了傍晚,
秦楚和苏汐一同观看着落日,李无缺则是带着刘升星来到了阳台,
秦楚听到了声响,扭过身问道:
“怎么了?”
李无缺笑了笑,开口说道:
“师父,咱们晚上出去外面吃饭吧?”
“有一家饭店味道挺不错的,我带您去尝一尝?”
宋大熊瞥了一眼李无缺,毫不留情的揭穿他的目的,
“你小子就是不想让师父再抽查你吧。”
李无缺被揭穿了也不急眼,嬉皮笑脸的说道:
“师父给我的压迫感太强了,我得去外面多吃点美食,才能稍微缓解缓解。”
秦楚笑着问道永:
“是什么餐厅啊,主要是做什么菜系?”
李无缺笑了笑,开口说道:
“是一家东北菜小饭馆,那味道老必了!师父,您一定得去尝一尝。”
宋大熊瞥了一眼李无缺,问道:
“等会该不会又蹦出什么不该出现的人吧?”
李无缺不好意思的挠了挠头发,笑着说道:
“绝对不会!这一家饭店的老板什么的跟我都很熟悉!”.
第三百七十八章 探店东北大盒饭
几人说走就走,由于李无缺喝了酒所以几人一块坐上了一台商务车,
最舒适的中间则是留给了秦楚和苏汐,最后排则是坐着李无缺和刘升星,宋大熊则是坐在了前排,司机则是李无缺的司机,
一行人浩浩荡荡的直奔李无缺所说的饭店中赶去,
很快,就到达了李无缺口中所说的这一家东北菜饭店,
说是饭店不太贴切,应该是用苍蝇馆子更加贴切,
刘升星有些好奇的看着李无缺,问道:
“三师兄,你这么有钱也来吃这种苍蝇馆子啊。”
秦楚笑了笑,对着刘升星说道:
“美食并不是按照价格去定义的,山珍海味有山珍海味的名贵,粗茶淡饭也有粗茶淡饭的生活。”
李无缺也在一旁笑着附和道:
“是啊,这一家饭店别看装修一般般,这个口味确实非常到位,有的时候不吃还怪想念的。”
宋大熊笑了笑,说道:
“咱们别聊了,进去说吧。”
李无缺点了点头,一马当先的走在前头,推开了大门走进了馆子之中,
一看就知道李无缺是这里的常客,他刚刚迈入馆子内,老板就热情的上前打招293呼,
“李公子,你来啦。”
李无缺笑了笑,开口说道:
“是啊,今天我不是一个人来的,我还带了我师父来的。”
一听这话,老板立刻激动了起来,看着李无缺身后的秦楚,他声音都有一些颤抖:
“秦......秦大师,您也来了,快坐,快坐。”
说罢之后,他连忙对着正在厨房里忙活着的老婆喊道:
上一篇:反派,开局拒舔校花,抱走双马尾
下一篇:返回列表